香港洲際酒店大堂酒廊 (已結業)

男朋友一直好想試洲際的afternoon tea, 這天係男朋友生日又適逢母親節, 所以就去了洲際Lobby Lounge 輕鬆一下, 約下午1時到達便立刻有位, 大堂Sofa位坐得好舒適, 環境也很舒服, 香港島的境色一覽無遺, 好relax。原來現場仲有Live Band, 突然好想聽 “canon in D “ , 所以請求他們演奏, 幸運地,樂隊接受了我這個慕昧的請求。叫了two set Afternoon Tea($668 /2ppl 連加一) , 包括法色甜點、特色三文治、scone配奶油及伯爵茶啫喱, 好鐘意伯爵茶jam ,清新的伯爵茶jam配上細滑的奶油, 足以令我食了2塊scones 。 而三文治沒有甚麼特別, 幾款法式甜點均偏甜, 其實整體食物質素尚可, 加上靚靚維港景色, 舒適的環境和現場Live band ; 服務亦好好, 這次afternoon tea總算值回票價。

「五月的天，剛誕生的夏天，我們之間，一長串的心願⋯⋯」來到了五月天，初夏時份，是時候喚醒沉睡中的味蕾，為它帶來不一樣的刺激！香港洲際酒店鄰近港鐵站，位置十分便利。而Lobby Lounge則設於酒店大堂。 Lobby Lounge採用了巨型的落地玻璃，讓食客們可以一邊在享用美食的同時，把維港的景色一覽無遺。此等目光的享受，實在令人心曠神怡。週一至週五的下午茶供應時間為14:30 － 18:00, 而星期六、日及公眾假期則由13:30 開始。這裡沒有預先訂位的服務，所有人都要親自排隊。之前在網上看見不少人說洲際的下午茶有很多捧場客，很多人很早便會去排隊，所以我們那天大約13:45 就到達了。雖然時間尚早，但是已經有四、五位女士排在我們前面了，果然旺場的程度絕不是空談的！ 大約10分鐘後，餐廳便安排我們入坐。酒廊提供了四款下午茶，價錢由＄608-＄1108不等（未計加一）：每款西式下午茶都會奉送兩杯法國Mariage Freres 茶或咖啡（香檳下午茶另外包括香檳兩杯），中式下午茶則奉送中國茗茶（沉香下午茶另外配上沉香木）。小小的二人圓臺擺設Decaffeinated Red Tea: T

復活節五天長假，不斷的食、食、食，這天約下午四時許，來到了洲際的Lobby Lounge，誰說不用排隊的  全場滿座不特止，我們二人等了半小時才有位置，此時已差不多5時了，但人龍仍然絡繹不絕的，心想：洲際的魔力果真不少…兩個人點了一個洲際下午茶，包括了法色甜點、特色三文治、烤餅配奶油及伯爵茶啫喱，法國MARIAGE FRERES茶或咖啡。另加一客松露薯條。小妹點了CASABLANCA，點點的薄荷味，十分清新。酒店用的是全城年輕C9都趨之若鶩的Le 字頭煲，今次係勁保溫既茶壺，我地坐了兩個小時，倒出來的茶還是熱的，記住，是熱的不是暖那麼簡單。心血來潮要點吃松露薯條，因為…排我們後面的幾個少婦說很惦記還裡的薯條，於是我們也要來一客。薯條端來的時候，陣陣的松露香味撲進鼻來，但見薯條真身，心想：hey, where is the Truffle? 原來松露是在油中，所以炸的時候已吸收了松露香，Oishii 鹹點還有黑魚子芝士番茄三文治，面層的烤芝士好好味呀~~~可是麵包有了乾呢。幸好夾餡是番茄，有點水份果真不同。而三文治的碟上還有類似印度脆片的還有兩支test tube，盛了的不知是何方飲

As my friend and I did not want to have too much sweet snack that day, we decided to order the Chinese high tea set – The Red Box. The tea set was come in a three layer bento box. The first layer was impressie. There were braised abalone mushroom tarts, deep fried taro and lobster dumplings, and deep fried crab claws in it. The abalone was perfectly cooked which was chewy and retained the abalone’s unique taste. The crab claw had quite a lot of crab meat for its size and I could still taste the

今天終於有時間約朋友去Tea一Tea喇前陣子才來過洲際吃Dinner Buffet，很喜歡那裡的環境，就來試一試他們的Afternoon Tea Set吧！本以為Afternoon Tea是在酒店大堂的，但服務員說有Booking的要到樓下，亦即是Dinnet Buffet那兒。噢，感覺上大堂Sofa位坐得較舒適呢！叫了Afternoon Tea Set for Two，High Tea最期待的一向都是Scone。這裡提供4個分別是原味和提子味Scone，Jam 則有三款。Scone上枱連微溫也說不上，質量算不上酒店級吧，肚子超級超級餓的吃也感覺這Scone很一般<br style="line-height: 1.6;">Tea Set 賣相還可以下層是鹹點，中層是甜點，上層是剛才所說的Jam下層由左至右：（括弧內的是分數）黑魚子配芝士慕司（1/5），蟹肉配麵包（2/5），三文魚卷（2/5）和鵝肝醬配多士（4/5）中層Cake味道由左至右：杏仁（1/5），咖啡（2/5），Citrus（2/5），Earl Grey（3/5），朱古力馬卡龍（4/5）食物質素整體其實很不濟，

今日放假，就同好朋友去洲際酒店high tea！已經換上了聖誕的裝飾了，氣氛很好~我們在上層找了位置，星期六的下午，人也不少~每張table都有可愛的聖誕擺設我飲的marco polo，係服務生推介的，其實即係berry honey tea~都幾好飲~tea set for 2~呢個係比較傳統的那種tea set有大大隻紅星星！唔知係唔係聖誕特別版？第一層放不同的果醬第二層是巧手甜點第三層是精美咸點還有不少得的香軟鬆餅總結：同朋友仔的comment一樣「去洲際係食環境唔係食食物的」>>同意~講真，呢個tea唔係特別出色，不過有靚靚海景同環境坐得舒服，服務亦好好。sevva的tea依然係heylo心中的no.1~~

很久没有hightea, 好想再試，见依家賣相几好，即管試下。二点十五分到，有位入坐。叫左二人份量西式下午茶，包两个drink, 選了法国果茶和鮮奶咖啡，五星酒店環境和服務非常好。餐约十分钟送到！presentation 好美觀顶層是咸点，中層甜点，下層果酱、奶油，用来搽鬆餅(小藍內，还暖的)。味道没像五星出品，同大路饼店差不多，但甜点實在太甜了，咖啡也一般，不过拉花好靓，反而果茶较岩囗味。份量足够，我和太太没法吃完甜点，太滞。整体来講環境服務一流，吃的就一般，唔好因賣相而抱有期望。价格好贵，試一次就夠啦。

做冬當日同媽咪、老公黎呢度做節，哈哈，因為之前同一家人做左節，正日就同媽媽過得特別d 由於平日關係，下午茶早15分鐘(即係2點15分到就已經有位), 叫左個西式下午茶，無幾耐就有得食喇最頂個層係咸點，中間係甜點，最底係搽鬆餅既醬。 咸點 - 泰色蝦，三文魚卷，鵝肝奶凍， 南瓜pancake 甜點 - 朱古力慕絲，士多啤梨macoron, 栗子旦糕， 紅桑子旦糕 食到差唔多，朱古力甜酒慕絲送上，帶少少酒香，都ok 到最後，我同媽媽同叫左杯泡沫㗎啡，不過不失。今次我用匯豐信用卡優惠卷，西式下午茶$450埋單，點講呢。。。其實呢個下午茶分開黎食樣樣都好味，但係要一齊食哂既話，會好膩，實在太甜了，其實之前都食過都覺得好滯，所以今次帶埋老公黎，3個人食一個餐，都麻麻建議都係特別日子，加埋有匯豐優惠，再帶多個人黎都ok, 但真係短期內唔會再試。。。。。

這夜晚飯後於朋友去尖沙嘴洲際酒店的lobby lounge飲返杯輕鬆一下。很喜歡Intercon的位置，可以盡覽中環至銅鑼灣一帶維港景色，日與夜都一樣靚。Lobby Lounge環境舒適，氣氛輕鬆得來帶點優雅。晚上設有最低消費，印象中是每位百多元，不過基本上點杯飲品加小食或2杯飲品，或幾位朋友開瓶酒都已經會超過。我們喜歡這裡的雞尾酒，因為很多都蠻有特色的。第一round我點了杯Hong Kong Skyscraper ($140)。瘦長的氣酒杯裡面是淡金黃色的雞尾酒，還浸有一支rosemary，賣相elegant。冧酒（Rum）配意大利汽酒（prosecco），加上桉樹（eucalyptus）蜂蜜和柚子汁一起調配，味道十分清甜、清香，加上輕輕的汽泡，我很喜歡。而朋友點的Nine Dragons ($140)也是用高杯上，顏色比較繽紛，由Vodka與藍莓，青檸，芒果和西柚等調配。我嚐了幾口，果香豐富，但我還是較喜歡我的Hong Kong Skyscraper～大家意猶未盡再來一 round～ 這次我選了'香港' Fragrant Harbour ($140)。這杯圓圓的，加上也是圓圓的橙

洲際座擁維港最美的夜景，晚上當然不可錯過在大堂酒㾿，飲杯香檳，談談情話，享受這醉人的璀璨景緻！雖然不是坐得很近窗邊，但景觀仍是無敵！PJ香檳，氣泡充足，呷一口，花香混和酒香衝擊每一個味蕾，歡樂無限！啤酒，加點青檸，別有一番風味！松露薯條，粗大充滿松露香氣，炸得乾身，不覺油膩，瞬間吃光！肯定再來啦！

約左媽媽high tea, 我早一點到，免得老人家等，兩點二十分到埗，排等一個，等了5分鐘便被安排入位，長長梳化寬敞舒適！落地大玻璃，醉人維港海景我們叫了中式tea set ($548-), 加一個煙肉碎芝士薯條($90-)， 薯條熱哄哄，脆卜卜！充滿薯仔味，香濃芝士配煙肉碎，惹味！！中式三層tea set 鮮紅盒裝像喜饼，點心色彩繽紛，賣相精美雅致！第一層: 北菇鮑魚撻- 鮑魚粒粒彈牙，北菇味香，撻夠鬆化！金箔铺面，夠矜貴！ 酥炸牛油果蝦球- 酥炸表面香口鬆化，牛油果味濃，蝦肉爽口彈牙！！ 百花釀蟹鉗- 表面香脆，啖啖蟹肉，好滋味！第二層: 曰式黑豚肉叉燒包- 包身鬆軟，甜甜蜜汁面馅料飽滿，絕不是美心的空心包！ 海螺酥- 海螺粒粒弹牙，酥皮鬆化！ 和牛牛肝菌酥- 味道似鵝肝，酥皮鬆鋪滿芝麻粒，好香口！第三層: 唔係好識欣賞中式甜點，只知果子皮薄！至於味道，只食到蘋果綠豆茸，清新軟滑！西式 tea set有scone, 中式有杞子桂圓蛋糕， 杞子桂圓滋潤，蛋糕鬆軟！甜度適中！另外，燕窩紅豆糕另上，燕窩滋陰養顏，粒粒紅豆口感佳，入口幼滑！埋單$703-， 食材矜貴，款式見心思，份量

Good thingsThe view - harbour floor to ceilingSavory selection tasted niceCakes average - mouse cakes mostlyScones fresh, but didn't like the jam jelly as no fruit and not proper clotted cream but butter.Kept refilling water into tea potNegativesTea selection good, but only 1 decaf tea available which tasted ok. Put into oversized LeCruset tea pot which kept leaking as the tea leaf strewer was not part of the tea pot set and the lid didn't fit on top of that.Had afternoon tea here instead of Pen

星期六打算開開心心悠閒地吃個下午茶，特地來試一下。好可惜，水準及服務都沒有5星的水準。一行四人二點幾來到lobby, 差不多全full. Waiter 主動提出可坐下面自助餐那層。已說明1730 交枱。沒問題入坐等食。來到靚靚tea set 當然相機食先，之後都起開動了～鬆餅都唔錯，有跟果jam 等，可惜不夠熱。底層咸點還可以，三文魚and 火腿幾好味～細細個siZe 剛好。蛋不過不失。而芝士肉醬tart就唔太夾，味道有點怪。下午茶重點當然是甜點，可惜太強差人意。馬卡龍甜到。。。berry 配椰tart 不討好。朱古力當然最保險，苦苦地，好吃。惟不能爭回很多分數可怕的是連點的chocolate drink 亦可令人失望。友人說coffee 是酸的。 令人氣憤的是1700 waiter 已催促交枱，因要趕開晚市自助餐。那開初為何提出交枱時間為1730？失望。

復活節過後，假期的日子不多，知已的大日子也快到了，於是就相約到週末下班後到洲際吃個下午茶! 週末的下午茶1:30便可以入座，大概沒有其他酒店比這更早! 洲際提供3款不同的下午茶﹕洲際下午茶、洲際香檳下午茶及時尚中式下午茶，我倆選了傳統英式的洲際下午茶。三層架及鬆餅都同一時候送上，拍了幾張照片就要忽不及待地要嚐嚐食物! 三層架的最最底層是鹹點，中層是甜點，頂層則是3種不同口味的醬料﹕clotted cream、草莓醬及柚子啫喱，可隨心意及份量塗在鬆餅享用。鬆餅有提子及櫻桃兩款，都是新鮮焗好，有點燙手! 切開鬆餅一分為二時毫不費力，鬆餅果然十分鬆軟! 鬆餅帶點牛油香，但完全不油膩，只是底層有點太脆，似乎是焗超時了一點，不過並不影響味道。既然提供了3種醬料，那當然每一款都要嚐嚐! 柚子啫喱欠缺柚子香味，但將啫喱當作果醬還是讓我增廣見聞! Clotted cream 及草莓醬也是相當有水準，我最愛草莓醬，味道不會太甜，又帶點果肉，跟鬆餅是最佳拍檔! 鬆餅很頂胃，吃完兩件鬆餅後已感到有點飽。消化鬆餅後由鹹點開始吃起，先來一件(左起)煙三文魚飽、蕃茄芝士撻、火腿麵包圈及蛋餅。煙三文魚飽及火腿麵包圈

本是提意去試Green的下午茶怎料被朋友拒絕改試這家🌟🌟🌟🌟🌟🌟酒店下午茶是1：30pm 才安排入座我和朋友約了1點在尖東站步行上去對！一進酒店門口是還不錯喇沒有人排隊，可能時間還有點早當1：20pm 時，突然有好幾個人開始排隊囉我和朋友等了一會就被安排入座酒店職員給我兩份相同的餐牌我跟朋友一人一塊我們看到$568+10%是有兩款下午茶有中式及西式我們平時看到open rice 食評的通常都是吃西式等候其餘兩位朋友來到我們就點了兩份西式下午茶又點了西茶和咖啡值得一讚，酒店用了貴茶壺，壼外夠厚，不容易令水快變凍但這組西式下午茶就…先講scone，體積大而膩吃半個已覺得飽再說兩層層架上的甜點、咸點小長麵包夾著黃芽白和芝士等材料，好咸！煙三文魚及火腿放在法包上，沒特別像越式札肉夾在漢堡包間，有點乾吃完咸點，我已經舉手投降⋯期間酒店職員派了每人一杯的巧克力奶凍我們四個女生，只有一個將它吃光之後朋友們繼續嚐甜的呢一層士多啤梨拿破倫，第一次見到拿破倫烤到深棕色，還加吉士和其他東西放面巧克力鏡面蛋糕，鏡面做得還不錯，但朋友說裡面部份很甜桔子味道的馬卡龍，馬卡龍本來就是甜，吃起來有陣陣桔子的味道，我覺