更多
2018-03-14
91 浏览
新年豪食高汁菜@駿景軒灣仔皇后大道東373號英皇駿景酒店1樓2011-2017年米之蓮一星四川菜,連續多年拎得獎絕非浪得虛名,新年同家人聚腳食餐好。梁耀基師傅入行超過20年,刀工精湛,擅長烹調新派粵菜。叫了3道菜一個湯,錫家人間中吃頓好的嘛!$328 九層塔川辣明蝦球,油泡過的九層塔葉很香,那股香味走出來,令蝦肉都沾上香氣同味道,蝦用上了大蝦,厚肉碎牙,包住了層甜酸汁酸菜桂魚片 $308 很多酸菜把雞肉塊都遮掉了,魚肉起骨沉得魚肉滑溜溜,刀工好起肉後魚肉也沒散開,酸菜好吃唔會太辣,易入口,鐘意酸辣湯可以喝上碗。$168 麻婆豆腐配飯,撈一起好下飯,豆腐加肉碎,香口豆板醬調味,要了小辣吃得放心。加個湯先, 去去辣下下火,當日例湯好喝,豬肉粒加南北杏,甘甜是由肉燉出來架。要白飯,辣得滋味白飯都扒多兩口,能解解辣的。朋友要了擔擔麵,汁湯很濃郁,花生香菜滋味豐富。川菜來說正宗美味,嚐到麻香新,設有不辣菜式也迎合到不太能吃勁辣架人,贏得美譽實在是當之無愧。
灣仔皇后大道東373號英皇駿景酒店1樓
2011-2017年米之蓮一星四川菜,連續多年拎得獎絕非浪得虛名,新年同家人聚腳食餐好。
梁耀基師傅入行超過20年,刀工精湛,擅長烹調新派粵菜。
叫了3道菜一個湯,錫家人間中吃頓好的嘛!
$328 九層塔川辣明蝦球,油泡過的九層塔葉很香,那股香味走出來,令蝦肉都沾上香氣同味道,蝦用上了大蝦,厚肉碎牙,包住了層甜酸汁
酸菜桂魚片 $308 很多酸菜把雞肉塊都遮掉了,魚肉起骨沉得魚肉滑溜溜,刀工好起肉後魚肉也沒散開,酸菜好吃唔會太辣,易入口,鐘意酸辣湯可以喝上碗。
$168 麻婆豆腐配飯,撈一起好下飯,豆腐加肉碎,香口豆板醬調味,要了小辣吃得放心。
加個湯先, 去去辣下下火,當日例湯好喝,豬肉粒加南北杏,甘甜是由肉燉出來架。
要白飯,辣得滋味白飯都扒多兩口,能解解辣的。
朋友要了擔擔麵,汁湯很濃郁,花生香菜滋味豐富。
川菜來說正宗美味,嚐到麻香新,設有不辣菜式也迎合到不太能吃勁辣架人,贏得美譽實在是當之無愧。
张贴