Amelia Hong Kong

营业中

休息中

✅ Located at Harbour City, only take 5minutes walk from Tsim Sha Tsui MTR station. Super convenient.✅ The menu offers a wide variety of delicious and mouth-watering pasta, meats and desserts and drinks.✅ Their avacado tuna salad salad is super good. Very fresh and healthy! ✅ The meat is so tender and juicy. Super matched with their sauce.✅ Their tasting set is a great deal with appetisers, main dishes, dessert and drinks.✅ Really tasty food. Everything we had was surprisingly good. Great value.✅

不建議大家去依間餐廳食嘢❌食物同服務質素都差❌與收費不成正比。當然，如果大家有被虐待狂嘅，即管可以去試吓😆😆👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻我今次無諗過要幫佢宣傳食物，因為食物好普通，唔食都唔會可惜🤷🏻‍♀️位於尖沙咀海運嘅一間餐廳，服務質素好似去咗茶餐廳一樣，應該話仲衰過去茶餐廳🙄明明一早book咗位要窗口位，又係最終畀唔到我，朋友問可唔可以移過去角落窗口位，竟然同我哋講有人book咗，難道我無book咩？我夠一早book咗喇～有位侍應特別無禮貌😒肥肥地戴眼镜嘅大叔🥸同佢講嘢簡直似係去咗廟街！做得服務性行業，唔該尊重自己尊重客人，你著住制服就係代表咗間餐廳。如果唔想返工咪quit囉，請唔好對人無禮貌，我有畀錢架！仲有，茶杯有污跡，衞生質素麻麻！

Amelia的招牌菜之一——牛骨髓。這道菜以其獨特的味道和質地著稱。骨髓軟嫩而豐潤，完美地融入了香料和調味料的風味中。每一口都帶來了濃郁的牛肉香氣，給人一種奢華的感覺。搭配餐廳提供的麵包，這道菜成為了我最喜歡的前菜之一。接下來，我品嚐了Amelia的和牛漢堡。這個漢堡絕對是肉食愛好者的天堂。和牛肉質鮮嫩多汁，口感極佳。漢堡麵包鬆軟，搭配新鮮的蔬菜和特製醬汁，增添了豐富的層次感。每一口都充滿了美味和滿足感，讓我難以忘懷。除了主菜，Amelia的烤土豆也是一道令人驚艷的配菜。這道菜以其香脆的外皮和柔軟的內部而聞名。土豆切片均勻，烤得金黃酥脆，口感絕佳。我喜歡它們的調味，帶有微妙的香料風味，使這道簡單的菜餚更加出色。最後，我點了一杯Hendricks來作為飯後的飲品。這款琴酒以其獨特的風味和香氣而聞名。它帶有淡淡的杜松子和柑橘的味道，非常清爽宜人。這杯Hendricks完美地平衡了整餐的口味，讓我在享受美食的同時也感受到了一絲放鬆和愉悅。

嚟自西班牙嘅米芝蓮餐廳👉🏻 Amelia Hong Kong 👈🏻 係主打混合歐洲多個菜系嘅創意料理➰.👀餐廳環境夠寬敞，枱與枱之間好有空位，仲可以見到維港景，唔錯㗎🤩.“牛骨髓配香脆多士”(HK$208)份量好多，足足有2條牛骨髓🙈麵包配牛骨髓真係好正，牛骨髓油香岩岩好，配外脆內軟嘅麵包，冇得輸💯..“紐西蘭香草烤羊架”(HK$388)肉質嫩滑，油脂分佈比例唔錯，羊架上撒咗意大利雜香草，可以一試👅 .“海鮮意大利飯”(HK$298) 上台就見到好多海鮮，分別有魚肉、青口、鮮蝦、魷魚…等等，意大利飯口感幼滑creamy，幾好👍🏻

尖沙咀海港城望維港景色的米芝連西餐廳🦥👏🏻🎉👍🏻🍄高質的食材，創新的意念，精緻的擺盤，配合漂亮的維港景，簡直是完美的享受。✨晚餐時段設有套餐的選擇，價錢也不算太貴，餐牌上的食物每樣也想吃的話，也可選擇太餐，因為前菜、餐湯、小食、主食和甜品也包含呢！👍🏻不過散叫的話，前菜、小食和甜品的份量便會較多，所以要自行決定食胃而定啦！不要浪費食物喔！✨是此晚餐我便決定散叫呢！《香烤生蠔配煙肉洋蔥》（6件）$308擺盤很精美，香烤的脹卜卜，非常肥美的香烤生蠔放在滿滿的鹽上面，賣相非常華麗！味道方面也是有水準，鮮甜多汁的蠔，加上煙肉和洋蔥的味，變得更惹味！👍🏻《美國頂級黑安格斯紐約牛扒》$398主食方面餐了一份牛扒，牛扒其實有幾款選擇，這份是美國頂級黑安格斯紐約牛扒，肉質鮮嫩，點了五成熟，煎得剛好，中間的肉呈粉嫩的紅色，咬起來不會有筋，易咀嚼，好吃！《烤彩色花椰菜》$78可另外加主食的side dish，這是蔬菜的選擇，炒得很開胃，平衡吃肉的罪惡感😆《燉牛尾肉醬特式意大利麵》$168除了扒類，也有意粉，有特色的肉醬粉，是運用了非常軟淋的燉牛尾作肉醬，口感很滑，好吃！《甘栗香蕉森林》$108甜品也是必點

在維港景前💗嘆嘆美景+下午茶🫶🏻在尖沙咀海港城的西餐廳Amelia，設有室內和露天用餐座。室內裝潢優雅時尚，而露天座位則坐擁維港美景。在3-5:30pm 下午茶時段，供應Afternoon Tea Set和其他小吃，另外還有happy hour 和生蠔優惠💗🔶生蠔 🦪$20/隻新鮮生蠔肉質嫩，滿有鮮味。除了生蠔，另外亦有焗蠔供應。🔶Afternoon Tea Set $580以透明花花圓柱盤子盛著，共有10款各有2件的咸點和甜點，整體味道雖沒太大驚喜，但賣相挺別緻📸在維港景色面前打打卡也很不錯。咸甜點包括黑魚子煙三文魚酸忌廉撻丶芝士蛋糕丶迷你和牛芝士漢堡包丶提子鬆餅等。大部分屬小巧Size，以下午茶來說，份量恰好。Tea Set 包含了2杯咖啡或茶，也可升級玫瑰起泡酒 （+$30），小酌一杯嘆美景。

Amelia，打著米芝蓮星級餐廳，整體環境感覺食物質素就是不一樣，餐廳格調優雅，微黃暗燈感覺浪漫，侍應亦會盡量安排窗邊位置，維港景伴米芝蓮美食，賞心樂事。美國頂級黑安格斯紐約牛扒，肉味香濃，配餐廳自制燒汁，伴蕃茄仔烤蒜一齊食，完美配搭。碳烤風味八爪魚，確實出色的一個前菜，烤八爪魚能夠保持軟嫩，入口濃濃碳燒味道，好食。烤乳豬，極力推薦，皮脆肉嫩多汁，烤乳豬皮脆卜卜，肉質鮮嫩，燒烤味道極濃。龍蝦湯，真材實料有龍蝦肉，味道鮮甜。

Drawn by the fame of the celebrated Michelin-starred San Sebastian restaurant in Spain, we visited their overseas outlet in Hong Kong, located in Harbour City, last Saturday evening. Even though it was early at 6pm, the place was packed, but we got a good spot looking out to Star Ferry terminal. The décor of the restaurant was frankly mediocre. There were large communal tables in the middle, with smaller 4-seaters on the sides, apparently showing customers were usually family or bigger groups. T

因為朋友生日🎂🎁所以我哋特意book咗呢間位於尖沙咀海運大廈米芝蓮星級食府《Amelia》慶祝❤️環境《Amelia》位於海運大廈地下，室內嘅裝修好浪漫同有情調。大家更可以坐喺出面飽覽成個維港🌊嘅景色食物餐廳主要提供意大利菜，同時亦提供唔少酒精飲品🍸美國頂級黑安格斯紐約牛扒 $398雖然呢塊扒唔算太大舊，但外面煎得非常香脆，入面好軟熟，細細塊多滋味😋卡邦尼煙肉特式意大利麵 $128個卡邦尼意粉相當有驚喜！因為佢並唔係一般嘅spaghetti，而係有少少似長通粉嘅實心麵質，好有咬口，連埋個超濃郁嘅卡邦尼醬一齊食，相當好食！薯條 $68金栗香蕉森林 $108至於呢個甜品，必叫！比起主菜，佢更為出色😍個蘑菇入面竟然有原塊香蕉，出面包住啲好似雪糕嘅皮，而栗子🌰嘅味道食起上嚟，竟然有啲似蘑菇味😂我真係以為自己食緊蘑菇！而甜品嘅底層係Chocolate crumble、乾果、石頭朱古力嚟。夾埋一齊食，好鬼得意！大家喺《Amelia 》可以一邊欣賞維港嘅景色，一邊同三五知己嘆吓酒，真係人生一大樂事❤️

諗住係黎自米芝蓮星級食府既餐廳應該好有質素，環境好大，仲有得坐户外睇海景，不過太熱既關係就坐返入面。喺tasting menu揀左個$438既set - 有自家製香草麵包同香滑忌廉馬鈴薯濃湯，我就唔太中意有橄欖油喺表面，而且個包都偏硬，唔係幾啱我口味。Starter方面揀左香烤雜菇野菌，都幾香既主菜就揀西班牙橡果黑毛豬，食落口感同肉質都唔算好細緻，都唔覺有橡果香味，無咩油脂，比較乾身，肉味未去到非常濃郁。另外喺A La Carte叫左個美國頂級黑安格斯牛扒 ($398)叫左5成熟係ok既，不過有啲位有筋，而且侍應落單時無問過我地想要咩sauce (我地食食下先醒起)，好彩佢配既汁都唔差。牛扒係有咬口既，雖然佢係Prime，但肉味唔算好香濃，無好驚艷既味道。Overall唔覺得特別好食 & 抵食，所以試過就算了。

從網上聯合香港01新聞做嘅會員優惠九折，原來不幸食了一餐不值的下午茶，遠遠超乎想像甚麼是米芝蓮呢，米芝蓮稱號果然只是浪得虛名，教人香港這美食天堂從此變成地獄，實在難食得離譜

✨Grilled Octopus $238 可以爽口啲 就咁食有啲dry如果有汁點下 味道會再豐富啲 ✨Beef tartare $188 唔錯✨1/4 Suckling Pig $298 呢個唔錯👍🏼 外皮香脆 有肉汁唔乾 ☄️手工意大利麵配花甲 $288 呢個味道唔差 但個手工麵唔掂 同花甲完全唔夾 兩樣野分開咗咁融合唔到 心諗我係咪食緊中菜 失望🙍🏻‍♀️✨USDA PRIME BLACK ANGUS STEAK $378呢個最好味 要連蒜食之前有半價harbour city coupon無半價真係唔會食佢🤣我哋一致認為肉類ok, 但對佢啲pasta 無信心🫣Btw香港食西餐真係好貴

話口未完，又嚟到海港城繼續展開海港城餐廳check list之旅， 🤭繼續都係以外國菜做主題，輪到呢一間Amelia 做目標，整體個環境優雅，最緊要坐得舒服夠晒闊落。☺️生牛肉他他 配牛蒡、醬油醃漬蛋黃、日式柚子辣醬— 🐮呢款牛肉他他更加係混合左幾個國家嘅元素，🐮日本醬油漬蛋黃一篤落去即刻就會四方八面流落去生牛肉度，🐮另外柚子辣醬除咗突出新鮮清新味道，個辣味同牛肉更加係配合得好好，🐮冰涼嘅味道就同牛扒截然不同🐮美國頂級黑安格斯紐約牛扒— 🥩呢一度嘅招牌之作，炭烤完就有牛油焦香，大約係五至七成熟就係最佳嘅肉質，🥩裏面仍然保持非常濕潤，肉味夠晒濃郁，順便配合埋蘆筍就更突出油香🥩Amelia Hong Kong (尖沙咀)尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下OTG63號舖

同朋友一齊睇海景日落慶生🌅主菜試咗Carbonara同Seafood RisottoCarbonara上面鋪滿好多芝士，個sauce幾creamy，Seafood Risotto都幾足料啲餸好大塊，個飯配埋個海鮮sauce幾入味🤍🤍甜品揀咗Amelia Mille feuille，千層酥加埋野莓、吉士同埋紅莓雪芭，酸酸甜甜幾好食😍😍唯一美中不足係𠴱日真係好凍得13度，個火爐又冇得用，啲野食一嚟到就凍咗🥹🥹

朋友帶我到尖沙咀享受美食，尖沙咀真的有很多不同的美食，平日的時間我也會到這裏尋找一下適合自己放鬆的咖啡廳。尖沙咀這間餐廳旁邊是大海，大海能夠令人將煩惱拋開一切，在大海旁邊享受美食，也是一種不錯的體驗。🤭這裏的食物選擇很多，不論是肉類還是前菜抑或是Cocktail，到時令人感到眼花撩亂。朋友見我選擇困難症發作，就幫我決定了吃什麼🤔️他為我選擇的肉類質素很高，啖啖肉！味道是真的不錯。份量也很足夠！