麻辣風雲 (已結業)

麻辣控嘅朋友，又有餐廳可以去食，今次想食依間餐廳好耐，所以就同朋友一齊去，今次就叫做左蔥爆乾鍋，太極鴛鴦魚，炸饅頭，菊花蜜同龍眼冰蔥爆乾鍋裏面有蓮藕，椰菜花同埋萵筍再加五款餸，仲有亮度可以選擇，今次小編就減咗肥腸，午餐肉，冷凍豆腐，薯仔，支竹，而且仲會heat住咁樣上個枱面至於大極鴛鴦魚，份量真係好大份，有晒酸菜魚同埋水煮魚，而且啲魚片都好滑冇骨，裏面仲有薯粉萵筍，份量足夠三四個人先食得晒，真心超正，終於食酸菜魚或者水煮魚嘅朋友真係要試吓！食辣嘢叫炸饅頭配煉奶就一定要叫，平時食開小小嘅炸饅頭，今次炸饅頭嘅份量都幾大，食完辣嘢之後真係一定要試吓☺️至於嘢飲方面，小編就推介菊花蜜，清熱解毒，而且好適合打卡😅

最近去咗一間粵菜館食飯，相信大家都唔陌生㗎啦，呢一間餐廳係恆仔開嘅，今次就帶埋爹哋媽咪過嚟試咗幾款招牌菜🤫，包括乾煸肥腸、花雕醉雞同小炒花菜，真係好正啊😆！首先講💁🏻‍♀️乾煸肥腸，佢個外脆內軟，加上微微辣嘅口味，真係好開胃，一啖入口即化，配埋一碗熱辣辣嘅白飯，真係一絕！接著係💁🏻‍♀️花雕醉雞，個雞肉好滑好鮮嫩，加上花雕酒香氣四溢，真係好開胃！仲有啲薑絲同蒜蓉，增加咗啲香味，好好味！最後係💁🏻‍♀️小炒花菜，個椰菜花爽脆可口，配埋啲辣椒、蒜、薑等調料，味道鮮美，真係一道家常菜嘅必揀之選🤩！總括黎講，呢三款菜式各有特色🤭，食落都好開胃，真係一個粵式美食三重奏，絕對值得一試！

#goodfood.day之前去過食晚餐，對佢地個酸菜魚念念不忘~見星期六日都有lunch幾抵食就去trytry招牌酸菜魚 $88可以揀酸度同辣度～lunch平啲但都幾足料下～魚片份量都唔少～應該有7,8片左右～魚肉好嫩滑好入味～仲有寬粉吸引哂湯底啲味道！好食！小食揀咗炸饅頭同涼拌皮蛋～之前食過炸饅頭勁好食所以encore！砂鍋螺絲粉＄48螺絲粉叫咗微辣都好辣下，建議唔食得辣嘅慎選～男朋友唔鍾意陣味但我幾like🤣湯底都幾多料下～有鵪鶉蛋、竹筍、花生，另外加咗鴨血，腩肉同炸蛋餅～炸蛋餅真係好大塊好香口！腩肉唔會太肥都ok～不過呢碗等咗20分鐘倒都幾耐下🙈

有冇人同我一樣…🫣次次去食酸菜魚，睇到menu都心思思想轉/食埋水煮魚？但人少少又食唔到兩大盆魚🤷🏻‍♀️麻辣風雲嘅招牌菜<<太極鴛鴦魚>>($388)就幫到你喇!!!👏🏻一盆可以滿足你兩個願望✌🏻皮脆肉滑嘅魚片無論係浸喺酸菜湯定係麻辣湯都同樣吸引😋酸菜湯惹味醒胃~酸菜爽口酸甜!麻辣湯辣中帶麻~刺激咀唇每一條神經🤯除咗魚片好多之外，配菜都有好多款，同樣吸引😋萵荀、寛粉、金菇、木耳、蓮藕、芽菜、豆泡、雜菇等等~全部吸收晒湯汁，好正🤤<<洛神花茶>>($48)<<菊花蜜>>($48)用酒埕去裝住飲品，真係好夾古色古香嘅裝修~前者酸甜開胃，解渴又解辣🤩後者清甜解膩，啱晒嗜甜嘅朋友😌<<黑糖脆炸糍粑>>($58)即叫即炸熱辣辣🔥外皮堅脆，入面軟糯，黏埋黃豆粉…唔同層次嘅口感令嚼勁更突出👍🏻<<人氣炸饅頭>>($58)望住六粒金黃色令立立嘅小饅頭坐住隻「麻辣風雲號」架勢登場~霸氣地著陸喺我張檯度…嚇到我爭啲影唔切相😅佢睇得又食得!!我都好欣

同朋友食生日飯，朋友想食酸菜魚，所以book左呢間。星期五晚好多人，由於book左位，所以唔洗等，聽到walkin用餐限時1個鐘，都幾趕。2個人叫左3樣野，可能食唔慣咁重口味、酸菜魚好鹹同四季豆都好鹹，食完要飲好多水。比較滿意嘅係炸饅頭，點煉奶真係好夾。另外仲有「生日蛋糕」，估唔到中菜都可以咁有儀式感。總括黎講，如果中意濃味食物嘅可以一試，但食完真係建議飲番多d水。

作為麻辣粉絲嘅我～成日都會捐窿捐罅搵好嘢食 今日發現咗麻辣風雲 呢間餐廳人氣都幾高佢哋嘅食品亦都好有質素 員工，服務態度友善推介酸菜魚俾大家，呢款菜式絕對冇介紹錯！你哋仲唔快啲過嚟試吓？

［旺角］麻辣風雲.太極鴛鴦魚食剩指數:0/100鴛鴦魚即係水煮魚同酸菜魚真係好大碟好夠份量4個人食都夠魚片食極都仲有~魚肉都幾新鮮幾滑全部都淨肉無骨酸菜魚湯底辣度唔算好勁亦唔會太酸食落都幾舒服配料有豆卜、芽菜、寬粉豆卜吸哂啲湯幾好會越食越出個辣味👍🏻水煮魚湯睇落好多辣椒落單時有揀小辣食落又唔會辛苦配料有寬粉、木耳、窩筍辣辣地幾過癮.炸饅頭食剩指數:0/100炸饅頭架船已經係呢度既標誌大家都會影相打卡饅頭脆得嚟唔硬入面都好輕鬆點煉奶食真係絕配.沙薑蔥油鴨食剩指數:0/100鴨肉幾嫩滑搭配沙薑同蔥油既醬汁油膩感又唔算太重.黑糖脆炸糍粑食剩指數:10/100外層炸得酥脆表面撒上黃豆粉同黑糖漿糍粑內部軟糯口感唔錯

麻辣風雲 @spicy_restaurant_hk📍旺角彌敦道628號瓊華中心10樓麻辣風雲出咗 #太極鴛鴦魚一次過可以食到水煮魚同酸菜魚🐟而且份量超多～魚肉依舊滑嫩水煮魚惹味香辣～愈食愈過癮酸菜魚完美地吸收了湯汁和酸菜的味道配埋萵筍、芽菜、川粉🫰🏻真係好滿足每次來必點 #炸饅頭 😆香脆可口✨即叫即炸🔥上碟熱辣諸葛亮造型木船配埋麻辣風雲旗幟🚩打卡一流📸#臘肉菜粒炒飯 夠哂鑊氣～配上臘肉～飯粒完美吸收左臘肉油香😃👍🏻#蒜泥白肉 白肉=肥豬腩片 ～ 切得非常細薄配上大量蒜泥～食落鮮辣开胃～#酒釀丸子用上桂花糖，糯米酒煮成酒釀丸子甜度適中，非常醇香🫰🏻♥️。前菜 辣紫菜花生🥜同中華沙律整體來講環境舒服～食物質素都唔錯

好辣嘅你對呢間川菜一定唔陌生，今次約多幾位朋友一齊「忽必烈」又可以食多幾款小菜🌚❤️🍴辣子雞上枱已經好香超多辣椒見到都流口水🤤辣椒下全是雞🐓一口香辣二口麻，辣度剛好唔嗆喉，肉質嫩滑夠入味唔油膩👍🏻🍴蒜泥白肉一大pet蒜蓉鋪滿係面好開心🤩白肉厚薄同肥瘦適中，肉質爽口而且越食越覺辣❤️重口味+蒜泥控嘅我最愛一塊白肉包住勁~~~多蒜泥一啖食🤤🤤🍴麻辣魚皮食唔停嘅爽脆魚皮😍 咬落煙韌但唔會似咬橡筋，爽得黎有少少脆口，麻麻辣辣唔太油膩好適合做下酒菜🍻🍴酸菜魚 (少辣少酸)內有：酸菜、芽菜、萵筍、芫荽等酸辣配合平均好開胃，仲帶有麻麻嘅感覺，而且後勁十足好過癮🫣魚片嫩滑無骨啖啖肉，底部有少許煙韌寬粉又掛湯😋整體份量十足好足料，所有材料都好入味👍🏻🍴黑糖脆炸糍粑最後一定要叫個甜品食下先滿足🧡外層微微香脆內裏軟軟糯糯，沾上滿滿黃豆粉加黑糖，配搭剛好甜而不膩——————💁🏻‍♀️總結整體幾滿意唔錯，平日晚市都好旺，建議Book定枱穩陣啲🥢食物/性價比出菜快碟碟上枱仲出緊煙♨️價錢以此食物質素且份量十足算合理🔔服務員工們有禮貌，仲解決有選擇困難嘅我地🤣🌿環境餐廳中式古典風，環境闊落空間感十足又舒適，而且門口附近仲有

一直bookmark咗好耐既人氣川菜餐廳麻辣風雲🌶以中式裝飾為主題，一入門口有一個六角涼亭打卡座位🤩好有古典特色，最Signature一定係用船裝住既炸饅頭，一定要試😍太極鴛鴦魚🐟一邊係水煮魚而另一邊係酸菜魚，一道菜兩種享受😆魚肉份量好十足，啖啖都係肉，超抵食。水煮魚辣度啱啱好，唔會好過油膩，而且越食越惹味😋而酸菜魚同樣出色，麻香味十足，又酸又辣，好過癮😍除咗魚肉之外，仲有其他配菜，有闊粉、萵筍、芽菜等等，超豐富，一定要試下👍🏻炸饅頭超吸睛🤩竟然用木製既船裝起，再配撘埋乾冰，好唯美😍炸饅頭食落好香脆，外脆內軟，在沾上煉奶，真係回味無窮🤤酸菜炒肥腸香軟既豬大腸再配埋酸菜，估唔到咁好食，真係好香好惹味，送飯真係一流🤤冰爽龍眼冰好清新，帶有蜜糖甜味，岩哂食完辣野潤一潤喉😚龍鳳檸樂可樂混合左檸檬既清香，再加埋咸檸七，令龍鳳可樂有種鹹酸感，好解膩🥰

之前淨係食過佢普通既酸菜魚，依家出咗新既太極鴛鴦魚，一次過可以試佢地招牌菜酸菜魚同水煮魚。同之前黎一樣咁，未夠7點半已經好多人🌟太極鴛鴦魚 $388好大盆嘅太極鴛鴦魚，叫一份就可以一次食到酸菜魚同水煮魚，兩款既魚片都好滑，又唔會一夾就爛。酸菜魚鮮味濃，湯底酸酸辣辣。水煮魚味道又辣又麻。除咗有啲萵筍、蓮藕、芽菜配菜，兩款都會有啲寬薯粉，兩share食好足夠🌟炸饅頭 $58見到差唔多每枱都會叫既小食，一份有6件，會放係船咁上，船身會有煙漂出。饅頭炸到金黃色，外面香脆，咬落鬆軟，可以點煉奶食，必食🌟麻辣爆炒羊肉 $168叫咗小辣小麻，但我好似仲辣過水煮魚，炒得幾香，調味偏向重，配飯食就啱啱好。🌟特色酒釀丸子（熱）$38表面係滿滿嘅丸子，亦都有好多桂花，酒味唔錯，味道偏甜。

太極鴛鴦魚水煮魚同酸菜魚都係我嘅至愛，每次都選擇困難二揀一，知道麻辣風雲推出左一半水煮魚一半酸菜魚，份量超級多，基本上半鍋嘅份量已經接近平時嘅一鍋，食極都仲有。魚肉鮮嫩滑溜，兩邊配菜亦十分豐富。酸菜魚湯底辣酸味道適中又帶有麻香，至於水煮魚湯底就麻辣味夠刺激，好滿足🫶🏻食咗辣嘢食返碟涼拌萵筍，加左麻油好香，解辣好幫手🫰🏻炸饅頭出場打卡效果一流😂，咬落外脆內軟，蘸上煉奶一齊食，真係好美味醉雞嫩滑，如果酒味濃D就💯秘制麻辣炒薯粉～煙靭又滑溜溜嘅薯粉吸收哂麻辣味，加上清爽嘅椰菜，口感豐富，大家可以自選辣度

麻辣風雲 Spicy Restaurant旺角彌敦道628號瓊華中心10樓 • 沙薑蔥油鴨 $97有點似沙薑雞的感覺，但換成鴨肉就是了🤣🤣推薦指數: 🌕🌕🌕🌑🌑🌑 (3/6) • 炸饅頭 $58炸得剛好，不會太油膩～正正常常
推薦指數: 🌕🌕🌕🌕🌑🌑 (4/6) • 太極鴛鴦魚 $427一半是水煮魚，一半是酸菜魚，適合喜歡嘗試不同口味的我～魚片份量也很足夠，但個人認為酸菜味不夠酸，整體水煮口味比較好。推薦指數: 🌕🌕🌕🌗🌑🌑 (3.5/6) • 胡椒豬肚雞（半隻） $188胡椒味不夠重，味道一般，可試可不試的菜式。推薦指數: 🌕🌕🌕🌑🌑🌑 (3/6) • 干鍋自選 $68 （所有配料需另外加錢，至少要選五樣配料）配料：特級牛肩肉$98，雞腎$28，鴨血$38，牛柏葉$38，唐生菜$28加上配料後此干鍋是$260，整體真的太鹹，我明白干鍋本身會偏重味，但此干鍋連蓮藕等配料都非常鹹。。我不太推薦，除非你本身是喜歡重口味。
推薦指數: 🌕🌕🌑🌑🌑🌑 (2/6) • 黑糖脆炸糍粑 $58 類似是炸麻糬，味道正常。
推薦指數: 🌕🌕🌕🌗🌑🌑 (3.5/6) 
我到訪的是旺角店，由於全層都是餐廳，

恨左好耐嘅 麻辣vs酸菜魚 終於食到啦😍😍😍唔洗再左就右就，2種口味打孖黎實在大滿足。先黎個必食小食：炸曼頭一個傳統小食可以keep住都咁受歡迎，真係好考功夫。外脆內軟，有軟熟口感亦有脆卜卜令人興奮嘅聲音😍不論酸菜定麻辣都有薯粉墊底，但粗幼不同，魚片厚切無骨，夠嫩滑。好中意酸菜魚用青花椒，令湯更清香。唔會一食就好辣，越浸得耐越出花椒香，越食越麻辣。佢地嘅餐前小食都好特別架，雖然要收錢，但都好值得嘅🤩🤩

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🌶️ S̾p̾i̾c̾y̾ C̾r̾a̾y̾f̾i̾s̾h̾ ̾C̾a̾s̾s̾e̾r̾o̾l̾e̾ @ 🌟 麻辣風雲《👽食神大媽食小龍蝦》.💁‍♀️ 圖片展示美食為：麻辣小龍蝦 HKD 298孜然棒棒骨HKD 178涼拌雞絲粉皮 HKD 68炸饅頭 HKD 58.👽 大媽有幾鐘意食辣大家咁耐以來都知啦，而呢次就黎到呢間地點超方便，環境整潔企理嘅麻辣專門店！.🌶️ 主角就當然係麻辣菜式啦！大媽最鍾意就係食小龍蝦啦！但係如果規模唔夠大嘅舖頭間會怕用料唔好，好彩呢度未打開個玻璃蓋已經聽到佢裡面滾起嘅聲，到可以打開玻璃蓋嘅一刻，香味四散！大媽淨係叫小辣，已經非常震撼味蕾啦！超爽呀！👅.🍖 食緊咁惹味嘅小龍蝦，即刻加碼叫多份「孜然棒棒骨」令刺激延續！好抵食呀大大舊，D肉好嫩，配合小龍蝦煲一齊孖住食超惹味呀！一啖小龍蝦再一啖肉，超滿足！🤪 以為淨係求其灑D孜然粉，但原來係堅麻辣架！超過癮！😆.🐔 另外加多個「涼拌雞絲粉皮」，夠曬飽肚又唔會濟，又適合依家熱天食，最重要係超多雞絲，份量十足，好抵食呢！.🛳 食緊嘅時候，不停見到送餐姐姐送好多隻船出黎。上面仲要有個諸葛亮，好搞笑。八卦之下就問下係乜嘢