麻辣風雲 (已結業)

🖥收工同同事去聚餐，同事之前食過呢間川菜館大讚環境有特色重點係食物好食。🏆黑松露煙燻溏心蛋$68一人一粒好快就清碟，黑松露好香，🥚溏心蛋好入味蛋黃流晒出嚟，煙燻味道做得好出色。🏆涼拌雞絲粉皮＄68第一次食粉皮好爽口彈牙，感覺唔錯，粉皮撈埋濃濃的麻醬，🥒清新的青瓜絲，嫰滑的雞絲，完美配合。🏆水煮牛肩肉 $268一上到枱既時候我哋都wow咗一聲，估唔到水煮牛肩肉咁大份量，🌶辣椒勁多牛肩肉都勁多，牛肉嫩滑又大片，配料索哂湯底辣得來又停唔到口。🏆洛神花茶＄48飲品方面揀左，用來打卡一流，配有兩個小碟好有儀式感，洛神花茶味道酸酸甜甜 清開胃又解膩。🍹

📌 麻辣風雲睇IG經常見到麻辣風雲呢隻好有氣勢嘅饅頭船⛵️終於等到佢地在九龍區開分店，可以一試佢地招牌嘅酸菜魚同炸饅頭喇旺角旗艦店位置方便，裝修富有中國風，仲有大玻璃窗望街景🪟環境十分不錯✴️酸菜魚 $268酸菜魚湯底集麻、酸、香於一身✨ 可以自選辣度，我地自認食得辣🌶️揀咗中辣，湯底偏麻帶少少酸，辣度剛剛好酸菜魚份量十足，大大片嘅魚片嫩滑而且無骨，煮得入味🫶🏽配上酸菜、萵筍、芽菜、豆卜，仲有索湯嘅薯粉，食得超滿足✴️炸饅頭 $58招牌菜之一，差唔多枱枱都有點🚢出場嘅時候噴晒煙氣勢十足饅頭金黄色既外皮酥脆鬆軟，內裡軟綿，指定動作當然係點埋煉奶食最滋味🥰✴️蒜泥白肉 $78白肉肥瘦適中，肉質軟滑，鋪上滿滿蒜泥令人食指大動🤤配上伴碟嘅青瓜絲一齊食，有多重口感同時又解膩✴️手撕包菜 $98份量十足，上枱時香噴噴，炒得好有鑊氣特別之處係辣之餘帶點醋香，特別開胃✴️麻辣手拍青瓜 $48清新的小食🥒青瓜爽脆，麻辣汁亦好惹味

🥳終於到HAPPY FIRDAY，約埋同事去旺角試一下位於瓊華中心的麻辣風雲，🗺地址好容易就搵到。🌴咁熱既天氣當然要食d涼爽既食物，涼拌雞絲粉皮就最岩，🐓雞絲份量好多蓋哂成碟，粉皮好爽彈。麻辣夫妻肺片夠哂入味，🐂牛肚食落有咬口爽彈，牛𦟌薄薄一片好易入口。🌶食辣一定要食自選干鍋，份量多又可以加唔同配菜一齊食，岩哂每個人的口味，干鍋已經有幾款配料例如椰菜花、蓮藕片、京蔥等，每樣配料的份量都毫不吝嗇，辣味都好豐富。椒鹽魷魚鬚皮薄香脆，每一條魷魚鬚都爽口彈牙，味道辣辣地帶少少鹹味，好滋味。😎

𝗼𝗻𝗲 𝗼𝗳 𝗺𝘆 𝗳𝗮𝘃𝗼𝘂𝗿𝗶𝘁𝗲 𝘀𝗶𝗰𝗵𝘂𝗮𝗻 𝗿𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁𝘀 𝗶𝘀 𝘁𝗵𝗲 @spicy_restaurant_hk 𝗯𝗿𝗮𝗻𝗰𝗵 𝗶𝗻 𝗺𝗼𝗻𝗴 𝗸𝗼𝗸😋 𝘁𝗵𝗲 𝗺𝘂𝘀𝘁-𝘁𝗿𝘆 𝗵𝗲𝗿𝗲 𝗶𝘀 𝘁𝗵𝗲 𝘀𝗽𝗶𝗰𝘆 𝗱𝗿𝗶𝗲𝗱 𝗵𝗼𝘁𝗽𝗼𝘁 𝗮𝗻𝗱 𝘀𝗶𝗰𝗵𝘂𝗮𝗻 𝗽𝗼𝗮𝗰𝗵𝗲𝗱 𝗳𝗶𝘀𝗵. 𝘆𝗼𝘂 𝗺𝗮𝘆 𝗼𝗽𝘁 𝗳𝗼𝗿 𝘁𝗵𝗲 𝗵𝗼𝘁𝘁𝗲𝘀𝘁 𝗹𝗲𝘃𝗲𝗹 𝗶𝗳 𝘆𝗼𝘂 𝘁𝗵𝗶𝗻𝗸 𝘆𝗼𝘂'𝗿𝗲 𝗵𝗮𝗿𝗱 𝗲𝗻𝗼𝘂𝗴𝗵😜.冬天就係令人胃口大開嘅季節，連平時唔太食辣嘢嘅我都想食啲辣到成個身暖粒粒嘅川菜🌶️ @spicy_restaurant_hk 嘅酸菜魚一定係必食之一，湯底唔太油比平時嘅酸菜魚少咗一份油膩感，魚肉大大片仲要好嫩滑，加埋超索味嘅寬粉無得頂！另外棒棒骨同薑煸牛肉啖啖肉之餘又辣得過癮，最啱就係飲啖冰爽龍眼冰解吓辣～

食川菜一定要食呢間麻辣派對，🎉作為忠實粉絲食左甘多次水準依然。📢炸饅頭 由細到大都好鍾意食炸饅頭，外層香脆內裏軟綿仲要新鮮出哂煙。📢香辣茶碟炒蝦辣椒數量有好多，食落辣得好過癮，蝦新鮮爽口彈牙，仲帶有香濃辣椒味。📢麻辣夫妻肺片夫妻肺片的牛肚同牛展等部位煮得好入味爽口，內藏都清潔得好全面無異味，辣椒香味慢慢散發，好開胃。📢涼拌雞絲粉皮粉皮滑lu lu好清爽，撈埋雞絲青瓜絲一齊食味道好清新，加上醬汁份量啱啱好，每一啖都好豐富。

麻辣控又既再訪「麻辣風雲」，因為近來出左新產品呀。［酸菜魚- 小辣］用上台灣黑魚片，口感又滑又爽口。配上自家醃製既酸菜，酸味好夠濃。其他配料包括豆卜、萵筍、荳芽同薯粉。［雞翼尖］麻辣雞翼尖麻味好夠，仲有芝麻香添！［炸饅頭］饅頭炸得金黃，外脆內軟，點埋煉奶食，Yummyyy。食完一輪辣野，再來兩杯鮮芒椰果玉露同冰涼椰汁冰，正😋

▫️QR code 落單☑️京蔥牛肉 （客飯） - $68呢個醬汁好多，比較鹹，牛肉份量吾算太多，但炒得好入味，亦都吾會韌。☑️招牌酸菜魚（客飯）- $88麻酸辣度都可以自己選擇，我哋揀咗中麻中酸小辣，黎到麻味同酸味真係好出，而且麻辣味都好有後勁。魚片吾算多，但都好滑完全冇骨，配料有酸菜、芽菜、菇、萵筍、芫荽，同埋幾條粗寬薯粉，全部都好入味。☑️炸饅頭（4件）-$36呢個睇好多食評都話好食一定要試，所以都點左，饅頭真係炸得好香脆，每一件都外表金黃，外脆內軟，配煉奶簡直係一流，店家比煉奶都吾孤寒，足夠點晒4件，但每人食兩件比較滯。☑️糖醋排骨 - $48份量都吾少，都有約10件，每件排骨都有肉食，算易咬，而且幾入味，酸酸地幾開胃，但呢碟黎到吾熱。☑️冰涼椰汁冰 - $18飲品其中一個叫左特飲椰汁冰，好重椰汁味，當然會有d甜，沙冰打得好幼，真係好似飲緊椰汁大王甘好味，推薦！

已經係第三次食麻辣風雲！每次想食酸菜魚都會諗起呢間餐廳💛呢度既酸菜魚係我心目中數一數二好食既！今次黎食佢地既午市套餐，平平地又滿足到自己食酸菜魚既慾望，好開心❤️麻辣風雲喺旺角、銅鑼灣、荃灣都有分店，咁多間入面我最鍾意旺角分店！旺角分店既環境充滿中國傳統特色，有山水畫、傳統花燈等做裝飾，仲有個涼亭位可以打卡❣️最最最緊要係座位寬敞，坐得夠舒服😌❥ 招牌酸菜魚 （配白飯一碗）$88午市既招牌酸菜魚好抵食🤩份量好慷慨，食極都好似仲有咁😋我地叫左小辣，湯底酸酸辣辣，食落仲帶有麻香，好惹味🌶魚肉肉質好嫩滑，冇骨，食落好方便👏配料有爽口彈牙既薯粉😋仲有酸菜、芽菜、豆卜等等，配埋白飯，好飽肚😍❥ 惹味雞軟骨 +$38平時出面食開既雞軟骨都係熱辣辣好香脆既，今次好唔同，係冷盤黎，食落麻麻辣辣，果然惹味😍❥ 麻辣雞翼尖 +$32雞翼尖份量都好多，幾好咬口，鍾意辣既朋友應該會好鍾意❤❥ 砂鍋螺螄粉 $48 + 炸蛋 $12螺螄粉以砂鍋呈上，可以keep住夠溫熱，岩晒而家咁凍既天氣食❄️🥘配料好豐富，有酸竹筍、木耳絲、酸豆角、鹹菜脯、炸枝竹、花生😋另外加配左腩肉同炸蛋🍳螺螄粉份量好多，食落爽口有彈性！炸蛋都幾特

⭐【旺角】午市套餐更抵食⭐已經是再訪〔麻辣風雲〕旺角的旗艦店，一直對它們的酸菜魚及炸饅頭念念不忘，到訪當天還發現餐廳推出了新的菜式【砂鍋螺螄粉】，比較特別更不是很多地方可以吃到，整體午市套餐價錢感覺更抵吃，平均每人都是一百五十元，加上很喜歡旺角店交通方便及環境舒適寬敞，是一個不錯的吃午餐好地方。【招牌酸菜滑魚片】(午市-HK$88) 店內最受歡迎招牌菜之一，酸菜魚午市套餐都很足料大碟，熱辣辣上枱，賣相吸引。鍋裡鋪滿了魚片，魚片入口非常嫩滑，每一片魚都已起了魚骨，所以可以很放心地吃，配菜亦有酸菜、芽菜、豆卜、筍絲、金菇、辣椒、芝麻、萵荀、菊花瓣及薯粉，配菜豐富令人回味。【砂鍋螺螄粉】(HK$48) (大腸$8、炸蛋$12、鴨血$12)小砂鍋特別保溫，上檯時還是熱辣辣，砂鍋內有酸竹荀、木耳絲、酸豆角、鹹菜脯、炸枝竹、花生及螺螄粉，當天還很貪心追加了大腸、炸蛋及鴨血作配菜，非常豐盛足料，而螺螄湯底酸味濃郁特別，加上爽口的米粉，入口酸酸辣辣很惹味。【涼拌皮蛋】(午市- HK$28)皮蛋外層晶瑩通透，皮蛋入口軟滑不苦澀，而且還微微滲出辣味。【炸饅頭】 (午市-HK$36)漲卜卜的饅頭炸到香脆內軟

秋高秋爽，🍂天氣凍凍地最適合食少少辣野開胃，同時暖胃。所以我特登就同朋友嚟咗呢間位於旺角既麻辣專門店食辣野。🔥餐廳既裝修雅致，而且座位寬闊舒服，加分！［香辣魚皮✨］魚皮質鮮美可口🌷，而且有少少麻辣既香氣！［自選幹鍋 ✨］都系必食之選，而且醬汁滋味。［香辣茶碟炒蝦 ✨］第一次試呢種炒蝦🍤，估唔到味道幾夾，香辣得黎又幾滋味。［椰汁冰✨& 冰爽龍眼冰 ✨］兩樣都好好味，食辣野比備之選，椰汁好鮮甜，龍眼就好清爽。總括而言，性價比好高，值得下次再來食，順便行下其他商場。💕

麻辣風雲（旺角）最愛食川菜❤️❤️呢間環境好靚，好岩同朋友來👍👍酸菜魚$268招牌菜，係川菜嘅經典菜式🥰🥰我哋揀咗小辣，份量十足，入面有滿滿嘅酸菜魚，仲有芽菜、酸菜、闊薯粉等等，口感豐富，酸菜魚10分惹味，推介🌟🌟京蔥牛肉$128牛肉炒到啱啱好，再加埋大量嘅京蔥，好好食，炒出嚟仲熱辣辣😍炸饅頭$58炸饅頭上面有精美嘅諸葛亮， 仲用咗成個龍船嚟裝饅頭，氣派十足，炸饅頭亦都炸到好香脆😋😋加埋煉奶， 10分美味😆😆涼拌雞絲粉皮$68涼拌雞絲有好多花生醬，好濃味，再加埋粉皮，味道10分夾🤩🤩前菜花生、中華沙律花生辣辣地，好開胃，仲好香脆添😚😚中華沙律味道都唔錯☺️☺️飲品道地綠茶🍵整體評分：4/5味道：4/5環境：5/5抵食：4/5地址：旺角彌敦道628號瓊華中心10樓

其實香港好多食麻辣既餐廳，🔥但系正宗既又沒幾間，我本身好鍾意食辣，點知比我發現係旺角呢間酸菜魚真係好正，而且就系我屋企附近，放假落去食都超方便。主角就系薑煸牛肉 💥，油而不膩、辣而不燥、香而不苦、肉質滑嫩。見到餐牌好多選擇，我地再叫左自選幹鍋📜，夠曬入味，食到停唔到口。🐥🍾花雕醉雞，多汁彈牙，而且非常入味，配啤酒一流，滋味滿載~最後飲杯洛神花茶🌸🍵，解辣消滯之選。呢度既所有食物色香味俱全，而且其他食物質素好高，系附近的話，大家可以試下.

之前系peak season, 所以日日瘋狂OT,實在沒時間陪屋企人👨👩👧👦🏠，今日就帶大家去旺角食好野，間餐廳出名食辣野，抵食質素又高，所以就去試下。我地叫左好多野食，真系要贊下香辣茶碟炒蝦$188 ✨，價格非常實惠，用上嘅配料既味道非常正宗，非常香口，夠惹味。✨ 薑煸牛肉 $178都好大碟，食落超級彈牙，而且好新鮮。還叫左黑糖脆炸糍粑＄58，食左咁多辣野呢個中和翻，幾清甜軟糯✅。最後飲碗酸辣湯 ＄38，大滿足。餐廳以簡單為主調，地方都算闊絡！餐牌仲有好多野食，不能盡錄，今次呢間餐廳既環境我地都好鐘意，而且食物質素高，呢個價錢黎講絕對超值！✨✨💯

天氣凍最想食一點辣野暖暖身！麻辣風雲其中有間分店就在旺角瓊華中心，實在太過方便！假日來到品嚐午市客飯套餐特別優惠的！最新更有特色的砂鍋螺螄粉 ！砂鍋螺螄粉用上砂鍋煮成，螺螄粉可選自己喜歡的酸辣度，獨特氣味來源自主角配料酸荀，更有其他配料木耳絲、蘿蔔乾、酸豆角等惹味又鮮味十足！原來用螺螄、豬骨、雞&香料熬製而成，怪不得好好味🤤！麵條方面選用正宗的柳州特有米粉，外型似米線🍜而口感更爽口。招牌酸菜魚 這是皇牌中的皇牌，同時是我最鍾意❤️魚肉鮮味又滑溜，配以好多酸菜配料一樣惹味又開胃呀！小食都推介可食涼拌燒椒皮蛋 及惹味雞翼尖等有十幾款小食追加，午市客飯都跟絲苗白飯一碗，好有滿足感！麻辣風雲 🔥旺角彌敦道628號瓊華中心10樓

去開旺角搵食，黎到瓊華中心見到有麻辣風雲，諗起有朋友話過酸菜魚都唔錯，一於就係度食晚餐啦。宜度地方相當大，我地好好彩有闊落既卡位座，仲有個位係個亭黎好岩打卡。除左酸菜魚仲有大量川菜菜式，岩哂鐘意食辣既朋友。酸菜魚268黎到梗係要食招牌既酸菜魚啦，勁大盤又好香，麻度同辣度都可以自己選擇。湯底金黃色，魚片塊塊都無骨，肉質結實，口感滑溜。入面有好多配料，例如酸菜，大豆芽，豆卜，萵荀，仲有水晶寬粉。配料吸收哂湯底既味道，十分惹味。炸饅頭 58宜度另一樣唔可以錯過既就係炸饅頭喇。六件饅頭用一隻大船載住，上面仲有個諸葛亮tim😂。饅頭炸到內軟外脆，配甜甜既煉奶好sweet呀。川式回鍋肉118回鍋肉大碟得黎勁多肉，炒得好有鑊氣，大大塊豬腩肉，豆腐乾同椰菜炒得好入味。臘肉炒時菜88食左d重口味餸時都要食返d淡口味d又健康既餸。我地選擇左炒萵荀，萵荀食落爽脆又鮮甜，臘肉充滿咸香。。。麻辣風雲旺角彌敦道628號瓊華中心10樓。。