Amelia Hong Kong

营业中

休息中

二月十四 ，情人節街裡愛人一對對，互送鮮花千杯不醉！我都唔汁輸 有老公約帶我黎到尖沙咀海傍，話同我食好西！晚上7點入內，店裏唔算Full 可能因為特別日子 大家都Book 定哂燈火昏暗，有情調 感覺浪漫而且大家都一束二束鮮花 我哋坐既位置 未算最近海有室外位置 睇海景應該係最近不過都同街外面既路人好接近 前菜 我最鐘意個八爪魚腳 聞落去係炭燒嘅 燒得好香 又唔硬我諗係煮既時間岩岩好！生蠔，食落好爽甜鵝肝醬，配麵包賣相十分精緻飲品果杯有橙片係上面既 係有酒精嘅El Amelia - 好飲酒味略重 帶有d 果味另一杯 冇酒精 上面有d 茶葉做裝飾味道酸酸甜甜嘅 都好飲Hokuna Matata 餐湯 帶子粟米湯隻帶子 係生既 鮮甜只係本人喜歡熱湯 放左隻帶子熱湯度就整凍左半碗湯主菜 烤乳豬 皮脆肉嫩 脂肪比例好好全晚最正係佢另一個 嗌左牛扒 因為唔適合食生嘢 所以叫咗7成但都好冧 好有肉味 配埋有上面有個小紫薯又有一番風味呢個時候已經飽到不得了 可能因為乳豬始終脂肪比較多都會滯啲不過乳豬真心好食 甜品 心型草莓蛋糕配紅桑子雪芭呢度都係酸酸甜甜 一解之前既油膩感 整體 非常滿意老公今晚為我哋

又有朋友生日,所以Book左依間係沙咀海港城旁邊既米芝蓮星級餐廳,環境好好又就腳，有得揀indoor/outdoor 用餐區可以望住維港海景食晚餐好有情調情侶約會&朋友Gathering都好適合Amelia食物嘅選擇都幾多元，由沙律、海鮮、牛排、意粉到甜品都有👍🏾香濃龍蝦湯 $158去親西餐廳我都會叫龍蝦湯飲,依間個龍蝦湯好有儀式感Waiter係客人面前再倒湯,味道香濃又好飲歐式新派法國聖馬田鮮蠔 (半打) $298有三種風味揀(原有風味，法式木犀草醬及夏灣拿殺手辣椒，奇異果及辣根）我地揀左All Flavor，生蠔鮮甜多汁，奇異果口味最特別，好新奇炭烤八爪魚$238呢個幾特別， 一大條八爪魚鬚少少霸氣，配泡菜蛋黄醬又幾夾八爪魚有咬口香炸蟹肉餅（ 2件 ）$178外酥內嫩，香甜可口唔錯🐷西班牙香烤乳豬(1/4份)$899西餐通常都係食德國豬手，第一次係西餐廳食燒乳豬本來唸住叫兩份牛排，不過Waiter強烈推薦就試下啦香氣四溢，外皮脆卜卜，肉質好滑嫩，肥而不膩. 超級juicy，趁熱食好好味不過廚師只有幫我地一開四份，要自己再切開，搞到手油淋淋澳洲300日穀飼牛肉眼扒 (重約300 克

第二次食 唔知點解今次食完2個人肚屙一個唔舒服 blacklist了本身上菜就好慢 燒春雞燒到黑曬都算 仲一陣怪騷味（呢兩個問題其實第一次食已經係 但我忘記咗 今次食先醒起其實上次已經唔得）

之前去海港城食飯就好想試一次係戶外下午茶今次去呢間餐廳既戶外位置一邊可以見到渡海小輪，另一邊仲有機會可以見到世界各地既國際郵輪今日仲巧遇皇家加勒比旗下既銀靈號，感覺真係好似去左澳洲悉尼歌劇院附近既餐廳一樣可以扮下遊客偽旅行，望住維港景色休閒享受一個海景下午茶食物方面:獨角獸三層架下午茶套餐Unicorn Three Layered Tea Set下午茶分為甜點，鹹點及鬆餅鹹點包括 : 大蝦椰菜沙律多士、黑魚子煙三文魚酸忌廉撻、蟹肉蟹子粟米粒墨西哥餅、蕃茄青瓜紫薯撻、焗酥皮肉批甜點包括 : 夢幻百香果芒果布丁、彩虹草莓蛋糕、獨角獸菠蘿果凍椰子球、雪花抹茶紅豆慕斯蛋糕、魔幻巧克力布朗尼鬆餅有提子鬆餅配法式奶油及士多啤梨果醬下午茶當中甜點比較精緻，有四款甜點色彩繽紛，陪襯返獨角獸的主題鹹點當中黑魚子煙三文魚酸忌廉撻、蟹肉蟹子粟米粒墨西哥餅、蕃茄青瓜紫薯撻比較特別Ours Tips : 最靚戶外位四人枱得四枱，如果想坐到最佳位置記得提早預約

好味高質意大利菜💓 有得揀indoor/ outdoor坐位，內外一樣好氣氛🥂$688 / per person，4個course💸 散嗌食物都可以😊​所有食物都好味兼高質‼️ 👍代表有驚喜🥰值得食啊❗️Starter (2選1)✨炭烤八爪魚 配泡菜蛋黃醬、韓式辣醬👍✨歐式新派法國聖馬田鮮蠔​Soup✨法式粟米濃湯 配鵝肝、西班牙血腸​Main Course (2選1)✨香辣龍蝦手工意大利麵✨和牛牛側腹 配松露芹菜、番薯葉👍​Dessert (2選1)✨自家製意式雪糕✨巴斯克焦香芝士蛋糕👍味道👅👅👅👅​抵食🤑🤑🤑環璄⭐️⭐️⭐️⭐️​服務👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻​番兜🍉🍉🍉(最高分x5）​

☀︎ 𝗦𝘂𝗺𝗺𝗮𝗿𝘆：位於海港城的「Amelia Hong Kong」分成室內及室外兩Part，仲有吧枱除左可以滿覽維港海景邊外仲可以品嚐米芝蓮級嘅意大利菜色就快到情人節，最適合同另一伴黎歎呢～.◈ 紐西蘭香草脆皮羊架烤羊架份量很足，羊肉被烤得外焦里嫩一口咬下去會爆汁，孜然粉和迷迭香是靈魂！.◈ 原隻西班牙香烤乳豬乳豬香氣四溢，色澤紅潤，表皮光滑如鏡皮脆肉滑，口感特別甘香脆化，肥而不膩.◈ 自家制麵包牛骨髓牛骨髓份量很足QQ的果凍感配上香脆的麵包片上一口下去滿滿油脂感及麵包香味

話說係媽咪上網見到有人推介，所以就book左嚟試下。但去到已經覺得中伏了😥😥啲staff又冇乜禮貌。唉🤹🏻‍♂️🗺環境方面：其實間餐廳個景唔係想像中咁靚😥望出去係車路，好多貨車駛過.. 唔太想像到如果坐出面係點🫠另外啲waiter唔太友善呢.. 問佢野都唔會好有禮貌咁答你🥵唔中意啊🍕🥂野食方面：佢做緊個獨角獸主題tea set，賣相的確幾吸引嘅，但食落去就麻麻地☹️自問食野都唔算好高要求㗎喇…但啲野真係唔好食😠又唔暖，好唔開心🫠🫠唯一係high tea嚟講，佢個set算平吧🫠

海港城有唔少好高質嘅餐廳💕好多我都未有機會試，但我今日就同朋友試咗呢間係海運大廈地下嘅海景意大利餐廳🇮🇹環境呢度嘅環境型格得嚟又好cozy，最啱同朋友嚟傾計💬同埋飲返一兩杯酒🥂，係戶外望住個海景食嘢重非常之寫意tim 😆食物Amelia食物嘅選擇都幾多，由沙律、海鮮🦞、意大利粉到甜品都有👍🏾我哋雖然叫咗唔係好多嘢食（飲酒為主😂），但每樣食物都好有水準，樣樣嘢都整得唔錯，好有意大利菜嘅風味😋我成日經過見人食就食得多啦，但今次終於到我食到，果然無令我失望😝我絕對會再推介其他朋友去食

Amelia 位於尖沙咀海港城，一間挾著米芝蓮星級餐廳，在港進駐的分店，餐廳有部分露天座位，可以欣賞維港景色，情調一流。餐廳以傳統意大利風情，炮製歐式創意料理，菜式走簡約路線，簡單食材配搭多元化的烹調技巧。美國頂級黑安格斯紐約牛扒，餐廳用最簡約的食材，配以廚師的烹調技巧，牛肉軟嫩恰到好處，炭烤牛扒表面帶點燒烤味道，內裡肉汁豐富，肉味香濃。西班牙橡果黑毛豬，豬扒帶點燶邊，豬肉嫩滑，配餐廳自家制醬汁，出色之作。

喺海港城食嘢，無非都係兩個字「享受」， 食好西之餘仲食好景，眼耳口鼻都有種去旅行嘅感覺。🤭喺裏面都搵到各國嘅餐廳，想要優雅嘅感覺嘅話就可以嚟呢一間Amelia , 裏面每一道菜都係匠心之作。🥰烤焗帶子— 💛睇外表未必可以感受到好特別嘅地方，當然係帶子肉上面係會見到加入左唔同嘅元素來提升除海洋嘅味道之外嘅清新感覺。 🤭可以見到仍然係保持非常水嫩多汁而且香得來又保持到帶子肉嘅鮮嫩度，面頭放上香葉同埋炸蒜嘅碎片，簡單配搭，但係帶嚟大大嘅滿足感🤤另外另一道招牌菜一定就係三黃雞，🐥呢一款雞嘅特別之處就係全身嘅黃色更加突出，皮薄肉嫩，🐥就連軟骨都相對軟身好多，烤完之後全身嘅顏色非常均勻，🐥特別喺雞翼同雞髀位肉質梗係最佳嘅味道爆曬肉汁。 價錢來講亦都相對合理性價比卻係非常高。🐥Amelia Hong Kong (尖沙咀)尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下OTG63號舖

🌕Hello我係Moon🌕喺尖沙咀海港城入邊行咗一陣街，係時候嚟返個中場休息，呢間餐廳我之前都有聽聞過，🥰因為佢哋嘅Cocktail都幾出名，幾有特色！😋我個朋友一人一杯飲品，🍹我哋兩個都係嗌咗Cocktail嘅，佢嗰杯飲品就係好似一隻雀仔嘅杯，朋友話清清甜甜幾舒服！😌而我就嗌咗一杯Cosmo Rosa ，😍上面仲有一朵花，入口會有好返嘅花香味，😚仲會有甜甜哋嘅感覺，玫瑰嘅味道都好突出，😜係一個咁風和日麗嘅下午飲番一杯，又真係唔錯呀！😛淨係Cocktail又點會夠呢？😏我哋都買咗一盒馬卡龍，會有四個，我同朋友一人兩個，😎都唔會太死甜，賣相都幾靚，🤩我哋臨走前都買咗一盒諗住一陣間打完卡之後食😂🌕最後MoonMoon幾滿意依度，今次係坐咗喺室內，不過下一次就坐喺室外啦，😚因為室外望住個海景，真係幾靚嘅🌕

今日去咗尖沙咀海港城食港女Tea🫶🏻🫶🏻 天生食得多，不過呢間餐廳估盡海港城優勢地理位置，對住無敵大海景餐廳由聖誕開始tea set主題係獨角獸🦄️，餐廳有好多獨角獸嘅裝飾，sofa座位仲有獨角獸公仔可以攬住一齊影相，顏色好靚，好colorful😍 超打卡able😍三層高甜品架有六款甜點，五款鹹點。甜點方面 布朗尼同埋鬆餅都好好食，布朗尼入邊有果仁，鬆餅係提子乾鬆餅 配埋果醬 好好食😋鹹點方面我鍾意煙三文魚撻，卷成花花咁 好靚。凍蝦撻調味都好好。👭🏻👭🏻呢間餐廳同閨蜜去食真係一流 🥰🥰🥰

今日同朋友去海港城行街shopping ! 行到攰攰地又肚餓經過見到呢間意大利餐廳就一齊入去試吓！呢間餐廳嘅裝飾格調都唔錯，今日被安排坐左喺近窗口位可以望住維港嘅景色食飯感覺特別輕鬆！餐牌食物選擇都幾多元化！除左多種海鮮拼盤外！仲有牛扒、意大利飯等等！我地今日就點左牛扒及豬肋骨share食！牛扒我地要求六成熟！切開中間仲見到粉嫩顏色！肉質幾有咬口！豬肋骨加上燒汁燒到外邊帶少少焦脆味！帶著甜甜地既味道！伴菜意大利蕃茄仔好多汁！

座位十分寬敞，環境也很舒適，柔和的燈光搭配美味的食物，真的是一個令人難以忘懷的時刻。一整塊牛扒其實非常厚，經過精心的烤製，別具風味的醬汁與肉質緊密貼合，還有鮮嫩的肉香結合在一起，令人滿口鮮香，垂涎三尺，吃了一口之後還想再吃下一口。這裡的烤雞就更加是令我意猶未盡的所在了，這間餐廳的獨特之處就在於能把普通的雞肉都做得那麼好吃，令人吃了之後回味無窮。而且雞肉結合了醬汁的清香，雞肉的香醇，可以說吃到嘴裡真的非常令人滿足。這真的是一間極具性價比的餐廳

表妹仔考完試，帶她去見識下高級下午茶。香港食high tea愈來愈多選擇，最後選了在海港城的Amelia，因為餐廳為配合商場的獨角獸裝飾推出了全新的獨角獸下午茶套餐，而且部份收益會捐給香港血癌基金，讓高級的下午茶變得更貼地和更有意思。三層架的獨角獸下午茶共有5鹹6甜十一種餅食和甜品，相當豐富。全部都既精緻又好味道，我最愛黑魚子煙三文魚撻和brownie。問表妹仔最愛什麼，她答我「全部」！部份食物還有可愛的獨角獸插牌，氹得表妹仔眉開眼笑。我這個表姐做得不錯吧。