香江花月 (利舞臺廣場) (已結業)

自從到過荃灣西香江花月，品嚐特色點心後，一直念念不忘，想再去多一次，但因品嚐美食的配額有限，不想重複光顧同一間食肆，所以遲遲未有行動。剛巧約了契哥丶妹妹丶妹夫到銅鑼灣相聚，發現「香江花月」在利舞台廣場21樓，開了新分店，決定和家人們去試銅鑼灣的「香江花月」，裝修和設計行型格路線，一入門口旁有打卡房，可惜，到訪當日未有開放，行入少少，當眼處有一個圓形小台階，能夠360度旋轉，上面放置一輛古老電單車丶收音機，旁邊是開放式大水吧台，牆上壁櫃放上古董相機作擺設一行四人，一共叫了10款點心和1個炒麵魚湯金魚餃，也是店內打卡點心之一，金魚餃內的蝦肉彈牙丶爽口，金魚造型栩栩如生，就連魚眼丶魚鯨的製作，也很認真。四條金魚浮游在魚湯上，不忍把牠們食掉蘆筍鮮蝦鳳眼餃，蘆筍顏色翠綠，配上飛魚子，賣相吸引，味道不錯瑤柱鮮蝦豆苗餃，晶瑩剔透，能清楚看到內裡的豆苗，口感煙韌，味道適中，同粉果一樣，包邊更用上「金色」圍邊，賣相突顯高貴奶黃豬仔包，也是店內打卡點心之一，有奶黃的香味，不太甜，但沒有流心，如果有流心，就更好！潮州蒸粉果，皮薄、晶瑩剔透，口感煙韌，餡料足，鹹度適中，粉果包邊，更用上「金色」圍邊，賣相突顯高

餐廳裝修好靚，環境好好！餐廳除咗火鍋，午市仲有點心。係一個嘆點心嘅好地方。佢嘅茶壺🫖、杯、碗同碟都好靚，有中式風味。我哋叫咗幾個點心。▶️ 三色混醬腸粉三色腸粉有原味、芫荽味及南瓜味～腸粉色彩繽紛，味道特別，而且夠熱。有甜醬、麻醬等等。▶️雪山叉燒包雪山面好似細細食過食嘅墨西哥包咁，皮咁好鬆化，好好味！入邊有豐富嘅叉燒餡料，甜甜地。▶️魚湯金魚餃呢個賣相非常之靚，真係好似幾隻金魚咁。下邊有魚湯幾鮮味。金魚餃精緻，入邊蝦非常爽口。▶️碧綠蟹肉蛋白炸雀巢有蛋白、蟹肉同埋炸麵。賣相整到好似一個鳥巢咁，中間仲有菜。炸麵香脆配蔬菜清清地。餐廳仲有個打卡位，影得好靚！另外食完餐廳仲送明信片俾我哋，寫完可以即時放入餐廳郵箱入邊，寄俾朋友唔使郵費，幾有心思。

🍪【#銅鑼灣】香江花月 Victorian Era💥瑰麗宮廷風火鍋 必試豬骨鍋配香江牛💥.🍪 🌺香江花月火鍋店帶你重遊50年代🇭🇰舊香港，以瑰麗宮廷風裝潢同夢幻攞盤成功吸睛🤩，配埋周到貼心嘅服務☺️，將打邊爐體驗升級✨！~~~~~~~~~~~~~🐷黑蒜豬骨鍋 Black Garlic and Pork Bone Soup $328極力推介呢款湯底👏🏻！冬天飲好暖胃🔥，都數唔到飲咗幾多碗😍。雖然價錢偏高，但入面有四件大豬骨🍖，一人一件好飽肚🤤。店員仲會安排飲管俾食客啜豬骨髓，不過唔係太食到，可能要煲耐少少或者用飲管攪下條骨先😳。臨尾記得一定要食精華— 蒜頭‼️煲到好軟身仲吸晒食材味，鮮甜勁入味😍！.🐮香江併 Hong Kong Platter $788(手切肥牛、牛柳粒、安格斯肥牛、牛小腿、牛白肉、牛心頂、黑柏葉、牛脷）嚟香江花月就係為咗食(同影🤭)香江併🥳！集齊八款牛部位，啱晒牛魔王😈！牛肉分食十二小份，係三至四人份量👍🏻。款款牛肉都好質，肥牛煲耐都仲係好淋😋，牛白肉同牛脷爽口好味🤩，黑柏葉彈牙有口感😆，牛柳粒就牛味突出又份量充足🥰。食完好開心好滿足！.🥟七彩餃子 Rainbow Dump

我哋今日叫左豉汁蒸排骨，冇乜排骨，好多肥肉同埋芋頭，另外一個魚湯金魚餃，皮多過魚肉好多，一般，野生竹笙四寶扎，又係一般，瑤柱鮮蝦菜苗餃，可以，可惜只有三件，五香眉豆鹹水角，味道可以，香煎蘿蔔糕，正常，避風塘淮山，好細碟，如意火龍紫米炒飯，幾特別，但係凍左d

銅鑼灣分店以經典電影為題嘅老香港裝修，特別多打卡位。一出電梯，仲有見到哥哥張國榮三套經典電影嘅重畫海報。佢哋每一間分店都會有一間打卡房，唔好影相都入去睇吓真係好靚，其次食物擺設都非常華麗。花雕豬肚鍋 🍶花雕味好香，仲有胡椒嘅味道。鍋入邊有大量豬肚，打邊爐之餘又可以食吓豬肚。華人塔🗼有安格斯肥牛花 、豬肉片花、花蟹、大蝦、鮑魚、帶子、青口、大蜆，每樣都有啲。七色丸七種唔同口味嘅墨魚丸，歡迎大家挑戰下自己味蕾嘅記憶🍍香芳幻🫒異世界兩杯特飲都係酸酸甜甜，啱晒打邊爐

呢幾日天氣又開始凍，最啱就係打邊爐啦!「香江花月」每間店都有不同主題，今日就同閨蜜去左佢地利舞臺的新分店。一走進餐廳，我地兩個已經嘩嘩聲!餐廳以50年代復古風為主，裝潢超級華麗，有水晶吊燈、復古電單車、懷舊售票處和吧檯。環境氣氛瑰麗典雅，空間感十足，座位好闊落，坐得好舒適。餐廳主打多款養生美顏火鍋湯底，更以鮮花為主題，食物賣相同質素都十分高，真係又食又打卡!最特別係有一間像teamlab一樣，打著不同色彩燈光的打卡📸房間，又係包你打卡打唔停!一坐低就先黎一杯 𝘄𝗲𝗹𝗰𝗼𝗺𝗲 𝗱𝗿𝗶𝗻𝗸，係茉莉花雪梨百合茶，有一粒杞子點綴，少少甜甜地，好有心思! 🌹日本牛乳玫瑰鍋 $168用上北海道全脂牛乳做既玫瑰花冰，下面就用木瓜托住，湯底仲加左食用玫瑰花點綴，超級吸晴!店員仲會好貼心幫我地切開木瓜方便進食，木瓜越滾越清甜。乳白色既湯底，牛奶味好濃郁，入口好香滑，滲出淡淡玫瑰香氣，配埋火鍋料口感層次豐富!🥩香江拼 $788擺盤超有氣派的香江拼，份量十足，一個大圓圈木盤，上面擺滿8款牛肉拼盤圍住個鍋，又係超級打卡!8款牛肉有安格斯肥牛，手切肥牛，牛柳粒，牛白肉，牛心頂，黑栢葉，牛脷和牛小腿。最靚一定係將

經過銅鑼灣利舞台, 見到大大個招牌 - 香江花月佢好似同我揮緊手, 好自然就入左去, 因為自己都想去呢間靚靚火鍋店好耐, 銅鑼灣新店, 沒有不去的理由.😎😎.香江花月每間店設計都有特色.而利舞臺店就用左戲院做背景, 走劇院派裝修, 每個位置都係打於位，入口有個波波燈鏡房，非常igable 😍😍 入到去中間擺放左古董電單車。牆身擺放懷舊相機，空間感非常之大，座位寬敞舒適。.先揀左個鍋底 -🔺日本牛乳玫瑰鍋用日本北海道全脂牛乳同木瓜煮制而成, 中間仲有個用牛乳雪糕造嘅玫瑰花，賣相非常吸引, 未食先興奮。.🔺香江拼牛 集合左各類牛肉部位同靚牛, 放係大圓木盤上，必點之一, 無論賣相同質素都非常之好.本地手切牛肉、安格斯肥牛、牛柳粒、牛白肉、牛心頂、牛小腿、黑柏葉、牛脷，牛魔王必定大愛, 一次過滿足晒所有食慾..🔺七色丸 七種不同顏色丸子, 放係木架上面，又一靚靚擺盤。七種丸真係粒粒唔同味, 蟹子墨魚丸、青咖喱墨魚丸、鹹蛋黃墨魚丸、紅咖喱魚丸、椰芋黑魚丸、南乳墨魚丸、黑松露蛋魚丸..🔺鳳琉香 、香芳幻前者鳳梨薑汁汽水、後者顏色搶眼，味道酸甜。.我未打夠卡😂 遲啲再幾班朋友嚟再打卡打邊😎.📍香江

要數香港的打卡中菜就必定會數到香江花月裝修夠氣排 食物造型亦精緻趁平日清假去銅鑼灣新店喝個下午茶盡情打卡一來到就被裝修吸引住氣派的水晶燈 懷舊電單車 每個角落都是打卡位三色混醬腸絕對是最吸睛的腸粉加入了芫荽和南瓜 做成三色腸粉 口感滑溜細嚼之下真的有陣陣芫荽香氣 醬料給得毫不吝嗇 並加入了食用花 視覺效果一流魚湯金魚餃金魚造型維肖維妙 真身是蝦餃餃皮煙韌蝦肉爽口 配上魚湯味道鮮甜黑白天鵝雙色天鵝酥皮層層分明餡料分別為紅豆和杏仁 味道不太甜還附有兩隻天鵝蛋 😂碧綠蟹肉蛋白炸雀巢為了打卡而點的 可惜實物跟網上圖片完全不符 沒有精緻的花月架 如蓮花盛放的菜也沒有打開幸好味道還不錯 麵餅炸得很脆

香冮花月從文字都能感受當中的詩情話意，利舞臺店的裝潢風格以劇院台前幕後作為藍本，靈感來自利舞臺廣場的前身—利舞臺戲院。整體風格、環境、用餐體驗都令我地都非常喜歡，好希望講出我地既喜愛同埋將好餐廳同大家好好分享！.🌹日本牛乳玫瑰鍋香冮花月的人氣湯底以日本北海道全脂牛乳、日本玫瑰和木瓜煮成。牛乳玫瑰花冰以木瓜承托住，這優雅動人的序曲美妙得令人食指大動！.🐮🥩香江拼以原木圓盤呈上，安格斯肥牛、牛柳粒、牛白肉、牛心頂、本土手切牛肉、牛小腿、黑柏葉、牛脷，多到睇到耳聾聾、聽到眼矇矇！好味到字都打錯次序啊！而且佢仲會每款都會捲成一朵花般，打卡真係好靚！上黎既時候待應哥哥貼心的提供每款牛的最佳時間，只需掃描二維碼即可一覽無遺！又一加分位！.🍢七色丸有七種口味嘅墨魚丸，七色丸以木橋擺放，迷人精緻，七款不同口味: 蟹子墨魚丸、青咖喱墨魚丸、鹹蛋黃墨魚丸、紅咖喱魚丸、椰芋黑魚丸、南乳墨魚丸、黑松露墨魚丸。款款高質！以木擺設造型上枱，每款丸都口感飽滿，唇齒留香，絕無欺場！.🍍鳳琉香 及 🍑桃花緣鳳琉香係將鳳梨加上薑汁汽水，好飲！姐妹們岩飲既機會極高，極容易入口！酸度較高、解膩一流！而桃花緣係桃肉啫喱mix乳

今天下午放假和家人到銅鑼灣利舞臺廣場的香江花月飲茶。之前朋友介紹說這家餐廳很適合打卡,甫一出電梯便會被幾張搶眼的懷舊油畫吸引住,行入去有一個圓形的區域,一整排長凳以供客人等候入座,裡面座位寬敞,有大量大玻璃窗可以欣賞街景,有一個懷舊的復古舞臺,旋轉舞臺上放置了一輛復古電單車及以一些古董相機作為裝飾,氣派十足。三色混醬腸白色,綠色及黃色的腸粉交錯砌好上碟,上面淋上滿滿的麻醬甜醬,再加上食用花舖在上面作為修飾, 色彩繽紛,色香味俱全,把這種本來十分普通的點心變得不平凡。黑白天鵝兩隻栩栩如生的黑白天鵝,再加上兩隻鵪鶉蛋,一上桌已經令人愛不釋手, 直頭靚到唔捨得食。白天鵝是紅豆餡料, 黑天鵝就是杏仁味餡料,兩隻天鵝外皮酥脆可口,裏面的餡料也甜度適中。魚湯金魚餃另一款打卡必點的點心,賣相十分精緻有趣。活像四條金魚在暢泳中,金魚的顔色每條不同,令到造型更加神似,餡料是豬肉及蝦肉,雖然沒有如蝦餃般一咬開便見到大大隻蝦的情況,但餡料味道鮮甜,配合creamy 的魚湯一起享用, 也很有特色,絕對能成為最受歡迎的鎮店點心之一。碧綠蟹肉蛋白炸雀巢雀巢用幼身面餅炸成,上面的菜造成一朵花的造型,外型好靚好吸晴,

👍🏻 日本牛乳玫瑰鍋冰凍的牛乳玫瑰放在木瓜上 好似漂浮在牛乳鍋上 出水芙蓉🌹牛乳鍋清淡鮮香 滾起來充滿牛奶香味 好正及滋補😎食到最後 木瓜煲到淋曬 仲可以食埋個木瓜做甜品 超級清甜👍🏻 香江拼🐮呢個相信好多都有見過 超級打卡able的全牛拼盤 剛好圍著個鍋 拼盤有牛肉各個部位 例如手切肥牛、牛柳粒、安格斯肥牛、牛白肉、牛栢葉、牛脷等 鍾意食牛嘅朋友岩曬👏🏻而且擺盤好有心機🤗就好似一個花園 👍🏻 七色丸 七色丸顧名思義有七隻唔同顏色嘅丸 用左中國特色嘅器皿上菜 非常有特色🤗而且隻隻味道都唔同 值得一試👍🏻 鳳琉香& 桃花緣兩杯特色飯品 一杯以桃味作主調 另一杯以菠蘿🍍為主 味道都係清甜 同熱辣辣嘅火鍋一齊 好配合注意事項⚠️-設有自助醬料區 大量選擇 調配最適合你的醬汁🙆‍♀️- 餐廳裝修非常有特色 仿古董車🛵 、相機 到處都淺透著高級復古的時尚感☺️-店內仲有一間房 內裏唔同色彩燈光會輪流轉換 好適合打卡💡

嫌傳統酒樓飲茶點心有乜睇頭，可以試吓呢間！新開不久的新派粵式點心。這𥚃的點心，以我觀察主要是在平凡的點心上加了特別或比較貴的食材以增加wow factors ，包括增加食物味道，提升賣相及賣價。例如灌湯餃，蟹鉗灌湯餃。普通燒賣上的蟹子，變成烏魚子。魚湯金魚餃，當然在皮上搓入紅色皮，亦同樣跟潮州粉果一樣，請我方點三，都在餃皮上畫上金線作裝飾。普通的叉燒腸粉，在腸粉皮糅合左芫荽汁，呈現出青綠色，除咗真的呈現綠色外，真的可以食出芫荽味，這個芫荽腸粉，值得推薦。但，儘管在外觀上美輪美奐，食物最緊要是品質味道可靠。這裏的點心，除了外觀美輪美奐之外，品質亦都相當唔錯。而且，餐廳裝飾分為幾個主題，每次來都可以選擇不同的主題餐廳樓面，最適合喜歡新鮮感的女生打卡。仲有一個不同燈光的燈光房間，可以進入去影相影過飽。

視覺同味覺環境都好高質絕對值得一試👍🏻🌟日本牛乳玫瑰鍋採用日本北海道全脂牛乳為湯底 再加上鮮甜木瓜 中間仲有朵玫瑰牛乳冰同食用花 湯底養顏又吸睛👍🏻🌟香江拼呢款岩哂鍾意食牛🐮全牛拼盤 牛味香濃既安格斯肥牛同手切肥牛,鮮嫩爽脆既牛心頂,軟腍既牛柳粒,油而不膩既牛白肉,甘香鮮味既牛小腿,軟嫩多汁既牛脷,爽口彈牙既黑栢葉🌟七色餃不同顏色屬不同口味 總共有七款每款都各有特色💯包括有冬菇薺菜餃,蟹肉黑松露餃,午餐肉粟米餃,蟲草花餃,姫松茸野菌餃,和牛香茜餃,金華火腿菜肉餃另外嗌左兩杯賣相好靚既特飲🌟鳳琉香用左鳳梨汁加姜味汽水冲調而成再有🍍香氣既煙燻氣泡 好岩打卡💯🌟桃花緣有滿滿既桃肉啫喱及新鮮日本白桃肉配埋乳酸同梳打水 口感層次非常豐富👍🏻

Monday mood is going to be epic the moment I step into this gorgeous restaurant, dim sums are all delicately pretty 一出𨋢門見餐廳招牌和到幾幅熟悉的經典電影海趣報畫已經覺得好特別，有一種華麗、歌舞昇平的昔日景象，餐廳入口更似從前電影院的售賣處。內進後更覺餐廳空間感重，好似劃分一個個豪華包廂比達官貴人用膳，中庭擺設了古董電單車和照相機，切合返懷舊電影主題。話題性重的波波燈鏡房亦是打卡聖地、食完飯記住入去拍片影下相一鼎牛肉烏冬 > 以典雅的花瓷鼎盛載著豐富的牛肉烏冬，最吸睛莫過於如花的紹菜和片片靚牛，味道唔錯牛味濃、紋理清晰入口酥鬆易嚼；另有大量菇菌、蟲草花等好健康，湯頭幾清甜魚湯金魚餃> 魚餃手工細緻、配上食用花、魚皮顏色鮮豔造型栩栩如生真係好似游緊水咁。皮煙韌得嚟質地較厚，內餡有爽脆蝦仁和豬肉口味清淡三色混醬腸> 熱辣辣上桌啲麻醬好香，腸粉分別有芫荽、南瓜和原味；個人喜歡香甜南瓜腸和原味，同啲醬料夾到，芫荽味淡咗啲 雪山叉燒包 雪山酥皮幾酥化又香

一直都知道呢間靚靓嘅打邊爐餐廳，終於有日過來食😋華麗的裝潢，擺設等好有設計感，聽職員講，d古董相機都係老細嘅收藏黎，舊時代嘅香江feel。.特別要去嘅係 一個類似teamlab嘅房，五顏六色變化嘅色彩，超適合打卡。.🌸辣汁花蛤鍋 $298新鮮嘅花蛤加上各類菇，仲有番茄🍅，湯底清甜美味。一上鍋就要先食花蛤，如果煲太耐花蛤會脱曬殼。.🌸華人塔 $688超級IGable嘅華人塔，擺設一流。有蝦，蟹，扇貝，鮑魚，青口等海鮮，仲有靓牛同豚肉，捲到一朵朵玫瑰花咁。牛肉超好味，口感嫩滑無比。.🌸七彩餃子 $108七彩餃子個個都好大粒，d餡好飽滿，六款唔同顏色，唔同餡，唔同口味。.🌸桃花緣 $88好靓嘅嘢飲，味道係淡淡桃味，有少少果肉。.🌸香芳幻 $88菠蘿味道，上面有少少cream，豐富口感。