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2022-07-15
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平時多食是湯拉麵,今次專程來灣仔,試了一間以撈麵為主打的日式店。撈麵的醬料有很多選擇,我選了一碗全料撈麵,有紫菜,叉燒,生雞蛋,糖心蛋,魚粉, 竹筍和韭菜等 。有醬汁和蛋漿撈入麵中,加埋很多餸料,味道十分豐富。另一碗是明太子配忌廉醬。有明太子加忌廉醬,味道相當濃郁。店主更建議我們食的時候,分3層次食,開始是撈起全部醬汁食3分1後, 加黑胡椒食,最後的3分1是加入香醋食,每層次口感有所不同,幾特別的!-正宗全料東京撈麵-明太子忌廉撈麵
撈麵的醬料有很多選擇,我選了一碗全料撈麵,有紫菜,叉燒,生雞蛋,糖心蛋,魚粉, 竹筍和韭菜等 。有醬汁和蛋漿撈入麵中,加埋很多餸料,味道十分豐富。
另一碗是明太子配忌廉醬。有明太子加忌廉醬,味道相當濃郁。
店主更建議我們食的時候,分3層次食,開始是撈起全部醬汁食3分1後, 加黑胡椒食,最後的3分1是加入香醋食,每層次口感有所不同,幾特別的!
-正宗全料東京撈麵
-明太子忌廉撈麵
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