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2016-09-15 1478 浏览
每一口都看ㄧ看、摸一摸、聞ㄧ聞,熱熱的,涼涼的,五顏六色,難度與用心,這就是態度。享受著海景,我愛的張保仔開來開去,沒有ㄧ刻的景色是ㄧ樣的,像畫ㄧ樣,無論發生什麼,都是不斷的往前。難得的兩個人的約會,好幸福!老公剛跟我說:「喝杯茶,祝你身體健康、工作順利,我們感情長長久久,這是我會說的最噁心的話了!」我笑死了!深深的在心裡很感動!其實,就是ㄧ份簡單的安在,宇宙給什麼就ㄧ起體驗什麼,喜怒哀樂能ㄧ起體驗渡過,很好很好⋯⋯香港洲際酒店下午茶是我的最愛⋯⋯這次體驗看著喝茶每個點心都是非常的細膩用心,可以明白的感受到細節都是考慮在內的。
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每一口都看ㄧ看、摸一摸、聞ㄧ聞,熱熱的,涼涼的,五顏六色,難度與用心,這就是態度。

享受著海景,我愛的張保仔開來開去,沒有ㄧ刻的景色是ㄧ樣的,像畫ㄧ樣,無論發生什麼,都是不斷的往前。

難得的兩個人的約會,好幸福!老公剛跟我說:「喝杯茶,祝你身體健康、工作順利,我們感情長長久久,這是我會說的最噁心的話了!」

我笑死了!深深的在心裡很感動!其實,就是ㄧ份簡單的安在,宇宙給什麼就ㄧ起體驗什麼,喜怒哀樂能ㄧ起體驗渡過,很好很好⋯⋯

香港洲際酒店下午茶是我的最愛⋯⋯
這次體驗看著喝茶

每個點心都是非常的細膩用心,可以明白的感受到細節都是考慮在內的。
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-09-09
用餐途径
堂食
人均消费
$700 (下午茶)
庆祝纪念
纪念日
推介美食
  • High Tea Set
  • Scones
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Afternoon tea set $688/2-Intercontinental 個人認為環境比tea set更好! 一大塊落地玻璃對著整個維港景色, 跟好姐妹來談天最適合不過! 講講味道! Scone 分原味跟提子味, 口感鬆化, 牛油味尚算重, 配Cream cheese, 士多啤梨跟香橙果醬, 果醬口感都是呈啫喱狀, 但士多啤梨那種味道怪怪的, 不像是士多啤梨味道, 吃了一口沒繼續吃! 反而香橙那隻味道清新, 酸酸甜甜, 橙香味濃!! 但總體個人還是認為半島的Scone做得較為出色!!👍🏻整體鹹點比甜點較為優勝, 較喜歡鵝肝批跟三文魚酥, 法式甜點質素平平, 味道較甜! 而隨後會贈送每人一杯甜品杯(忘記是什麼名堂😂),顏色是綠色的,吃上去像吃下一啖啖死甜的香精一樣, 味道很假很假, 不知怎形容😂 但一定是全個tea set最失敗的一件!!!rating:6.5/10
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Afternoon tea set $688/2-Intercontinental

個人認為環境比tea set更好! 一大塊落地玻璃對著整個維港景色, 跟好姐妹來談天最適合不過!

講講味道! Scone 分原味跟提子味, 口感鬆化, 牛油味尚算重, 配Cream cheese, 士多啤梨跟香橙果醬, 果醬口感都是呈啫喱狀, 但士多啤梨那種味道怪怪的, 不像是士多啤梨味道, 吃了一口沒繼續吃! 反而香橙那隻味道清新, 酸酸甜甜, 橙香味濃!! 但總體個人還是認為半島的Scone做得較為出色!!👍🏻

整體鹹點比甜點較為優勝, 較喜歡鵝肝批跟三文魚酥, 法式甜點質素平平, 味道較甜! 而隨後會贈送每人一杯甜品杯(忘記是什麼名堂😂),顏色是綠色的,吃上去像吃下一啖啖死甜的香精一樣, 味道很假很假, 不知怎形容😂 但一定是全個tea set最失敗的一件!!!

rating:6.5/10
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堂食
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2016-07-26 5376 浏览
想黎三年食dinner一直無機會,今日機會黎喇,真係開心。本來卜左三點habourside但早左到所以去了lobby 叫下其他飲品坐住先。。。後來覺得harbourside較嘈吵就干脆轉陣呢度食,因為同樣有high tea食,而且sofa櫈坐得舒服好多。下午茶較一般酒店遲開,要兩點半喔!朋友點了茉莉花茶75說茶葉不錯,我點點的凍朱95走cream都好正,奶味多朱味也好香。Afternnon tea set 680加一價錢同x島都差唔多,但就有個無敵大海景,相當有賣點,心心眼呢。第一層右一鵝干醬多士咸得來不太夾右二三文puff就不過不失右三青瓜多士有點怪味唔多討好左一火腿脆瓜漢堡味道都普通沒有驚喜第二層右一Strawberry tart不酸都ok餅幾脆右二raseberry cheese cake賣相幾靚二人share唔太膩右三吉士puff朋友較喜歡唔太甜右四檸tart唔太酸我幾buy but 朋友牙痛都不能ko左一朱古力慕思實在太甜濟根本兩個人都覺甜品也不用咁甜吧後來的鬆餅吃不下被迫打包,那些特色醬就無辦法打,無機會試。想不到酒店外賣紙袋會是如此普通,海境是美,但試一次夠。
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想黎三年食dinner一直無機會,今日機會黎喇,真係開心。
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本來卜左三點habourside但早左到所以去了lobby 叫下其他飲品坐住先。。。後來覺得harbourside較嘈吵就干脆轉陣呢度食,因為同樣有high tea食,而且sofa櫈坐得舒服好多。下午茶較一般酒店遲開,要兩點半喔!

朋友點了茉莉花茶75說茶葉不錯,我點點的凍朱95走cream都好正,奶味多朱味也好香。
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Afternnon tea set 680加一
價錢同x島都差唔多,但就有個無敵大海景,相當有賣點,心心眼呢。
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第一層
右一鵝干醬多士咸得來不太夾
右二三文puff就不過不失
右三青瓜多士有點怪味唔多討好
左一火腿脆瓜漢堡味道都普通沒有驚喜
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第二層
右一Strawberry tart不酸都ok餅幾脆
右二raseberry cheese cake賣相幾靚二人share唔太膩
右三吉士puff朋友較喜歡唔太甜
右四檸tart唔太酸我幾buy but 朋友牙痛都不能ko
左一朱古力慕思實在太甜濟根本兩個人都覺甜品也不用咁甜吧
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後來的鬆餅吃不下被迫打包,那些特色醬就無辦法打,無機會試。想不到酒店外賣紙袋會是如此普通,海境是美,但試一次夠。
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$430 (下午茶)
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2016-06-09 6481 浏览
近年都喜歡上跟朋友一起去吃afternoon tea, 因為閒時輕鬆下是生活的一點點綴及放鬆, 以前多是酒店為多, 但近年佷多食店也會推出, 因為畢竟現在多人吃, 而且在不是正餐的時段也可以有營業額~~今天跟朋友來這家五星期級的酒店, 之前一直都很想試, 亦聽過很多不俗的口啤, 也是很久沒來這地方, 以前做義工的時候, 團體會每年在這作一個典禮, 環境依然是美美的~~~因為不可訂位, 在Lobby Lounge要walk in, 我們兩點多就來到跟前台說了一聲, 侍應都很有禮的說時間未到請我們到lobby梳化位坐一下, 到差不多的時間, 她就會自動過來找我們入座, 蠻貼心的!! Lounge的環境落地大玻璃對著維多利亞港, 又大又舒服, 不過還好當天太陽不是太猛烈, 如果正直夏天的陽光普照時間可能就會曬一些!! 看看menu, 其實選擇有四款, 但第一次來當然吃最basic價錢又相宜的Tea Set, 其實都係三百多元每個人, 同出面好吃的afternoon tea地方其實唔係差好遠, 所以都相當合理!!!茶款其實也不少, 所以有點很難揀的感覺~~~落完order後不久茶就端上來了,
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近年都喜歡上跟朋友一起去吃afternoon tea, 因為閒時輕鬆下是生活的一點點綴及放鬆, 以前多是酒店為多, 但近年佷多食店也會推出, 因為畢竟現在多人吃, 而且在不是正餐的時段也可以有營業額~~今天跟朋友來這家五星期級的酒店, 之前一直都很想試, 亦聽過很多不俗的口啤, 也是很久沒來這地方, 以前做義工的時候, 團體會每年在這作一個典禮, 環境依然是美美的~~~
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因為不可訂位, 在Lobby Lounge要walk in, 我們兩點多就來到跟前台說了一聲, 侍應都很有禮的說時間未到請我們到lobby梳化位坐一下, 到差不多的時間, 她就會自動過來找我們入座, 蠻貼心的!! Lounge的環境落地大玻璃對著維多利亞港, 又大又舒服, 不過還好當天太陽不是太猛烈, 如果正直夏天的陽光普照時間可能就會曬一些!! 看看menu, 其實選擇有四款, 但第一次來當然吃最basic價錢又相宜的Tea Set, 其實都係三百多元每個人, 同出面好吃的afternoon tea地方其實唔係差好遠, 所以都相當合理!!!
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茶款其實也不少, 所以有點很難揀的感覺~~~落完order後不久茶就端上來了, 朋友點的是 “茉莉金盞花”茶, 我就點了季節special茗茶 SAKURA~~聽個名都幾心花露放~~我那個用靚靚茶壺上, 聞落香氣不錯, 是綠茶混合櫻花味, 飲落都特別同埋清新, 還有少少的sweet味; 朋友的就是玻璃盛的花茶, 茉莉味好清, 配甜品食品很搭……..
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然後scones就來了, 大大個的又熱又香, 有原味同提子乾味, 真的比平時吃的大個, 我初初還不知道以為是兩個, 那跟朋友每款一人一半先, 後來才發現係每人兩個, 嘩~~估唔到咁大個, 真係如果食晒已經會飽左, 哈哈!! 常常聽人講話要試酒店的afternoon tea或甜品水準就先試那個鬆餅就可以試出來, 如果好吃那廚師有水準了!! 一切開, 唔會好鬆散, 但濃濃的味道就溢了出來, 很香~~吃入口真係好好食, 又好鬆化, 終於明白點解可以吃得出廚師手藝好唔好, 真係同之前其他地方吃的有分別~~之後我們沾了不同的醬, 有三款: 橙味JAM、CREAM及士多啤梨JAM, 其實三款都唔同, 橙味那款其實質感有點似啫喱, 沒有太流質, 但橙香幾出, 士多啤梨那款都好清新, 而同朋友最愛的反而係個以為好膩的cream, 真係好好食, 佢係實同軟之間, 又好滑又唔會好甜吃得人好膩的感覺, 不知不覺同朋友就沾晒這個醬, 實在太好食!!!
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之後到靚靚三層架~~~最頂是鹹點, 中間是甜點, 最底層係醬, 鹹點是每人每款一舊, 甜點是share的, 因為都真係幾大個, 不是mini size~~先吃綠色靚靚花花那個, 入口即溶咁好creamy, 甜道好特別, 我覺得似泰式青咖喱但凝固左的感覺, 好特別!!!
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之後就係三文魚甜筒, 好得意的一款, 三文魚幾新鮮混合了一些香水及魚籽, 味道幾清新特別, 另外個筒好脆, 遠眼真係好似食緊雪糕似的……..
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再來是兩個burger, 先吃紅色, 麵包加厚的ham, 咬落去唔錯, 好似吃緊件迷利扒咁, 哈哈, 芝麻味都幾香!! 黑色那款吞拿魚幾足, 個人來說比較鍾意這款, 濕濕地的吞拿魚配麵包, 好味!!!
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好啦, 吃著又傾下計就來解決那些甜品吧, 每款其實都靚整得幾有心思, 還有金箔, 真係更加高貴~~~先解決這個粉紅色波波, 因為感覺佢好似雪糕咁好想溶, 但當然唔會, 因為佢係慕思粉紅色白朱古力表面, 裡面就係奶油慕思(好似還有少少荔枝味), 底配上少少脆的餅乾, 蠻喜歡的一款…….
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紅唇蛋糕的一款, 原來切開中間好多層次, 最頂係紅唇同白朱古力片, 中間夾著係蛋糕同柚子夾心, 下層係咖啡味蛋糕, 多重層次感, 味道都唔錯…….
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這個似麵包的波波原來都幾有驚喜, 頂個個係似梳乎利同沙翁的感覺, 少少糖粉入口即溶, 下面係一個奶油的鬆軟包包, 很喜歡吃啊, 幾好味又鬆軟!!!
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還有款是合桃咖啡puff, 中間弄著滑滑的cream, 咖啡味都幾濃, 喜歡飲coffee的人應該幾喜歡這款!!!

另外一款係大小馬卡龍, 上面係小粉紅色, 下面係大大的紅橙色, 中間夾的cream都不同, 最底那款以為是朱古力味, 但原來混了少少莓味, 所以會有少少酸, 馬卡龍唔太甜, match埋也是剛剛好~~~
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最後吃埋另外附上的朱古力慕思, 都係有金箔的, 點綴靚靚~~~朱古力味好濃, 整體感覺又滑, 還有頂上的碎片及最底的濃朱古力醬, 我這個古古力人最岩不過, 雖然好飽但都會被吸引!!

不經不覺又坐同食左好耐, 食afternoon tea真係要慢慢吃才行, 因為吃到中途會飽飽地休息下再戰, 當然這個是悠閒輕鬆的嘛, 不過好似坐得最耐係我地, 哈哈!! 因為地方大, 所以準時到就一定有位, 如中途來的話可能要等一陣, 閒日的時間都幾滿場, 因為本身住客都會吃!! 問了侍應, 平日是可以2:30-6:00PM, 如果星期六日來還可以1:30-6:00PM, 真係任坐唔嬲, 很值得的一個地方, 侍應服務也好好, 真正的有五星級水準, 相信我們跟朋友再來解放一下平時的壓力!!
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-05-26
等候时间
20 分钟 (堂食)
人均消费
$335 (下午茶)
等级4
2016-04-21 7038 浏览
 這天天氣不太好, 很大霧, 放假同朋友來了這裏HIGHT TEA, 沒有訂位, 但原來平日都好多人呀, 好彩都仲有位.我叫左一壼花茶, 紅茅茶, 好香的, 個茶壼好精緻, 連埋個杯一SET透明的, 好靚呀. 花茶唔算好濃, 但好舒服, 好清清淡淡的味道. 飲落口好舒服呀.HIGH TEA SET嚟啦, 賣相好靚, 連小朋友都忍唔住嘩嘩聲. 有三層的, 最上層係咸點, 有四款, 每款兩件, 都是蟹肉, 三文魚, 吞拿魚等的三文治, 三文魚整到似杯雪糕咁, 好美觀呀, 仲有一件係花生的. 全部都好好味, 好有心思, 味道都好好, 唔會好咸, 啱啱好呀. 第二層係甜品, 有五件蛋糕, 全部都好吸引呀, 一件藍莓, 一件係玫瑰色朱古力, 成個杯咁, 好靚, 一件係柑味的拿破輪, 還有兩件都係朱古力咁的, 不過其中一件入面的味道好怪, 可能唔啱口味. 都幾甜的, 但都好滑身. 最後果層係果醬及CREAM, 有士多啤梨味及柑味果醬, 仲有CREAM.還有四件鬆餅, 鬆餅有兩款, 有提子及原味, 好鬆化, 加埋D果醬一齊食, 好好味的呀, 好幼細, 唔會粗鞋, 加CREAM都好好味, CREAM好
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 這天天氣不太好, 很大霧, 放假同朋友來了這裏HIGHT TEA, 沒有訂位, 但原來平日都好多人呀, 好彩都仲有位.
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我叫左一壼花茶, 紅茅茶, 好香的, 個茶壼好精緻, 連埋個杯一SET透明的, 好靚呀. 花茶唔算好濃, 但好舒服, 好清清淡淡的味道. 飲落口好舒服呀.
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HIGH TEA SET嚟啦, 賣相好靚, 連小朋友都忍唔住嘩嘩聲. 有三層的, 最上層係咸點, 有四款, 每款兩件, 都是蟹肉, 三文魚, 吞拿魚等的三文治, 三文魚整到似杯雪糕咁, 好美觀呀, 仲有一件係花生的. 全部都好好味, 好有心思, 味道都好好, 唔會好咸, 啱啱好呀. 第二層係甜品, 有五件蛋糕, 全部都好吸引呀, 一件藍莓, 一件係玫瑰色朱古力, 成個杯咁, 好靚, 一件係柑味的拿破輪, 還有兩件都係朱古力咁的, 不過其中一件入面的味道好怪, 可能唔啱口味. 都幾甜的, 但都好滑身. 最後果層係果醬及CREAM, 有士多啤梨味及柑味果醬, 仲有CREAM.
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還有四件鬆餅, 鬆餅有兩款, 有提子及原味, 好鬆化, 加埋D果醬一齊食, 好好味的呀, 好幼細, 唔會粗鞋, 加CREAM都好好味, CREAM好滑身, 好香, 唔會好甜. 好味道的.
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另外, 仕應還俾左兩件馬卡龍俾我們試, 個樣好靚, 黃色的呀, 不過我冇試, 所以唔知咩味.
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食物保持水準呀, 好味, 服務都好貼心的, 我們同行有小朋友, 都有提供小朋友的餐具呀.
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-03-18
用餐途径
堂食
用餐时段
下午茶
等级2
6
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2016-03-10 6267 浏览
It's a nice place with a view of Victoria Harbour from the Kowloon side. During my visit a live amplified band played a medley of pop songs. A bit too loud for my taste, but still bearable.I visited on a weekday after dinner for a short relaxing chat over desert. We had the ice cream hamburger (hong kong version) and tea (dongding wulong).  The ice cream which indeed looked like a burger was very special in its looks and worth to order once just for the look of it. The most prominent tastes I re
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It's a nice place with a view of Victoria Harbour from the Kowloon side. During my visit a live amplified band played a medley of pop songs. A bit too loud for my taste, but still bearable.

I visited on a weekday after dinner for a short relaxing chat over desert. We had the ice cream hamburger (hong kong version) and tea (dongding wulong).  The ice cream which indeed looked like a burger was very special in its looks and worth to order once just for the look of it. The most prominent tastes I remember was the chestnut past and vanilla ice with rum-soaked raisins. It was accompanied by mini-churros that looked like french fries and a rasbperry dip that looked like ketchup. Everything was very sweet, a bit too much for me, but it would go well with a coffee or tea. The taste of the tea I ordered was average, but it went well with the ice-cream.

The service was very nice. The order arrived fast and the waiter was always around, not too intrusive, but available, adding hot water numerous times, without needing to ask.
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-02-24
用餐途径
堂食
人均消费
$300 (其他)
等级4
281
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2016-02-02 5747 浏览
偶爾想悠閒度過下午,都會心郁郁想來個Afternoon Tea(不是high tea)。半島、洲際、茶園、The Green都試過,心水始終係洲際同茶園,食物質素高,環境又舒服,只係茶園好似越來越貴,所以多數會去洲際,貪佢人少d之餘(以外國人為主,好少強國人),又可以向住大片落地玻璃望維港景,非常relax。洲際平日都有Afternoon Tea供應,Basic的兩位$608,另包兩位餐茶,除左多款法國茗茶,仲有中國茶、咖啡同冰茶,我點左Peach Ice Tea,紅茶、桃味糖漿係分開上,冰係用茶製成,唔怕溝淡。雖然桃味唔太突出,但甜甜地都幾好飲。如果點熱茶的話(包括奶茶),係可以refill。三層tea set架送來了:最高層係塗scone的jam同cream,中層係甜點,底層係鹹點。先講我最關心的scone,分別有兩個原味同兩個提子scone,上枱時仍然暖的。質感屬實淨乾身類型,原味會更乾涸,所以我比較鍾意提子味。厚身的Clotted Cream滑中帶奶香,再加埋微酸的草莓jam非常好食,反而伯爵茶啫喱就麻麻地。通常Afternoon Tea最好味的都係鹹點,呢度都唔例外。由最左邊
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偶爾想悠閒度過下午,都會心郁郁想來個Afternoon Tea(不是high tea)。半島、洲際、茶園、The Green都試過,心水始終係洲際同茶園,食物質素高,環境又舒服,只係茶園好似越來越貴,所以多數會去洲際,貪佢人少d之餘(以外國人為主,好少強國人),又可以向住大片落地玻璃望維港景,非常relax。
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洲際平日都有Afternoon Tea供應,Basic的兩位$608,另包兩位餐茶,除左多款法國茗茶,仲有中國茶、咖啡同冰茶,我點左Peach Ice Tea,紅茶、桃味糖漿係分開上,冰係用茶製成,唔怕溝淡。雖然桃味唔太突出,但甜甜地都幾好飲。如果點熱茶的話(包括奶茶),係可以refill。
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三層tea set架送來了:最高層係塗scone的jam同cream,中層係甜點,底層係鹹點。先講我最關心的scone,分別有兩個原味同兩個提子scone,上枱時仍然暖的。質感屬實淨乾身類型,原味會更乾涸,所以我比較鍾意提子味。厚身的Clotted Cream滑中帶奶香,再加埋微酸的草莓jam非常好食,反而伯爵茶啫喱就麻麻地。
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通常Afternoon Tea最好味的都係鹹點,呢度都唔例外。由最左邊數起,貌似cream brulee的其實係肝醬,表面都烤到脆脆地,肝醬好幼滑,味道甘香,只係淨食有點唔慣,用來塗麵包應該仲正。左二係煙三文魚三文治,味道係預期中的普通。跟住係炸魚柳,表面香脆唔油膩,裡面肉質結實,都唔錯。最最最驚喜反而係唔知咩東東的紅色球狀物體,原來裡面係一絲絲蟹肉,又有少少辣辣地,好惹味。
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輪到甜點,5件都唔算細件,多食真係會幾膩,好彩冇以前做得咁甜。由左數起係chocolate cake、lemon cake、chestnut puff、blueberry macaron、lime puff。最好食都係chocolate cake,層次好豐富,又唔太甜。
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食到咁上下,侍應會額外送多樣甜點,今次係迷你雪糕筒,有綠茶同芒果味,芒果味特別香濃好食。
慢慢食不知不覺就hea到6點了,睇住太陽落山真係好嘆。
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有機會要去埋四季,聽聞佢的scone相當不俗。
值得去指數:
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$350 (下午茶)
等级3
63
2
還未聖誕月,但又想從忙碌工作中透透氣,便相約了友人到洲際Afternoon tea一下。下午茶下午二時開始,不能預定座位要Walk-in,我們特意提早十五分鐘到達等候,人還不多,我們差不多是頭幾位。環境開揚,尖沙咀海景一望無際,沒有香格里拉高高在上的Classy感覺,卻更Down to Earth舒服。不過,洲際算是我在香港品嘗的英式下午茶中價錢較昂貴的一間,二人下午茶盛惠HKD608+10﹪,我們三人行就差不多HKD250一位。洲際的下午茶不算是最傳統的英式系列,算是加入了新式Fusion吧。最底層的三文治都不是白方包作Base,而是像平時Cocktail Session的Appetizer。當中我覺得較為突出的是蟹肉蛋黃三文治和開心果鵝肝三文治。蟹肉三文治的質感都是軟綿綿的,像海綿一樣,很有趣。至於開心果鵝肝三文治,我都把鵝肝平分在烘三文治上,這樣吃起來感覺就沒那麽膩。Scone就不過不失,也有Strawberry醬,但那不是流質的,有點奇怪...以Strawberry醬作準則的話,我還是首推文華東方酒店的Scone。至於甜品方面,我比較偏愛這個紅莓蛋糕,賣相已經很吸引了!酸酸甜甜
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還未聖誕月,但又想從忙碌工作中透透氣,便相約了友人到洲際Afternoon tea一下。下午茶下午二時開始,不能預定座位要Walk-in,我們特意提早十五分鐘到達等候,人還不多,我們差不多是頭幾位。環境開揚,尖沙咀海景一望無際,沒有香格里拉高高在上的Classy感覺,卻更Down to Earth舒服。不過,洲際算是我在香港品嘗的英式下午茶中價錢較昂貴的一間,二人下午茶盛惠HKD608+10﹪,我們三人行就差不多HKD250一位。
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洲際的下午茶不算是最傳統的英式系列,算是加入了新式Fusion吧。最底層的三文治都不是白方包作Base,而是像平時Cocktail Session的Appetizer。當中我覺得較為突出的是蟹肉蛋黃三文治和開心果鵝肝三文治。蟹肉三文治的質感都是軟綿綿的,像海綿一樣,很有趣。
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至於開心果鵝肝三文治,我都把鵝肝平分在烘三文治上,這樣吃起來感覺就沒那麽膩。
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Scone就不過不失,也有Strawberry醬,但那不是流質的,有點奇怪...以Strawberry醬作準則的話,我還是首推文華東方酒店的Scone。

至於甜品方面,我比較偏愛這個紅莓蛋糕,賣相已經很吸引了!酸酸甜甜的,很不錯!
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另一個推介是Chocolate Cake,吃到此時此刻,肚子其實已裝不下更多的甜品。一看賣相,以為這Dark Chocolate Cake很Thick很膩,吃過一口後,發現完全不是這一回事。朱古力帶果酸味,質感也是偏鬆化,Tre bien! 
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茶方面,主要是Mariage Freres Tea Selection法國茗茶精選,有黑茶、紅茶和綠茶。為了減低下午茶的肥膩和自己的罪惡感,我每次都會點Earl Grey。但今次見到有特別Selection,我一於嘗嘗EROS花香黑茶茶,不用加奶茶也很濃。想起了法國品牌Dammann Frères的Coquelicot Gourmand。不過,這兒的服務就不夠貼心了,茶喝完了,Waitress不會主動上前幫你Refill,也不會轉茶葉。四季、文華、香格里拉也不是這樣的。
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通常酒店的下午茶也會額外送上甜品,今次洲際則送上自製綠茶和士多啤梨味雪糕,Good but not impressive. 
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-11-28
等候时间
15 分钟 (堂食)
人均消费
$250 (下午茶)
推介美食
  • Raspberry Mousse Cake
  • Chocolate Cake
等级4
When the sweater weather doesn't seem to have arrived as late as mid-December, shopping malls glammed up to the nine with all sorts of Christmas decor and most importantly, big sale, remind me of Christmas that is coming in just a week's time! Grabbing a drink after dinner tonight is just like any other Friday nights, but taste buds told me that it's gonna be an exceptionally festive one.Taking the potluck of a newly met friend who was late for dinner, I ended up grabbing two drinks at the Lobby
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When the sweater weather doesn't seem to have arrived as late as mid-December, shopping malls glammed up to the nine with all sorts of Christmas decor and most importantly, big sale, remind me of Christmas that is coming in just a week's time! Grabbing a drink after dinner tonight is just like any other Friday nights, but taste buds told me that it's gonna be an exceptionally festive one.
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Taking the potluck of a newly met friend who was late for dinner, I ended up grabbing two drinks at the Lobby Lounge of Inter-continental. As shown by its reviews flooded with afternoon tea sets, it is widely known by its floor-to-ceiling windows showcasing the panoramic harbourview. Having a sweet tooth but not patient enough to finish levels by levels, nibble by nibble for tea sets, I paid my first visit surprisingly for a drink. The lobby lounge in fact opens from 7am to 1am, serving all sorts of beverage basically around-the-clock (except sleeping time!). Tea sets, however, get moulded to most foodies' mind. 
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Elegance awaited at the lounge with a greet from a magnificent wooden table and a two-storey tall Christmas Tree. While one should enjoy the blue skies in daytime through three-storey tall glass windows that wrap around the lounge, the changing backdrop at night is the stunning skyline with neon-lit skyscrapers. The contemporary interior definitely deserved its honour to win in the "Highly Commended, Best Hotel Interior" category at the Asia Pacific Hotel Awards.
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If I were to bring a foreign friend for a drink with harbourview, Aqua at 1 Peking Road used to be my pick. Having the vantage point of situating at a high-rise building, Aqua also has its downside of being too noisy with disco music which is not that favourable for chit-chats. The Lounge is probably a better place for fruitful convo apart from merely liquors running down your throat. Absolutely no worries for a still silence which fails to stir up any convo - there is live music performance as late as 12 midnight!
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It wasn't full at all when we arrived at around 11pm. Five of us got directly seated at one of the lush sofa chairs with a long table without waiting.

Flipping through the menu of drinks, the first page of festive drinks caught my eye. The list consists of 7 cocktails, 1 non-alchoholic drinks and 1 dessert, ranging from $140 to $215. Compared to V-sips cocktails served here all year round at $140, these festive cocktails are quite marked up. Surprise should be on 4 hot cocktails out of the 7, but they were not that appealing as the weather wasn't cold enough for hot liquor. 
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Simply drawn by the name, I ordered "Christmas Tini". Being just a novice on wine/drinks, I always make a gamble simply by fancy names of drinks without knowing much about the content of cocktails!
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While waiting for the drinks to be served, we enjoyed smoky-sweet almonds and crispy cashews on the table.

Christmas Tini
- with Absolut citrus, Cinnamon Schnapps, strawberry juice and Champagne $215
Christmas Tini
$215
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Hinted by the name "-tini", it was served in a martini glass with a wide open brim, showcasing a frothy white layer on top. Supported by this dense but frothy layer, dried strawberry chips were delicately placed. Although not garnished with a candy cane, red and white should be reminding you of the dress code of Santa Claus - what's different between the two is that, Santa Claus doesn't in fact exist (sadly), but the drink does.
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My impression of the first sip is "wow that's so sour". A classic recipe for Christmas Tini is mostly Vodka, a little bit of dry Vermouth and Peppermint Schnapps. However, apart from vodka still dominating the content, ingredients in the cocktail here have a modern twist - mostly citric-based, but that may be a bit too much to create an exceptionally appetizing taste.
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Cinnamon Schnapps, being a cinnamon-flavored, dry spirit, played quite a large role in creating a cinnamon after-taste despite the sour flow. Dried strawberry chips got swallowed together with the cocktail, but the sweetening effect was not significant to balance out the sour taste. Although sweet strawberry juice and dried chips were supposed to be in the scene, they were too hidden and made the drink overwhelmed and donimated by citric taste.

Chilling for around an hour, the staff saw my emptied martini glass and handed the menu over to me for a second drink. 
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When I picked the second drink "Side Car Spume", I didn't notice that this "UnbelievaBubble Cocktails" series was in fact just launched in November 2015, which was just a month ago. These 5 cocktails with coloured foam can be served at 2 sizes, $160 for 10 oz and $300 for 25 oz - the $160 one is actually a standard size of any other cocktails if volume in oz is a stranger to you. Although sharing the feature of being foamy, they differ in colour due to its ingredients.

Side Car Spume - with Brandy, Cointreau, Lemon Juice and Ginger-flavoured Foam $160
Side Car Spume
$160
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These bubbly cocktails are inspired by classic cocktails, and this is no exception. "Side Car" hints on the classic cocktail Sidecar, while "Spume" just hints on the foamy element. The foam reminds me of Frozen Kirin Beer I had in Shirokiya (白木屋).

In contrast to the Christmas Tini, ginger taste was strong and lemon juice did a perfect job to balance out the spiciness by a slightly sour highlight. The wicked heat on taste buds was so strong that I couldn't believe that it merely came along with the foam!
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Often used in margaritas, Cointreau offered a bitter orange taste and went well with lemon juice for the fresh and appetite-friendly appeal. The foam on top gradually submerged into the cocktail when I finished half of the cocktail. It was sustaining long enough as a visual effect for the drink. If I were to criticize, the only downside of the drink is the paper straw which lost its shape after a while of sipping.
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A normal Friday night chilling out with friends turned out to be an exceptional one with warm ambiance and special cocktails. Eva Avila's singing was fabulous and soulful that she could even reach both the high and low notes of Adele's Skyfall! All contemporary songs performed matched perfectly with the relaxing vibe and was not disturbing.

When compared to Aqua which serves cocktails at around $120-140, V-sips here at $140 are slightly more pricey, but the classy setting of a hotel lounge made customers willing to pay extra. Festive drinks are good for curiosity sake, however are marked up quite a lot and not justified at above $200. The smiley is certainly for the bubbly drink and the impressive skyline. Merry vibes could not get any better without all these
!
题外话/补充资料: Various menus offered from 7am to 1pm can be found at the official website - https://hongkong-ic.intercontinental.com/dining/lobby_lounge.php
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-12-11
用餐途径
堂食
人均消费
$380 (宵夜)
推介美食
Side Car Spume
$ 160
等级1
4
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2015-12-09 4257 浏览
一落機就去同媽媽慶祝生日, 今年媽媽話要睇住個夜景慶祝就去洲際啦. 叫左個pizza同牛既burger, burger 牛好鬆軟好香, 生菜蕃茄好甜好新鮮,重點係旁邊既黑松露醬到! 好香濃既黑松露味,唔係得小小HEA你, 媽媽都話正! PIZZA 反而無咩特別, 不過都幾多料. 之後叫左個雪糕泡芙, 之後我偷偷地同waiter講我媽媽生日,可唔可以加字,點知佢直頭即整左個朱古力生日牌比我, 媽媽見到開心爆~個泡芙入面係雪糕加埋泡芙一齊食,雖然泡芙唔似即整,不過都脆既,雪糕應該係自家野,vanilla籽好多,好香奶味,正!
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一落機就去同媽媽慶祝生日, 今年媽媽話要睇住個夜景慶祝就去洲際啦. 叫左個pizza同牛既burger, burger 牛好鬆軟好香
, 生菜蕃茄好甜好新鮮,重點係旁邊既黑松露醬到! 好香濃既黑松露味,唔係得小小HEA你, 媽媽都話正! PIZZA 反而無咩特別, 不過都幾多料. 之後叫左個雪糕泡芙, 之後我偷偷地同waiter講我媽媽生日,可唔可以加字,點知佢直頭即整左個朱古力生日牌比我, 媽媽見到開心爆~個泡芙入面係雪糕加埋泡芙一齊食,雖然泡芙唔似即整,不過都脆既,雪糕應該係自家野,vanilla籽好多,好香奶味,正!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-08-28
用餐途径
堂食
人均消费
$400 (晚餐)
庆祝纪念
生日
等级4
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2015-11-19 5076 浏览
辛苦賺錢志在食,兩個女仔一齊去,每人食咗$400 ,真係食到太飽太飽啦!佢嘅蛋糕唔係唔好食呀,都好好食,不過我覺得有啲太甜,比較漏咗啲啦,所以都食唔晒要有啲打包啊!攞住啲蛋糕去shopping真係有啲麻煩啊!值得讚係個環境真係好靚呀,而且啲侍應嘅服務態度非常之好,有一個同我地傾左好耐嘅係實習生,最開心係佢估細咗我個年齡吖嘛,,仲有啊,好少下午茶有雪糕食,而且仲係有牌子雪糕,質素有保證!有啲收二百幾三百幾嘅下午茶餐最低嗰層通常都係三文治,我都識整啦!佢嗰啲係自己焗嘅麵包仔,感覺上特別好多而且裏面嗰啲餡料有芝士醬我好鍾意呀,總之全部嘅質素都幾好,真係一分錢一分貨!可以坐好耐好耐都冇人趕你走架!用嘅餐具又係有牌子嘅,即刻就值回票價啦!但係如果去嘅蛋糕可以做得細啲嘅話,一人有一件仔,唔使我哋兩個女仔切開來食,一人一半,咁就方便好多同埋高貴好多啦!最後我建議可以整得冇咁甜咁就好啦!
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辛苦賺錢志在食,兩個女仔一齊去,每人食咗$400 ,真係食到太飽太飽啦!佢嘅蛋糕唔係唔好食呀,都好好食,不過我覺得有啲太甜,比較漏咗啲啦,所以都食唔晒要有啲打包啊!攞住啲蛋糕去shopping真係有啲麻煩啊!值得讚係個環境真係好靚呀,而且啲侍應嘅服務態度非常之好,有一個同我地傾左好耐嘅係實習生,最開心係佢估細咗我個年齡吖嘛,
,仲有啊,好少下午茶有雪糕食,而且仲係有牌子雪糕,質素有保證!有啲收二百幾三百幾嘅下午茶餐最低嗰層通常都係三文治,我都識整啦!佢嗰啲係自己焗嘅麵包仔,感覺上特別好多而且裏面嗰啲餡料有芝士醬我好鍾意呀,總之全部嘅質素都幾好,真係一分錢一分貨!可以坐好耐好耐都冇人趕你走架!用嘅餐具又係有牌子嘅,即刻就值回票價啦!但係如果去嘅蛋糕可以做得細啲嘅話,一人有一件仔,唔使我哋兩個女仔切開來食,一人一半,咁就方便好多同埋高貴好多啦!最後我建議可以整得冇咁甜咁就好啦!
Godiva ice cream
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High tea set
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Le cerset 茶壺
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
推介美食
Godiva ice cream
High tea set
Le cerset 茶壺
  • 下午茶套餐
等级4
269
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2015-09-26 7094 浏览
小a 喜歡 High Tea,相約到洲際酒店Lobby Lounge, 來個悠閒下午茶。愛吃的我,偷懶念頭立即湧現。大堂酒廊,下午茶不設訂位,我們約二時三十分到達,幸運地不用等位,即時入座。我與小a看完餐牌後,不約而同提議 “ 不如今天轉轉口味,吃時尚中式下午茶"糕點擺放在,一個看起來像農曆新年的全盒內,一盒三層。第一層是鹹點,造型精緻,每款兩件。炸蟹箝,入口熱騰騰,啖啖蟹肉,口感彈牙,香脆美味。鲍魚撻,面層有薄薄的金箔,鲍魚軟綿不靭,鮮味十足。第二層是鹹飽點,最美味的必然是,賣相光澤飽滿的焗义燒包,外皮鬆軟,內裏餡料美味多汁,令人一再回味。最底層是甜點,蘿蔔絲酥餅,蘿蔔絲水潤鮮甜,外皮鬆化。紅棗糕,口感煙靱,香甜不溜,感覺健康養生。另一款,精緻小巧蘋果造型的甜點,賣相討好吸引,但餡料過甜,如果可以將粉紅蘋果,轉為味道帶著清新甘酸的青蘋果,相信更滋味。可能這樣一個庸懶飽足的下午,就是需要一點酸口味,來給自己醒一醒神。接著,還有一客栗子西米布甸,口感香軟甘甜,混著淡淡栗子芳香,是一個難以抗拒的暖胃甜品。吃罷一輪中式糕點,我和小a也沒有點中式茶飮。大家都點了冰茶,清涼解渴,尤其紅石榴冰茶,
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小a 喜歡 High Tea,相約到洲際酒店Lobby Lounge, 來個悠閒下午茶。愛吃的我,偷懶念頭立即湧現。
大堂酒廊,下午茶不設訂位,我們約二時三十分到達,幸運地不用等位,即時入座。我與小a看完餐牌後,不約而同提議 “ 不如今天轉轉口味,吃時尚中式下午茶"
糕點擺放在,一個看起來像農曆新年的全盒內,一盒三層。第一層是鹹點,造型精緻,每款兩件。炸蟹箝,入口熱騰騰,啖啖蟹肉,口感彈牙,香脆美味。鲍魚撻,面層有薄薄的金箔,鲍魚軟綿不靭,鮮味十足。
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第二層是鹹飽點,最美味的必然是,賣相光澤飽滿的焗义燒包,外皮鬆軟,內裏餡料美味多汁,令人一再回味。
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最底層是甜點,蘿蔔絲酥餅,蘿蔔絲水潤鮮甜,外皮鬆化。紅棗糕,口感煙靱,香甜不溜,感覺健康養生。另一款,精緻小巧蘋果造型的甜點,賣相討好吸引,但餡料過甜,如果可以將粉紅蘋果,轉為味道帶著清新甘酸的青蘋果,相信更滋味。可能這樣一個庸懶飽足的下午,就是需要一點酸口味,來給自己醒一醒神。
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接著,還有一客栗子西米布甸,口感香軟甘甜,混著淡淡栗子芳香,是一個難以抗拒的暖胃甜品
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吃罷一輪中式糕點,我和小a也沒有點中式茶飮。大家都點了冰茶,清涼解渴,尤其紅石榴冰茶,酸酸甜甜,消滯消暑。
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平日 High Tea, 必然是西式糕點,偶爾來轉一轉口味,吃著中式糕點,享受一下中式的悠閒,是一個不錯的選擇。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$290 (下午茶)
等级4
103
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2015-09-13 6152 浏览
Venue: Lobby LoungeLocation: Intercontinental Hotel, TSTTime: Every day 1:30pm ~Price: $608 + 10% for two / $408 + 10% for oneSea view: YesWindow seat: YesReservation: No2017年便會進行大翻新,當然要趁之前來到這裡來個下午茶吧,上次在這裡日本餐廳的用過的日式下午茶留下不錯印象,這次便變得更有動力雖然坐在這裡離窗邊有距離,但眼界更濶,可以從這片大窗望著維港,的確得舒服,當然也有缺點,就是剛好我們舉頭也望到幾片窗,加上這天天氣特別好,陽光便肆無忌憚的直射進來,雖然我們能抱擁太陽,但未免熱了一點呢餐牌有多款下午茶任君選擇,中西式還有香檳set,我們便選了普通的洲際下午茶這裡的茶都選用了Mariage Frères 的法國茶,歷史悠久的法國專業茶葉品牌,充滿東方異國風情....(下刪500字),我一向喜愛綠茶白茶類便點的The Sur Le Nil,綠茶檸檬果香,清香撲鼻之餘還用上法國著名的 le creuset 茶壺盛著,
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Venue: Lobby Lounge
Location: Intercontinental Hotel, TST
Time: Every day 1:30pm ~
Price: $608 + 10% for two / $408 + 10% for one
Sea view: Yes
Window seat: Yes
Reservation: No

2017年便會進行大翻新,當然要趁之前來到這裡來個下午茶吧,上次在這裡日本餐廳的用過的日式下午茶留下不錯印象,這次便變得更有動力
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雖然坐在這裡離窗邊有距離,但眼界更濶,可以從這片大窗望著維港,的確得舒服,當然也有缺點,就是剛好我們舉頭也望到幾片窗,加上這天天氣特別好,陽光便肆無忌憚的直射進來,雖然我們能抱擁太陽,但未免熱了一點呢
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餐牌有多款下午茶任君選擇,中西式還有香檳set,我們便選了普通的洲際下午茶
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這裡的茶都選用了Mariage Frères 的法國茶,歷史悠久的法國專業茶葉品牌,充滿東方異國風情....(下刪500字),我一向喜愛綠茶白茶類便點的The Sur Le Nil,綠茶檸檬果香,清香撲鼻之餘還用上法國著名的 le creuset 茶壺盛著,頓時覺得好有詩意呢
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期待的主角,侍應逐一介紹每款點心的來頭,吸引的
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這籃Scone仍是微溫的,當然要立即試吧,兩個不小的鬆餅,一個原味一個提子乾的...只要鬆餅夠熱或暖已令鬆餅好味更多
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頂層放著clotted cream、果醬及伯爵茶啫喱,後者我是第一次見的,很香伯爵茶味,原來配上鬆餅感覺不賴呢!都很合拍的,當然,仍是動搖不到我對clotted cream的鍾愛,兩款都KO了...
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中間的5件甜點,每款甜點雖然只有一件,但都足夠跟朋友分享,草莓吉士醬的那件,大大顆來自日本的草莓,吉士醬做得不膩、中間的有片金箔,其實食用金箔只是顥得它矜貴而已,根本沒有味道又沒有營養價值,有點無謂、左邊的是青蘋果菠蘿撻,味道清新
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粉紅色的這件是石榴蛋糕,感覺新穎、另外還有一件朱古力蛋糕,香濃滑漏
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底層全是鹹puff類,碎蛋跟泡芙永遠都美味的,芝士煙肉泡芙略為普通,最後上面有開心果碎的,各式的鹹泡芙雖然味道不差,屬安全之選,但沒甚麼驚喜可言
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坐了一半時間,店員送上幾顆小甜筒,我們的是士多啤梨及朱古力味,香滑士多啤梨味,另外的是香濃朱古力,兩者不分勝負!而我見其他客人有其他味道呢!

這裡的下午茶挺受歡迎,餐廳滿座之餘到四時多還有客人在門口排隊呢!捧場客不少喔,另外我又見到很多人點香焦船,真的想重拾兒時感覺...
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-08-09
用餐途径
堂食
人均消费
$300 (下午茶)
等级4
2015-08-17 6641 浏览
今次我黎到呢間外表舊到核爆既洲際酒店(如想看近照可看最後一張相),搵到我夏天最涼快既食物,就係雪糕漢堡包.老實說本身我想食正常漢堡,但係見到呢幾款咁可愛既雪糕漢堡就忍唔住了.呢個款叫AMERICAN CARAMEL CHOCOLATE COOKIES BURGER$210 ~呢個價錢絕對足夠2個人食,因為連我都食唔哂...大大個漢堡,夾住超厚雪糕,而呢個雪糕入面混入左好多NUTS,唔太甜,口感又豐富,實在一流!係切起來比較麻煩.仲有類似西班牙小油條,可以沾沾那個芒果或姐紅莓醬食.外脆內軟爽歪歪.食完呢個真係飽到依世都唔想再食甜品.強烈建議2個人來挑戰,抵食過ENGLISH TEA
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今次我黎到呢間外表舊到核爆既洲際酒店(如想看近照可看最後一張相),搵到我夏天最涼快既食物,就係雪糕漢堡包.
老實說本身我想食正常漢堡,但係見到呢幾款咁可愛既雪糕漢堡就忍唔住了.呢個款叫AMERICAN CARAMEL CHOCOLATE COOKIES BURGER$210 ~
呢個價錢絕對足夠2個人食,因為連我都食唔哂...大大個漢堡,夾住超厚雪糕,而呢個雪糕入面混入左好多NUTS,唔太甜,口感又豐富,實在一流!係切起來比較麻煩.
仲有類似西班牙小油條,可以沾沾那個芒果或姐紅莓醬食.外脆內軟爽歪歪.
食完呢個真係飽到依世都唔想再食甜品.強烈建議2個人來挑戰,抵食過ENGLISH TEA
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-07-23
用餐途径
堂食
人均消费
$300 (下午茶)
等级2
22
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2015-07-11 8260 浏览
洲際世界級知名酒店,當然有信心保証!沒有預訂位置,只要walk in, 幸好只等了十分鐘,不錯!超大落地玻璃配合藍天白雲,確實很美好!兩人份量的Tea set, 下層三款三文治,喊味的。中層各口味甜品!上層cream 及果醬配旁邊的麵包,麵包有四款味!麵包非常不錯,入口鬆化,十分美味!下層的三文治比較喊,一般般!中層甜品亦及什麼驚喜!普普遍通! 花茶,沒有什麼可言!咖啡尚可!
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洲際世界級知名酒店,當然有信心保証!沒有預訂位置,只要walk in, 幸好只等了十分鐘,不錯!

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超大落地玻璃配合藍天白雲,確實很美好!

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兩人份量的Tea set, 下層三款三文治,喊味的。
中層各口味甜品
上層cream 及果醬配旁邊的麵包,麵包有四款味!
麵包非常不錯,入口鬆化,十分美味!
下層的三文治比較喊,一般般!
中層甜品亦及什麼驚喜!普普遍通!


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花茶,沒有什麼可言!
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咖啡尚可!
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食