麻辣風雲 (京都廣場) (已結業)

酸菜魚係最愛🥳✌🏻夠酸，可以叫多酸傳統四川菜，但好味道的做法😆會用正宗的四川泡酸菜配起骨切片的草魚再配花椒、辣椒乾、泡椒而且放入大豆芽、薯粉等墊底👍🏻酸辣爽口，鱼片滑嫩炸饅頭熱辣辣而且惹味👍🏻配上煉奶真係一流！同埋佢個設計真係好正呢個價錢咁平仲要有乾冰特效🤣價錢中中等等，晚市冇 set要餸嚟配飯落單可以掃QR Code上菜速度好快手的～乾煸肥腸絕對係啱啱新鮮出爐聞到好香好重口味的感覺外皮脆，濃郁口感，不過有少少乾身唔會臭🤣呢個可以放心得最後食娃娃菜夠晒健康✌🏻

睇IG勁多人打卡嘅麻辣風雲，一路都好想食，開返晚市梗係要約埋好朋友一齊去食啦！餐廳位置喺勁旺嘅京都廣場，成層樓咁大，座位濶落開揚，特大窗邊位坐得舒適！ menu主打一個字”麻辣”！啱哂我呢D麻辣愛好者！🌶️🐟酸菜魚 $268🍲（可揀辣度，我地點左小辣🌶️🌶️🌶️）一來到咁大個鍋真係超驚喜！跟住就聞倒超香嘅酸菜味！先飲一啖湯，酸酸辣辣清爽而唔油膩！酸度同辣度都剛好刺激味蕾唔會太over！主角魚肉 - 啖啖魚肉肥美嫩滑仲冇骨，滑到可以唔駛咬咁濟，而且索哂湯嘅香濃酸辣味，超入味！配料除左有特多酸菜之外、仲有勁夾嘅水晶寬粉、金菇，豆芽等蔬菜🥬好豐富，成個鍋份量好足！推介！👍🏻👍🏻👍🏻🍞炸饅頭 $58炸饅頭果然係招牌菜！炸到金黃色嘅饅頭脆到不得了，外脆內軟嘅口感真係冇得彈！食！🌶️京蔥牛肉 $128一心只想食水煮牛肉，不過最後揀左京蔥牛肉，牛肉肉質好嫩滑，牛肉有厚度，咬落有口感！炒得好夠火喉 🔥！非常入味！🥤飲品揀了凍檸茶同蜜桃雜果梳打，唔算太甜可以解解辣！麻辣風雲 地址📍： 銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場5樓

我就好少食呢D麻辣野既但朋友極力推薦呢一間，果然冇失望喎前菜小食少少辣辣地，口感又清新，好開胃酸菜魚首先當然要叫呢到既招牌菜酸菜魚啦果然真係超級正食酸菜魚最緊要先飲佢個湯底就知咩料我地就叫左小麻小酸小辣既，我就覺得呢個味道岩岩好因為你可以食到佢麻辣中所帶既香味同刺激既同時又可以品嚐到來至魚既酸味而且難得既係雖然你會食到有麻味但係你基本上係唔會食到Ｄ花椒籽呢Ｄ一咬就好強烈味道令你頓失食欲既香料，值得一讚你會食到魚肉既鮮，而且口感嫩滑，同時又食到酸菜湯底既麻、香同辣豆卜同粉皮完全索晒湯汁既鮮味同香味炸饅頭非常有水準既一個炸饅頭上台果陣熱辣辣，應該係即炸佢炸到外層金黃香脆，入面鬆軟唔會實食完幾個都唔會覺得膩難怪諸葛亮都要幫佢宣傳涼拌雞絲粉皮好足料既一個雞絲粉皮上面成堆都係雞絲，食極都仲有麻醬又香又多，又唔會遮蓋雞既雞香紅油抄手辣度剛好，食到佢辣油獨有既辣香而且食落啖啖肉，皮薄又餡靚黑糖脆炸糍粑口感好特別既一個甜點似係用糯米整既，但係口感比一般糯米食物更加軟糯加上炸過既外層，令佢外脆內軟而且上面既黑糖甜度剛好，而且甜得黎有層次幾上乘既一道甜點

Sichuan Spicy Night❤🐟️🌶🌶🌶🥢..川菜唔少得既酸菜魚！🐟 知道呢間麻辣風雲開到黎港島區銅鑼灣，今日經過就順道來試試🥢。餐廳主打各式川菜，菜式加入大量辣椒，適合各位辣妹子👻，你食左未❓先來既前菜小食 (辣蘿蔔干 & 中華沙律) 打開味蕾。主菜當然唔少得招牌之一 ll $268 川味經典非此莫屬！小酸、bb辣、小麻，魚片肉質算滑但可以更鮮，加上大量配菜勁豐富 & 自家醃製酸菜，薯粉吸盡魚湯更好吃 回味無窮！另一吸睛主打 ll $58 經典小食，金黃香脆外層💛，包著軟熟饅頭，乘着「麻辣風雲號」氣勢登場！乾冰效果未食已經養眼😍 睇頭十足，蘸點甜煉奶同吃真的很match 喔！.其他小炒 ll (小辣) $98 走油令外皮吸味很惹味，拌 ll $13 同吃很好下飯。而小食 ll $68 份量不少。飲品方面 ll $48 濃郁酸甜，吃辣最夾呢！..×××××ש銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場5樓..

想食酸菜魚，今日我地就黎到主打川菜既麻辣風雲，佢地其中一樣招牌菜就係酸菜魚喇，有唔同辣度，酸度可以選擇。酸菜魚 268招牌既酸菜魚勁大碗，一上枱勁香，金黃色既湯入面見到大量既魚肉同香料。魚肉一睇就知道好嫩滑，又已經去左骨，食落香辣得黎又帶麻辣既勁度。仲有勁多配料例如芽菜，寛粉，萵筍，豆卜等等，個湯既酸度同辣度岩岩好。寬粉煙韌有咬口，配埋吸哂湯汁既配料愈食愈惹味。炸饅頭 58除左酸菜魚，仲有好多小食可以叫，我地叫左個炸饅頭，點知佢係用一隻好大隻勁木船模型上，仲有d仙氣飄出黎，梗係要即刻用手機打卡。炸饅頭係配經典既煉奶，炸到內軟外脆，好快就食哂。糖醋排骨68細細地一碟不過都堆起左一座小山，煮得好入味，調味相當好。黑松露煙燻溏心蛋68除左糖醋排骨我地仲叫左另一個冷盤。溏心蛋連埋上面既黑松醬一齊放入口，黑松露既香味好濃郁。上湯浸娃娃菜88另外都食左碟清淡一d既娃娃菜。。。麻辣風雲 (京都廣場)銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場5樓。。

🤎麻辣風雲 (京都廣場) (銅鑼灣)🧸銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場5樓〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️終於到我黎麻辣風雲，之前成日想食但係都冇食到今日終於一嘗心願💖呢度嘅裝修風格全部都係復古中國風🏮牆身有好多水墨畫嘅裝飾品🖼招牌酸菜魚🐟 $268 （中辣+中酸）話明係招牌菜梗係要食啦‼️呢個酸菜魚嘅特色就係可以自選辣度同酸度💁🏻‍♀️我覺得係一件幾貼心嘅事，因為可以根據自己口味去作出選擇🤭除此之外呢度嘅酸菜魚全部都係無骨😌唔洗怕。每一片鮮魚片都肉質嫩滑🫶🏻正呀！份量都真係幾多㗎，下面仲有寬粉🙈我想話佢哋嘅豆卜超入味😆不過我後來發現自己唔係食得太酸所以我諗下次我會叫小酸🤔我竟然食到個嘴超級麻好似比電擊咁🙈超爽🤭水煮牛肩肉🐮 $268（小辣+小酸）靚牛‼️絕對唔係用普通肥牛黎hea我💯有誠意我比滿分🫰🏻❤️紅卜卜嘅外表唔足以嚇怕我😤牛肉份量都幾多，切成薄片一啖一片。同樣下面有寬粉夠晒飽😌我下次要挑戰下中辣先得🤪炸饅頭🍞 $58呢度嘅炸饅頭我諗都唔使我多講啦！因為簡直就係佢哋嘅signature😆好多人都叫架，因為6件炸饅頭就可以選擇用小木船去盛載，船身下面仲放有乾冰，等選擇

環境好寬敞，坐得好舒服，播住古箏純音樂，都幾有風味！👉🏻小鍋米線 $48可以揀麻辣或酸辣，仲可以揀3個唔同程度嘅辣，任君選擇！真係好大碗，好多料，有芽菜、酸菜、韭菜、蔥、芫荽、豬肉碎同菜脯，非常惹味！我仲追加左肥腸、魚腐、魚皮餃（各+$8）魚腐尤其岀色，軟滑濃味！👉🏻麻辣夫妻肺片 $38涼拌牛雜，份量都唔少，麻辣味濃，非常過癮！👉🏻洛神花茶（+$18）微酸，感覺好清熱降火，食完辣野飲最啱！

麻辣風雲的炸饅頭和酸菜魚能令你回訪，尤其是炸饅頭，不但好食，諸葛孔明借東風的饅頭船更是唔打得都睇得，打卡一流。今天在銅鑼灣行完街，心思思又掛住炸饅頭，於是上去食個晚餐。炸饅頭必吃，饅頭外皮酥脆，不硬不厚，內部超級軟熟。我愛在食酸菜魚前享用一件，酸菜魚中途食得有點嘴麻時又享用一件，到食完酸菜魚後享用最後一件，最後一件才蘸煉奶，好滋味。幸好一份有6件，才剛夠我和朋友分。酸菜魚採用台灣黑魚，味道鮮美，肉質嫩滑。酸菜、芽菜份量十足，湯底清甜偏酸。寬粉滑溜得來帶點煙韌，好食又飽肚。薑蔥蠔平日上述兩項已夠食，今天加多個小菜。香辣惹味，蠔肉較細，普普通通。洛神花茶一罎上，配兩隻小碟作杯，好可愛。非常夠味夠酸，食完酸菜魚飲一杯，既解膩又解酸，而且一罎夠倆人了。

酸菜魚一向都係我最鍾意既菜式之一,果種酸酸地又帶一種麻辣感既風味真係令人停唔到口！前菜小食辣菜脯同中華沙律爽脆開胃.酸菜魚金黃色湯底既酸菜魚配上大量香料同辣椒仲有鮮艷既黃菊花瓣見到果一刻已經流晒口水.酸菜魚可以自選麻辣程度,今次叫左少麻少辣都相當惹味.魚片香滑唔帶魚骨,可以大大啖放心食.魚片底下充滿芽菜,寬粉,白菇等等,吸收晒酸菜魚湯既精華,相當惹味.最刺激係食完仍然感受到強烈麻辣既後勁.炸饅頭氣勢十足既炸饅頭,以裝上乾冰既木船送上枱,送上枱既一刻彌漫住朦朧既白煙,打卡Perfect!炸饅頭唔會油膩得黎外脆內軟,沾上煉奶香甜得黎又唔會太膩.食一啖酸菜魚再食個炸饅頭可以解一解辣.辣子雞充滿辣椒同炸香既辣子雞充滿風味又香口.雞肉炸得酥脆同樣唔會好油膩,入口帶一陣陣辣椒辛香既刺激感.冰涼椰汁冰冰涼清爽既椰汁冰可以中和返酸菜魚同辣子雞既辣勁,refresh一下腔.龍鳳檸樂一鹹一酸既檸檬配可樂一樣解辣得黎又帶爽快感.

bookmark 左呢間好耐 今日終於黎試下 ✨酸菜魚 $268酸菜魚有得揀酸度同辣度 我地揀左小酸同中辣 酸同辣都適中 (平時食開譚仔三小）😋 魚嘅份量超級多 但我覺得唔算好滑 不過就啖啖肉👍 啲粉煮腍左 唔夠爽彈 比較一般🙈🙈🙈✨麻辣夫妻肺片 $68夫妻肺片成件事好分離 🤦‍♀️ 嗰啲餸完全唔入味 完全吸收唔到麻辣味 特別係個青瓜好似係白烚完出黎咁😂😂 口感都麻麻地 絕對唔建議叫呢個✨炸饅頭 $58呢個一上菜都覺得好搞笑 啲饅頭放左㗎船上面 㗎船仲識得噴煙 打卡一流 🤣🤣 個饅頭都脆得外脆內軟 點埋煉奶更上一層樓😋😋😋總括黎講可能我期望太高 所以有少少失望 🙈 我覺得酸菜魚同炸鰻頭都好食嘅但又未去到好驚喜 環境方面都ok 坐得幾舒服 服務就好似冇乜 要自己行出去埋單 又冇水 味道❤️❤️❤️💔抵食❤️❤️❤️服務❤️❤️💔環境❤️❤️❤️💰晚餐人均～$220

終於開返晚市，今晚和朋友來到銅鑼灣麻辣風雲食好耐都無食過既酸菜魚。雖然本身唔係好食得辣，平時食米線都係食bb辣，但係偶爾會掛念酸菜魚麻酸辣既味道。餐廳係用電話掃qr code下單，十分方便。今次點了幾款招牌菜。酸菜魚當然唔少得主角-酸菜魚。無論酸度/麻度/辣度都可以揀，鍾意食辣既朋友仔有福了。我今次全部都挑選最小辣度，，酸菜魚好惹味，麻酸辣兩者比較平均，唔會側重係某一邊，對於我唔係好食得辣而言，係覺得好正。一開始酸辣，漸漸滲陣陣麻辣味。而且份量超多，魚肉鮮嫩，而且完全無骨，配菜包括有酸菜，芽菜，金菇，萵筍，薯粉等，十分豐富。面層更有灑上菊花碎。我最愛薯粉，滲曬酸菜魚湯，好滿足。炸饅頭超有氣勢既出場加擺盤。即叫即炸既饅頭，香脆可口，入面又好滑。精髓在於煉奶，兩者係絕配，十分喜歡。蒜蓉炒唐生菜蒜蓉炒菜幫助解膩，炒得好爽口。煙燻黑松露溏心蛋最後點上了煙燻黑松露溏心蛋，溏心蛋有流心效果，面層放上黑松露，香味十足。菊花蜜飲品方面必點既呢埕菊花蜜，仿似酒壺既造型充滿特色。味道清甜解膩，一路食酸菜魚一路飲住，味道好夾，又可以解辣，如果鐘意食酸菜魚既朋友，十分推薦你來試試，味道正又有得打卡。

麻辣風雲除了有好好食的酸菜魚食，原來lunch時間有客飯和米線供應!小鍋米線加豬耳，小鍋米線可以揀酸辣或麻辣，朋友就揀了酸辣，辣度和酸度都可以自己再揀！小鍋米線有芽菜、酸菜、韭菜、芫茜、肉碎和菜脯，食落口感豐富！湯底味道酸酸辣辣，好正！豬耳爽口彈牙，而且都幾大塊！太極米線加萵筍鴨血，這款米線比小鍋米線份量更多，兩邊分別是酸辣和麻辣湯底，他們的麻辣湯味道都不錯，麻得有後勁！萵筍和鴨血跟米線一起吃也很好吃！蒜泥白肉，他們的白肉不會很肥，蒜蓉味好香，生蒜份量都好多，帶有微辣！麻辣藕片，藕片麻麻辣辣，而且好爽脆，很美味!

吃酸菜魚的餐廳愈來愈多，每一間都有不同風味，但要弄得好吃就真的非常巧功夫了！這間叫麻辣風雲的，單看名字也不知道有酸菜魚可以吃，但質素更比起一些專門賣酸菜魚的餐廳更好，而且除了酸菜魚還有很多其他的選擇，真的可以試一試！酸菜魚（２６８元）這個來到的賣相真的很不錯，外表金黃，魚肉放滿整個大碗，還看可以看到加了點菊花碎在上面！這個我叫了中辣和中酸，但吃起來感覺也不算太辣，就是麻味會比較多和突出，酸度還可以，湯底的魚湯喝起來挺鮮美的！而魚肉的份量挺多，吃起來肉質緊實，味道鮮嫩，應該是用上新鮮的魚來煮的，而湯的酸味更能突出鮮的鮮味，而且吃起來完全無骨！而魚下面的是大量的酸菜和薯粉，酸菜吃起來酸爽，薯粉滑嫩吸湯！胡椒豬肚雞（半隻）（１８８元）這裡的胡椒豬肚雞挺特別的，廚師是將雞件炸過再煮的，由於是炸過的關係，所以雞件吃起來是非常吸湯的，緊緊地被湯汁包裹著，吃起來味道更香，而且雞的肉質嫩滑，有雞味，就算是雞胸吃起來也不會覺得老！重點的是雞的份量挺多，每一件都挺大件的！而第二主角豬肚，吃起來也是非常鮮嫩，吸飽了湯汁！最後的是湯底，胡椒的味道很香，配上濃濃的雞湯，味道濃香鮮美，帶點微辣！炸饅頭（５８元）這

🍽 Fish Fillet in Sour Vegetable Soup💰 HK$268 (dinner, 10% service charge)🍽 Stir Fried Diced Frog with Chilli💰 HK$158 (dinner, 10% service charge)🍽 Deep Fried Buns💰 HK$58 (dinner, 10% service charge)🍽 Fried Glutinous Rice Cake with Rown Sugar Sauce💰 HK$58 (dinner, 10% service charge)I can eat spicy food everyday! 🤭 I have been bookmarked Spicy Restaurant for awhile. It serves Sichuan food. Finally I can dine in for dinner after so long! The restaurant is clean with Chinese decoration. Staffs insi

聽朋友講呢度酸菜魚好好食，過開黎銅鑼灣就諗住去食，點知叫錯左水煮魚不過水煮魚都好好食喎，魚量都好多，4個人食都夠分，大家都會覺得夠魚滑身，無醒味，辣得黎香，不過最好盡快食，啲魚放得耐無開始無咁滑(但佢都唔係鞋口)椰汁冰真係超多冰，我地叫左2杯，1杯多D椰汁比例，1杯就差緊啲，比冰溝稀左，但都唔錯嘅酸菜肥腸肥腸就無臭味不過太多酸菜，但其實啲酸菜又唔係好酸，D酸味係黎自白醋，食起搶喉，唔係咁好食諗住叫多個炸饅頭，見佢擺盤好得意，但驚太飽就放棄左