麻辣風雲 (已結業)

朋友聚會就最岩食辣野嫁啦😎又嚟到呢間回訪多次嘅麻辣風雲🤪！今次去左最就腳嘅旺角分店🥳環境都幾大，而且裝修都好有中國風設計👍🏻👍🏻今次叫咗四款小食都好推介👍🏻☑️ 乾煸肥腸☑️麻辣拼盤☑️ 水煮田雞☑️ 水煮牛肩肉乾煸肥腸❣️乾煸肥腸咬落去啲油脂真係好正，而且都好香辣！麻辣拼盤❣️一班人就最岩揀拼盤，咩都有啲，齊齊share！水煮田雞&水煮牛肩肉❣️我哋成班人都好食得辣，所以就一定要叫佈滿辣椒嘅水煮田雞同牛肩肉🤤，如果超級食得辣嘅一定要叫水煮，真係超級多辣椒，超級麻辣，你一定會滿意👍🏻 田雞啲肉都幾滑，牛肩肉辣得嚟又好有咬口，啖啖肉又入味超正😳

麻辣風雲嘅辣嘢正宗好味人人皆知，但如果唔食得辣又想食麻辣風雲咁點算呢⁉️唔洗驚，今日就等我同大家介紹幾樣唔辣/微辣但超好味嘅嘢，等唔食辣嘅寶寶都可以嚟麻辣風雲食好嘢🤩✅花雕醉雞係呢度嘅名物之一，雞肉出晒名好滑，而且大大件全部都係肉，酒味溫和甘醇，食過就返唔到轉頭😎✅黑松露煙燻溏心蛋都係傑作，半流心嘅蛋一啖食哂，黑松露加煙燻味喺口入面爆發😙✅黃金蝦雖然好邪惡，但都阻止唔到我食佢嘅決心😈滿滿嘅牛油同鹹蛋黃包住炸到卜卜脆嘅蝦，唔使剝殼成隻都食得，實在係懶人最啱食嘅蝦😆♨️香辣茶葉炒蝦有少少辣，但好易入口，主要係乾辣椒嘅香氣，味道上隱隱食到茶味，可以中和辣椒嘅刺激，唔食辣寶寶可以一試🤩

此乃自費食評太極鴛鴦魚🐟有齊酸菜魚同水煮魚🤩咁就唔使選擇困難症以為貴啲純粹係因為雙拼點知一上菜，個盤勁大🤣兩邊都好多份量加多咗份薯粉好好食夠3-4個人食😂香辣茶葉炒蝦蝦炸得脆口，好惹味手撕包心菜好有鑊氣，大愛💛黑松露煙燻溏心蛋好香煙燻味麻辣爆炒羊肉好香口，有鑊氣！胡椒豬肚雞都幾正豬肚好夠腍會有個火一路熱住，熱辣辣👍🏻麻辣炒薯粉都幾惹味食完辣野可以飲返個菊花蜜解辣酒埕造型好得意適逢母親節個日幫襯有湯丸送，好窩心呀💕

非正式統計，我同朋友每個月總會嚟麻辣風雲3-4次🤝🏼無他嘅，因為麻辣風雲真係好優秀，價廉物美，啲位又舒服好座，無理由唔幫襯喎👏🏼依個👉🏻麻辣拼盤有5款冷盤小食：拍青瓜、麻辣粉皮、海蜇、鴨腎、牛展金錢肚，全部都係我鍾意食，可以一次過食齊真好✔️👉🏻花雕醉雞亦都係必食，雞脾肉滑嘟嘟，雞皮爽彈，成隻雞酒味濃郁🍶然後介紹嘅👉🏻酸辣土豆絲調味平衡，酸中帶甜，後勁有少少辣但非常容易接受，土豆絲爽脆清甜，唔覺唔覺就清晒一碟🙈最後有👉🏻自選干鍋，揀咗牛肉餅、萵筍、凍豆腐、五花腩片，可以揀辣度，熱辣辣好惹味，嗌多碗飯食啱啱好👍🏻

聽人講呢度喺川菜嘅天花板，今日就嚟試一試😌首先環境方面真係唔錯，全部都係舒服嘅梳化卡位，枱好大張，嗌多啲嘢食都唔會擺唔落，十分適合多人聚餐🥢🥢🚩前菜花雕醉雞. 花雕酒味重，微微甘甜嘅香氣。雞肉柔軟嫩滑，喺一碟滿分嘅花雕醉雞💯黑松露煙燻溏心蛋. 蛋黃呈溏心狀態，煙燻帶有茶香，加埋少少黑松露醬食味道有昇華🔝酸辣土豆絲. 味道非常有層次，用咗辣椒、醋、糖等調味料拌製，入口酸辣可口😃🚩主食臘肉炒萵荀. 清清地嘅炒萵荀加入臘肉當堂upgrade，變得有鹹鮮味😋水煮田雞. 食川菜點少得水煮系列，見到滿滿嘅辣椒、花椒、辣油浮喺湯面就知正宗，辣得嚟有餘韻，湯底好高分，配菜豆卜仲索哂水煮汁，一流川菜當之無愧😍

前幾日同朋友搞個小生日🥳來到旺角瓊華中心10樓～麻辣風雲♨️💯呢間主要食四川菜，環境上夠大又空擴，而且主要都是以中國風做主題，給人有一種宮廷故鄉的感覺‼️😍黃金蝦我地人數眾多，所以叫了很多美食，呢個黃金蝦同名一樣帶有金黃色，靜係見到已經相當吸引，鮮嫩蝦肉配上外皮酥脆，呢個結合非常好，令我地回味無窮！🤩乾煸肥腸就係鍾意肥腸夠油膩，加上辣辣既刺激口感，食到我地好滿足又津津有味，真係好食到不得了，超香！😎洛神花茶味道好清新，好好飲，可以消除疲勞同解暑，多飲益處多，好少四川嘢會有咁健康飲料，值得一讚！🤓菊花蜜好濃郁既菊花香，味道有花香同蜜糖既味道，淡淡清新，菊花蜜可以帶點放鬆同清熱既效果，好飲不錯！😝黑松露煙燻溏心蛋真係一道好特別既菜式，黑松露既獨特香氣加埋煙燻蛋黃，原來可以咁夾！😜花雕醉雞呢一道傳統既花雕醉雞，相信人人都食過，呢個醉雞真係好食到胃口大開，酒味同雞既鮮味都好濃郁，雞肉亦都好新鮮！🤪臘肉炒萵荀呢一道菜完全無失望，都做得咁好食，臘肉炒出來特別惹味！😗酸辣土豆絲呢度既土豆絲又真係幾多，好豐富裝到成碟都有，味道都唔差，酸辣口感大家都喜愛！😋酒釀丸子呢道小食好補身，好香既酒味再配上丸子，丸子

約咗好耐想食嘅餐廳😍一直俾佢架船吸引住，全部都係我中意食嘅嘢😙餐廳環境古式裝修，連餐牌都好精緻📄✅太極鴛鴦魚$388酸菜魚+水煮魚兩食，入面仲有配料：萵筍、蓮藕、白菇，全部都好入味😙魚肉肉質鮮嫩，啖啖無骨🐟兩款各有特色，個人比較喜歡酸菜魚，酸菜同魚都好好食🤣✅人氣炸饅頭$58成晚都見到員工攞住架船行嚟行去🚢相信大家都同我一樣好鍾意架船😍一上菜就冒灑煙，即刻準備相機影影影📸好睇之餘，炸饅頭質素都唔差，外脆內軟，點煉奶好好食😙✅黑松露煙燻溏心蛋$68流心效果做得好好👍🏻黑松露味好香✅黑糖脆炸糍粑$58其他食物都咁正，糍粑一樣keep到水準😍黑糖+黃豆粉絕配✅鮮芒椰果玉露$38芒果味突出，而且好解辣🥵✅菊花蜜$48用一埕載住嘅菊花蜜，古色古香😆食完咁多熱氣嘢好清熱🐻總結無論食物定係餐廳設計都好出色😍💛好味指數:4.8/5 💜回頭指數:4.8/5📍 麻辣風雲 (旺角)旺角彌敦道628號瓊華中心10樓

﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊ @spicy_restaurant_hk ꔛ‬☆*ﾟ(๑⃙⃘´ಲ`๑⃙⃘ )=͟͟͞͞ ᵏ ⁱ ⁿ ᵒ ᵏ ᵒ ꕀ ᐝ˓◞˂̵✧咁鍾意食麻辣嘅我第一次到訪麻辣風雲😍！呢度環境勁寬敞😍店員仲超級有禮貌添～𖣲 ꕀ ꕀ 𖣲 ꕀ ꕀ 𖣲 ꕀ ꕀ 𖣲ꔛ🐠太極鴛鴦魚 🔝推介👍🏻一鍋兩食😋有水煮魚同埋酸菜魚！咁就唔使成日唔知食邊款好啦💕水煮魚：口感滑嫩，油而不膩⭕️麻辣到位😍酸菜魚：味道又酸又辣，惹味開胃🐠ꔛ🐖乾煸肥腸🌶️🌶️🌶️ 🔝推介👍🏻😋又麻又香又辣～超好味ꔛ🥯麻辣風雲·炸饅頭頂呱呱炸饅頭😍👍🏻超級昅晴！麻辣風雲成家船出晒煙！搞到我瘋狂打卡🤣ꔛ🦤鴨血香甜嫩口😋𖣲 ꕀ ꕀ 𖣲 ꕀ ꕀ 𖣲 ꕀ ꕀ 𖣲ʚ︎ɞ ᴋɪɴᴏᴋᴏ ʀᴇғᴇʀʀᴀʟ ɪɴᴅᴇx ʚ︎ɞ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🤍🤍𖣲 ꕀ ꕀ ꕀ𓈅 𖠳 ᐝ ꕀ ꕀ ꕀ 𖣲៹ 𓉮. 麻辣風雲៹ ﹆. 旺角彌敦道628號瓊華中心10樓₊˚· ७── ⁼³₌₃ ⚗︎·̫⚗︎如果鍾意我嘅分享☷➿記得fσℓℓσω me ◡̈ ‎ ༘ ♡讚好收藏文章💕-

「香辣茶葉炒蝦」呢個炒蝦炒得好有獲氣，一出到黎仲熱到噴煙，食落口真好惹味，辣辣地又帶點茶葉香既味道，另外佢個碟都好特別，有另一番風味「酸辣土豆絲」成家人都鐘意食酸酸辣辣既土豆絲，認真好食阿，食落清爽又香辣，呢個家煲菜可以話整得好有水準 「黑松露煙燻溏心蛋」最吸引我既係呢個溏心蛋，比起出面既份量十足，而且味道好創新又好特別，佢既特別烹調方法再加上煙燻出來既溏心蛋，可以話有幾個層次，口感味道好有風味，可以再返食多次「花雕醉雞」賣相好掂，呢個醉雞既肉質好嫩滑，仲有滿滿既酒香，食得出確實花左唔小時間同心機，成碟都好香好食 「麻辣拼盤」呢款麻麻辣辣既拼盤，食出來好滋味，份面有幾款唔同料理，多種口感同味道，而且份量都好足料，辣度剛好，就算唔太食得辣既都可以食到「水煮田雞」好難得呢一度有田雞，仲要係水煮，成個碟都好大好豐富，水煮汁裝到爆滿，味道好有香辣既味道，仲有裡面既田雞份量好多，食到停唔到口 「辣子雞」好香好好食，裡面有好多辣子雞同埋辣椒，師父炒得好香，油份炒得剛剛好而且食完都唔會濟，真係好正「臘肉炒萵荀」食左咁多濃味菜式，點都要食吓清淡既來暢通腸胃，呢款清清地既菜式再配埋臘肉，味道好搭配，下次

今日一班朋友嚟到旺角嘅麻辣風雲食飯聚會，我哋被安排坐喺一張成個古代涼亭嘅座位，好友全場焦點嘅感覺😎，但係環境好靚，同啲食物非常配搭臘肉炒萵荀👍👍👍👍👍臘肉令整個萵筍嘅味道即刻提升，有好香嘅味道，萵筍非常清新爽口，食落去可以聽到索索聲。干煸肥腸🤤🤤🤤🤤🤤呢個肥腸好味到流晒口水，肥腸炸到香脆，咬落去第一口脆卜卜，肥腸嘅油脂亦隨之爆出嚟，口裏面充斥着油香味之餘，仲有辣味滲出來。好好味，又有刺激嘅一道菜。黑松露煙燻溏心蛋👅👅👅👅👅咩餸加咗黑松露都有好香嘅黑松露味，而且仲要係糖心蛋，糖心蛋呈現鮮橙色，顏色非常靚，蛋液同黑松露融合係一齊，食落去蛋味同黑松露味喺口度衝上鼻腔，非常正！花雕醉雞🐓🐓🐓🐓🐓嚟得食川菜，當然唔少得醉雞啦！醉雞係用花雕酒煮嘅，有好香花雕味！酸辣土豆絲❤️❤️❤️❤️❤️呢個酸辣土豆絲，非常清爽，土豆絲爽口，配以酸辣嘅味道，食落去好開胃，食到停唔到口！

知道喺旺角嘅商廈內有一間好有中國風嘅餐廳，餐廳係食川菜嘅。一入到去已經feel到有好濃厚既中國風設計，空間偏大，燈飾有d宮廷feel ，店內仲有一張枱係中國古代涼亭設計，非常矚目！花雕醉雞🐓非常吸引嘅醉雞，未食已經聞到好香嘅花雕味，啱晒我呢個酒鬼🤣，雞肉好滑，同花雕非常夾。黑松露煙燻溏心蛋🥚糖心蛋嘅蛋液喺中間閃令令，非常吸引，中間點醉咗黑松露，整個賣相好靚，亦都充滿非常香嘅黑松露味。香辣茶葉炒蝦🦐呢度菜真係第一次食，用茶葉嚟炒蝦，喺第二度都未見過。茶葉經過炒之後有好香嘅茶葉香味，食落去脆脆地。唔知係咪茶葉嘅緣故，食落去連隻蝦都特別甜啲。黃金蝦🍤又係一道蝦，呢一款蝦就係用粉漿包裹住，然後拎去炸嘅。佢唔使搣蝦殼，就咁食就得啦！成隻蝦食落去好香脆。讚👍酒釀丸子🍡冰冰涼涼嘅酒釀丸子，微微甜甜地，佢想煙靭嘅丸子，一路食酒香一路喺口到散發出嚟，作為飯後甜品真係非常好嘅享受！

約咗朋友喺旺角食飯，呢間餐廳係食川菜為主，餐廳裏面仲有一張檯系成個古代涼亭，打卡一流，濃厚既中國風設計，好有宮廷feel ，喺旺角嘅瓊華中心入面非常容易搵。我哋叫咗四道菜：🥘超惹味香辣茶葉炒蝦🍤，蝦肉鮮甜彈牙，而且炸到蝦殼都食得，真係非常香口。茶葉同樣炸過的，所以好香脆，好似食紫菜咁。配合辣椒、蔥和香葉等食材一齊炒，惹味之餘仲有茶香味，好有層次呀！🥘香辣彈牙香辣螞蟻上樹，粉絲炒得非常靚，唔會結成一團，肉碎嘅分布亦很平均，非常好味🥘超香濃黑松露煙燻溏心蛋🥚，有黑松露味，又有蛋香味，黑松露香氣十足，糖心蛋又濃又滑。🥘材料豐富自選干鍋，入邊有土豆片、特色牛肉餅、萵筍、凍豆腐、五花腩片、魚春,白豬仔午餐肉。凍豆腐超好食，豆腐吸晒啲醬汁，爽口而辣味十足，上面有芝麻喺度，真係香辣又好味。

突然間好想食川菜，就同同事去《麻辣風雲 》，佢哋嘅菜式都非常出色，餐廳環境亦非常好。香辣螞蟻上樹，好鍾意食粉絲，所以螞蟻上樹係我嘅至愛，粉絲炒得非常爽口，配上肉碎和辣椒，超級惹味。香辣茶葉炒蝦🦐，呢度菜好特別，用茶葉炒蝦，茶葉食落去好似紫菜咁，鹹鹹地又脆，連埋蝦一齊食，食到有好香嘅茶味同蝦嘅鮮甜味臘肉炒萵荀，炒萵荀非常清新爽口，萵荀本身嘅味道唔係好重，用臘肉炒有好香嘅臘肉味黃金蝦🍤，呢一度蝦就係原隻剝殼蝦沾上粉再攞去咋嘅，外面香脆入邊爽口，蝦🍤肉好鮮甜。花雕醉雞，冰涼涼嘅醉雞，雞肉非常滑，之別成咗啫喱狀，非常清新有酒香味，因為我係連雞皮都食嘅人，雞皮同啫喱Max買嘅口感非常正！酸辣土豆絲，清爽嘅土豆絲用酸辣醬料炒，酸酸地辣辣地，食落去好開胃！

今日同男朋友黎旺角的《麻辣風雲》食飯🍚，餐廳係商廈內。餐廳空間偏大，有濃厚既中國風設計，打卡都好一流！食物味道：👅👅👅👅👅環境空間：👀👀👀👀👀服務態度：🫶🫶🫶🫶🫶辣子雞一口一件辣子雞，食得非常過癮，終於體驗到香酥的真正境介。雞肉香口夠晒味，食得辣嘅話同埋個辣椒🌶️亁一齊食，超級正超級好味！干煸肥腸肥腸炸得超香脆，多餘嘅油脂亦炸晒出嚟，乾身得黎帶少少油脂，食落去有好香脆嘅口感，又有好香油脂味，再加埋大量辣椒香蔥一齊炒，又辣又香超級惹味！花雕醉雞有酒又有雞的花雕醉雞，聞到陣陣花雕酒味。把酒當鷄好滋味🤣酒味好香但又唔會搶左雞味👍雞肉非常嫩滑！

麻辣風雲（Mong Kok）上次食完呢度嘅酸菜魚想回味下😋 小編今次同朋友嚟到旺角分店又辣返轉先🥹🥹⌖ 前菜小食（海苔花生🥜、海草）💰$9/款基本上一坐低就會有嘅小食 海兩款都正常發揮 一路食一路諗嗌啲咩都不錯😂😂⌖ 炸饅頭💰$58人氣打卡之選📸️ 好有型！啱啱拎上枱仲會有煙霧效果🤩 饅頭外層炸到金黃色 配上煉奶超正😙😙⌖ 太極鴛鴦魚🌶️🐟💰$388呢個新推出嘅菜式可以一次過滿足你兩個願望💭 有酸菜魚同埋水煮魚 酸菜魚湯底酸甜 水煮魚就辣得過癮🔥 兩邊嘅魚片都好鮮嫩 配料又豐富 包括萵筍、芽菜、豆卜等等 份量足😚😚 不妨一試！⌖ 麻辣鴨血🌶️🦆💰$58鴨血食落還好😗😗 辣度有返咁上下🔥⌖ 麻辣魚皮🌶️🐟💰$68份量超多 魚皮好爽口💦 有種食唔停口嘅感覺😛😛 ⌖ 冰涼椰汁冰🥥🧊💰$38超濃郁嘅椰汁冰 大大杯解辣幾啱😎😎⌖ 津路烏龍茶💰$18想解膩消滯又可以嗌翻樽烏龍茶😉☻ 回頭指數：7.5/ 10 ❝ #Amiの九龍覓食記#Fatshit_ami #Dinnertime #長沙灣美食 #香港美食 #港式美食 #食好西 #打卡餐廳推介 #旺角川菜館 #川菜館 #中菜館 #酸菜魚 #炸饅頭 #太極鴛