A Lux

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🎂慶祝生日🎂今晚特意挑選了這間意法西餐廳慶祝位於中環都爹利街的A Lux門外已經是個打卡位🤩餐廳私隱度高 柔和燈光 氣氛浪漫非常適合慶祝生日/約會的好地方4 course menu $728-Bread-牛角包、雜穀包、薄脆片 三款餐包好新鮮 牛角包好香脆有驚喜～-Amuse Bouche-煙燻三文魚忌廉芝士卷忌廉芝士口感輕盈軟綿綿 味道清新 -Appetizer-Oyster tartare, avocado, kristal caviar 廚師好細心將生蠔分成小件，肥美鮮嫩生蠔配上晶瑩通透啫喱同魚子醬，賣相相當精緻-Pasta-Oxtail ravioli, foie gras牛尾雲吞配鵝肝醬，口感煙韌，內𥚃肉質鮮嫩牛味香濃，配上香濃幼滑嘅鵝肝，正～-Main-USDA ribeye cap (+$98)美國牛肩脊肉 牛味香濃，表面微微焦香，肉質軟腍-Dessert-每日甜點都不同，今天是粟子tiramisu吃了一口也迷上，𥚃面加左栗子粒令口感更加豐富-Petit Four -朱古力撻 可麗露 茉莉柚子凍 三款都好出色👍🏻我最喜歡是茉莉柚子凍，充滿茶香又清新的味道

生日飯當然要有儀式感🤩今晚book左呢間位於中環意法餐廳，之前食過一次感覺食物服務質素高。今晚再訪仍然保持水準👍🏻今次揀咗4 course menu $728✦自家製麵包 牛角包、雜穀包同薄脆麵包配以意大利黑醋橄欖油 好好吃😋✦ 餐前小食 煙燻三文魚魚子忌廉芝士卷 細細件一口餐前小食✦ SoupLobster bisque, tortellini（+$88)店員在意式雲吞上慢慢倒入龍蝦湯，儀式感十足🤩上面嘅泡沫係用干邑白蘭地奶油泡沫製成，龍蝦湯好濃郁帶少少酒香味，入口順滑。意大利雲吞入面是龍蝦肉配上龍蝦湯，鮮味滿滿✦ PastaCarabineros prawn spaghetti (+$128) 賣相十分精緻🤩紅蝦意粉充滿濃厚蝦香，用上蝦殼蝦膏加蕃茄熬製成醬汁，濃杰度剛好，紅蝦彈牙鮮嫩，酸酸甜甜好開胃✦ MainSea bass, spinach, white wine clam sauce香煎鱸魚配大蜆 魚皮好香脆，魚肉厚身鮮嫩啖啖魚肉😋白酒芡汁配上大蜆，鮮味十足✦ Dessert一直知道這家餐廳的tiramisu好出色·剛好幸運今天是粟子tiramisu，當然不能錯過😋忌廉芝士同

中環都爹利街那盞充滿歴史嘅煤氣燈無人不知，吸引多人去打卡。原來煤氣燈那條樓梯處，有一間稍為隱蔽嘅意法式餐廳，今晚預約去試吓。餐廳環境非常優靜，適合慢慢嘆美食！餐前麵包有多款，軟熟好味。前菜是一件鵝肝多士，配上蘋果蓉，清新不膩喉。龍蝦湯絕對推介，口腔內充滿鮮味。質感濃稠。南瓜意大利飯有驚喜，飯粒熟度恰到好處，粒粒沾滿南瓜精華，味道清爽不會膩。還有bb帶子，增加口感。主菜肉眼扒，油花不多，分佈平均，富有彈性。 季節甜品採用栗子而做成Tiramisu，質感綿滑，味美。最後還有小甜點三款，今晚大滿足啊！

今晚去的餐廳位於中環，主打fine dining ，餐廳環境舒服，而且有格調，亦有引人注目的酒櫃。選擇的是四道菜式套餐。餐包🥖主要有三款麵包，包括高麥包、薄脆和牛角包，熱乎乎的麵點中，最喜歡鬆化的牛角包。餐前小食✨鵝肝多士配蘋果醬，鵝肝十分香滑，蘋果醬清甜，配上香脆多士，味道匹配。前菜🐙八爪魚經過慢煮後，口感完全不同，很軟稔，配柚子醬和沙律菜等，是令味蕾很享受的一道菜。雲吞🥟牛尾配意大利雲吞，牛尾十分香稔，而雲吞皮有咬口，加上香濃幼滑的鵝肝，美味創新。牛扒🥩肉眼扒要了7成熟，肉汁豐富，肉質軟嫩，配乾蔥汁和各款蔬菜，滋味可口。點心及甜品🍮除了有幾款香甜小點心，亦可選擇粟子提拉米蘇或芝士拼盤。個人比較喜愛芝士，所以選擇了芝士拼盤，享受不同質感和香滑程度的芝士。咖啡或茶 ☕️最後更可享用咖啡或茶，實在令人回味的一餐。

A Lux 剛推出weekend brunch set 幾吸引，新一年就約朋友出去聚餐來個好開始，餐廳位於都爹利街石階及煤氣路燈，一個有歷史性的地標。環境舒適，整體感覺高貴優雅。Weekend brunch set $738 起包任食前菜、1意粉或飯、1主菜、甜品及飲品。另外也有品酒及魚子醬套餐入座就送上暖胃的香草包、穀物包及脆片麵包鬆軟、香脆，再點橄欖油及香醋幾開胃。前菜賣相吸引清新的水牛芝士沙律蛋餅餡料豐富，有蘑菇、青椒、紅椒煙薰三文魚配忌廉芝士，忌廉芝士帶檸檬香，清新輕盈鵝肝醬多士，上面有果醬提升層次感。肉醬千層麵千層麵最上層有惹味的拉絲芝士，中間夾著以蕃茄、香草等調味的肉醬，味道濃郁，蕃茄夠開胃，相當美味。西班牙紅蝦意粉（另加$108）第一口品嚐意粉，令我好驚訝，因為每口意粉吸收了紅蝦的精華，味道好濃郁，紅蝦的質地清脆爽口。慢煮雞腿卷雞腿卷嫩滑可口，醬汁是雞油菌，香滑之餘，菇味又濃。澳洲盲曹魚魚皮帶點香脆，肉質嫩滑，另外可點芹菜蓉、芥末韭菜醬汁。拿破崙配芒果雪葩芒果雪葩好清新，拿破崙香脆法式橙酒班戟配雲呢拿雪糕班戟帶點橙香酒味

餐廳位於中環煤氣燈旁邊，位置隱蔽但係餐廳環境舒適。食物高質之外，店員服務亦都好用心有禮，全程晚餐都食得好舒服。✨️4 Course Dinner Menu ($728.0)🥐落單後首先黎個麵包籃同黑醋橄欖油，麵包籃裡面有3款麵包，上枱時仲有溫度，散發住麵包既香氣。之後係水牛芝士蕃茄莎莎多士，一啖一件，味道酸酸地，好開胃🥣Lobster Bisque（+$88）龍蝦湯非常濃郁，有淡淡既酒香味，裡面仲有一粒蟹肉雲吞，浸過龍蝦湯之後更突顯蟹肉既鮮味🍝Carabineros Prawn Spaghetti（+$128）Carabineros Prawn係黎自西班牙既高級紅蝦，味道鮮甜，配上吸滿濃郁醬汁既意大利粉，令人想一啖接一啖咁放入口🐔French Chicken,Asparagus, Morel Jus雞胸肉好厚身，煎完之後仲好嫩，一d都唔鞋，配埋新鮮既蘆筍同牛肝菌汁既獨特香氣，呈現出法式料理既精緻。Dessert最後可以揀cheese Platter 或者甜品，我就揀左甜品🍼芒果奶凍質地嫩滑，奶香味十足，新鮮芒果打成既芒果醬好夾🍩Petit Four茉莉茶凍、迷你朱古力撻、可麗露。3樣都

忙咗成年🥹 前排同咗妹妹去中環A Lux 好好慶祝吓聖誕節同埋新年🥰 入到去環境勁舒服😍 佢哋嘅service仲要好好🫶🏻餐前小食🍞麵包籃🥖 入邊有幾款唔同嘅麵包🍞 好似有個包同埋脆片咁🥰 個脆片口感好香脆😍鵝肝mousses多士🍞鵝肝面頭配左蘋果果醬🍎 酸酸甜甜嘅蘋果醬配上香滑嘅鵝肝mousses😍 再加上香脆嘅多士🥰 口感豐富❤️前菜🥗Beef carpaccio, foie gras terrine, truffe dressing🐮生牛肉片配左咗鵝肝芝士同埋松露醬🥰 簡直係我最愛嘅配搭😍 濃郁嘅牛味，再配埋淡淡嘅松露香❤️Lobster bisque, tortellini龍蝦湯龍蝦味濃郁Creamy🦞 入邊仲有意大利雲吞🥰Pasta 🍝 Risotto, pumpkin, baby scallop 🎃帶子南瓜意大利飯😍 入邊仲加入左青瓜粒去增加口感🥰 個飯仲係好有煙靭有咬口👍🏻 濃濃Creamy嘅南瓜味❤️Carabineros prawn spaghetti🦐 紅蝦意粉蝦味超濃郁❤️ 每條都掛滿晒醬汁😍 蝦肉夠鮮甜🫶🏻Main🍽️Sea bass, spinach, white wi

同大家姐出街一定有好野食🤭佢次次都會帶我去好好味既餐廳🫶🏻趁住節日我地去左中環食Fine Dining我地食左4 Course Dinner Menu $728一位首先會有麵包籃配上欖油黑醋牛角飽重牛油香味 好酥脆 仲有麵包脆片都係我最鍾意既 香香脆脆好好食💕餐前小食鵝肝多士配蘋果果醬鵝肝好creamy 香濃 多士脆口有口感 加上蘋果醬 酸酸甜甜 減低鵝肝油膩感提升整體層次感😋AppetiserBeef carpaccio, foie gras terrine, truffle dressing鵝肝醬 同樣好creamy 牛肉薄切好嫩滑松露醬 芝士好香濃Lobster bisque, tortellini意大利餃子 配龍蝦濃湯 龍蝦濃湯口感好細滑 味道濃郁 意大利餃子包住龍蝦肉好鮮味好 冬天飲完暖笠笠🥰PastaCarabineros prawn spaghetti紅蝦意大利粉 紅蝦好鮮味 肉質好彈牙意大利粉質感好彈牙 掛滿蕃茄汁 調味恰度好處Risotto, pumpkin, baby scallop南瓜意大利飯 配珍珠帶子每一啖飯都帶住南瓜天然既甜味 再加上珍珠帶子既鮮甜味 飯口感

🍴 4 course menu (appetizer or soup, pasta, main, dessert) $728 (7/10)🍴 Beef carpaccio, foie gras terrine, truffle dressing (additional $88) （8/10）牛肉薄切好嫩滑，咬落輕盈冇腥味，鵝肝醬好似腐乳好鹹臭，松露醬好香～真心好食！🍴Classic crab cake, honey mustard (additional $98) （7/10）蟹餅就普通啲，食到入面係純蟹肉，但冇乜蟹肉味，都唔鹹香，比較淡味，冇咁驚喜。 🍴Risotto, pumpkin, baby scallop (additional $88) （5/10）份量勁少，bb帶子好滑，冇乜南瓜味，整體好淡，普通唔好食。🍴Spaghetti, smoked eel, bottarga (additional $88) （3/10）呢個切唔抵，煙燻鰻魚真係都節手指嘅份量都冇，每條幼到好似米線咁，食唔到咩味，意粉就冇乜味，不了。🍴Sea bass, spinach, white wine

位於中環都爹利街的高級意法餐廳「A Lux」令我成餐飯充滿住滿意同驚喜。滿意係菜式味道高水準，一個驚喜係擺盤好靚，每一道菜都仿如藝術品般精緻 😍 餐廳室內注入歷史悠久的煤氣路燈元素，裝潢古典優雅。環境整體以白色作主調、金色及翠綠色為輔，配以木系素材點綴；另外亦設有開放式廚房及私人大廳。今次揀咗 🩵 Delightful dinner set｜💰728 per head🙆🏻♂⠀M͓̽y͓̽ ⭕r͓̽d͓̽e͓̽r͓̽ ⠀🙆🏻⠀⠀⠀⠀↓⠀ 👏🏻菜單 包羅前菜、湯品、主食、主菜及甜點或芝士拼盤 餐廳送上精選餐包，我哋最鍾意香草麵包，外脆內軟，非常新鮮，配上橄欖油同意大利醋，開胃一流！🌟Appetizer🔸Oyster tartare, avocado, kristal caviar (1 pac)🔸Lobster bisque, tor tellini (additional $88)一嚟到就聞到好香嘅龍蝦味，入口幼滑細膩，龍蝦味濃郁，意大利雲吞內入是龍蝦肉，再配埋羅勒精油同乾邑泡沫，好正👍🏻🌟Pasta🔸 Oxtail ravioli, foie gras牛尾雲吞配鵝肝醬的皮厚度剛好，帶點蛋香，餡料是手撕牛尾肉，

I had the pleasure of dining at Alux, a fine dining restaurant in Central, last week. The restaurant is elegant and cozy, with a warm and attentive service. The menu is a feast for the eyes and the palate, featuring a variety of dishes that showcase the best of Italian cuisine.The meal started with a basket of mixed type of bread, freshly baked and served with butter and olive oil. The bread was soft and fluffy, with a crispy crust and a nutty flavor.Next, we had the parma ham with cheese and br

提早慶祝結婚週年第二擊，每次經過中環都爹利街盡頭，都被浪漫煤氣街燈的氣氛吸引著。 A Lux 餐廳也是我西餐的首選，浪漫醉人的氣氛讓人一進入就感受到高貴優雅的氛圍。 我們選擇了 A Lux 餐廳的 4-course Classic Menu，餐包熱熱的送上，從一開始就能讓人感受到這家餐廳的細膩。法式龍蝦湯配意大利雲吞，湯品從茶壺中倒出，湯汁濃郁味美，濃濃蝦香，食材鮮甜，像一股暖流滑過喉嚨，非常適合這個寒冷的天氣。西班牙紅蝦寬條麵，麵條煮得剛好Al dente，紅蝦鮮美彈牙，搭配著蕃茄汁，非常美味。 美國USDA 肉眼扒，肉質鮮嫩多汁，煮得剛好內裡還是粉紅色，搭配烤蔬菜，增加了豐富的口感層次。 甜品方面，品嚐了栗子蓉tiramisu，細緻的慕斯和濃郁的咖啡味道非常融合，而栗子蓉的加入讓它更加豐富。 總體而言，A Lux 餐廳讓我們度過了一個難忘的晚上，我們享受了美味的食物，也感受了彼此的愛意。我強烈推薦這家餐廳給所有想要慶祝特別日子的人。

就快到聖誕節，今晚同老公黎到中環嘅「A Lux」撐枱腳，食個4 courses dinner set $728，提早慶祝聖誕節☃️❄️🎊餐廳環境寛敞、燈光偏暗，瀰漫着浪漫嘅氣氛，幾有情調，非常適合情侶約會、或者週年紀念日黎，過一個難忘嘅晚上~入座後先上sparkling water，加入青檸更加清新。接着送上餐包及小食，溫熱嘅餐包外脆內軟、牛角包酥皮鬆香，味道不俗。小食係蟹肉脆片，阿拉斯加蟹肉混和着昆布啫喱，口感都唔錯，幾好食Appetizer 前菜Spanish octopus salad, grapefruit 西班牙八爪魚柚子沙律八爪魚冇想像中咁韌，反而係腍身有咬口，配上新鮮爽脆沙律菜，層次多層，再加入柚子汁，清新開胃Pasta 意大利麵Carabineros prawn spaghetti 紅蝦意大利麵 + $128賣相幾吸引，紅蝦鮮甜爽口、蝦香濃郁；意大利麵口感偏硬身有嚼勁，亦很掛汁，每條意粉掛滿濃郁嘅紅蝦汁，蝦嘅鮮味與蕃茄嘅酸甜喺口中相互交織，味道啱啱好唔會過咸Main 主菜USDA ribeye cap, 3 pepperorns USDA肉眼蓋 + $98肉眼蓋係近肉眼筋膜

今次係第二次來，對上一次係未通關時嘅晚上，餐廳好少人🥹今次晚上接近8點，可以講係全滿，估計因為OpenRice 訂位有8折優惠，餐廳生意真係好好😄生意好，所以服務質素有所下降，可幸食物質素能夠保持😅餐廳坐落煤氣燈旁嘅路邊，要行上一段樓梯，特別有浪漫嘅感覺☺️今次我哋選擇4道菜晚餐$728pp，因為8折，所以好抵食😅 牛角包🥐幾好食😋餐前小食蛋+蔬菜撻，好香好好食😋Parma ham, baby gem, caesar dressingSpanish octopus 🐙 salad, grapefruit (+$68)Carabineros prawn spaghetti (+$128)大蝦意粉個汁好惹味，意粉中規中矩Risotto, pumpkin, baby scallop (+$88)帶子飯好有驚喜😋French chicken, asparagus, morel jus咁樣做法嘅鷄肉都保持嫩滑，掂，個味道就淡左啲😅Sea bass, spinach, white wine clam sauce Dessert 甜品好正，中間係椰子 panna cottaPetit four

朋友花盡心思約我，黎到位於中環主打精緻意法菜嘅A Lux 。有人記得為我生日安排精緻晚餐，真係好浪漫，🎂渡過了難忘的一晚💕燭光晚餐的氣氛十分浪漫優雅加上侍應高水準的服務非常適合慶祝紀念日、生日和約會。今次選擇了4 course dinner menu（$728/位）🥐上菜前先送上餐廳的麵包籃，包括迷你牛角酥、雜殼麵包及脆片再來Amuse Bouche開胃前菜： 慢煮鯛魚，煮出鮮甜嫩滑再配上酸汁，口感一流。Appetizer 前菜：🧀帕瑪森起司蔬菜通心粉湯口感濃郁，一杯暖暖的濃湯讓胃馬上滿足❣️🍝Pasta :西班牙紅蝦非常鮮甜，蝦肉彈牙爽口，再配上很有口感的手工製意粉，回味無窮。🐔Main：法式雞肉蘆筍羊肚菌汁雞肉肉質甜嫩的，風味優雅而迷人再配上配蘿蔔條、蘆筍、羊肚菌及法式雞肉濃汁，令人一試難忘！Dessert：栗子tiramisu配杯伯爵茶簡直一流，為完美的晚餐畫上句號。