影片
更多
2020-11-29
8075 浏览
以前吃過午餐，正正常常。自從大肚不能吃魚生，每次吃日本菜的機會都顯得特別珍貴。直至生完，仍然有此感覺，想吃得好些。老公生日吃了幾餐生日飯，其中一餐來了友人介紹的鮨一。以前來過，大概有個概念，不抱太大期望。鱈魚片有兩三片不脆的。其他的還好。師傅說這是令和之怪物。大大隻，但味道一般。通常吃日本菜的蠔都特別好吃，鮮味十足，這隻怪物沒預期好吃。反而是上面的配菜帶少少辣幾特別。薄切的幾片魚生，都可以。細嚼之下，油香慢慢滲出來。然後到壽司。不太喜歡差不多每一件都掃了醬油而鹹味過重，蓋過刺身原來的味。刺身厚切。老公說不喜歡飯的味道，但我吃完都不覺得件壽司有飯。花竹蝦爽脆，經過咀嚼又黏黏的，口感不俗。海膽一座山般高。第一次來是因為這裡的海膽杯走紅，這慷慨的份量配合形象。雖然多，但不香。唯獨會讚它不太乾。配天婦羅紫菜。海膽沒甚麼味，反而天婦羅的油香很出，不太夾。又繼續吃壽司，也是同一個問題。蟹很漂亮，但我不吃蟹，只有看的份兒。對這個拖羅的第一個感覺是，紫菜很脆。真心，紫菜真的好吃，比拖羅更叫人驚喜。拖羅可以，香但不太膩。最後一件是沙甸魚。我覺得很濕，又太多汁。蛋還好。串燒，我吃了帶子，正常。為什麼又是那
自從大肚不能吃魚生，每次吃日本菜的機會都顯得特別珍貴。直至生完，仍然有此感覺，想吃得好些。
老公生日吃了幾餐生日飯，其中一餐來了友人介紹的鮨一。以前來過，大概有個概念，不抱太大期望。
鱈魚片有兩三片不脆的。其他的還好。
師傅說這是令和之怪物。大大隻，但味道一般。通常吃日本菜的蠔都特別好吃，鮮味十足，這隻怪物沒預期好吃。反而是上面的配菜帶少少辣幾特別。
薄切的幾片魚生，都可以。細嚼之下，油香慢慢滲出來。
然後到壽司。不太喜歡差不多每一件都掃了醬油而鹹味過重，蓋過刺身原來的味。刺身厚切。老公說不喜歡飯的味道，但我吃完都不覺得件壽司有飯。
花竹蝦爽脆，經過咀嚼又黏黏的，口感不俗。
海膽一座山般高。第一次來是因為這裡的海膽杯走紅，這慷慨的份量配合形象。雖然多，但不香。唯獨會讚它不太乾。配天婦羅紫菜。海膽沒甚麼味，反而天婦羅的油香很出，不太夾。
又繼續吃壽司，也是同一個問題。
蟹很漂亮，但我不吃蟹，只有看的份兒。
對這個拖羅的第一個感覺是，紫菜很脆。真心，紫菜真的好吃，比拖羅更叫人驚喜。拖羅可以，香但不太膩。
最後一件是沙甸魚。我覺得很濕，又太多汁。
蛋還好。
串燒，我吃了帶子，正常。為什麼又是那麼重醬汁味⋯⋯
生日不是蛋糕，而是海膽、吞拿魚蓉、三文魚籽壽司飯。好看，不過三文魚細細粒，沒平時吃的鮮味。馬糞海膽比起剛才的香得多，好吃。壽司飯裡混了些碎，忘了是甚麼，只記得不喜歡它甜甜又爽脆的。
煙燻雞肉，全晚全特別。煙燻香很香，口感亦不俗。
巨蜂梳打，還好。第一杯只有半滿，奇怪。以為是這樣的，但第二杯又正常。
最後還吃了個燒白鱔和天婦羅白子，沒再影相了。是我吃過最差的白子，未試過吃白子覺得淡而無味。
吃完只有滿肚子的空虛。
留下的印象只有師傅的熱心招待。
张贴
