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港铁荔枝角站 D1/ D2 出口
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电话号码
27438011
营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
17:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
17:00 - 23:00
公众假期
12:00 - 15:00
17:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
呢两日香港天气热到一个点🥵 收工好想揾个地方饮杯嘢唞一唞❤️ 朋友仔话公司附近开咗间 #居酒屋「 鹈舞 」，以 #简单美食、#日本乡土及B级美食 （简单易烹调，适合平民大众嘅食物）为卖点，每晚都会吸引唔少食客慕名而来帮衬🍻 呢晚 #小秘书 就跟埋朋友仔嚟到 📍#D2 朝圣！餐厅外貌以大江户居酒屋造型而建，经过两旁高挂嘅红色灯笼🏮 终于去到我哋嘅座位，餐厅环境非常有仪式感！餐牌上食物以 #日本各省美食 组合而成，单系睇图片已经好吸引😉 呢晚就听店员嘅介绍，试吓师傅嘅手势！✨东京三文鱼籽、海胆最中饼 - #最中饼 可以话系日本东京嘅名物，师傅用糯米粉搓成薄皮，再放入熊仔🐻嘅模件烤焗成形，配埋大大粒嘅 #三文鱼籽，同 #海胆 一齐食，可爱得来又有特色✨大分美食#琉球酱渍刺身 - 特制嘅酱油，加入雪冻咗嘅 #鱼生刺身 同 #牛油果 一齐混合，再用紫菜包住一齐食，清新嘅口感，啱晒夏日嘅节奏✨北海道美食#焗2年越冬熟成马铃薯 - 师傅将薯仔烤熟，口感软腍腍就好似棉花糖一样，加埋牛油喺面，焦糖化甜甜嘅口味，令人非常满足#渔师町海鲜野菜锵锵烧 - 锡纸包住各式各样嘅海鲜同埋其他蔬菜一齐煮，味道辣辣地，非常惹味✨広岛美食#牛肠天妇罗 - 牛肠软糯嘅口感，外边包住一层甜甜地嘅浆粉，味道都几有创意✨福冈#明太子芝士豚肉天妇罗 - 咬落去啖啖 #芝士酱，加埋 #明太子 独有嘅香味，口感好丰富✨新潟美食#糸鱼川墨鱼汁炒面 - 浓浓嘅墨鱼酱汁跟面条捞匀，每一啖入口都有厚厚嘅墨鱼肉，好有口感✨名古屋美食乡土料理 #鳗鱼饭三食 - 店员叫我哋先将 #鳗鱼 切开四份，加入配菜或者放落茶渍入边，味道食各有特色，不过我就比较钟意原味，贪佢够香口，食到真正嘅鳗鱼味道✨鹈舞夏日特饮因为天气实在太热，我哋一口气嗌晒餐牌上嘅四杯 #沙瓦特饮(Sour)🍋冰结柠檬塔沙瓦 - 35 cm长嘅 #冰结柠檬 做装饰，有得食有得玩之余，啱晒钟意打卡嘅我🥰 Sour酸微微嘅味道，令人胃口大开🍍冰结菠萝沙瓦 - 新鲜嘅柠檬放入沙瓦(sour)一齐，啖啖新鲜菠萝肉，十分滋味🥒河童沙瓦 - 青瓜清新口味，啱晒炎炎热嘅夏日🌶️金鱼沙瓦 - 以辣椒嘅形状造成金鱼，外观睇起嚟就好似一个水族馆一样，微辣嘅口感，刺激味蕾餐厅俾我嘅感觉，就好似返咗屋企食饭一样，满载笑容嘅店员，令人攰气全消！虽然只系简简单单嘅菜式，但系食物味道却系充满层次感！不愧为 #日本乡土及B级美食 专门店，整个感觉都好温馨呀❤️
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✨三文鱼籽最中饼熊仔造型最中饼够晒可爱 内层有满满咸鲜三文鱼籽 配搭少量醋饭 几特别另有吞拿鱼蓉同海胆口味✨琉球酱渍刺身刺身新鲜肥美 拌上蛋黄同酱汁配上紫菜食 清新开胃✨焗2年越冬熟成马铃薯薯仔扎实绵密 配上一小块牛油 简单好味✨渔师町海鲜野菜锵锵烧以锡纸包住海鲜野菜黎焗调味带浓浓蒜香 微辣✨花生味噌唐扬炸鸡花生味噌酱浓稠 唐扬炸鸡外脆内软✨鳢鱼茄子天妇罗 梅肉萝卜泥外层薄脆 鳢鱼口感偏扎实 茄子多汁 酱汁酸香✨明太子芝士豚肉天妇罗炸得松脆 豚肉包住明太子同芝士中间夹住一片紫苏叶 紫苏味道突出✨糸鱼川墨鱼汁炒面墨鱼汁鲜味 墨鱼爽弹 炒面爽滑 拌上鸡蛋更滑溜✨乡土料理 鳗鱼饭三食鳗鱼饭小巧精致 可按照喜好方式食鳗鱼肥美 饭有柏叶清香 ✨冰结柠檬塔沙瓦35cm冰柠檬 好啱打卡 好清爽✨河童沙瓦总结：餐厅以日本多过地区食材为主题推出左多款新菜式以味道探索日本全国各地区环境又有居酒屋特色 好有气氛
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𝕃𝕒𝕚 ℂ𝕙𝕚 𝕂𝕠𝕜 荔枝角 • 鹈舞📍荔枝角长义街𝟡号𝔻𝟚 ℙ𝕝𝕒𝕔𝕖 𝕆ℕ𝔼地下𝔾𝟘𝟚号舖::::::::::::::::::::::::::::::由日藉总厨楢崎头策及日藉副总厨松田亚弓小姐四手联乘主理，可在鹈舞一尝日本各地的乡土料理及B级美食。何谓B级美食，即是代表「地区品牌（BRAND）」的意义，透过美食来推广该地区品牌。✽ 大分 琉球酱渍刺身❣️✽ 広岛 牛肠天妇罗❣️✽ 新潟 鲷鱼笹寿司✽ 北海道 渔师町海鲜野菜锵锵烧✽ 千叶 花生味噌唐扬炸鸡❣️ ✽ 东京 三文鱼籽/吞拿鱼蓉/海胆最中饼❣️ ✽ 北海道 焗2年越冬熟成马铃薯❣️✽ 福冈 炉端烧猪蹄❣️✽ 福冈 明太子芝士豚肉天妇罗✽ 京都 鳢鱼茄子天妇罗配梅肉萝卜泥✽ 名古屋 鳗鱼饭三食❣️✽ 爱媛 宇和岛鲷鱼太饭❣️✽ 岩手 盛冈冷麺✽ 新潟 糸鱼川墨鱼汁炒面。前菜推介琉球酱渍刺身，三文鱼、鲷鱼、牛油果及蛋黄拌著味醂芝麻酱油，十分开胃；牛肠天妇罗炸至外酥内软，毫无内脏异味；花生味噌与酥脆炸鸡的完美结合，令人垂涎；熊仔最中饼造型可爱，夹著鲜美的三文鱼籽、吞拿鱼蓉及丰富的海胆；鳗鱼饭上的鳗鱼烤得焦香，提供三种吃法享用：首先在鳗鱼饭上划十字分成四等分，第一份可直接品尝，体验鳗鱼的原味，第二份可搭配海苔或芥末等配料；第三份则淋上高汤变为茶泡饭；最后一份可随个人口味自由享用。与此同时，鹈舞亦为大家带来冰冻水果特饮「冰结菠萝沙瓦」、「冰结柠檬塔沙瓦」 、「河童沙瓦」 及「金鱼沙瓦」，打卡一流！
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一坐低职员推介一张天妇罗的独立餐牌，讲到买一送一好抵，但最后其实只系生蚝🦪是送多1只。明明餐牌上印住$99 两件的帆立贝，埋单收据上却印了$110 ，我踏出门后才发现，回头问佢点解，佢答餐牌未改价钱，吓😡咁都得❗️😤虽然加一后都只系多$11，但无理由咁。 另外我听到帆立贝也是买一送一，最后只来了2件（买一送一，应该是四件），我想核实返究竟我听错定系佢俾漏。佢答其实都冇乜分别，因为大只咗1件=2件，可是一啲都唔大，只系正常尺寸。天妇罗生蚝都是买一送一，$99来了2只，味道正常。天妇罗厚切烧玉子$48 及樱花虾胶$68 性价比最低，份量少又细。 串烧及豚肉卷正常合格，甜品🍨是最好，两款都OK味道夹，份量合理。 另外坐低后佢送咗小杯清酒👍🏻
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今日约咗一大班朋友去咗荔枝角呢间人气居酒屋气氛一流，食材新鲜又精致率先试左日本🇯🇵全国各地区品味独特日本乡土及B级美食透过美食来推广各地平民美食文化🍹特色Cocktail 4款Cocktail各有特色😍打卡一流📸「冰结柠檬塔沙瓦 」，将柠檬片堆叠冷冻成，现凡惠顾将会升级获得特别 35cm 加长版🎉另外更有「冰结菠萝沙瓦」、「河童沙瓦」及「金鱼沙瓦」选择，炎炎夏日饮完透心凉🔥✨东京 ~ 三文鱼籽最中饼/海胆最中饼打卡一流📸 鲜美的三文鱼籽、creamy鲜甜的海胆小熊饼造型好吸睛💫✨名古屋 ~ 乡土料理 鳗鱼饭三食鳗鱼烤成焦香，食法有茶渍饭同埋加入Wasabi或脆脆，茶渍饭加入鱼汤，鲜味十足💫✨ 新潟 ～ 鲷鱼笹寿司将醋饭放在竹叶上，鲷鱼新鲜厚切，北陆信越地区的特色美食💫✨大分 ～ 琉球酱渍刺身时令鱼类和贝类有三文鱼、鲷鱼、牛油果，混入甜酱油、味醂、清酒和芝麻制成的酱汁和蛋黄，口感更滑溜💫✨広岛 ～ 牛肠天妇罗热辣辣即叫即炸，外皮酥脆内里鲜嫩，佐酒一流🍻✨千叶 ～ 花生味噌唐扬炸鸡花生味噌与酥脆的炸鸡的配搭，带点微辣，惹味又独特💫✨北海道 ～ 焗2年越冬熟成马铃薯马铃薯超级鲜甜，用上北海道独特嘅保鲜法，配埋牛油一齐食，口感更丰富💫✨福冈 ～ 炉端烧猪蹄卖相好独特，以备长炭烤成的猪蹄，外脆内软、满满骨胶原💫✨福冈 ～ 明太子芝士豚肉天妇罗外皮香脆，咬开有明太子及芝士，口感好creamy💫✨新潟 ～ 糸鱼川墨鱼汁炒面墨鱼的墨汁及墨鱼肉炒成的意大利面，西日fusion菜的感觉，墨鱼爽弹，意大利面好挂汁💫
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