鵜舞

营业中

休息中

今日就去咗荔枝角呢邊食lunch，嚟到呢間喺D2 place一期附近呢一間餐廳，等候時間都唔係好長，好快就入到去 店員亦都好友善，問我哋係咪第一次嚟呢間餐廳，為我哋介紹餐牌我今日就食咗呢一個雜錦魚生飯，甜蝦嘅味道非常新鮮，有兩大隻，入口清甜，亦都唔會有雪味 三文魚子每一粒都卜卜脆，撈埋一齊食口感非常好，亦都唔會有好腥嘅感覺帶子仲味道清新，雖然切得唔係非常厚，食落去都有清甜嘅感覺，刺身嘅質素絕對不會馬虎！其他魚嘅刺身就相對正常發揮，總括嚟講成個飯都係好食嘅

放工晚上約左朋友一齊傾偈食飯，就揀左 長沙灣 鵜舞，之前喺呢度都食過幾次飯～ 覺得呢度勁啱同朋友傾偈暢飲！一黎到就叫左D小食博多明太子玉子燒燒靜岡沙甸魚苗薄脆辣吞拿魚腩卷呢幾款小食你啱先傾偈變成份量又唔算少～ 之後就揀咗啲熱食徳島產阿波尾鶏雞翼鹽燒特上牛舌吉列三元豚燒厚揚豆腐呢啲嘢食呢等嘅時間相對就回來少少，因為即叫即整，自己就最鍾意個豆腐，兩款醬汁都好好味！ 之後佢叫左個 人氣食品鵜舞釜飯 入面有海膽，蟹，帶子，三文魚，一打開已經見到超滿食材，另外佢仲有三文魚籽另上，等我地拌好飯再加上，好鮮味！ 水信玄餅食完飯梗係要食返個甜品呀，所以我哋就一人叫咗一個水信玄餅， 賣相靚呢。有黃豆粉同埋黑糖配埋～ 單點飲品桃乳酪梳打 。都係大大杯的

星期五放工，約埋三五知己嘆日式居酒屋🏮以前已經食過餐廳嘅串揚廚師發辦，今次就試吓串燒燒物，同樣由日藉師傅主理😍燒靜岡沙甸魚苗薄脆，伴酒一流👍，由好多條魚苗做成，非常香脆燒物串燒都是即點即燒燒厚揚豆腐，一共有醬酒及木魚兩款口味，外脆內嫩博多明太子玉子燒，一層層厚厚蛋皮包住滿滿的明太子，蛋香撲鼻😌鹽燒特上牛舌，好爽脆多汁，味道濃郁吉列三元豚，炸皮薄而脆，豚肉厚身但肉嫩多汁😍不得不提鵜舞釜飯，加入海膽，蟹，帶子，三文魚，三文魚籽，飯粒軟硬適中，每粒都沾有鮮味其他還有辣吞拿魚腩卷 徳島產阿波尾鶏雞翼水信玄餅

估唔到荔枝角都會食到高質日本料理😍本身喺想食隔離嘅西班牙菜，點知full booking，就決定試一試鵜舞，lunch hour 一樣好爆場🔸特上火炙刺身丼定食 入面有吞拿魚腩、三文魚、左口魚、帆立貝，火炙過後又有另一番風味！啲刺身好新鮮，唔會有雪藏味，而且都好大塊好厚😍就咁睇以為好少，但食落原來都好飽 🔸鵜舞海鮮丼定食哩個海鮮丼啲料感覺上比火炙更豐富，可能因為有海膽又有魚籽！用嚟撈飯真喺一流😍我最怕食到啲海膽唔新鮮變水又有腥味！哩個大家睇相都見到冇伏！勁新鮮！如果多啲就好了😂唔夠喉總括嚟講，食物質素高👍🏽價錢可接受的～建議想lunch 食嘅朋友要預早book定位，因為我地入咗去之後，已經唔接受後面嘅walk in 客了… 📍荔枝角長義街9號D2 Place一期地下2號舖#美食 #食評 #香港美食指南 #香港美食推介 #食好西 #小店 #hkfoodielife #hkfoodgram #hkfoodie #hkfoods #荔枝角美食 #鵜舞

平日夜晚已book 位， 食物又未去到食完好驚奇好誇張，但賣相確實唔錯。 壽司好食，天婦羅個飯有汁， 幾好食。個燒雞肉串值得一試， 有分碳燒同電燒，我地都係叫電燒就算。 待應好明顯有唔同態度，2個人一枱好大機會叫極都無人應， 8個一枱會易啲招呼周到。 但的確晚上係人手不太足夠，有個自成一角的爐端燒，見到果邊應該係會招呼好啲。最令我估唔到係餐廳廁所， 竟然有香氛， mouth wash， 食物係幾好架， 但人手不足，去完感覺會扣分。

適逢白色情人節，同女朋友好好慶祝，諗住搵一間距離市區有一段距離，又唔會太偏僻嘅地方，於是尋訪呢一間想試好耐嘅日式居酒屋。一入門口，聽到無數咁多檯人都係講緊日文，我就知道自己冇嚟錯。先講裝修，佢呢度格局好有和式感覺，主要係由暗紅嘅木色連貫成間鋪，格局分別有壽司吧枱、串燒炭爐吧枱，同埋一般嘅卡位或者散座等等。坐低之後，睇到佢個菜單都五花八門，刺身、串燒、鍋物、天婦羅乜都有做，聽聞呢度食雞好出名，所以嚟到第一樣嘢就係叫雞串燒。點知問咗佢，我最想食嘅雞尾，竟然賣晒… 唔緊要啦，我就嗌咗一串雞軟骨，同埋一個炭燒雞腿，雖然索價都差唔多接近$200 ，真係非常好味，完全感受到嗰種炭焦嘅香味，同時一丁點嘅燶味都冇，我唔係好清楚佢用咗咩雞種，但係一定係肉質鮮嫩，而且有彈性，雞皮食落口係脆嘅，唔會淋啤啤，可以encore。之後嗌咗一個壽喜燒，佢隔離冇咗「廚師推介」嘅標示，果然質素係差一截，唔會有太大期望，不過不失啦，詳細覺得佢啲材料可以多少少咁囉。嗌咗個天婦羅蝦卷，同樣好味，佢埋佢即磨嘅新先山葵，蝦上咗嚟15分鐘都仍然係脆嘅，可見呢度天婦羅師傅嘅功力實在超群。最後唔夠飽，嗌多咗一串蒟蒻燒豆腐，我上網Goo

我叫一款食物時，她可以直接說賣哂/沒有便可，但她是說有豬和魚，我便問這食物裡包含豬和魚嗎？🙄不明白她意思，即時語氣晦氣，表現極唔耐煩🫤好像阻礙佢時間咁🤔另外食物質素麻麻！叫了吉列蠔 ，炸到乾晒完全沒有汁的🫣 其它串燒也是，估計食材已經雪了一段時間😔

今晚到呢度係慶祝我愛人生日，佢自己揀咗呢間餐廳，同埋佢之前有睇過Ricky San做節目介紹過埋見到啲串燒好似好好味。咁我係開飯啦！平台訂位而我有打明備注「請問貴公司會否提供蛋糕？」我四日前係平台訂位但呢幾日都冇人覆過我，而係今日中午有位小姐打電話俾我confirm Booking，但佢好匆匆地收線，我想問多句都問唔到。而我哋今晚準時6:30入座，我有詢問過店員請問貴公司會否提供蛋糕？職員回覆：我地唔會提供蛋糕喎😑所以請問呢間野係咪唔會爬下文啲客需要啲咩？請各位諗住慶祝生日要自備蛋糕啦⋯⋯仲有佢哋做嘢都比較亂，我叫埋單都等咗10分鐘先攞張單嚟俾我埋。眼見佢地做做下埋單就走去執拾。

星期六夜晚千祈千祈唔好嚟食呀 要嚟平日好嚟啦 如果唔係等三個鐘食風啦有人行過嚟 叫親扮睇你唔到野係幾好食 態度真係不敢恭維想受氣想等既 就過嚟食啦 一餐飯起碼要食3個鐘食15分鐘 等兩個半鐘

之前介紹過呢度嘅串燒omakase，讚過兩次，⼀路都想試天婦羅嘅omakase，一路都未機會食。朋友約食lunch set，見介紹佢新出嘅lunch set真係好吸引，除左串燒，仲有天婦羅，唔駛諗，即去。夜晚食有啲人可能覺得貴，但lunch真係平好多，呢個燒鳥set$178個餐除左包括前菜、麵豉湯、漬物等等，真係好抵食。下田豪馬嘅出品，竟然lunch可以食到？如果你未試過夜晚，呢個係你最好嘅機會了解吓佢哋嘅出品。首先有兩串阿波尾雞肉串，攞上手已經有勁期待的炭香，仲要有勁充滿蛋香嘅玉子燒，加上有串免治雞肉串，成個飯鋪到非常之滿，老實講，你平時夜晚就咁食串燒應該都未必係呢個價。如果你唔夠喉，食呢個餐，仲可以以一個優惠嘅價錢追加串燒，當日我就以$98追加了三串，胃口大食五串$168都得。

趁未有時間返鄉下住去咗「鵜舞Umai」食dinner叫咗下面呢啲嘢食：1️⃣天婦羅日本師傅整嘅天婦羅真係勁高質拍得住喺當地食食完返唔到轉頭🤤2️⃣三文魚茶漬飯三文魚份量略少，反而茶嘅份量就好足3️⃣居酒屋刺身桶(10種)估唔到十種刺身係包埋海膽，入口即溶又唔腥，全部刺身都好新鮮4️⃣北海道產松葉蟹釜飯蟹嘅份量足夠，飯嘅軟硬度適中，有埋飯焦會更加分—————————————————————————-餐廳設計同正宗日式居酒屋差唔多，夠曬氣氛餐廳喺D2 Place 地鋪交通勁方便港九新界都有巴士直達長沙灣港鐵站D2出口一出地面望向對面馬路就見

收工諗住搵間餐廳抖一抖，其實日本餐廳呢間真係比較有質素。諗起之前食過一隻刺身蜜柑鯛，心思思經常想去，今晚時、地、人三樣都配合之下，終於可以圓夢。雖然食嘅菜式之前全部都食過，但係一啲都唔會有厭嘅感覺😚

呢間日本餐廳食左好多次，都仲係咁好食！餐廳環境令人置身於日本一樣！氣氛很好！今次三人行，可以點多啲野食開左支純米清酒$598味道芳醇，配上燒物味道很挾！黃金芝士西京燒$68外面脆脆的，濃郁芝士半溶狀態入口即溶口感十分特別超級推薦！博多明太子玉子燒$72食居酒屋必叫之食物味道中規中矩，冇咩特別燒雞泡魚干$98味道很香，十分煙靭，送酒一流燒厚揚豆腐$68豆腐很滑，薄薄的皮。味道有驚喜，超級推薦！鵜舞釜飯$248這個飯制作需時約30分鐘。飯軟軟的很入味，配料有三文魚，帶子，蟹，三文魚子。可惜沒有飯焦辣吞拿魚腩卷$98配上脆脆地黃瓜，一試難忘！水信玄餅$48原本想食蕨餅，但已售罄寒天加上黃豆粉和黑蜜味道沒什麼特別

今年過年我就過癮喇一共放咗六日年假，可以陪老婆大人過年開心到佢不得了呀，喺年初四仲約埋一班好朋友走咗去食開年飯，人哋多數食中菜我哋梗係型仔破格食日本菜啦。喺邊度食唔使揀去我哋兩公婆最鍾意嗰間鵜舞啦，貪佢地點方便食物出色價錢又唔貴，所以一想起食日本嘢就會過嚟呢度開餐。見到好朋友梗係要派咗利是先啦然後第一時間就係開餐，首先整返個燒厚揚豆腐嘆吓，豆腐面頭燒到脆脆咁入面就好鬼軟滑，仲有醬油同木魚兩款味道任揀喱個前菜幾好食喎。跟住喱一個係鹽燒阿波尾雞髀肉，雞皮又香又脆雞肉滑嘟嘟咁勁多汁果然係鵜舞嘅名物。雞髀肉係掂不過都唔夠喱個鹽燒特上牛舌正斗，牛舌嘅外層焦香咬落去好有彈性，入面仲見到粉嫩嘅色水食落有濃郁嘅牛舌香味，我諗我食咗半碟都有呀哈哈。喱個係朋友鍾意食嘅招牌辣吞拿魚腩卷，可惜入面有紫菜我就幫大唔到家口喇，不過見到減緊肥嘅老婆大人竟然食咗兩舊我就知有幾正啦。喂今次有新嘢喎！喱一個係下田師傅嘅燒鳥重入面仲包埋有前菜、漬物同埋味噌湯，食完喱個燒鳥重應該會好鬼滿足，好彩我哋勝在人多一人食啲就可以KO咗佢。燒鳥重入面有好豐富嘅配搭有整到好香滑嘅玉子燒，入面有粒粒軟骨嘅雞肉棒，然後仲有雞腿肉同埋雞頸肉喺

呢間鵜舞都食過兩次，覺得夜晚氣氛真係好好。朋友周末探親，上朋友屋企之前話選一間好吃的，於是我便選了呢間食過兩次的串燒店來吃，本來以為可以選omakase，但來到之後，店員介紹有個燒鳥飯，我見百幾蚊，唔算貴當然要試。上枱那一刻先係一個大驚喜，有兩串雞件，有個好大件嘅玉子燒，仲有雞肉棒。串燒都好似平時咁好，但個玉子燒送飯真係好似蛋包飯咁正。另外原來有蝦餅飯同天婦羅丼，都係特別推薦。我無試過呢度嘅天婦羅，食完之後真係好精彩，之後想即刻番桌食天婦羅omakase。蝦餅炸得好香，而且一點都唔油唔熱氣，真係好食。天婦羅丼真係好得，因為有好多種唔同嘅菜式，有蝦有好多種唔同嘅茄子，等等，配合蘿蔔蓉真係好正。鹽燒特上牛舌，好鬼厚身，煎得肉汁爆滿。當日仲食左鹽燒阿波尾雞脾肉，同個燒鳥丼一樣，有著強勁的炭香，我真心喜歡食呢個，好正。燒厚揚豆腐，有兩個豆腐，蔥花同木魚你會點選蔥，先吃淡味，再吃濃味吧，一樣咁正。辣吞拿魚腩卷，話係朋友最愛，原來真係幾好食，平時我唔喜歡食飯，但呢個呑拿魚腩辣得幾過癮，真係好食。可惜下午唔飲酒，但食個飯後甜品還是不錯的。