Amusement Eatery (已結業)

老闆放暑假，趁機早點下班過海跟閨密喝一杯 位於喜遇地下的拉丁南美洲餐廳設有戶外及室內的用餐位置，極高的樓底充滿空間感內有不少霓虹燈打卡位佈置點綴，裝修簡約精美，座位寬敞舒適主角Barwang The Wall Chardonnay酸度適中，餘韻悠長吸引首嚐來自中東阿聯酋杜拜的時令生蠔，肉質肥美結實，帶中度海水味及回甘新鮮即刨松露薯條矜貴豪華，佐酒佳品和牛肉醬墨西哥粟米片顏色多彩，味道層次豐富慢煮西班牙黑毛豬鞍豬香濃郁，肉質鮮嫩，一試難忘羅勒醬大蝦手工意粉入口煙韌，掛滿香噴噴青醬汁，釋出清新可口味道

Amusement Eatery位於長沙灣和荔枝角之間主打南美菜 + 飲酒好地方🍳🍹餐廳嘅精緻裝修 落地玻璃樓底極高餐廳大玩霓虹燈裝飾 岩曬打卡同飲酒🥂1️⃣Japanese Oyster生蠔有鮮甜同海水味 另外仲特設左一款特別醬汁提升蠔既鮮味2️⃣芝士和牛醬闊條麵手工意粉 重牛同芝士味Perfect match 3️⃣Seafood Pizza即叫即做 上枱果刻D 芝士仲溶緊4️⃣澳洲M8和牛燒牛扒有牛味同埋好juicy 5️⃣Moscato ✔️整體食物質素高 而店員service好好 ✔️每個disk都有解釋食材 係高質餐廳服務

呢間bar and restaurant有唔少霓虹燈做裝修，好有feel🤪，btw大廚會過黎介紹下食物呢點好加分🤟🏻：-1️⃣「即刨鮮松露雜菌手工闊條麵🍄🍝($168)」麵條夠闊好掛汁，超香松露香味，仲用左鮮松露，jeng~Pappardelle De Truffle Fresca Y Sets Mixtas (seasonal)👍🏻-2️⃣「秘魯特色烤春雞🐔($218)」(👨🏻‍🍳)呢個係廚師推薦👨🏻‍🍳‼️雞皮超香，食落好重香料香味，肉質就有d位滑，有d位冇咁滑🤣～Pollo Asado Caribeno -3️⃣ 「蟹肉忌廉芝士炸雲吞🦀🧀($88)」(👨🏻‍🍳)個餡好香、好creamy，雲吞香脆~Wonton fritos con queso crema Y cangreoto 👍🏻-4️⃣ 「南美特色甜品：粟米巴斯克蛋糕🌽($68)」(👨🏻‍🍳)芝士味好濃，居然真係食到粟米粒粒同粟米味，配埋焦糖醬好夾😳‼️~ Special dessert: corn basque burnt cheesecake👍🏻-5️⃣ 「牛舌👅($68)」牛舌個醬醬酸酸辣辣，幾入味，搭配香口嘅脆脆~Lengua De Bu

長沙灣呢個臥虎藏龍嘅地方，越開越多特色餐廳，今日就試咗呢一間以南美菜作招徠嘅Amusement Eatery。餐廳入面周圍掛住特別字句嘅霓虹燈，再配上節拍強勁嘅南美音樂，除咗享受食物，啱晒配埋啤酒紅酒同朋友傾偈Chill下。 重點推介🔥 👍 傳統秘魯檸檬漬魚生𝘾𝙚𝙫𝙞𝙘𝙝𝙚 𝙋𝙚𝙧𝙪𝙖𝙣𝙤 從來未試過嘅秘魯菜，用上芫荽、洋蔥、辣椒，再加上青檸汁去醃魚生片。味道有少少似泰式青木瓜沙律，感覺好清新，啱晒做開胃菜。 👍 秘魯特色燒春雞 𝙋𝙤𝙡𝙡𝙤 𝘼𝙨𝙖𝙙𝙤 𝘾𝙖𝙧𝙞𝙗𝙚ñ𝙤 燒春雞燒得啱啱好，雞肉嫩滑有雞味，加上多咗香料去醃製，好入味，令成個菜色味道昇華左。燒春雞本身微辣，可以配上特色醬汁，更辣更惹味。 👍 南美特色甜品：粟米芝士蛋糕 𝙋𝙤𝙨𝙩𝙧𝙚𝙨 𝘿𝙚 𝙇𝙖 𝘾𝙖𝙨𝙖 餐牌上面冇寫明南美特色甜品係咩，我哋嗌咗先知道係粟米芝士蛋糕。芝士蛋糕配上粟米真係好少見。芝士蛋糕加入大量粟米粒，每一啖亂畫嘅芝士蛋糕都會咬到粒粒嘅粟米，而且令成個甜品都好重粟米味，好特別嘅配搭，估唔到都幾夾。📍Amusement Eatery 長沙灣福榮街538號喜遇地下2號舖

祕魯餐廳近十年八年越開越少。現存的仍有中環的 Tokyolima 和西營盤的 Pete's Place 還提供祕魯菜。七月九日偶然再上 OpenRice 官網查查，發現九龍長沙灣開了一間 Amusement Eatery，聲稱提供拉丁美洲（包括祕魯）菜，於是與友人結伴前往一試，以雀躍的心情期待着。甫坐下來。看看餐牌，發現原來祕魯菜的選擇甚少，只得寥寥三兩味，連代表祕魯美食的 Anticucho de Corazon （祕魯串燒牛心） 和 Arroz con Pato（祕魯芫茜黑啤焗鴨飯）也欠奉。至於飲料，則更沒有祕魯國家級特飲 Chicha Morada！於是在失望之餘先點了一客 Ceviche（祕魯酸醃魚生片，這味倒在餐牌上有）試試。沒有為意，更沒想到連這味也竟然分大小兩個價錢，驟眼看，＄９６一客，於是點了一客。服務我們的女侍應完全沒有問我們要大或要小便落了單。未幾，女侍應端上 Ceviche 一碟，尺寸竟有如一般盛載餐後甜品的小碟，甚至一個茶杯碟的大小。心中暗忖：「糟糕！一個人也不夠，兩個人怎麼分？」於是與友人商量：「您也試試，然後我們另找餐廳吃晚飯吧。」雙方同意，於是開始吃。魚生

菜式精緻， 手工feel, 好有heart, 滿意的一餐 手搖水果茶～無花果 $58睇住佢現場即做，茶味濃厚 日本雪札生蠔$68/ 肉厚 鮮甜 Creamy 口感 配 champagne 🥂 chill 下 ， 一流 蟹肉忌廉芝士炸雲吞 $88 推介～ 酥脆可口 芝士味濃， 真係好好食。 牛油果沙律 $98有大大件的牛油果， nuts, 提子乾， beef roots, 新鮮爽脆蔬菜。 脆脆的， 多重口感， 醬汁甜甜的酸酸的， 醒胃。 M7黃牛扒 rum steak 🥩 配阿根廷青醬 $348 Medium, 粉嫩， 入口即溶， 軟滑！

估唔到喺長沙灣都會有一間咁有特色嘅西餐廳🍴嚟列必食佢地個北京烤鴨手工薄餅🍕餅底外脆內煙銀💕鴨肉肥美甘香 夠嫩滑 再配埋個京蔥同埋甜醬 真係好有食緊北京烤鴨嘅感覺！

深水埗長沙灣除咗平時介紹開嘅café 之外，仲多咗好多新式餐廳，之前食過呢到lunch, 今次就試試佢哋dinner menu餐廳係南美菜式為主，所以有啲item都比較少聽🍴墨西哥芝士肉醬粟米脆片💰$128平時好鐘意食nachos，呢到嘅用咗肉醬，味道微酸🐥加勒比烤雞💰$218烤雞最好食，好惹味又香，雞皮香口，醬汁好搭配🍴北海道帶子&三文魚子墨魚汁海鮮意粉💰$188帶子超滑幾鮮，連三文魚子一齊好好食，意粉都食多幾啖🍰Amuse 蛋糕💰$68原來係粟米芝士蛋糕，的確味道同平時食開嘅唔同，可能有好多粟米粒關係蛋糕質地鬆散，奶味較重🍹手搖水果茶 菠蘿💰$58見賣相吸引好多人都叫呢款，仲有檸檬/ 柚子/ 士多啤梨/ 熱情果/ 無花果味道唔會太甜，顏色靚，味道都調得幾好🍺Sapporo Beer💰$68日本啤酒💰$801/2ppl🚩Amusement Eatery (長沙灣) 📍長沙灣福榮街538號喜遇地下2號舖

二人套餐一次過試哂所有皇牌菜式先來前菜青口一般其他餐廳好易煮到過硬但今次肉質保持到好軟好嫩 傳統秘魯檸檬漬魚生魚生偏爽口 好欣賞醬汁夠哂酸辣好開胃南美芝士蕃茄沙律我本身唔鐘意食芝士都覺得好食芝士好似豆腐咁 少少彈牙 鹹香蟹肉忌廉芝士炸雲吞即叫即炸 香脆唔油膩秘魯特色燒春雞份量足夠2-3人分享建議先試雞肉本身鐘意重口味的朋友可以加埋秘製辛辣醬會更加惹味羅勒青醬大蝦手工意粉賣相非常吸引蝦肉彈牙 青醬調得非常出色意粉偏硬身 好有口感粟米芝士蛋糕將粟米融入甜品 非常特別更有口感 同時減低甜味好有心思嘅配搭

返左黎荔枝角做野都一段時間, 今日同同事行左去福榮街試新野~呢度係主打食南美菜既餐廳, 難得呢頭開左間咁靚咁chrill既餐廳當然要好好試下水準!!!餐廳仲有室外位, 方便有寵物既客人同寶貝一齊食野同同事一人叫左個set lunch, lunch menu上都算幾多選擇, 叫完餐冇耐就幫我地上左熱餐湯, 南瓜湯配自製麵包, 味道都ok除左set lunch之外仲叫左佢地既招牌松露薯條 $68用新鮮既松露整成片狀咁放上薯條上, 真係有夠奢華! 仲有好多芝士碎放係上面, 真係個唔錯既小食辣肉腸pizza $128最欣賞佢地呢度既pizza 同意粉全部都係手做, 叫完既pizza會馬上搓麵團加配料焗, 呢個辣肉腸pizza放上枱果時係辣鮮熱辣辣嫁! 芝士呈拉絲狀賣相真係好吸引!!! 芝士係半溶狀態真係好邪惡~而最欣賞係佢地個pizza皮, 好香脆!!! 中意食pizza一定要試下, 不過芝士未免有d膩, 同朋友同事一齊share食會更好除左pizza之外, 再order左份慢煮西班牙豬鞍 $188以慢煮18小時示人, 呢個豬鞍都幾大份! 切開既豬鞍都見到佢好juicy, 食落當然都係一樣啦好

今次去了一間在長沙灣的多國菜餐廳，這間餐廳分有室內和室外的兩邊，室外是可給客人帶寵物入內的。這裡的食物選擇很多，有不同國家的特色菜式。-牛油果沙律 這個沙律很多料，有沙律菜，牛油果 ，紅菜頭，車厘茄，提子干和合桃等 ，用了日式麻醬，十分夾。-慢煮西班牙豬鞍 豬鞍肉厚，肉身淋軟，肉味香濃-炸蟹肉芝士炸雲吞 雲吞炸得香脆，內裏是蟹肉芝士滿滿餡料，配埋酸甜醬汁，很開胃-北海道帶子&三文魚子墨魚汁海鮮意 粉。 帶子鮮甜，還有鮮墨魚仔和鮮魷魚圈，加埋墨魚汁的意粉，十分好味。-粟米芝士蛋糕 將粟米混合芝士做成蛋糕，不會太甜 ，配埋粟米粒一齊食，更有口感-飲品 Dolcevita Moscato Asti （Glass） 手搖水果茶-菠蘿 菠蘿加茶味很配合，尤其杯上放了 一片菠蘿干，增加菠蘿香味。

自從上個月食完MONO之後，我成日都心掛掛想再食南美菜，老公上網竟然搵到長沙灣Amusement Eatery有得食！主廚由細到大都喺委內瑞拉長大及生活，所以非常熟悉當地菜式口味，也因此將當地風味帶到香港。餐廳走型格路線，樓底極高，仲有搶眼嘅霓虹燈裝飾，到處都有打卡位，好有格調！呢晚我哋仲被安排坐喺梳化位，好chill！南美蕃茄芝士沙律($98)南美芝士兩邊煎香，簡單配搭黑醋汁及新鮮嘅番茄仔，清新惹味！炸蟹肉芝士炸雲吞($88)雲吞炸得薄脆，入面係飽滿嘅蟹肉芝士餡料！當中芝士用上南美芝士，口感比較實淨，好特別！醬汁加入當地香料，辣辣地，好滋味！青口&豬皮($88)青口好新鮮，入口鮮甜，鮮味十足，加埋新鮮番茄蓉，酸甜有致。香脆煙靭嘅炸豬皮亦增添口感，不過青口份量就比較少，呢個價錢略嫌進取。加勒比烤雞($208)強烈推薦！烤雞肉質嫩滑，用咗唔同特色香料去醃製，非常入味，蘸上秘製辣醬，味道更加豐富。底下墊住同顏色嘅蔬菜，色彩繽紛，令人食指大動，同時吸收烤雞嘅精華，好味！芝士和牛肉醬闊條麵($188)和牛肉醬落得慷慨，但闊條麵略嫌比較淋身。手搖柚子水果茶($58)竟然用酒杯盛載，玩味十足！水果

南美菜我自己真係好少食，估唔到喺長沙灣竟然有一間勁高質主打南美菜嘅餐廳🤩 呢度裝修好型格, 餐廳播住強勁音樂，好鬼chill🤩 呢日我哋星期五收工過嚟，真係爆曬，好彩我哋一早book咗位😆 食物好高質，真心推介啊🤩🤩🤩🌟傳統秘魯檸檬漬魚生（Large) $168呢道係招牌菜之一，好清新勁開胃，作為前菜真係一流🤩👍 魚生、檸檬、洋蔥同其他香料混合，魚生爽口彈牙，檸檬嘅酸勁刺激味蕾，仲有辣椒嘅刺激，好正🤩超推介大家試👍 如果份量再大啲，會勁開心🤣🌟加勒比烤雞 🍗$218另一招牌菜😎 烤雞皮脆肉嫩，用大量嘅香料醃過，雞皮特別香特別惹味😍 連平時唔太食雞皮嘅我，都忍唔住一定要連雞皮食😂 沾上佢配嘅特式辣椒醬，又香又辣🤩 配菜索咗雞油雞汁都好好味🤩 🌟西班牙伊比利亞豬 🐖$228又係另一招牌菜🤩冇錯，呢度啲嘢食勁高質真係全部都可以做招牌菜🤣 首先佢用串燒嘅方式吊住咁上枱已經好吸睛🤩 伊比利亞豬燒得好淋又香，啖啖肉好正😋 食啖肉再食舊菠蘿，感覺冇咁膩😅 真心好欣賞呢間餐廳對菜式嘅調味🥰 🌟手搖熱情果茶 & 手搖檸檬茶 （$58/each)食咁多肉飲返啲清新嘅水果茶，感覺特別爽😆🌟粟米芝士蛋糕 $

2022.07.06返工返到謝曬皮🤢放工去左長沙灣最鍾意既餐廳🍽慰藉心靈🫶🏻因為無論環境、食物、員工態度都會讓人留連忘返🥰一坐低就叫番杯啤酒🍺CHILL下先🥳TERRA $48來自韓國🇰🇷清新🌱易入口又順滑👍🏻之後就叫左兩隻日本🇯🇵生蠔🦪 $68/1超大隻😯又肥美新鮮😚之後就叫左新dinner set 💁🏻‍♀️ $798 份量足夠2-3人享用✔️⭐️APERITIVOS⭐️ 1️⃣青口💙2️⃣傳統秘製檸檬漬🍋魚生3️⃣南美芝士🧀蕃茄🍅沙律🥗4️⃣蟹肉忌廉芝士🧀雲吞🥟呢4樣前菜都各有特色🤩而且中西合璧😉包有驚喜‼️而且絕對適合配酒精飲品一齊享用👅⭐️PLATOS PRINCIPAL⭐️ 秘魯特色燒春雞🐓兩大件熱辣辣燒春雞☺️皮薄肉質嫩滑😛有肉汁流出😬加上秘製南美辣醬🤤更香口惹味👏🏻⭐️PASTA HECHA A MANO⭐️羅勒青醬大蝦🦐手工意粉🍝呢到既意粉由佢地鋪頭親自用麵粉同機器製成😲所以同出面既意粉唔一樣！會較厚身同有口感！香草味香濃🌿大蝦真係好大隻又彈牙🦷⭐️POSTRES⭐️ 粟米🌽芝士🧀蛋糕🍰呢個配搭都係第一次見👀不過估唔到咁夾🫶🏻香濃既芝士味🧀加上粟米粒🌽與果仁既蛋糕🍰口感豐富又唔會過甜❤️另外仲叫多杯菠蘿🍍手搖

依間喺長沙灣主打南美菜式嘅餐廳 環境真係好靚🍴最吸引到我一定係佢個巨型雪糕新地🍨北海道牛乳雪糕🥛再配埋紅莓醬、朱古力醬同朱古力碎片🍫好豐富 賣相都好吸引🤩