麻辣風雲 (京都廣場) (已結業)

呢間位於銅鑼灣嘅川菜館，有諸葛亮領航的「麻辣風雲號」炸饅頭，亦有辣得過癮嘅酸菜魚！🆂🅸🅽🅶🅻🅴👑 炸饅頭($58)ᴅᴇᴇᴘ ғʀɪᴇᴅ ʙᴜɴs6件饅頭表面炸到金黃香脆，內裏軟熟白皙。熱騰騰嘅饅頭沾上煉奶，甜甜地相當滋味！食酸菜魚食到成口好辣，食返啖饅頭可解辣👍🏻，估唔到炸饅頭仲有解辣之用🤣。炸饅頭架船仲會噴煙，好有氣勢😎 ，夠晒搶眼！不過要爭取時間打卡，因為啲煙好快冇晒😂。🍲 酸菜魚 ($268)ғɪsʜ ғɪʟʟᴇᴛ ɪɴ sᴏᴜʀ ᴠᴇɢᴇᴛᴀʙʟᴇ sᴏᴜᴘ唔係太食得辣嘅我就叫咗少辣少麻少酸😛，一樣食得過癮。酸菜魚煲材料豐富，有嫩滑無骨嘅魚片，仲有吸收晒精華嘅酸菜、寬粉、芽菜、菇。🥢 花雕醉雞 例牌 ($98)ғʀᴇᴇᴢᴇs ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ ᴡɪᴛʜ sʜᴀᴏxɪɴɢ ᴡɪɴᴇ經典冷盤，陣陣酒香😋。醉雞冰涼入味，帶有濃郁酒香，亦容易入口。雞肉肉質嫩滑，而且大件，份量幾夠。🥢 涼拌雞絲粉皮 ($68)ɢʀᴇᴇɴʙᴇᴀɴ ɴᴏᴏᴅʟᴇ ᴡɪᴛʜ sʜʀᴇᴅᴅᴇᴅ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ ᴏɴ sᴇsᴀᴍᴇ sᴀᴜᴄᴇ麻醬有好濃郁嘅花生醬味，鍾意花生醬嘅人會好開心😂。撕成絲嘅雞肉，配上口感十

今日我地幾丁友去咗銅鑼灣黃店食麻辣米線 唔知點解食午餐得幾枱客😭😭不過 呢間果然係名不虛傳嘅川菜舖 麻辣米線非常足料 而且湯底濃郁 值得一試 好食過3哥好多🙊🙊 我叫咗小辣就唔會太辣 接受得到🙏🏻🙏🏻 不過點都要加可樂😅😅另外我地就叫埋炸饅頭 佢係新鮮炸嘅 特別好味 佢外皮香脆 加煉奶咁樣特別好食👏🏼👏🏼仲有 我哋仲叫咗個夫妻肺片 配佢特製既麻辣 都好過癮😚😚希望大家多啲去幫襯呢間啦 👍🏻👍🏻

🐟酸菜魚 $268 🛳炸饅頭 $58 🧅蒜泥白肉 $78 🍭黑糖脆炸糍粑 $58 🍹鮮芒椰果玉露 $38 🍸冰爽薄荷鹹檸七 $38 麻辣風雲招牌之一，酸菜魚🌶。川味經典非此莫屬，自家醃製上選酸菜，加上皮鮮肉嫩的魚片，薯粉比魚更好食，都使人回味無窮。啲魚大大塊同埋好滑，我哋叫咗小辣，一開頭都覺得唔算辣，食落之後就有陣陣嘅麻辣味。一碟可以係三至四個人嘅份量🙃 經典小食炸饅頭，金黃香脆外層包著軟熟饅頭，配上濃滑煉奶提升味覺覺層次，乘著「麻辣風雲號」氣勢登場🛳！噴曬煙好啱打卡💨。 蒜泥白肉蒜泥味好似唔夠重，糍粑第一次食，覺得好甜。 整體嘅感覺都好雅致，播住啲古典中樂🪕，而且食到好飽好滿足。 📍麻辣風雲 - 銅鑼灣京都廣場5樓 📮Follow @fm.feed ➡ to discover more appetizing foods

如題😂之前食霸王川莊個酸菜魚標準set得太高而家成個人除卻巫山不是雲咁😂😂美食家嘅苦惱🥲有邊個明🥲A🤨好彩呢間又唔錯🤨happy~個湯夠麻夠辣夠酸🌶🌶簡單嚟講夠味夠thick唔會好似求其湯加酸菜加兩滴辣油當俾左你嗰啲hea野咁(づ ●─● )づ個薯粉係闊粉↔️韌度就唔夠嫁喇滑就幾滑，仲幾掛湯添魚嚟講都幾滑🐳🐟🐟🐋同埋都真係冇咩骨食落係順口舒服嘅😎😎個皮蛋加$8 八個大洋就有得食🐣個汁同隻蛋都冇令我失望辣椒醬就我覺得flat左少少不過都夠辣皮蛋都creamy嘅👍🏻其實🤓🤓隔離幾枱都有嗌個打卡炸饅頭🥲🥲🥲可惜細佬窮🥲🥲🥲冇嗌到🥲🥲佢有隻船有個乾冰嫁🥲🥲好似好靚咁🥲🥲🥲唯有影隻船當食左啦🥲

其實我好少食川菜，因為唔食得辣😂不過呢間嘅味道都真係幾唔錯！🍽食物：✨必食炸饅頭 $58：一艘冒煙嘅船裝住6件炸饅頭真係幾浮誇下😂十分適合打卡！👍🏻炸饅頭熱辣辣，外脆內軟，佢唔會炸得好油，食落口都唔會太肥膩，點埋煉奶可以一口接一口！我自己一個食左4舊😂難怪個個都推薦！👉🏻酸菜魚 $268：嗌左小酸小辣，但對於我少食辣嘅人來講仲係好辣！份量好豐富，魚肉冇骨爽口，老闆話呢款係台灣黑魚。湯底飲完唔會好口渴，呢樣抵讚👍🏻酸菜唔太酸，配菜有薯粉、豆卜同窩荀，感覺薯粉煮左好耐，一夾就斷，湯底食落偏油。👉🏻蟹粉粉皮 $128：冇太大驚喜，由於我係蟹粉迷，而且見佢係季節限定所以試下，唔係好食到蟹粉嘅鮮味，甚至連蟹粉嘅腥味都咁感受唔到，粉皮好碎同偏淋，只係見到蟹粉嘅油係上面。👎🏻四川掂掂麵 $68：即係一般既擔擔麵😂 麵身煮得太淋，同埋啲麵有啲發漲，而且我哋上菜後都已經即刻食，證明唔係時間問題。個汁味道ok，小麻小辣幾過癮下，但係麵嘅質感我唔中意，驚喜唔大。👉🏻菊花露 $48：味道清香，但唔知點解有啲似盒裝菊花茶😂解膩一流！用2個碗仔斟出嚟幾得意～有啲似喺客棧飲返2杯咁！😋⛩環境：✨屏風設計嘅Menu有

🍴麻辣風雲🍴之前一直都有聽過呢一間食川菜嘅黃店🥳見到佢喺銅鑼灣開咗分店～就順手去試吓🤓💛酸菜魚💰$268今次係我第一次食酸菜魚🙈因為喺街度基本上唔會叫魚食😣揀咗小酸小辣ʕ •ᴥ•ʔ 對於平時食譚仔10小辣嘅我來講已經好夠味😂酸菜魚好足料～魚肉好滑嫩～唔會有碎骨仔！所以食得好放心！酸菜份量超級多好夠酸🤓佢用左新鮮花椒 、紅花椒、青花椒，所以有唔同層次嘅麻味🥵仲用咗薯粉墊底唔會話食晒啲魚就冇嘢食過落肚咁🤟🏻但薯粉食到最尾友人就略嫌有少少冧🥲但我一向都比較鍾意食冧既粉面ʕ •ᴥ•ʔ所以對我黎講岩岩好！推薦程度：🔆🔆🔆🔆🔅（5個🔆為滿分；🔅為半分）💛水煮牛肉💰$188牛肉好林好滑！一啲都唔會過老🥳佢好足料～除咗牛肉同埋辣椒之外，仲有好多配菜🍴有萵筍、蓮藕、木耳、芽菜、菇🤓仲有薯粉～啲配菜同埋薯粉都吸晒啲水煮辣汁🤤好惹味！呢個我叫小麻小辣🙈但已經覺得辣過酸菜魚❤️‍🔥同埋好麻🤣鍾意食麻辣嘅人來講應該好喜歡呢道菜🍴推薦程度：🔆🔆🔆🔆（5個🔆為滿分；🔅為半分）💛酸辣土豆絲💰$88叫咗中辣大酸😂真係睇低左呢道菜😂好辣🥵對於唔食得辣嘅我來講真係頂唔順🤣但食得辣既友人表示好正😂佢唔係嗰啲好爽口嘅土豆絲～偏冧

When you are craving for spicy Chinese food, this will be the right spot! Their suan cai yu is an exciting dish that showcases the depth of Sichuan flavours. The Sichuan peppercorn has an intense fragrant. I love to have it with the pickled vegetables, which it will contribute directly to the sourness of the broth and balanced the spicy sensation in mouth.What exceed my expectation the most is their golden brown fried buns, crispy and aromatic. They provide condensed milk/ matcha/ peanuts/ choco

麻辣風雲，饅頭滿分💯——炸饅頭 ($58)上菜嘅時候俾陣容嚇親！架船同隻公仔好fun😂炸饅頭外皮脆，喀吱喀吱😍點鍊奶食當甜食之餘又冇咁乾～🈯️推介指數: 🐥🐥🐥🐥🐥(5/5).酸菜魚 ($268)份量十足！魚肉唔算厚但好滑～配菜都好豐富同入味😋🈯️推介指數: 🐥🐥🐥🐣(3.5/5).蒜泥白肉 ($78) 肥瘦相間好邪惡呢！汁幾香，辣油偏多，如果多啲蒜就正喇～🈯️推介指數: 🐥🐥🐥(3/5).麻婆豆腐($108)豆腐超級嫩滑，係軟豆腐黎😋送飯食一流，可惜冇叫飯😂個汁都係辣油偏多，味道嘅層次感欠奉。🈯️推介指數: 🐥🐥🐥(3/5).‼️終極之評分‼️✍🏻味道: 3.6/5✍🏻抵食: 4/5✍🏻環境/服務: 3.9/5——📍麻辣風雲銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場5樓

水煮牛肉配白飯$78份量好多, 牛肉大約有10塊, 大大舊, 肉質夠嫩滑, 除左牛肉, 仲有木耳, 菇, 豆卜同薯粉。至於辣度方面, 小編同朋友就點左小辣, 一上枱就聞到好香既麻辣味, 正呀！仲會越食越上癮招牌酸菜魚配白飯 $88魚肉嫩滑無骨, 酸菜份量多, 酸辣度適中, 唔會過酸, 入面仲有寬粉, 好索湯汁麻辣海哲 套餐加配$38好爽脆, 辣度適中, 但係份量有D少, 如果再多D, 甘就更好啦麻辣小鍋米線 $38配料有花生, 肉碎, 酸菜, 芽菜等, 都幾豐富, 湯底亦都好惹味同開胃, 最值得讚既係米線, 米線煮得岩岩好, 夠彈牙, 成碗份量都唔少, 小編食完想再食多碗

又來“京都”搵食，一來到樓下就聽到有位阿姐好大聲話新開有九折，咁我就即係停低問一問，阿姐話5樓麻辣風雲好好味，荃灣成日都好多人等位，好又即管去試下有幾好食先一開𨋢門就見到好多張櫈，不過係未有客等位，可能我去當日太新未有咁多人知住都係先睇下lunch menu先咦，有個水煮肥牛薯粉，呢個唔係太多地方有，即刻叫個中辣再配定個凍檸茶先，可能要即時降溫送到來，個湯底好橙紅，試咗啖唔太夠花椒味唔太惹味，食落去D薯粉份量太少，夾來夾去都係芽菜同芽菜，再配幾款什菇，好彩牛肉都唔太韌唔過肥，不過我呢D食肉獸就唔夠滿足。再來要過小鍋米線，menu寫有好多配菜，米線粉量都足，配菜都係一般菜式，唔特別，如果想搵間平平地又唔駛搭枱坐，呢度都可以打下躉，慢慢咁食個lunch。本來見到佢寫有招牌酸菜魚都想搵日試，不過近期有個post係個咩群組出現，搞到個人有D亂唔知仲來唔來試好？

午餐時段去食無咩人唔駛排隊，裝修就中國風既，去到職員都好有禮貌，而且地方都唔會迫，午餐時段有lunch set, 叫左兩個客飯，分別係酸菜魚同蔥油雞飯，而且包兩杯餐飲。上菜速度都算快，先上酸菜魚，雖然係lunch set, 但份量都算ok, 唔會話唔足料，入面配料有芽菜，萵筍，薯粉，菇，當然有好多酸菜，魚既份量都算多，而且幾滑，食落口感唔錯，佢呢個辣度唔算辣，係酸味比較重，食落幾開胃，而且唔算好咸，值得一試。蔥油雞真心有驚喜，雞份量多，而且雞肉好嫩滑，加埋d汁成個口感都好好，下次可以再戰。

之前得荃灣分店既時候都已經好想去，而家銅鑼灣都有就更方便！平日夜晚去都超級多人，想食就記得book位啦。┄┅┄┅┄┅┄┅┄𖣒 炸饅頭 $58將炸饅頭放係架船到超搞笑，下面仲要有煙出架！饅頭炸到金黃色，個皮又脆又香，除左煉奶仲有其他醬可以點，超好食！！必叫！！評分：🌕🌕🌕🌕🌕-𖣒 酸菜魚 $268魚片勁薄份量唔算多，薯粉煮得太耐太淋，萵筍都好少😢評分：🌕🌕🌗🌑🌑-𖣒 菊花蜜 $48用酒呈黎裝菊花蜜好特別，唔算太甜但好解辣。評分：🌕🌕🌕🌕🌑-呢個隱藏版menu拔絲車厘茄真係好難食！我地問：「乜唔係拔絲士多啤梨/香蕉咩？」店員表示士多啤梨過左時令，香蕉。。（冇解釋到），所以俾左車厘茄🤢但呢個野係要預訂，竟然一條蕉都買唔到，求其搵啲車厘茄頂住檔先。。-鋪頭太多人，店員根本應付唔到，叫左d野好耐先送到／漏單……

食得太多日本本餐西餐，食得有點膩決定要揾個中餐食一坐底就送上前菜，日本的中華沙律正在好奇為甚麼中菜要配日式🇯🇵的東西一食落去蠻驚喜的🤩，是譚仔口味的，好吃。「📌酸菜魚（HK$268)」好耐無食酸菜魚了叫左一個少酸少辣份量超級大，魚🐟、荳芽、萵筍、薯粉，好香唔食太酸酸的少酸便可以了不過喜歡食辣的可試一下中辣🌶🌶🌶。「📌炸饅頭（HK$58)」最有氣勢的擺盤雖然只係普通的炸饅頭，但整個船🛥再加乾冰超級適合打卡的📸📸炸饅頭🍞新鮮即炸，內脆內軟，不錯！。「📌洛神花茶（HK$48)」呢度唔係一枝枝，係一埕埕的用了傳統的酒埕裝的，好特別杯子用很小的傳統杯子，慢慢咁喝，一埕2個人飲都飲唔晒

幫朋友慶生 她喜歡麻辣 所以選了這間川菜環境位置都算寬敞 人流也不多所以沒有擠迫感！我們四人叫了干鍋（豆卜、土豆片、蓮藕片、鮑魚、薯粉、肥腸）忘記還叫了什麼😂 我們選了重蒜少辣，調味很不錯，吃得辣的人可加中辣或以上，或許不選擇重蒜，可叫麻辣之類。我們認為土豆片很入味好吃，蓮藕片也很爽口，肥腸也夠重口味，但鮑魚我們稍為數過，只有5-6片，價錢可看看菜單🙊，不建議加！總括來說干鍋味道是不錯！我們也叫了這裡炸饅頭，4個配醬好有特色，但抹茶醬跟煉奶味道是無差別😂 但我們都是比較喜歡配煉奶，但$68炸饅頭配4個醬是不錯！還有一架大船好有霸氣😂😂😂我們也叫了四季豆，正常水準，我發現這裡少辣真是不太辣，岩有些朋友不是很吃辣！ 如果想再食辣點 真的叫中辣或以上！最後兩道菜，幫大家避雷！ 第一樣是蟹粉涼皮，有種奇怪的味道，不知怎形容🙊第二樣是椒鹽魷魚，不夠香口，不夠椒鹽！份量都唔少，但就味道唔夠！我朋友也叫了洛神花茶，是一壺上，配上小碗喝，好有古代客棧感覺，味道就沒什麼特別！最後有一點提大家，我也是埋單發現，加一服務費我事前是知道，但原來還有餐前小菜每位$9，是每位$9，每位$9！！！我地4位就共$36

叫一個外賣，上到去拎同我講話滿$200先可以碌卡，但係對上果幾次食叫咗$52都係錄卡。當我傻仔啦冇帶銀包，所以再上去第二次俾錢。比完錢之後即場check吓有冇漏餸(之前叫幾次外賣每次都漏餸)，$12牛肉得3塊，$5萵筍得兩塊半，份量少得可憐。拎咗翻舖頭食，打開蓋撩多下先發現比錯米線，而本人係叫左薯粉，同埋我唔喜歡食米線。再打返電話上去，話補過碗同會送落舖頭比我，大概5至10分鐘。我等咗20分鐘都未到，我就打電話上去問佢出咗餐未。員工話同事已經落咗樓，我等多5分鐘都唔見人。我舖頭喺附近， 10秒就行到過去。於是我又自己親自上樓問個外賣喺邊。今次已經上咗去第三次，上到去發現個外賣係檯，佢哋話搵唔到間舖，但我間舖係地下大舖🤔冇可能搵唔到。然後有位員工話個女同事係落左樓，仲重複話肯定落左樓。已經燥燥地，都算啦，只係想食個飯姐，所以拎走左碗野。番到舖再打開碗野，呆左。心諗：碗野隔離檯食完黎？乜野黎？嬲到我拎埋第一碗野上去第四次。但員工竟然話諗住我自己夾番啲餸過去🙄咁樣叫煮過碗新既比客？🙄一打開碗野真係嬲到我成個lunch冇哂胃口。三翻四次比機會，越做越衰。以後唔會食。