鳥炎屋 (已結業)

時不時就想去下居酒屋 覺得放工去食下串燒飲下酒真係好chill 🥳牛油果軟殼蟹卷 ($128)呢個卷都十分巨型 🤣 兩個人食真係夠哂! 牛油果非常足料 同埋入面既軟殼蟹仲係脆卜卜 點埋d mayonnaise 食係一個好安全既combo 🤣 以份量來講好抵食!沖繩海葡萄沙律 ($68)係香港較少見的海葡萄😳 見到就好似去左日本咁 海葡萄味道偏咸 配埋清新既沙律菜 撞出黎既感覺都幾得意 但如果沙律菜多d就好啦🤣左口魚刺身 3切 ($70)店員話平時得3件 但因為有件太細所以送多件比我地🥳 見到左口魚d魚油一路滴出黎 真係諗返起都流曬口水🤤左口魚燒一燒過之後口感更加好食!! 入口即溶呀🤭再叫左2個小食～鐵板牛舌粒 ($108) 同雞肝串 ($38)牛舌好有咬口 同埋好重牛味! 煎出黎聞到超香 好岩送酒飲🙌 雞肝就唔係人人都食 但另一半話肉質好實 好夠味 好好食！木魚絲苦瓜玉子薄餅 ($88)呢個都算係新奇菜式 第一次見😳完全冇諗過苦瓜可以咁樣配 木魚絲帶出唔同既口感 而沙律醬就中和左苦瓜的苦 好食好特別😋

最近去咗尖沙咀一間樓上居酒屋，一入店就受到店主超熱情嘅款待，有種賓至如歸嘅感覺😆.🥗沖繩海葡萄沙律 $68驟眼睇落似係魚子醬放上和風沙律🤣 海葡萄味道帶海水咸味，口感帶爽，非常特別！🐮鐵板牛舌粒 $128牛舌肉質軟腍，配上日式照燒汁，屬於帶甜嘅牛舌做法，墊底嘅洋蔥好爽甜😛🐮燒牛舌串 $55同鐵板做法唔同，串燒厚切牛舌爽口，外層微微焦脆，好味！🍳鰻魚玉子卷 $85玉子卷嫩滑充滿蛋香，鰻魚肉彈牙，整體唔會太油👍🏻🐟鹽燒多春魚 $68/3條多春魚燒得好香口，肉質佈滿魚汁，滿肚都係魚子呢🤪🦐櫻花蝦炒飯 $118炒飯份量大方，飯粒炒得乾身、粒粒分明，食完飽飽滿足嚕🥰

在尖沙咀旺中帶靜、食肆雲集的一條街，小店格局，燈光微暗，好有日本居酒屋的氛圍。Menu食物選擇尚算豐富，刺身、壽司、燒物、串燒等都應有盡有。下班後與友人邊吃邊閒聊，享受寫意的片刻。火炙燒玉子串 $38左口魚刺身3切 $70 | 穴子壽司 $60鐵板牛舌 $108 | 雞肉串 $32黑松露牛油焗什菌 $80 | 櫻花蝦炒飯 $118即叫即燒的玉子串一上桌就聞到蛋香味，熱辣辣夠濕潤，配上惹味的蛋黃醬，簡單的暖胃滋味。鐵板牛舌軟淋大大片，燙口的熱度配上濃郁的燒汁，滋滋聲作響，還有洋蔥墊底，口水、食慾大爆發。焗什菌牛油香和黑松露味濃郁突出。櫻花蝦炒飯吃得出的師傅的功架和鑊氣，櫻花蝦鹹香可口，米飯粒粒分明，份量2人Share剛剛好！

樓上餐廳, 位置都幾方便. 同朋友睇完review 試下. 邊坐底等野食, 都見有唔少應該係熟客赤蝦刺身 $55好大隻而. 肉質帶微黏口感好鮮甜, 蝦頭部位有蝦膏鯛魚壽司 $68鯛魚係白身魚, 魚脂較少食落清淡多d. 壽司飯都幾大舊, 不過不失雜錦魚生沙律 $98呢個都唔錯,salad dressing 類似柚子醋酸酸哋好refreshing. 而且assorted 切粒魚生份量都唔少燒杏鮑菇串 $28燒得剛好, 有菇香同上面灑滿木魚好夾雞肉串 $32呢個比較普通, 燒汁都惹味但覺得雞肉唔夠嫩櫻花蝦炒飯 $118好食,飯炒得粒粒分明好乾身, 櫻花蝦香口調味恰好鐵板牛舌粒 $108牛舌係用近根部嘅, 切粒再加洋蔥日式醬油等調味煮成, 口感好腍身入味. 上面有蒜片增添香味. 係幾濃味, 做下酒菜或者下飯都好岩除左menu 都有d seasonal items 寫係黑板亦有唔少酒水選擇

朋友約左我放工一齊去食日本野，係亞士厘道呢間樓上居酒屋食物種類多，水準不錯，另外店員服務態度非常友善，好適合三五知己傾下嘢食下嘢。碎葱吞拿魚腩卷吞拿魚腩油脂重，入口甘香，我中意師傅整到可以一啖放入口，口感豐富。鐵板牛舌牛舌大大塊，炆到好軟林，輕輕力就能咬開，味道甜甜地，送飯一流。雞肉串雞肉嫩滑彈牙，炭燒味道香濃。鰻魚玉子燒好有厚度嘅玉子燒入面有燒過嘅鰻魚，鰻魚無骨味道香甜，玉子燒蛋味濃郁，好好味。龍田炸雞炸雞即刻炸起，炸到外脆內多汁，雞肉嫩滑，粉漿唔厚，沙律新鮮爽脆，可以解一解膩。

今次由朋友揀餐廳，帶左我去一間日本居酒屋餐廳😳係尖沙咀亞士厘道非常方便😃😃店主超熱情!!招呼周到!!大讚!!🔸 帶子刺身 (1隻)｜$55幾大粒，雪白晶瑩，唔落醬油食都好鮮味😄🔸 真鯛刺身 (薄4切)🐟｜$95真鯛魚肥厚肉，有咀嚼豐富口感😬🔸 黑松露牛油果卷🥑｜$60濃郁黑松露味道，配上口感香滑的牛油果🥑，異常夾🥹🔸 雞肝串｜$38用秘製汁燒雞肝，好味🥸🔸 日本蕃薯串🥔｜$48番薯仔真係好甜好好味 👍🏻👍🏻🔸鐵板牛柳粒🥘｜$98鐵板上檯，牛柳粒炒得好香，加上蒜片同洋蔥絲，又濃又惹味😋😋🔸 櫻花蝦炒飯🦐🦐｜$118鑊氣十分夠，米飯又炒得粒粒分明，而且樱花蝦份量十足，香口又好飽肚😜😜📍鳥炎屋 (#尖沙咀美食)尖沙咀亞士厘道17-19號4樓

鳥炎屋位於尖沙咀地鐵站附近，地點就腳，今晚約左朋友落酒吧飲酒食飯，但又未夠鐘，一於去鳥炎屋食小小輕食填下肚先😋。🥗沖繩海葡萄沙律海葡萄係口腔迫迫卜卜爆開，非常爽口，食得過引，沙律菜亦新鮮，汁醬酸酸味味，一個開胃醒神前菜。🥢明太子玉子卷 嘩，超多嘅明太子塞滿玉子蛋埋面，實在太邪惡😋，入口蛋香滿滿，同明太子味道好夾。🍡雞肝串雞肝燒得外面蕉香，入口軟嫩。🥢手羽雞翼串雞皮咸咸香香，入面仲保持嫩滑juicy。🍣魷魚壽司、🍣碎蔥吞拿魚腩壽司兩者我較喜歡魷魚壽司，入口黏滑，越𡁻鮮味越出。🥢鐵板牛柳粒牛柳粒好嫩滑，咬落有小小脂肪，更加甘香，牛味到位，伴碟嘅洋蔥同炸蒜亦成亮點，非常香口。

❤️真鯛壽司店員喎今日真鯛最靚 第一次食 魚味濃 鮮 而且厚切❤️日本紋甲魷魚刺身魷魚刺身 鮮甜 呢個鱿魚好考師傅刀工 切得啲紋埋好靚❤️炸紫菜露筍卷卷上有甜甜酸酸嘅沙律醬 好開胃 紫菜卷外皮香脆 入面嘅露荀多汁 好清新嘅配搭❤️鐵板牛柳粒原個鐵板上 燒汁加上牛柳粒 洋蔥絲 同蒜片 好惹味 濃味之選❤️櫻花蝦炒飯原來櫻花蝦炒飯可以禁香 禁好食 炒飯粒粒分明 師傅工架十足 而且分量夠晒多 好飽肚呢到樓上鋪有較寧靜空間 同三五知己想飲杯野 食下串燒 呢到fit 晒鳥炎屋 (尖沙咀)尖沙咀亞士厘道17-19號4樓

💛好味指數:4.6/5💛💜回頭指數:4.5/5💜同朋友搵咗間居酒屋坐底吓傾計，呢間地理位置方便，離地鐵站好近🏮✅沖繩海葡萄沙律$68之前去沖繩成日食到海葡萄🍇見到呢度有得嗌即刻叫！海葡萄口感似串起嘅三文魚籽，營養豐富，非常健康🍃沙律配酸汁好開胃😀✅油甘魚壽司$42油甘魚幾新鮮軟身，油脂偏少✅火炙玉子$38上面仲有塊燒過嘅芝士夾住玉子，相當邪惡🥚芝士味好香🧀✅鐵板牛柳粒$98醬汁好夠味，洋蔥好甜，牛肉粒唔會韌🐮✅鰻魚玉子卷$85玉子包住鰻魚味道好夾，而且玉子好軟身😋✅雞肝串$38串燒上面仲有燒汁，而且肝嘅味道好燶！🐻總結平價嘅居酒屋🏮整體嘅食物都幾好📍 鳥炎屋 (尖沙咀)尖沙咀亞士厘道17-19號4樓

穿插在尖沙咀的大街小巷，發現有不少日式料理，當中不乏居酒屋🏮 今日到訪的這家居酒屋滿載人情味，老闆熱情洋溢，主動為食客推薦美食！一頓下來，發覺餐廳刺身較為出色，用料頗新鮮 、性價比什高。🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🍄火炙燒玉子串（1件）38.00 👍🏻玉子燒滑溜至極！厚燒更能品嚐其滑溜的質感，濃厚的蛋香，配上炙燒過的芝士，味道層次再昇華！🍄油甘魚刺身70.00 👍🏻 厚切，一客3片，冰鎮上枱，見心思同誠意！有新鮮魚味！滑溜！🍄碎蔥吞拿魚腩卷90.00 👍🏻份量都算多！小巧帶嚼勁！雖然有吞拿魚既油香，但感覺幾輕盈，不知不覺一啖一個好快食晒✌🏻🍄左口魚壽司（2件）48.00 👍🏻魚油香滿溢！入口滑溜！全餐最好食！n🍄三文魚籽壽司48.00 👍🏻三文魚子看去，咬落去爆汁，大滿足！🍄燒雪魚干40.00 👍🏻呢個鱈魚乾嘅質地好特別，好薄脆好似薯片咁，配上蛋黃醬，好開胃！🍄雞肉串32.00秘製燒汁配上啖啖肉嘅雞肉串！絕配。🍄牛脷串55.00質地腍軟！頗為厚身，加上鹽巴胡椒稍微調味，已經夠惹味。🍄鐵板牛油帶子90.00 牛油帶子大大粒，煎得金黃，鐵板滋滋聲！牛油味香氣撲鼻！

.尖沙咀有一間樓上日本菜 鳥炎屋 裡而嘅野食唔錯 而且員工同埋老闆 態度都非常親切🙆🏻‍♀️ 值得介紹.🐷油甘魚刺身 👅8/10 $70油甘魚魚油都幾多 所以啲魚油滲出黎幾香🙆🏻‍♀️.🐷鯛魚壽司🐟 👅9/10 $68鯛魚口感幾爽口✨👍🏻 兩嚿壽司 同朋友一人一嚿😙.🐷大蝦天婦羅 👅8.5/10 $188呢一次熄機天婦羅真係好大份 一共有5隻蝦🍤🍤🍤🍤🍤而且隻隻都大大隻 粉漿被炸到好開 非常好食個天婦羅汁仲係特別調製過😻😻 唔似出面普通壽司店會被嘅天婦羅汁咁樣冇咩味🙆🏻‍♀️.🐷雞肉串 👅8.5/10 $32個汁調得幾香 雞肉份量都充足🐓.🐷黑松露牛油焗雜菌 👅8/10 $80牛油非常香 裡面有唔同嘅菇 全部都係好爽口 但唔同菇唔同樣唔同size 所以撈埋一齊食之後 口感幾豐富👍🏻.🐷燒鯖魚 👅8.5/10 $78鯖魚都幾大條 仲燒到好香 尤其是係魚嘅邊位都有肉 燒到又香又脆🙆🏻‍♀️.

地點方便，坐得舒適，顏值高的lunch set. 有主食外加$20有三款串燒，有很多選擇。中午可以一邊慢慢吹水，一邊吃串燒，我們各人吃的三款後，覺得明太子雞翼及雞骨腸特別正，我們再encore雞骨腸，燒白鱔和厚牛舌，全部都超水準。有點可惜係這裹不是吃刺身飯的好地方，雖然刺身新鮮，但係薄片，所以以後再來就不會再點這款主食。午餐set加4杯啤酒和後加串燒每人消費約$390元。一定比晚市單點抵食很多。埋單俾了吸印仔card, 下次再來消費可減100蚊。

同事之前黎開呢間日本餐廳食，係常客，就約左我收工過黎食。我睇openrice見佢食物都幾吸引，就跟同事過黎試試。😂環境唔錯，枱與枱之間有足夠空間，傾計都好舒服。👍🏻食物唔錯，有好多選擇，價錢都合理😁帶子刺身 ($55)整得好有心機，帶子鮮味重，好食。🤤油甘魚壽司 ($42)壽司飯口感唔錯。油甘魚既脂肪比例幾靚，口感一流。魚既鮮味都好正，要叫！😁明太子玉子卷 ($80)蛋好滑，蛋味都好重，再加上好夾既明太子，唔錯！😋不過略嫌有小小咸，整體都可以！牛肉火鍋 ($138)好正既牛肉火鍋！😆好多牛肉，牛味好出，又夠爽口。🤤仲有好多配料都好正。迷你烏冬 ($45)烏冬雖然好滑好彈牙，個湯底都好正，但$45我就略嫌貴左小小，但唔計價錢，的確好食！🤪鐵板牛油帶子 ($90)呢個好好好味，帶子好有口感，配上牛油完全昇華。👍🏻

最近朋友好鐘意帶我食居酒屋,呢間係位於尖沙咀既亞士厘道附近既樓上鋪,餐廳座位舒適,有卡位坐,仲有好多唔同既食物選擇,入面仲掛左一D日本既風景畫,我地坐左響壽司吧附近可以近距離見到師傅切魚生,我地叫左一客2件既鯛魚壽司,魚肉味清淡,另外叫左一客廚師推介既油甘魚刺身,油甘魚勁厚切好入口即溶,新鮮,一客鐵板蒜蓉牛柳粒,牛柳粒好濃郁牛肉味好JUICY,小編推介鰻魚玉子燒蛋味香滑,濃郁,炒飯好大碟,而且獲氣好夠。

見到食評話食材新鮮、高質、隱世餐廳咁，咪趁過開嚟尖沙咀試吓囉，點知……點咗3色丼，係個帶子還算ok，吞拿魚蓉清淡到無乜味，三文魚子基本上就係唔合格😵呢次經歷教訓我：1) 唔可以太信食評，因為網上打手何其多2) 商業區lunch time都無乜人嘅餐廳最好唔好入，因為伏味太濃3) 萬一真係鬼揞眼入咗去都唔好心存僥倖幻想啲嘢會好食，因為呢個想法太奢侈4) 呢個時候最穩陣係叫熟食，因為食咗唔新鮮嘅生嘢仲瀨嘢5) 仲需要有第5點嗎？去到第2點就好走啦，唔好咁傻先得㗎！