香港洲際酒店大堂酒廊 (已結業)

走到洲際酒店的大堂是2:15，我想應該不會這麼快可以入去見到約有4至5檯人排隊還可以呢不用等就可以入去了幸好還有windon side港女的我們在盤算那個window side 好我覺得我們的位置較卡位好因為卡位要側面才可看到海景對面的是對方我們近廚房的那張，正面就是維港了其實也十分無聊呢！開始點餐了，有3款可以選擇一是香檳下午茶，另一款是英式，還有一款是中式的價錢比一般的下午茶貴，但這裡有景有服務，大概食品也不會太差吧！由於我地早入去，waiter 都講明要2:30先有下午茶食我地果頭叫完等左一陣就來到用既係我最愛既le creuset茶具，雖然有D舊 ，但心情總係好一點waiter 好好人同我地擺好個位，仲自發話幫我地呢對港女影相呵呵，我地當然唔執輸食食下，朋友仔話上次食過個薯條好好食我地就叫左個黑松露薯條盛惠＄99.食物方面，由左至右上至下1. 士多啤梨拿破崙： 十分鬆脆，且帶有微甜，食落口感一流，且層次分明，唔係一叉落去成件碎哂，入口不油。2. 朱古力榛子蛋糕, 既香濃又滑，不建議食呢個先，因為味道較濃3, 當日仲免費送了一個tiramisu俾我地試食，覺得口感欠奉，應該係搞的

要好好享受假期，除了旅遊外，還可以留港消費，其中我就很喜歡到香港洲際酒店的Lobby Lounge享受下午餐。其位置優越，坐擁無敵海景，環境又開揚光猛，天色情朗時，拍起照來特別美麗。在這種未吃已令人心曠神怡的氣氛下，與朋友共享一個下午餐，真是一個美妙的時光。由於當天正是復活節假期的最後一天，還有幸一嚐復活節特別版的InterContinental Tea Set，當中更加入了復活蛋及雞仔的元素，令節日氣氛更加濃厚。下午茶總離不開一杯優美的茗茶，這兒選用上MARIAGE FRERES品牌，是茶葉王國中的藝術品，茶品分為黑茶、低因紅茶及綠茶幾款。朋友選了Earl Grey Imperial，茶香清幽，佛手柑的香氣馥郁，久泡茶味依舊。我則從未喝過冰茶系列，所以便選上了Ginger Peach，桃味的確香濃，還會附上糖水，可自行調校味道。與朋友閒談間，三層架送到，最上層是為鬆餅而設，分別是伯爵茶啫喱、Clotted Cream及士多啤梨果醬。中層是甜美又可愛的甜點，最下層則是咸點。另外，還有一籃熱烘烘的鬆餅。我喜歡先由熱烘烘的鬆餅開始，這兒的鬆餅一向有保證，份量多，鬆軟又富牛油香。今次有兩款味

繼續High Tea食記，今日甜魔媽媽寫的是上週四、爸爸開始放假後，在洲際酒店Lobby Lounge嘆的第一餐Easter High Tea。 當日我們上午先去了迪士尼，下午再來嘆茶時，其實全家人都很累了。很慶幸洲際大堂除了景色開揚優美，沙發雅座又非常的舒服；特別感謝職員給我們安排了六人座位 (這裡不設訂位，要自行來排隊)，後來小兄妹都睡著了，將哥哥放上BB車，妹妹就放在沙發上，兩口子就可以真正的鬆一口氣了!先選飲品，這裡的下午茶採用的是法國MARIAGE FRÈRES的名茶，真好! 甜魔媽媽為了可以盡情享受靚茶，就乖乖點了低因紅茶---THE ROUGE BOURBON，成品的茶味略淡，但就帶有淡淡的馬達加斯加雲尼拿香氣，餘韻悠悠，襯以茶點十分合適。雖然店方附了牛奶及糖上檯，但甜魔媽媽覺得最原始的茶味已經夠吸引了，推介!老公就點了Caffe Latte，成品上檯頗久時間我們才能安靜下來拍照、品嚐，可幸咖啡面層的拉花仍然精美，而據老公講風味也實在不差，他完全沒加糖就享用了。之後等了一段時間，帶有復活節色彩、三層高的主角也上檯了!! 洲際的High Tea內容會不定期更換，這次很開心除

Selection of sandwiches, Parisian style pastries, warm scones, Devonshire clotted cream and earl grey jelly a choice of mariage frères tea or coffee$ 548(weekdays except public holidays) ; $568 (sat, sun, public holidays)I came here to tea last Christmas and that was why the tea set had some sugar made Christmassy decorations on the pastries. The presentation was cute and lovely, and every one of the savories and sweets tasted fine and distinctive. The only complaint about the afternoon tea here

從前Steakhouse Winebar與Lobby Lounge都是魚子媽與一眾食友的飯堂，這兩年間可以享受的時間實在少之又少，往往在精神狀態差之時，就想懶懶閒，於是找來一個下午跟我的小情人約會就這樣，好大膽的帶著魚子醬，跟reception表示一大一小，縱使這樣，他們也給了張四人檯，但魚子醬是坐BB凳的，換然之是5位檯，但實際坐在梳化的只有我一人，幸好是最尾尾的一檯，沒阻礙多少先喝杯Fuji Yama [$68]，茶如其名就是來富士山附近採摘的綠茶，清清淡淡最合心意Lobby Lounge Classic Club [$220] -  有煙肉、火雞與火腿，配搭煎得九成熟的蛋、生菜、番茄及蛋沙律，最後加片瑞士芝士，真心豐富的一個公司三文治；同時亮點其實落在滿滿的薯條上~! 以往就算點tea set也會散點的薯條，因為實在超美味~! 粗身滿是薯蓉的那種，外面炸得金黃香脆，沒有灑上太多鹽巴，食材有質素的，出來的效果已勝三分，看似不多? 比麥當當的大薯條一定還要多、還要飽、過要滿足吃罷三文治與超大份量的薯條後，已經飽了八成，但還是堅持要點甜品令這個afternoon tea更完美；Vani

Lobby Lounge -Intercontinental .High Tea time ! No matter weekends or weekdays , high tea are always gals favorite . It 's more like a habit . I don't do this because of the trend or just following others . I start high tea when I am small . I love looking at all those delicacies and pastries nicely placed on an elegant stand . What a nice scenery to create my special afternoon .Scones , cakes , puffs any pastries , chocolate , all are just so fascinating to me. ( once again , except sweets , I

'好一朵迎春花~ 人人都愛她'年初三的中午在InterContinental Lobby Lounge享受由樂隊奏出的賀歲歌以小提琴奏出的樂曲, 得到大家的掌聲是日公眾假期, 職員於入座時講明只可點指定的High tea set但眼見有些客人在享受印尼炒飯, Caesar salad或許房客有特別安排歎的是InterContinental High Tea setScones加clotted cream 暖暖的最好食其他不過不失起碼三文治不是乾的另外再送上Mango crumble清新不會過甜Lobby Lounge的景觀實在是無敵不過太陽很猛, 氣溫高升以致中層的甜品很快溶最後六時才捨得離開逛完海港城後找地方吃飯我倆又自然地走回Intercon一來是因為今晚天色很清, 無敵海景一定會更無敵二來是我們飲恨下午吃不到A la carte menu 上的食物要回來吃薯條!晚上有由加拿大請來的歌手人靚聲甜, 她以自己的風格演繹流行曲獨特的風格, 吸引到每一位顧客的欣賞每唱完一首歌都得到熱烈的掌聲服務員說每三個月會轉換歌手逄星期一晚休息我相信, 我會為這裡的演出再回來無荷爾蒙及激素的漢堡包餐,

這是一間我很喜歡的酒店, 無論環境、服務和食物的質素都非常好, 趁住媽媽生日, 當然做個孝順女, 帶她食好野氹下佢開心, 盡享天倫之樂, 結果如我所願, 她真的食得很開心, 胃口大開!環境地方闊落, 環境光猛, 設計和傢俱都以白色為主, 枱上放了一盆細小的五代同堂應節, 簡約而優雅。服務員安排了我們坐在近窗位置, 間中還有古式的帆船經過, 一邊望着遼闊的大海, 一邊與最親愛的家人享受美食, 真的很舒適, 令人歡樂!服務五星級的酒店果然服務專業, 服務員見兩位老人家坐在軟綿綿的沙發上, 便馬上送咕臣幫他們墊墊背, 真的細心周到。服務員除了不時為我們的茶添水及收拾不要的餐具外, 還向我們逐一介紹各款食物, 服務一流!食物中式下午茶 ($548)雖然來到酒店應是品嚐它們的西點, 但皆因老人家都是較喜歡中式點心, 故今次試試。這裏並非傳統的簡單點心, 而是精心設計, 具有創意而用料高檔的點心, 讓我們有很大的驚喜。紅色的點心盒, 精緻而帶有日式風格, 亦用了銀鐵的麵包籃放雞蛋糕, 中西日合壁, 很特別。點心盒共有三層, 每層有三款, 各兩件, 讓我逐一介紹：1) 頂層: 以炸物為主● 北菇鮑魚

屬於 no-booking 的其中一間 afternoon tea room。感謝友人2.30pm 早到排隊。Inter安排窗口位，以為正點，不過下午日照，坐坐下開始熱氣騰升，冬天仍熱悶悶的。友人要脫去厚衣，叫杯凍飲降溫。不過環境寧靜，休閒下午。鹹點很好味，但甜點就......好看不太好吃。Scone 質感不像平時的鬆餅，4個2款的 scone，但也不錯。配Earl Grey 果 jem 很讚。檸檬吉士撻有點酸開心果泡芙味道適中，不夠鬆化黑朱古力蛋糕外表似金沙，但味道不夠好白朱古力蛋糕 (紅色球體)可能之前吃過質數較好的海綿類蛋糕，它的比較硬總結:以這價錢及環境的 afternoon tea 選擇都有3-4 間。Lobby Lounge 不是最好, 食物及服務質素有待改善。

就說每年都是從年尾一直吃至農曆新年，才剛過了年頭年尾的大小聚會，一月又是父親生日。這次我們不吃午餐或晚飯，改吃下午茶慶祝。選址在我一直想試可是又未有機會的洲際酒店。下午茶時段為平日下午二時半至六時及週末及公眾假期下午一時半至六時。因為不設訂座，故星期六一時我們便到達，不過原來一時十五分才開始可以排隊。而且不知是否因為下午茶時段提早了開始，故即使一時半也沒很多人到來。週末及公眾假期此時段規定了只供應下午茶架，沒有a la carte散點，所以只有一份menu。雖然上面列的都是二人份價錢，但我們看到鄰桌還是可要求製出一人份的。我們五人要了一客二人份西式及一客二人份中式的分享。飲品方面我們可選兩款中國茶，兩款西茶。我跟妹妹分享西瓜冰果茶，會點這個除了因為我是個西瓜迷，也因西瓜口味外間少見。不過不管什麼口味其實也是靠糖漿而已，要讚的是附上的冰是以紅茶所製的，即使融化了亦不會把茶混淡。西式的洲際下午茶 (兩位用) (平日$548，週末及公眾假期$568)先上來，三層架分別放了果醬、甜點及鹹點。Scone體積甚大，兩個提子、一個原味及一個檸檬味共四個。熱烘烘的皮略略硬脆，但裡頭口感不太像Scone

認識是一種緣份，相聚是一份安排、捫心自問在人生旅途中結交朋友也是翏翏可數，是我揀朋友之挑剔還是我故步自封?我想兩者皆是吧!自從認識多了幾位愛吃的甜姐兒後，出外飲食好多時已再沒有孤獨上路不時．還可接集資訊，這次的聚會就沿於一張信用卡用上積分加錢，共平了平日1/3價錢每人只需約$200.之吸力速使我們又起動腳步，找尋我們片刻消遙寫意地．．． 相約於愉快之週五日下，陽光滿溢之下午天、二時多以準時到達沒有人龍之下午茶，很是少見可能時間尚早?又或於平日就不得言知總是較人開心倒是認真 由經理直帶入座位中，途中亦提醒選定坐位後（不設轉位）無緊要全場的環境倒是蠻寫意，我想那一方也是可取的 朋友亦隨隨到場，也開始了我們一個愉快之下午茶聚．．十年如一的我，還是鍾情於cappuccino微微之奶香，滲透於咖啡之中、喝一句奶香與咖啡豆交織一體香郁而不太於苦澀．． 三款下午茶選擇，我們選擇了最原始中間一欄之下午茶($568. 二位用)二人一路坐一路嘆著手中之飲品，三層架終告上場 上層是果槳，中層是甜點、致於下層則是咸點．．而鬆餅則用上一個挺漂亮之銀架呈上甜架一層很有聖誕氣氛，有一個小小之聖誕老人及星星作

今日難得放假，於是同honey諗住去afternoon tea，原本想去文華東方，不過full咗，最後試吓冇得book枱嘅洲際lobby lounge啦。去到是大約三點，afternoon tea已經開始咗啦，好彩我哋早一步，跟住黎嘅人都已經要等位啦。一坐低個menu有中式同西式，因為我想食scone所以揀咗西式 ($548 for two)Scone: 有原味丶芝士及提子，熱辣辣好好食，再加上個earl grey jelly jam好特別（不過個人覺得甜左少少）咸㸃：造型一般，味道中上，無乜特別甜點：其實每一件都各有特色，各有各好味，不過食完啲咸㸃真係好飽。個人最喜愛個士多啤梨mousse cake，酸酸甜甜好好味。食到最後，侍應奉上話即製嘅士多啤梨yogurt，味道好似士多啤梨加益力多，酸酸哋OK喎！食物同環境都幾好，尤其梳化位坐得好舒服。不過食到一半，有隻昆蟲飛來飛去，飛足成個鐘。唔知侍應見唔見到，不過以五星級酒店來講，有昆蟲響餐廳出現已經接受唔到囉！另有加兩杯香檳好似加多$300，下次可以試埋

滿心歡喜到此一遊, 無奈失望而回。講真真系意料之外, 因為此酒店檔次不低價錢高, 雖然食物品質不是很差但以此價錢確實讓我有點愕然。這裡的裝修很舊式, 整體感覺不浮誇好舒服, 很家的感覺, 我另一半食食下真系奮著左… (講真) – 讚!食物種類超多, 多國菜色不是求其了事, 真系乜都有, 再讚!一開始從麵包section走到”蟹腳“凍櫃, 麵包恰到好處的煙韌, 麥香撲鼻塗上sun dried tomato的牛油簡直無得輸! Dungeness 既膏夠我飽幾日, 好肥好香甜甜地帶海水味, 不過比老婆發禁制令, 兩隻就叫停可憐可憐。點心, 差, 皮厚料已走味, 像吃粉果沒有餡般, 沒開水簡直難以入口。Pasta, 差, 這個是made to order section, 預期一定要比預製好得多, pasta試過幾款都很散, 這質感遠低於及格。燒牛肉又不顯得有什麼特出之處, 開始覺得”貴”。壽司飯非常散, 魚生味道麻麻, 沒有第2轉。到最後有點氣餒, 卻被一件蛋糕喚醒。 這件蛋糕足夠把哭扭轉成笑, 唔系講笑, 本身對無花果不是特別熱衷的我, 一口咬下不禁叫好! 撻底酥脆卻實靜唔散, 無花果香甜

都去過6,7次, 不過次次都係食西式無試過中式咸點樣樣都好好, 好味scone都幾好食, 一人兩舊, 提子乾果個好食d既甜點真係一般, 超甜/酸中帶甜食到差唔多有一杯仔好酸既野送, 一般去到食甜既基本上食左3舊就到極限, 因為太甜又大舊, 同每款一舊要share較煩, 提意轉番無咁甜既甜品收過職員叫我填意見表都寫左好處係你唔想再食係可以叫佢換左咸點/打包有liveband, 可惜去左咁多次都係個d歌, 可以轉下環境好靚, 落地大玻璃, 不過唔知係咪樓下係buffet時間, 聽到好嘈有d似酒樓

我一直都想去嚐Lobby Lounge的Afternoon Tea Set，可惜平時很少會到尖沙咀，地方不太就腳，所以我遲遲都冇行動… 難得友人提意放學後到洲際酒店嚐嚐Lobby Lounge的Afternoon Tea，終於得償所願^^Lobby Lounge不能訂座，三點半去到，幸好没有人潮，也没有出現長長的人龍，可能因為平日吧… 店員安排我們入座，在近窗邊的位置坐下，能欣賞維港全景的景色，真係賞心悅目，環境好好! 我們點了InterContinental Tea Set (洲際下午茶) ，$568 For Two，另外仲要加一，都幾貴下…我今日就奢侈番次…有多款飲品提供，我同友人不約而同都選了Caffe Latte，不過我選了熱飲，而友人選了冷飲…三層架高茶座和鬆餅先來! 店員相當貼心，為我們簡單介紹多款食物…不久後，餐茶也送上...Caffe Latte，牛奶味濃重又香滑，亦不失咖啡味，奶泡打得均勻細緻，Latte入口非常順喉，拉花也漂亮，不錯不錯，我很滿意跟據Afternoon Tea順序，我們先嚐(底層)鹹點…鹹點全都是非常迷你，每款都少少的，份量剛剛好，不會吃到太飽…先試