鳴門割烹料理 (已結業)

原本打算去IKEA食晚飯, 點知8點已經有一條大大人龍排隊, 見到都即轉頭走人.大家無咩主意之下去到10樓FOOD COURT睇下有咩食, 友人建議食壽司.唔洗等位就可以, 2個人叫左4客壽司(三文魚, 雞蛋, 帶子及鰻魚), 印象中對上一次來覺得此店既壽司同食物都麻麻, 估唔到今次再來又改變左我對佢既印象.今次既4件壽司味道都唔錯, 雖然一夾D飯都鬆散, 但飯仍然保持最暖. 至於最正算係帶子夠肥美鮮甜.另外熱食就叫左個蕃茄牛肉烏冬, 用石頭鍋上, 食到後段都仍然保持熱辣辣.最正係個烏冬煙韌好有口感, 只係個蕃茄湯底偏甜.最後再叫左個豆腐海藻沙律食, 個豆腐好滑沙律菜夠新鮮清甜.

要在九龍灣找好吃的日本料理其實真的十分不容易.這天跟另一半慶生, 前幾天又吃了西餐做PRE-BIRTHDAY DINNER,所以他說想吃吃日式. 不過正日不在周末, 放工後大家其實都很累, 所以就計劃在MEGABOX附近的範圍活動.查看了對面國際交易中心有家鳴門, 還未試過, 看外面裝修好像不錯, 就試試看吧.看到名字不禁想起對面MEGABOX一家同名壽司店, 上次吃過質素強差人意. 這家不做迴轉壽司, 吃的是以煮物, 燒物為主. 單看這裡的裝潢, 走高檔一點的路線. 餐廳在露天花園平台內, 四面都是落地玻璃, 巳略知一二.平日放工時間在九龍灣吃飯真的爽爆, 因為永遠不用等位的. 這天亦然, 雖有訂位, 不過觀乎周圍環境, 食客只有3,4枱. 座位算寬敞, 不過樓底十分高, 大聲一點談話也有很大的迴音.先來罐冰凍的ASAHI (HKD$30)HKD$30一罐有點貴呢.....同樣價錢我在外面可以買到一支大的了. 不過在這種地方就不能這樣計較.平日晚飯時段正值做半價優惠, 刺身壽司都平一半, 所以點了一些來試試.生海膽一客 (半價後HKD$120)份量都算OK, 但沒有青瓜片或紫菜的.

上星期六，去megabox 嘅ikea 買野。唔知係咪有function, 勁多人，排shuttle bus排咗15分鐘，架車等停入去megabox 又等咗十分鐘。見時間唔早，而且又多人, 於是就去咗國際貿易中心度食，起碼無咁多人唔洗等。原本想去satay inn, 去到，人影都無個，安全起見，揀咗仲有幾多人嘅鳴門。兩點幾，仲有午餐，同埋周末午市有65拆，真係好抵食！二個人，分別叫咗蔥吞拿魚腩飯定食同魚生飯定食。話明定食，應有前菜、湯之類，但真係好奇，個飯先黎，仲係獨立而黎。就咁一碗送上黎，到食完碗飯都未有前菜，唯有問吓，擺明漏單啦，之後佢地出番俾我地，但整體都要扣d分，搞到我地食完飯先食前菜同蒸蛋，勁odd lor~講番食物，其實真係唔錯。蔥吞拿魚腩飯，足料，吞拿魚肉碎新鮮，無異味，但就有少少筋。定食仲配蕃茄湯烏冬，烏冬淋，唔彈，但個蕃茄湯幾濃味。蒸蛋好味，好滑，有雞肉、白果同冬菇。個沙律絕對可以唔食，係淨菜，沙律汁都無滴。至於個魚生飯定食，都試咗幾粒魚生，真係新鮮，而且好肥美。甜品有雪糕，是日雪糕係綠茶雪糕，唔好食，有碎冰，而且太奶，綠茶味欠缺。環境不錯，坐窗邊，可看街景。

和牛窩巴，澳洲和牛先天肉味欠乏的和牛用上甜醬油淺漬，味道變得馥郁多了，愈嚼油香愈明顯，作為創作料理也不容錯過。再加了些澱粉質的東西，這時我們停了口，廚師無奈也要停手，新鮮的刺身還有和牛創作料理，替午市的滑鐵盧爭回一口氣

這篇食評是綜合星期六,日的2頓午餐而寫的,國際交易中心的鳴門和牛頭角道那間我都幫襯過, 是日因為下午有節目,時間緊迫,便近近地和家人選了國際交易中心這間, 除了因為泊車方便,午市定食有65折外, 更重要是水準不俗,因此,朋友仔得悉後,星期日他便嚷著來試,如是者,我和家人連續食了2餐!星期六/日我點了:碎粒魚生飯定食,此定食配有湯烏冬,可選蕃茄和清湯,魚生新鮮,有三文魚,和2款魚類,其中油甘魚有光澤,重有玉子和三文魚子, 味道很夾, 而蕃茄烏冬選用扁烏冬,茄湯夠濃亦有不少蕃茄,論份量很足夠, 蒸蛋很滑,食到有銀杏,小蝦,不是馬虎之作,日式沙律酸酸地,很清新海膽拖羅飯定食,由於前一日見到海膽賣相好得, 次日我便叫了此款,略嫌 海膽味淡了少少, 拖羅蓉就好鮮味,拼合而食, 啖啖魚蓉荵粒,好滿足!灸燒三文魚壽司,朋友仔的最愛, 每件計的半價壽司, 三文魚油充斥壽司上, 想必是三文魚很肥美,才有此效果,讚!其他是家人和朋友仔選的:壽司定食-有8件壽司,2件卷物,1件玉子,卷物並不馬虎,用牛油果卷住,其中還有1件海膽壽司, 星期日,我們亦點了壽司定食,但款式有點不同了, 換了芒果卷物,冇海膽壽司朝

同同事補祝生日, 選了近公司的鳴門割烹日本料理。去這間吃已不是第一次了,每次都覺得好滿意,今次都吾例外~今次叫左兩個壽司定食lunch,有十款壽司,有頭盤, 日式蒸蛋, 湯, 飲品/甜品,壽司的魚生都好新鮮,仲有我最愛的海膽,都幾鮮甜的,雖然要百幾蚊一個set 都覺得是值的。特別一提個環境, 全店落地玻璃, 天氣好時可以選擇坐出面,都幾浪漫和寫意的。

我在一間小料理店鳴門割烹嘗到有特色天婦羅，料理師採用沖繩（即是被日本鬼頭霸佔了的琉球群島！！）產優質苦瓜，去囊核後油炸，由於水份抽出令苦瓜爽脆而甘甜味道更明顯，值得推薦。

還記得4月初來我現任公司面試,這時我已經很希望成為這公司的一份子. 其中一個原因便是國際交易中心是一幢甲級的寫字樓.在4月中,我正式入職我現任的公司,公司位置便是-九灣灣國際交易中心.首日上班我便準時下班,下班後便行行這座國際交易中心商場有什麼鋪位,當中必定看看有什麼餐廳啦!這晚看到"鳴門割烹日本料理"便令我最吸引. 吸引的地方當然餐廳外型很像一個水晶盒,加上夜晚的燈光射到窗的外圍,十分閃爍.雖然晚上還未有機會來到這閃爍水晶盒內享受美食的情景.但在這幢甲級寫字樓工作,真的要享用一下中午午飯時間公司樓下的設施.記得在4月中時,我告知我的契姐,我將會在4月中到九龍灣工作(即是和她一樣). 這一刻大家也說要找一天中午一起食lunch.詁不到,第一次的lunch,要三月後才進行. 不過,不打緊,最緊要大家終於可以出來.所以今天中午大家也豁出去.所謂豁出去,就是這頓lunch不理價錢.我們今天便揀選了-鳴門割烹日本料理今天本人和以往一樣,lunch time來到日本料理,總愛喜歡order什錦魚生飯定食.1) 什錦魚生飯定食-$120a)什錦魚生飯問心.如果沒有時間限制和朋友一起吃一個百多元的l

今日去開九龍灣，與同事一行四人去午膳，因為之前係牛頭角個間食過，覺得好正，所以今次帶有期望咁去食，結果有啲失望首先午餐嘅選擇不多，我們四個人選了好耐先揀咗四個set：魚生飯：魚生切得太細粒，口感一般拖蘿飯：配烏冬，份量好少，遇啱係男同事叫，唔夠食滑蛋豬扒飯：好咸，豉油落得太多牛肉鍋：最好吃呢個，清清哋，個湯底都幾甜，唔知係咪因為散叫嘅關係呢？總括而言，呢間嗚門比其它嗚門略差，不過好處是可以訂位！

四月上旬‧陰天其實真係無咩好驚，有驚就一齊驚，所以是日就找了幾位朋友來一齊吃日本料理。當提議這裡的時候朋友也奇怪為何我連這裡也吃？其實港式日本料理我也吃的，不過就不常在這些地方吃刺身壽司吧了。要了滑蛋豬扒飯，吉列豬扒炸得脆，吃起來鬆化。蛋汁撈進飯中，好吃。專兄的壽喜燒鍋也是穩陣之選，微甜的湯汁加上肥牛肉，是下飯良品。Sally的天婦羅定食也不錯，至少吃了隻炸蝦，雖然有點油膩但也外脆內爽。Alex要的是柚子蜜燒牛肋骨，都好吃。晚上一元啤酒住飲，而還送吃二百送一百的現金卷，大家同步過冬。有機會我們應該會再來的。

星期六下班後，無所事事的到Megabox的宜家傢俬閒逛。本來打算吃小南國，但由於實在不知道在那裡，又不太想找，就隨隨便便試試這店子。我們隨隨便便走進去，隨隨便便點了燒鯖魚飯和鰻魚釜飯。味道也不錯的，但鰻魚有很多小刺，我也懶得去挑，乾脆咬碎吞了它吧。這個隨隨便便，懶懶散散的下午，也就這樣懶洋洋的，愉快的渡過了．．．對，這才是星期六的下午啊～

呢間鳴門雖然好吾就腳, 但若果你好日本菜的話, 最好找個WEEKEND中午去試下~ (泊車有優惠的)佢平日做商務客為主, 都幾貴, 但因為WEEKEND無乜人, 所以佢地中午有優惠, 都幾抵.今次第三次黎, 叫左個, 豐盛刺身定食, 壽司定食, 牛肉鍋定食, 三色魚生飯(TORO, 三文魚子, 海膽)啲定食全部都好對辨, 食材新鮮, 有用心做.跟餐仲有蒸蛋, 沙律, 湯, 雪糕或COFFEE刺身太概有八種, 都係時令食材, 有啲都分吾到係乜魚, 但大路的都有, TORO, 三文, 魶, 鯛, 海膽, 帶子, 牡丹蝦, 等(上次有鮑魚的!!)壽司有九種, 太概有, 海膽, 三文, 油甘, TORO, 蛋, 鐡火巻, 三文魚子等, 魚生飯略為細左D, 但有個烏冬跟, 有落少少柚子醬, 好好食!牛肉鍋好正宗, 湯底好, D料都靚.個經理有D似係日本人, 但講中文都流利, 裝修亦十分日式, 好鍾意佢個樓底高. 以咁嘅價錢食到咁樣質素, 真係超值!!純屬個人意見, 希望大家喜歡 P.S. 見到無乜人寫, 所以一定要讚下呢D有心嘅食店~

19-10-2010朋友專程早點收工陪我到九龍灣一轉, 去到卻摸門釘 , 2 人喺呢頭只好食埋 dinner, 起碼未至於白行一趟. 德福及 MegaBox 的食肆吸引力一般, 兜兜轉轉結果嚟到呢幢商廈, 求其入了呢間港式日本餐廳.叫了一人前的蔥吞拿茸丼 set dinner, 有:-三點刺身蟹籽沙律牛肉蒟蒻麵 (正名不明)蔥吞拿茸丼腐皮湯烏冬什錦天婦羅另散叫了小食, 烏冬, 燒物及鍋物各一客 share 食, 整體印象雖然港式, 但其實都唔差的:-三色刺身係三文魚, 油甘魚及甜蝦, 前兩者 as expected 切得厚厚的... 無食三文魚, 甜蝦就爽身清甜, 油甘魚則爽口搭夠, 跟餐貨色算係咁了.蟹籽沙律的 mayonnaise 唔稀又唔會杰, 份量剛好,「掛」到勁幼細青瓜絲亦「掛」得均勻, 食落爽脆開胃, 味道亦穩穩陣陣, 收貨吧.牛肉蒟蒻麵的湯汁係 sukiyaki 味, 不過就更甜 牛肉肉味 ok, 不過幾柴皮; 蒟蒻麵就一夾即斷, 都食得幾吃力.蔥吞拿茸丼: 面頭吞拿茸份量幾澎湃 , 唔算肥但幾香, 不過我覺得蔥的份量追唔上吞拿茸, 同味付紫菜拌勻, 再落醬油及

去九龍灣國際交易中心食左餐富貴日本餐.. 肉痛!! 不過環境又真係幾好喎~~ 野食好新鮮!! 叫左個刺身拼盤先!! 超好味!! !! 必食: 炸生蠔.. 超好味!! !! 今日先知道.. "嗚門日本料理" 咁好味道~~~仲咁貴 tim!! 哈哈哈~~~

見到雜誌介紹晚市有優惠，加上附圖餐廳環境好似唔錯，所以同朋友收工黎試下。整體都不錯，不過好似唔夠”生氣”，侍應大部份都目無表情。雖然木無表情，但服務態度係OK既…但如果多番D笑容同活潑D更好!白桃汽水酒：賣相平平無奇，但飲落有驚喜。桃味好香。感覺同平時有氣果酒差不多，但夏天飲桃味既野，特別有SUMMER FEEL！刺身拼盤 (牡丹蝦、甜蝦、拖羅、左口魚裙邊、帆立貝、劍魚腩、三文魚籽、海膽、吞拿魚腩)：整有刺身都夠新鮮，由其係牡丹蝦，拖羅，帆立貝，海膽，吞拿魚腩，相當鮮甜。但賣相上一般，切得靚D會更吸引。另外有些刺身是細小三魚形，感覺好似係頭尾位，同其他刺身SIZE不一，有少少影響觀感。而且wasabi 太濕，企都企唔穩，賣相NO GOOD！豬扒飯：睇落OK，但份量太少，只係夠2個女仔食量分，一人一碗。至於主要既吉烈豬扒普通，MAYBE炸耐左D，肉質唔夠多汁，邊位有D硬。加上上菜時脆皮已與肉分開，可能係切開時落拖刀問題….所以向侍應問，可唔可以更換做烏冬，佢地都好好服務幫我地換左。蕃茄牛肉石鍋烏冬：下次再來都一定會點，湯底好濃郁蕃茄味，唔係茄汁味，係鮮蕃茄既質感。牛肉唔會煮太熟，據侍應講