Amelia Hong Kong

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休息中

在維港景前💗嘆嘆美景+下午茶🫶🏻在尖沙咀海港城的西餐廳Amelia，設有室內和露天用餐座。室內裝潢優雅時尚，而露天座位則坐擁維港美景。在3-5:30pm 下午茶時段，供應Afternoon Tea Set和其他小吃，另外還有happy hour 和生蠔優惠💗🔶生蠔 🦪$20/隻新鮮生蠔肉質嫩，滿有鮮味。除了生蠔，另外亦有焗蠔供應。🔶Afternoon Tea Set $580以透明花花圓柱盤子盛著，共有10款各有2件的咸點和甜點，整體味道雖沒太大驚喜，但賣相挺別緻📸在維港景色面前打打卡也很不錯。咸甜點包括黑魚子煙三文魚酸忌廉撻丶芝士蛋糕丶迷你和牛芝士漢堡包丶提子鬆餅等。大部分屬小巧Size，以下午茶來說，份量恰好。Tea Set 包含了2杯咖啡或茶，也可升級玫瑰起泡酒 （+$30），小酌一杯嘆美景。

Amelia，打著米芝蓮星級餐廳，整體環境感覺食物質素就是不一樣，餐廳格調優雅，微黃暗燈感覺浪漫，侍應亦會盡量安排窗邊位置，維港景伴米芝蓮美食，賞心樂事。美國頂級黑安格斯紐約牛扒，肉味香濃，配餐廳自制燒汁，伴蕃茄仔烤蒜一齊食，完美配搭。碳烤風味八爪魚，確實出色的一個前菜，烤八爪魚能夠保持軟嫩，入口濃濃碳燒味道，好食。烤乳豬，極力推薦，皮脆肉嫩多汁，烤乳豬皮脆卜卜，肉質鮮嫩，燒烤味道極濃。龍蝦湯，真材實料有龍蝦肉，味道鮮甜。

Drawn by the fame of the celebrated Michelin-starred San Sebastian restaurant in Spain, we visited their overseas outlet in Hong Kong, located in Harbour City, last Saturday evening. Even though it was early at 6pm, the place was packed, but we got a good spot looking out to Star Ferry terminal. The décor of the restaurant was frankly mediocre. There were large communal tables in the middle, with smaller 4-seaters on the sides, apparently showing customers were usually family or bigger groups. T

因為朋友生日🎂🎁所以我哋特意book咗呢間位於尖沙咀海運大廈米芝蓮星級食府《Amelia》慶祝❤️環境《Amelia》位於海運大廈地下，室內嘅裝修好浪漫同有情調。大家更可以坐喺出面飽覽成個維港🌊嘅景色食物餐廳主要提供意大利菜，同時亦提供唔少酒精飲品🍸美國頂級黑安格斯紐約牛扒 $398雖然呢塊扒唔算太大舊，但外面煎得非常香脆，入面好軟熟，細細塊多滋味😋卡邦尼煙肉特式意大利麵 $128個卡邦尼意粉相當有驚喜！因為佢並唔係一般嘅spaghetti，而係有少少似長通粉嘅實心麵質，好有咬口，連埋個超濃郁嘅卡邦尼醬一齊食，相當好食！薯條 $68金栗香蕉森林 $108至於呢個甜品，必叫！比起主菜，佢更為出色😍個蘑菇入面竟然有原塊香蕉，出面包住啲好似雪糕嘅皮，而栗子🌰嘅味道食起上嚟，竟然有啲似蘑菇味😂我真係以為自己食緊蘑菇！而甜品嘅底層係Chocolate crumble、乾果、石頭朱古力嚟。夾埋一齊食，好鬼得意！大家喺《Amelia 》可以一邊欣賞維港嘅景色，一邊同三五知己嘆吓酒，真係人生一大樂事❤️

諗住係黎自米芝蓮星級食府既餐廳應該好有質素，環境好大，仲有得坐户外睇海景，不過太熱既關係就坐返入面。喺tasting menu揀左個$438既set - 有自家製香草麵包同香滑忌廉馬鈴薯濃湯，我就唔太中意有橄欖油喺表面，而且個包都偏硬，唔係幾啱我口味。Starter方面揀左香烤雜菇野菌，都幾香既主菜就揀西班牙橡果黑毛豬，食落口感同肉質都唔算好細緻，都唔覺有橡果香味，無咩油脂，比較乾身，肉味未去到非常濃郁。另外喺A La Carte叫左個美國頂級黑安格斯牛扒 ($398)叫左5成熟係ok既，不過有啲位有筋，而且侍應落單時無問過我地想要咩sauce (我地食食下先醒起)，好彩佢配既汁都唔差。牛扒係有咬口既，雖然佢係Prime，但肉味唔算好香濃，無好驚艷既味道。Overall唔覺得特別好食 & 抵食，所以試過就算了。

從網上聯合香港01新聞做嘅會員優惠九折，原來不幸食了一餐不值的下午茶，遠遠超乎想像甚麼是米芝蓮呢，米芝蓮稱號果然只是浪得虛名，教人香港這美食天堂從此變成地獄，實在難食得離譜

✨Grilled Octopus $238 可以爽口啲 就咁食有啲dry如果有汁點下 味道會再豐富啲 ✨Beef tartare $188 唔錯✨1/4 Suckling Pig $298 呢個唔錯👍🏼 外皮香脆 有肉汁唔乾 ☄️手工意大利麵配花甲 $288 呢個味道唔差 但個手工麵唔掂 同花甲完全唔夾 兩樣野分開咗咁融合唔到 心諗我係咪食緊中菜 失望🙍🏻‍♀️✨USDA PRIME BLACK ANGUS STEAK $378呢個最好味 要連蒜食之前有半價harbour city coupon無半價真係唔會食佢🤣我哋一致認為肉類ok, 但對佢啲pasta 無信心🫣Btw香港食西餐真係好貴

話口未完，又嚟到海港城繼續展開海港城餐廳check list之旅， 🤭繼續都係以外國菜做主題，輪到呢一間Amelia 做目標，整體個環境優雅，最緊要坐得舒服夠晒闊落。☺️生牛肉他他 配牛蒡、醬油醃漬蛋黃、日式柚子辣醬— 🐮呢款牛肉他他更加係混合左幾個國家嘅元素，🐮日本醬油漬蛋黃一篤落去即刻就會四方八面流落去生牛肉度，🐮另外柚子辣醬除咗突出新鮮清新味道，個辣味同牛肉更加係配合得好好，🐮冰涼嘅味道就同牛扒截然不同🐮美國頂級黑安格斯紐約牛扒— 🥩呢一度嘅招牌之作，炭烤完就有牛油焦香，大約係五至七成熟就係最佳嘅肉質，🥩裏面仍然保持非常濕潤，肉味夠晒濃郁，順便配合埋蘆筍就更突出油香🥩Amelia Hong Kong (尖沙咀)尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下OTG63號舖

同朋友一齊睇海景日落慶生🌅主菜試咗Carbonara同Seafood RisottoCarbonara上面鋪滿好多芝士，個sauce幾creamy，Seafood Risotto都幾足料啲餸好大塊，個飯配埋個海鮮sauce幾入味🤍🤍甜品揀咗Amelia Mille feuille，千層酥加埋野莓、吉士同埋紅莓雪芭，酸酸甜甜幾好食😍😍唯一美中不足係𠴱日真係好凍得13度，個火爐又冇得用，啲野食一嚟到就凍咗🥹🥹

朋友帶我到尖沙咀享受美食，尖沙咀真的有很多不同的美食，平日的時間我也會到這裏尋找一下適合自己放鬆的咖啡廳。尖沙咀這間餐廳旁邊是大海，大海能夠令人將煩惱拋開一切，在大海旁邊享受美食，也是一種不錯的體驗。🤭這裏的食物選擇很多，不論是肉類還是前菜抑或是Cocktail，到時令人感到眼花撩亂。朋友見我選擇困難症發作，就幫我決定了吃什麼🤔️他為我選擇的肉類質素很高，啖啖肉！味道是真的不錯。份量也很足夠！

尖沙咀的美食真的非常多元化，到了 海港城 海運大廈附近打卡，這個大海很好看，看着大海真的感到很放鬆。🥰位於尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下OTG63號舖的西餐廳(Amelia Hong Kong) ，令我感到很放鬆！😜餐廳內的環境很舒服，坐近窗旁享受一望無際的大海，彷彿令進餐感覺昇華，感覺真的很好😉🤤燒生蠔非常新鮮，而且鮮甜，一口氣吃數隻也可以😌主菜吃了肉類，份量很足夠，能夠和朋友一起分享。

🌕Hello我係Moon🌕尖沙咀海港城海運大廈入邊真係有好多嘢食，🫣行過會見到唔同嘅西餐廳，🤓又可以打卡 又可以食到美食真係唔錯！🤪今次嚟到Amelia依間餐廳，食咗幾樣嘢！😜令我感到驚喜嘅就係呢個炭燒八爪魚，😛非常新鮮份量都好足夠！🤪朋友食嘅依個美國頂級安格斯紐約牛扒，肉汁豐富！😙仲有肉地，食完真係好飽肚！☺️🌕最後MoonMoon真係好滿意，呢間餐廳，無論係坐喺室外，定係室內都係一個好有情調嘅感覺，當然食物質素都好好啦！🌕

同家人行海港城，打算坐低飲杯野再行過，見到間餐廳戶外可以食烟，就決定一試，門口接待位小姐非常之有禮貌帶領我地入餐廳坐，當時我order左個熱情果烏龍茶，我問男待應是凍定熱的？當時佢話如果到時想要凍的可以比嗰冰杯我，當時我覺得ok，可以試下飲熱先，到嗰壼連杯一齊上枱後，我見到杯內有一大撻野，我試圖用手抹，甩色的，當時我要求換杯，待應再送來的杯，都是有極多的污漬(圖一及圖二)，唯有再叫待應為我取一個冰杯，吾知係咪因為覺得不停換杯，覺得我地好麻煩，待應一直冇取比我，亦都因為坐戶外的關係，待應吾係送餐，就吾會出現，到最後，我等到待應為家人送餐，我才能order到一隻冰杯，成個用餐感覺不太好，到結賬時，收銀男待應態度亦都不太好，比吾比貼士係客人既決定，想將尾數吾找比客人當貼士，吾比貼士就黑面(付)氣找錢，真心冇下次，貼錢買難受!

今次趁住朋友生日，揀左位於海港城既中價米芝蓮餐廳Amelia黎慶祝生日。餐廳有分好多種唔同既menu，有weekday lunch，有weekend brunch，有high tea、有All day menu等等而且餐廳有室內室外坐位，夜晚黎仲可以享受一下維港既夜景，平時搵間海景餐廳都唔平，呢間簡直超值👍🏻👍🏻👍🏻因為慶祝生日，所以都冇影太多食物相，略略介紹幾道菜炭烤原隻北海道野生帆立貝點左道海鮮做我地今次既前菜，帆立貝即點即燒，有淡淡海水味，賣相精美。美國頂級黑安格斯紐約牛扒慶祝節慶又鐘意食扒既一定會點番份牛扒黎試試，餐廳有黎自美國、澳洲同日本既牛可以選擇牛扒充滿高溫烹調過既格仔紋，而揀美國牛都係鍾意牛味比較出同軟淋一d。

餐廳有戶外座位，仲可以望住海景chill住食，不過天氣開始熱，都係坐入面嘆冷氣🤡。碳烤原隻新鮮龍蝦🦞碳烤龍蝦都比較小見到有，所以忍唔住叫左黎試。一上菜，嘩左一聲😍好大隻。本身以為烤完之後會比較乾，但口感幾Q彈，層次感豐富，肉質都幾飽滿💯蒜香多士🍞多士顏色好靚，而且厚身，焗完之後，有外脆內軟既雙重口感，加上蒜蓉夠多，食落好香口😋間店都好舒服，同朋友聚會一流，食下野傾下計，時間過得好快😆