Amelia Hong Kong

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休息中

尖沙咀的美食真的非常多元化，到了 海港城 海運大廈附近打卡，這個大海很好看，看着大海真的感到很放鬆。🥰位於尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下OTG63號舖的西餐廳(Amelia Hong Kong) ，令我感到很放鬆！😜餐廳內的環境很舒服，坐近窗旁享受一望無際的大海，彷彿令進餐感覺昇華，感覺真的很好😉🤤燒生蠔非常新鮮，而且鮮甜，一口氣吃數隻也可以😌主菜吃了肉類，份量很足夠，能夠和朋友一起分享。

🌕Hello我係Moon🌕尖沙咀海港城海運大廈入邊真係有好多嘢食，🫣行過會見到唔同嘅西餐廳，🤓又可以打卡 又可以食到美食真係唔錯！🤪今次嚟到Amelia依間餐廳，食咗幾樣嘢！😜令我感到驚喜嘅就係呢個炭燒八爪魚，😛非常新鮮份量都好足夠！🤪朋友食嘅依個美國頂級安格斯紐約牛扒，肉汁豐富！😙仲有肉地，食完真係好飽肚！☺️🌕最後MoonMoon真係好滿意，呢間餐廳，無論係坐喺室外，定係室內都係一個好有情調嘅感覺，當然食物質素都好好啦！🌕

同家人行海港城，打算坐低飲杯野再行過，見到間餐廳戶外可以食烟，就決定一試，門口接待位小姐非常之有禮貌帶領我地入餐廳坐，當時我order左個熱情果烏龍茶，我問男待應是凍定熱的？當時佢話如果到時想要凍的可以比嗰冰杯我，當時我覺得ok，可以試下飲熱先，到嗰壼連杯一齊上枱後，我見到杯內有一大撻野，我試圖用手抹，甩色的，當時我要求換杯，待應再送來的杯，都是有極多的污漬(圖一及圖二)，唯有再叫待應為我取一個冰杯，吾知係咪因為覺得不停換杯，覺得我地好麻煩，待應一直冇取比我，亦都因為坐戶外的關係，待應吾係送餐，就吾會出現，到最後，我等到待應為家人送餐，我才能order到一隻冰杯，成個用餐感覺不太好，到結賬時，收銀男待應態度亦都不太好，比吾比貼士係客人既決定，想將尾數吾找比客人當貼士，吾比貼士就黑面(付)氣找錢，真心冇下次，貼錢買難受!

今次趁住朋友生日，揀左位於海港城既中價米芝蓮餐廳Amelia黎慶祝生日。餐廳有分好多種唔同既menu，有weekday lunch，有weekend brunch，有high tea、有All day menu等等而且餐廳有室內室外坐位，夜晚黎仲可以享受一下維港既夜景，平時搵間海景餐廳都唔平，呢間簡直超值👍🏻👍🏻👍🏻因為慶祝生日，所以都冇影太多食物相，略略介紹幾道菜炭烤原隻北海道野生帆立貝點左道海鮮做我地今次既前菜，帆立貝即點即燒，有淡淡海水味，賣相精美。美國頂級黑安格斯紐約牛扒慶祝節慶又鐘意食扒既一定會點番份牛扒黎試試，餐廳有黎自美國、澳洲同日本既牛可以選擇牛扒充滿高溫烹調過既格仔紋，而揀美國牛都係鍾意牛味比較出同軟淋一d。

餐廳有戶外座位，仲可以望住海景chill住食，不過天氣開始熱，都係坐入面嘆冷氣🤡。碳烤原隻新鮮龍蝦🦞碳烤龍蝦都比較小見到有，所以忍唔住叫左黎試。一上菜，嘩左一聲😍好大隻。本身以為烤完之後會比較乾，但口感幾Q彈，層次感豐富，肉質都幾飽滿💯蒜香多士🍞多士顏色好靚，而且厚身，焗完之後，有外脆內軟既雙重口感，加上蒜蓉夠多，食落好香口😋間店都好舒服，同朋友聚會一流，食下野傾下計，時間過得好快😆

慶祝周年紀念日梗係要揀間靚餐廳，去咗海港城嘅Amelia，貪佢可以望到維港夜景，餐廳環境有格調，燈光昏暗，同伴侶嚟真係好啱feel，加上佢係米芝蓮一星餐廳，所以對佢嘅食物質素唔使擔心！今次叫咗西班牙豬手，成隻燒得好好，外皮非常香脆，食落肉質嫩滑，調味相當唔錯。而帶子都好大隻，燒完都仲好juicy，啖啖肉好彈牙！不過我最欣賞牛骨髓配自家製麵包，牛骨嘅牛味好出好濃郁，牛骨髓亦幾好食，配埋麵包食真係好夾，雖然食完有少少膩，但真係好滿足！

今日同朋友到海港城食飯，離遠就見到呢間意大利餐廳，呢間amelia對住海旁既靚照，一路食一路睇住維港，好有情調！仲有室外同室內座位揀，地方都好闊落～炭烤原隻龍蝦 $498大大隻既龍蝦切開兩半上碟！好大隻好震撼！炭烤好香，外殻脆脆地但龍蝦肉仲係多汁彈牙！食得出好新鮮，正！最緊要係仲有蝦膏係入面，一啖龍蝦肉一啖龍蝦膏！食完真係超滿足！炭烤茄子配布拉塔芝士 $158大大舊既布拉塔芝士真係真材實料！外表白滑既芝士球芝士味好濃郁！而且口感好柔軟，入口即化！配埋底部既炭烤茄子一齊食，唔會好漏，香味仲更上一層樓！

海港城出色既意式餐廳今日行完尖沙咀經過試下呢個餐廳有分為戶外同室內位天氣好既時候坐室外傾計飲酒都幾chill布拉塔沙律配新鮮蕃茄前菜要左一道特別既沙律會流心既芝士都係第一次食外層係水牛芝士包裹芝士cream切開會流心，加上羅勒水芹和橄欖油沾上新鮮蕃茄食，好新鮮既味道美國頂級黑安格斯紐約牛扒牛扒足有250克，超級厚切今次選擇了五分熟，因為牛扒太靚如果要7分可能食唔到幼嫩既口感今次牛扒呢個部位肌肉運動較少因此結締組織不強而肉質嫩油花分佈均勻漂亮充分顯現牛肉的風味肉味比其他部位都突出，鮮甜多汁

海港城不嬲都多野食又多野行甘岩出黎買野，當然要搵好野食見到Amelia 門面唔錯，餐牌野食又多野揀岩哂我依d 選擇困難症入面環境都幾好，坐得舒服同朋友叫d 野食同野飲，傾左好耐計邊食野邊飲野邊傾計甘就hea 左一個下午朋友想點海鮮，我地見餐牌都有唔少海鮮揀，我地揀左好耐終於揀叫左蠔同蜆餐廳擺盤都有幾賞心悅目，我地都係等左一陣就上碟Amelia海鮮有d特色又估唔到味道都ok wo!最後我地都傾左好耐計先離開～唔錯

海港城擁有許多高質素的餐廳，其中很多我都未曾嚐試過。然而，今天我終於有機會和朋友一同前往海運大廈地下的海景意大利餐廳享用美食。環境方面，這家餐廳的氛圍非常時尚且舒適，最適合和朋友一起聚會，品嚐美食和一兩杯酒。在戶外欣賞海景，享受美食的同時，真的是一件非常愜意的事情。菜單方面，Amelia提供了多種選擇，包括沙拉、海鮮、意大利麵和甜點等等。雖然我們點的不多，但每道菜都表現出色，味道和外觀都非常出色，讓人感受到濃濃的意大利風味。我經常看到其他人在這家餐廳用餐，但這次終於親身體驗到了，果然沒有讓我失望。我一定會向其他朋友推薦這家餐廳。

本身都幾期待呢間西班牙過江龍話晒呢間米芝蓮一星首度響亞洲開分店就落戶對住大大個維港嘅海港城呢間意大利餐廳主打新派歐陸料理✨牛骨髓配自家製麵包bone marrow & farmer's bread烤過嘅牛骨/牛味好出好濃郁/牛骨髓亦好軟滑/幾好食不過一定要配埋個麵包嚟食如果唔係個香草味同油脂味會好膩而其他嘅牛肉生蠔他他/牛舌/海膽西班牙燉飯都係不過不失地點同環境都非常一流但係如同眾多其他食客一樣服務絕對有改善空間不過公道啲講句/嗰度嘅裝修設計上嘅縱橫交錯多間隔加上落地玻璃再配埋較暗嘅燈光唔多唔少係會影響整個服務流程

冇人講就等我講啦！見到好多評論都要嗌多一個甜品先可以寫birthday字，但係唔知係咪因為我WhatsApp直接搵佢講要birthday special request，竟然送咗件cheese cake！😍仲要冇加錢！超級正！！另外一定要贊佢嘅unicorn afternoon tea set好多嘢食，好開胃，性價比高！Deadline 係今個月尾31/3趁佢完之前快啲嚟試吓啦！期待新嘅afternoon tea set

喺尖沙咀成日都經過呢間環境好優美嘅西餐廳，今次平日過嚟，試吓佢哋嘅lunch set ，是日餐湯係南瓜湯，甜甜地幾好飲。主食揀咗美國炭烤36小時慢煮無骨牛小排同埋香辣龍蝦手工意大利粉配原隻龍蝦尾。美國炭烤36小時慢煮無骨牛小排牛小排充滿住牛油脂香，咬落去非常之淋，用炭烤方法煮好香。香辣龍蝦手工意大利粉配原隻龍蝦尾手工意大利粉非常煙靭，龍蝦肉非常爽口。最後加左gelato 雪糕，不過味道比較接近普通雪糕，比較失望。

Not many outdoor seating Resturant I’m TST. Friends lunch on sat outside (prebook). A very nice sunny day. Set menu option was ok with a few options, just wish there was a la carte. Average set and a wine is $400. Quality of food , service was ok, feel there was sort of staff out and in the kitchen as simple drinks or set soup took over 20 mins to arrive.In general no bad

週末無所事事，又是血拼時候。一早起床就是要避開人潮行下海港城，當然沒有失望，11點半的海港城是我最愛的❤️。天氣好好，郵輪停泊在碼頭，真想去一趟旅行！行行行殺殺殺買買買🤣，大出血一輪，破產夠了！要填肚準備回程了，今日來到海港城海運地下的Amelia 開飯，餐廳位置方便，就在郵輪碼頭旁邊。餐廳有戶外海景和戶內冷氣座位，做完美容療程不宜曬太陽，所以選擇了室內，有點可惜。時間尚早，餐廳客人不多，點2個午餐歎歎。午餐附上沙律和餐湯麵包，沙律菜十分新鮮，完全沒有苦澀味，配上沙律醋簡單好味🫰😘。是日餐湯是南瓜湯，味道香甜。麵包大份但比較乾粗，所以沾湯一齊吃會比較平衡。碳燒豬肋骨，上枱擺盤比較簡單，配菜是小紅黃蕃薯和蒜頭。豬肋骨是長瘦骨位部份，肉不算多，好適合喜歡啃骨頭既我😆。豬肋骨塗上薄薄的燒烤醬，味道不會太濃，反而食到一股烤肉味，而且豬肋骨燒得火候恰到好處，不焦黑，好評👍。另外，加了一客薯條，粗薯條熱噴噴上枱🩷果然是魔鬼食物❤️全盤清。👆🩷🩷👆特別推介，這個燉牛尾肉醬意大利粉，意大利粉不是平日食開長長的傳統意粉，換上了這款短短肥肥的，入口口感煙韌煙韌，混合了牛尾醬汁，好美味好美味👍😆！大家有機會一定