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2014-07-04
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極少往荔枝角、長沙灣一帶的工業區，簡直是絕無僅有。但其實這一帶，自從香港的工廠大量北移之後，不少原先的工廈已經轉型，再非昔日的面貌。就好像這天我與友人到來吃飯的這個地方 ---- D2 Place，原來前身便是工廈來，經過一番翻新和活化之後，就變成今天的工商兩用大廈。這天吃的是日本菜，光顧的是間名為「鵜舞」的居酒屋。從外到內，這間居酒屋都洋溢著一片日式風情，給人一個如同置身東瀛的感覺，是這間店子成功的地方。這兒的食物定價走的是中高檔的路線，即使是最便宜的定食，加一之後也有接近九十元一客，而最貴的「燒安格斯肉眼牛扒和風汁定食」，加一之後，更要差不多二百元，在這個區域，以午市來說，都不要說不昂貴！始終這天只不過是和同事吃的一頓日常的午餐而已，而且又是第一次來，未知這裡的食物質素如何，也不想吃得太貴，便叫來餐牌中價錢最便宜，而自己又喜歡吃的定食「九州風牛舌煮定食」（$80）做午餐。幸好，這定食水準未有讓自己失望，相比起兩位同事吃的「燒肉定食」（$98）和「吉列黑豚肉扒定食」（$88），我的「九州風牛舌煮定食」的賣相是較佳的，而且份量挺豐富，味道也過得去。這定食的主角「汁煮牛舌」煮得都算軟腍，
就好像這天我與友人到來吃飯的這個地方 ---- D2 Place，原來前身便是工廈來，經過一番翻新和活化之後，就變成今天的工商兩用大廈。
這天吃的是日本菜，光顧的是間名為「鵜舞」的居酒屋。從外到內，這間居酒屋都洋溢著一片日式風情，給人一個如同置身東瀛的感覺，是這間店子成功的地方。
這兒的食物定價走的是中高檔的路線，即使是最便宜的定食，加一之後也有接近九十元一客，而最貴的「燒安格斯肉眼牛扒和風汁定食」，加一之後，更要差不多二百元，在這個區域，以午市來說，都不要說不昂貴！始終這天只不過是和同事吃的一頓日常的午餐而已，而且又是第一次來，未知這裡的食物質素如何，也不想吃得太貴，便叫來餐牌中價錢最便宜，而自己又喜歡吃的定食「九州風牛舌煮定食」（$80）做午餐。
幸好，這定食水準未有讓自己失望，相比起兩位同事吃的「燒肉定食」（$98）和「吉列黑豚肉扒定食」（$88），我的「九州風牛舌煮定食」的賣相是較佳的，而且份量挺豐富，味道也過得去。這定食的主角「汁煮牛舌」煮得都算軟腍，而且亦算入味，加上額外附上的「半流心蛋」和一小塊的新薯，整體來說是及格的。
至於配角方面，「味噌湯」雖然味道普通，但在一般的豆腐、紫菜以外，加上少許的本菇，卻令這簡單的「味噌湯」加了點分。「茶碗蒸」是不錯的，蛋夠熱和滑，材料也有板有眼、雞肉、銀杏等材料都沒有缺少。
即使是前菜的「麻醬菠菜」和「牛蒡和竹筍」，雖然份量不多，作為配菜，都算稱職。
根據餐牌中所言，這兒用的是產自日本的岩手米，口感軟糯的米飯吃來可也不錯。雖然這兒的午市定食不算便宜，質素總算能夠有所交代。
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