鳥炎屋 (已結業)

叫咗情人節套餐，刺身一人得一塊油金魚一隻蝦同一啖海膽，串燒總共得四串(冬姑兩舊、雞翼兩隻、牛肉一串、四粒蕃薯)，上菜速度慢到痴線，淨係等都等咗個幾兩個鐘，啲熱食仲要係唔熱既，所謂甜品係兩粒仔雪米糍，份量又少得離譜仲要收千幾蚊，食完似無食過野，睇返餐牌散叫完全係唔需要依個價錢，套餐收費完全唔合理，情人節都預咗會貴啲不過都唔好太離譜呀！叫人點套餐係咪應該一早準備好，隔離枱散叫 加埋單食完走人，我都仲係度等緊，完全係一次好差既經驗

31/12相約朋友去尖沙咀鳥炎屋食晚飯和看煙花。我和同事常到鳥炎屋吃午飯，那裡的午餐有很多選擇，同事說每天在鳥炎屋吃午飯都不會厭，老闆和樓面很親切，午餐又很用心去做。我們一行6人，訂了晚上七時三十分，慣常叫了珍寶牡丹蝦、珍寶帶子、海膽、晚間老闆介紹了活赤貝，刺身保持水準，十分鮮味。這裡的串燒如牛舌串、雞肉串、黑琢肉串必吃，銀鱈魚西京燒，好味到不得了，牛油果軟殼蟹卷、黑松露甜蝦卷，都是我喜愛的，最後我們叫了鰻魚炒飯和牛肉湯烏冬，都做得十分出色，我們吃得很滿足。這次除夕夜在鳥炎屋倒數和看煙花，客人和老闆一起慶祝，這裡的氣氛令人有熱鬧和諧的感覺。

元旦日都要回公司當更，無計啦，輪到我，一支公食lunch, 穿過繁盛的廣東道，實在是擠迫的廣東道又去返亞士厘道嗰間居酒屋-鳥炎屋，今天是假日應該坐得非常舒服。果然如我所料上到去只有三台客人，坐下來老闆介紹日替Menu有個汁煮牛舌，好就點這個，上菜時發覺有八件牛舌淋上照燒汁，再加上有一堆生菜沙律加上胡麻醬非常吸引，牛舌煮得夠淋但仍然有咬口，送飯一流，今次冇辦法要多添半碗飯，食埋甜品是香芋雪米糍大感滿足。

lunch time, 位置係樓上，但都算容易搵到既。同埋lunch既質素又真係唔差，d魚生算新鮮，又有埋湯同甜品，幾好食。78蚊就有雞扒飯, 肉質好滑，高質。尖沙咀黎講呢個價錢都接受到既。

尖沙咀日式餐廳好多 點解我會揀黎個 好似係因為樓試鋪 冇咩特別原因 想同個朋友靜靜地食餐飯 同慶祝朋友生日 😘 特好鍾意日本野 而黎間係真係幾好食 所有野食 都唔會有覺得唔好食的地方 上菜速度好快 值得一讚！雖然食左成千蚊埋單 但係佢個是日推介沙律好味 、松葉蟹厚燒玉子、凍豆腐、炸物有天婦羅、すき焼き鍋、刺身拼盤 全部都唔少得 個炸物炸得好好 至少唔會係事但炸出黎 算係咁 服務係唔錯 照顧得周到 坐得舒服同靜靜地 同朋友傾左晚都好開心 一試無防！

星期五晚7點鐘到去到，室內既位只有好小，原來佢仲有個露台，露台反而空間大好多，surprise!坐低已經聽到老闆係到介紹菜式，好熱情同好生動。👍🏻Menu既野食都算多：味淋魚干，燒得好香口，唔干，有咬口，推薦！👍🏻👍🏻👍🏻($70)芥辣8爪魚，老闆好好比埋紫菜我地👍🏻👍🏻👍🏻($48)蔥吞拿魚腩蓉壽司，正常喇要襯快食唔食紫菜會諗🌟($45)牛油果軟殼蟹卷，味道ok但presentation好普通（$98）燒物：燒牛舌，即燒但肉質麻麻地（$100兩串 唔值）燒油甘魚鮫🌟🌟🌟好正 即燒 夠魚油香又好嫩口（$168）明太子雞翼，燒得唔錯（$58）芝士煙肉燒蠔，焗會好食d（$80）牛肉薯餅，外面脆入面又唔乾，好食🌟🌟（$38）我比佢個menu 既‘海膽糖心玉子杯’吸引左，不過都幾失望，首先圖同實物差得遠，而味道方面海膽係無味 ，面糖心蛋都唔好味😞（$88）再叫左5杯Sapporo ($68大杯）埋單都幾貴

有日同事找我吃午飯，話帶我試一間居酒屋，我說: 中午不喝酒，他笑答: 你想多了！只是午餐。位於亞士厘道的一座商業大厦四樓，又是樓上店，香港租金越來越貴，食店走到越來越高，所以熟客相當緊要。一來到這商業大厦，我印象中曾到過這裏吃晚飯的，但當我進入餐廳又覺裝修不同了，早再年來過，最近應該是轉了手。問清楚，原來真的是新店，又是試新野的時候。店員應是家庭式作業，份外親切。當我去洗手間的時候，我發現別有洞天，原來朋友愛來這裡，其中一個目的是有露天位置，放工過來𣈱飲，吃吃串燒吹吹煙⋯⋯係吹吹風先真。由於這裡主要是居酒屋，所以筆者主動問老闆那 Sake List 如何。老闆態度熱情，待過了繁忙飯市，主動過來和我們打招呼，問問食物質素如何，非常親民.午市定食:汁煮豬軟骨定食:有菜有肉，味道可以，唯獨是那白蘿蔔竟然唔淋身。定食包括 麵豉湯、沙律。什錦魚生丼定食$88:味道不過不失。Sake 大部分都是港人熟悉的品牌。整體來說，老闆親民，適合放工過來吹水、吹煙⋯⋯吹風的港式居酒屋。

約朋友們去鳥炎屋到飲晚飯。第一次去呢間餐廳，我同朋友都幾鐘意！首先，坐得舒服！無限時！我地傾計傾咗幾個鐘，仲不斷幫我地添熱茶！無趕我地走😂😂第二，服務周到！老闆(我諗應該都係lol)勁好禮貌👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻佢會先問我地口味係咩，先再向我地推介當日有咩好食又岩我地口味，每樣食物都解釋得好仔細！重點係佢唔會hard sell好貴嘅食物！第三，感覺到老闆對食材有要求，好似真係日本啲居酒屋咁！唔會是但整啲食物hea客人！👍🏻因為爆肚餓，又等friend到，所以叫住個刺身沙律頂住先！沙律菜唔苦，刺身ok，沙律dressing好清新！🍤牛油果炸蝦卷卷物有六份，幾大件！炸蝦好脆，真係咬落係好鬆化！飯實淨唔易散！牛油果新鮮！🍚火焰刺身飯雖然話呢個係一人份，但出到都真係有少少細！海膽正、帶子都好味，其他刺身都正正常常，而壽司飯軟硬適中！🍜堅魚湯牛肉烏冬由於個friend好想飲湯，而老闆話當日唯一有嘅湯就係堅魚湯，咁所以我地就叫咗呢個烏冬！湯好清甜，飲完好舒服，牛肉好鮮，厚薄適中！🐮串燒牛舌最中意厚身牛舌，爽口，多汁，好味！🧀燒芝士年糕嗰啲芝士係流心㗎，芝士味好濃郁，而且年糕真係好chewy ！🐔雞肉串雞

Sunny day☀️ let's enjoy the lunch from the balcony❤🍶🍱️🥢🇯🇵 amazing✨..對任何東西都充滿著好奇的我，平常就最喜歡發拓一些新事物。對於吃午飯的餐廳選擇豈能放過呢，這次找到了一間日式居酒屋小店。店舖雖然不大，但在尖沙咀鬧市樓上有屬於自己既陽台空間實屬難得。戶外的用餐位置實在太棒，陽光從簷篷滲進來的感覺 舒服而帶點溫暖。在這個不冷不熱的季節中 坐到露台用餐最適合不過呢。而日式居酒屋餐點定食代表，燒鯖魚🐟`生薑豚肉🐽總是不能少的喔。前者原條大大條 魚很有魚味 燒得不錯喔；後者的豬份量不少 也是嫩嫩豬呢 總覺得薑和豬的配搭是絕配的 味道總是很夾喔。就這樣偷得浮生半日閒，有時候生活放慢點腳步 你會享受得更多呢。

第一次來是因為老闆請吃飯吧，沒什麼人在等位，所以很快便進去了，讚。它的lunch set有很多的選擇，既然來了日本餐廳就叫點魚生吃吧，於是點了$100以上的三文魚飯(因為我忘了實際上多少錢)。飯未到之前，侍應送來味增湯、小菜青瓜。首先，味增湯的配菜很足，有豆腐、昆布等等，不是只有湯和零碎的配菜，算是比外面的即食味增湯好多了。小菜青瓜也是很爽脆，個人喜歡青瓜所以對這配菜加分!角切三文魚飯配上蛋絲、壽司薑、三文魚籽等等，蛋絲不錯，有點點甜味。想不到竟然會細心地放了壽司薑上去，我個人也是很喜愛的呢!三文魚都不錯，但沒什麼驚喜吧。最後，他們竟然有送甜品，是一個雪好的糯米糍。有前菜、湯、正餐、甜品。是很完整的一頓飯呢!不過他們有時可能忘記給甜品，大家如果想吃可以提醒一下他們喔!下次如果想吃平一點可以叫$6x元的雞扒飯，我第二次吃時點了這個，也很好吃的呢!

前天是星期日，因為山竹的來臨，本來安排好的節目，全部取消，在家睡了一整天。昨天早上上班，為怕交通問題，已經很早出門,但無奈也要花了3個多小時才返到公司，感到很疲累。今天下午時候，朋友相約今晚一同去吃日本菜，她說試試一間叫鳥炎屋的日式居酒屋，在尖沙咀的樓上舗，朋友說打電話去訂位時，接聽電話的很有禮貌，已有一個很好的感覺。到達這間日式餐廳，被安排坐在卡位，雖然這間餐廳不是什麼豪華裝修，但感覺很舒適，打開餐牌看看，食物種類都算多，我們叫了刺身吃，先來珍寶牡丹蝦和珍寶帶子，真的十分新鮮美味，再來海膽玉子杯，年輕老闆行來教我們可以一啖放入口吃，聽他說的，果然十分滋味。之後有火龍卷，炸得剛好，而鰻魚玉子卷真是值得推介，應是即刻燒的。串燒也做得不錯，牛舌串，黑琢肉串，雞翼串是我們今晚所點的，因為我們不喜歡吃得太飽，所以最後叫了一碟日式炒什菜。整體來說，這裹的食物出品是值得一讃的，因為我們叫了清酒飲，一邊飲，一邊吃，感覺十分悠閒，這兩天返工的無奈和疲累，竟然全消。我都要讃我的朋友，帶我來到這一間很有水準的餐廳，品嘗到美食，我一定會再來這間餐廳，享受這裏的舒適環境和美食。

環境好好，服務也非常滿意！熱情招待！去左幾次了。食物質素都滿意也有特色！ 質素及價格成正比的。朋友生日，特意來吃的，朋友非常喜愛日本美食，所以選擇了這間。份量適中！ 還會介紹季節限定同埋各款特色美食。仲有好多其他相漏左影。。掛住食。。忘記了 。下次會想試吓海膽！

如题，老板实在是太可爱了，我们一个team出来吃，我们边吃边聊天。老板总是能在适当的时机（就是不会像一些热情过度的店让人觉得有点烦）过来问我们要不要加饭，而且连甜品都能加总体来说就很有温情。虽然在楼里，但是酒香不怕巷子深，希望大家都来吃我总共来过3次，3次都是写了不同的定食，牛肉锅甜度正好不腻，料也不少。其他的例如炸鸡、安格斯牛也都非常好吃！！另外他们的餐前小食实在是太好吃了！就说这么多、希望大家能来！

是晚約了友人到尖沙咀吃晚飯，胃口其實一般般，跟他商量後決定去吃點串燒，午飯時間上Openrice就剛好搜尋到這家鳥炎屋，看到可以訂座所以揀選了他們。可能時間尚早關係進內只是見到數枱客人，如同Openrice食評所說一樣有位男侍應好好招呼我倆（滿細心的，會問我們冷氣會否太凍跟喝茶還是冷熱水，應該是客人不多的關係還安排了我們坐在一張大枱。），我們看了menu良久，他便來介紹了今天的推介，但因為今天我胃口不太好，所以把情況告訴了他，接著他便介紹了一些開胃菜給我們。先來推介的火焰松葉蟹玉子燒，用了沙律醬去燒，上桌時還是熱熱的，吃著甜甜的，確實是蠻開胃！明太子雞翼，不會太辣太油膩，燒得香香，友人最後還追加多了一份。串燒牛舌，燒得剛好，不是軟腍得像用了鬆肉粉的那種，而是有點咬口的那種，重要的是調味很合我倆的口味，不是拼命下鹽去燒。芝士年糕，相片拍得不是太好，口感是不錯，但芝士味略為不夠香濃。串燒雞軟骨，入口挺爽脆，滿滿的咸香，這是我自己很喜歡的口感！推薦！總結來說，食物跟服務質素很不錯，價錢算是合理，最重要是店員確實是蠻健談的！談到我也要幫他們寫食評，哈哈！還有我們最後才發現原來這家有室外陽台座位

與閨蜜慶祝生日, 見到openrice有網上訂枱又係星期五, 二話不説訂咗先講!天氣太熱喇, 坐低後第一時間嗌咗兩杯冰凍啤酒飲下先。喺openrice 見到 相片好吸引, 所以忍唔住第一時間叫咗呢個試下先, 食物新鮮, 讚呢個好味, 燒完仲好多汁, 可以再 encore燒魚鮫燒牛舌, ㄧ般燒廣島蠔, 啖啖肉加蠔味濃郁, 證明啲海鮮好新鮮 , 價錢亦很相宜。總括來説, 食物都算得上 ok, 價錢還可以, 只是員工安排坐位有點奇怪, 明明訂咗 6.30 枱, 我同朋友早到 6.15pm上到去第一枱食客, 竟然被安排在廚房前嘅卡位, 覺得好失望, 店員仲要話之前坐嘅卡位已經畀人booked咗, 但係好奇怪, 我哋一直食到九點幾先有人坐! 我哋成晚都係對住廚房啲煙油味, 餐廳應該要改善下。