影片
电话号码
37051983
附加资料
Amelia Hong Kong坐拥世界级的维多利亚港醉人景色，拥有130个分布室内、外的舒适座位，致力在装潢高雅写意的环境下，为飨客制作饶富意大利风情的创意新派欧式料理
营业时间
今日营业
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
*截单时间 21:15
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
相关文章
数月前尝过 Amelia 的无限追加豪华盛宴菜单，至今念念不忘，知道近日注入全新海鲜元素，没有抗拒的理由，马上行动！圣诞将至，海港城正门的圣诞布置闻名遐迩，吸引非常多游人拍照，就像旁边的 Amelia 也许受惠，周三晚全场满座，有兴趣记得预先网上订位。既来之，吃好啲，选择了：每位$698 最高级别的 Prime 专尚餐目升级$188 无限添加北海道仙鳯趾生蚝升级$248 无限追加阿拉斯加皇帝蟹脚及美国缅因州龙虾尾先讲追加项目：北海道仙鳯趾生蚝平日在厨师发办才吃到的令和怪物，珍贵皆因大只且极滑溜，大啖入口，幸福满泻！与在和食店品尝的唯一分别是酱汁，别了日式醋啫喱，换上柠檬汁及鸡尾酱汁，更合我意。阿拉斯加皇帝蟹脚及美国缅因州龙虾尾再来庞然巨物，啖啖肉，鲜美富烤香，记得趁热食。Amelia 的任食菜单之所以受欢迎，另一原因是供应A5鹿儿岛/仙台牛肉，真是食两件已经值回票价，我哋当然唔客气啦，试足四个不同部位。A5鹿儿岛和牛肉眼A5鹿儿岛和牛西冷因为和牛脂肪含量高，建议七成熟，A5和牛冇得输，尤其喜欢肉眼软嫩非常。A4宫崎和牛上肩胛A4宫崎和牛肩扒因为是A4试吓五成熟，个人觉得比较腻，还是七成熟适合，上肩胛很有咬口，牛肩相比软嫩。前菜方面，我们亦吃了：芒果虾沙律吞拿鱼沙律火腿拼盘白酒煮青口鸡尾酒鲜虾精选周打海鲜汤主菜也吃了：西班牙乳猪1/4件香煎鹅肝配黑醋汁炭烤八爪鱼炭烤野生北寄贝北海道野生帆立贝烤纽西兰羊架甜品：意大利芝士蛋糕椰子雪糕限时120分钟其实有些赶，建议策略，在品尝生蚝、蟹脚的同时先点选主菜海鲜，最后主攻和牛，食完之后才慢慢倾偈！环境舒适，气氛热闹，运作顺畅，等待时间合理。
继续阅读
本身睇OpenRice都已经知道呢间餐厅质素下降咗好多，但同朋友商量之后都决定过嚟「试伏」一下，最后估唔到米芝莲餐厅都可以差成咁。第一样嘢，就系佢嘅假任食玩法，既要扮自己系任食，但就限呢样限𠮶样，前菜、汤、饮品同甜品都只可以scan QR code叫，而且每类别只可以叫跟人头叫一份，叫完一转要等10分钟之后先可以叫。其实有啲食物，例如薯条同埋可乐仲有甜品，价钱都唔系好贵，你咁都要限，显得非常之小家。主菜方面，每次只可以叫一份，食完先可以再叫，但当我叫完第一round后，主菜成半个钟先嚟，如果你唔系叫最贵𠮶个set，其实落order嘅时间只有90分钟，变相你可以食嘢嘅时间根本有限。第二样嘢，系最重要嘅食物质素，我order嘅系Premium set，所以叫咗个A4鹿儿岛和牛肩扒配北寄贝，我第一次见到餐厅将旧和牛烧到全熟，真系硬到阿妈都唔认得，咬到牙都软埋。🤮🤮🤮另外佢嚿北寄贝，唔知系咪烧完之后摆咗一阵先上碟，总之就系冻嘅，所以好腥，而且师傅烧𠮶阵唔知系咪用夹过羊架嘅夹去掂佢，总之有浸好古怪嘅羊臊味🤢🤢🤢食完第一round，我同朋友都已经唔够胆叫任何肉类，谂住叫芝士焗珍宝生蚝试吓，唔知啲蚝腥到癫，食咗两轮主菜之后已经无意欲再叫任何嘢。总结全餐，最好食嘅系Tiramisu，主食嘅话系炸薯条同单骨鸡翼会比较出色，但我相信无论几出色都好，都冇乜人想俾七百几蚊走嚟食薯条同鸡翼。最后我哋夹硬坐左咗个半钟已经败走，无论你拣限时定系任食嘅set都好，呢种质素都唔会令你想留低，奉劝大家将呢个钱攞去食放题仲好。
继续阅读
就快又到五月，准备庆祝生日同母亲节嘅月份今次嚟到海港城既Amelia Hong Kong 米芝莲星级意大利菜由米芝莲名厨设计「无限时用餐 Deluxe 六道菜套餐」（$788/位) + 升级任食生蚝（$128/位）性价比超高，无限时任食海鲜肉食，头盘沙律🥗龙虾汤及甜品🍨来自日本嘅珍宝生蚝，肥美鲜甜，非常高质钟意食生蚝嘅朋友一定唔可以错过米芝莲大厨升级配方招牌芝士蛋糕🍰超好味炭烧四头野生鲍鱼、ROUGIÉ牌法国油封鸭、A5鹿儿岛和牛小排、香煎鹅肝、西班牙烧乳猪、炭烧白鳕鱼、珍宝虎虾、法式烤羊架，伊比利橡果黑毛猪鞍等……A5鹿儿岛和牛小排煎得外面微焦，内里粉嫩松软，牛味香浓炭烧白鳕鱼烧到外皮香脆，鱼肉鲜甜juice 真心性价比好高，每一道菜都好精致，虽然佢都系无限时任食，但绝对唔系普通自助餐嘅质素自选六道菜：前菜、汤品、沙律、海鲜主菜、肉类主菜及甜品各一款完成六道菜后，仲可以免费无限追加共37道自选高质菜式+$128 仲可以升级多两个菜式A5鹿儿岛西冷+炭烧龙虾尾🦞最后仲可以带走秘制龙虾汤，同屋企人分享煮意粉或者risotto 😋限时优惠：免费升级无酒精饮品无限畅饮嚟紧母亲节带埋妈咪一齐食，即叫即整，新鲜热辣，无限时可以一家人慢慢享受仲有无敌大海景同灯光show
继续阅读
有冇谂过可以任食米芝莲菜式？😳海港城呢间「Amelia Hong Kong」就可以做到。！由西班牙米芝莲二星名厨Paulo Airaudo主理😍，坐拥无敌维港景🌊，无论庆生、约会定闺蜜gathering都超有格调～ 重点推介全新「Deluxe六道菜套餐」$788/位 🔥✅ 先自选6道精致菜式（前菜、汤、沙律、海鲜主菜、肉类主菜、甜品） ✅ 食完即变「任食mode」‼️ 无限追加37款高级菜式，包括✨米芝莲秘制龙虾汤、A5鹿儿岛和牛小排、西班牙烤乳猪、法国油封鸭、四头鲍鱼等，全部即叫即制热辣辣上枱～ 每款都非常精彩，但能力所限，真系试唔哂咁多款😂。✅️甜品就必食招牌巴斯克芝士蛋糕🧀，仲有开心果Gelato🍨，食完即刻想encore！ ✨️生蚝控仲可以+$188任食日本Jumbo生蚝🦪，够晒回本！ 限时优惠：🌟免费升级无酒精饮品无限畅饮🌟用餐后免费带走一瓶400ml Chef Paulo秘制米芝莲二星龙虾汤🌟 如果想食得再满足啲，可以加$128升级➡️ 追加「炭烧龙虾尾」&「A5和牛西冷」 生蚝控仲可以+$188任食日本Jumbo生蚝🦪，只只手掌咁大只， 食几只己已经够晒回本！
继续阅读
「Amelia Hong Kong」全新推出餐牌Deluxe 6-course set ($788/位)无限时用餐，可以先点选6道菜，包括前菜、汤品、沙律、海鲜主菜、肉类主菜及甜品各一款🍴头轮可以先选择海鲜并肉类主菜，后续再追加需要每隔十分钟就可以落单继续食😋八款海鲜同九款肉类任你选择🪿前菜必食既香煎鹅肝、意式油甘鱼生鱼片，鹅肝同鱼片都厚切，入口即溶🥳🥣汤品必饮龙虾汤🦞，浓香龙虾鲜味，用超过10公斤的波士顿龙虾头同龙虾精华秘制而成🥗沙律沙律都有五大选择，基本既烟三文鱼、凯撒沙律都有🦞海鲜主菜(A)及🥩肉类主菜(B)八款海鲜及九款肉类，在第一轮任意配搭A+B，炭烤四头野生鲍鱼同珍宝虎虾都大大只，新鲜爽嫩，而肉类仲有ROUGIÉ牌法国油封鸭🦆、A5鹿儿岛和牛小排等🍰甜品招牌巴斯克焦香芝士蛋糕、Tiramisu、开心果意大利雪糕，三款甜品都好好味🤤🍹饮品免费无限畅饮无酒精饮品💰+$128可以追加主菜升级升级品尝鹿儿岛A5和牛西冷同炭烧龙虾尾，食完仲可以拎走1支外带版既龙虾汤，可以返屋企再回味💰+$188可无限追加时令日本生蚝🦪📍Amelia Hong Kong🗺️ 香港尖沙咀海港城海运大厦 G/F OTG63 舖
继续阅读