青花 (THE FOREST)

我透過 openrice做 booking,約定日子會收到餐廳打嚟confirm Booking。咁佢會幫你留位10分鐘嘅。佢都有啲特色嘅飲品啦大概三十幾至四十幾蚊左右一杯啦～咁你可以同佢要求少甜或者走辣嘅。係冇錯，佢係有一杯帶辣嘅菠蘿飲品～前菜：軟殼蟹咩木瓜沙律🥗隻蟹都幾大隻，如果劈蛋黃醬平均啲會更好佢個底會有好多汁，但係佢啲菜唔掛汁。卜卜蜆：佢叫卜卜蜆我以為係細隻嘅，但佢係好大隻嘅蜆，喜出望外。同埋佢配埋啲三色椒一齊，咁個汁係挺身嘅，仲有啲輕輕過過油嘅羅勒，所以惹味。大蝦🍤金邊粉：兩隻蝦都幾大隻。蝦肉有少少🤏痴殼～但佢清左條蝦腸 呢點卻very good。（外表好似叉燒）嘅新奧爾良雞配青咖喱🍛～ 件雞又係好大舊～又配薯仔同香葉～可以食到你飽飽。一定要講嘅係一窩飯。其實就係一個好靚嘅桶裝換晒。飯量好多，自問係飯桶既可以試下成桶食。可能我哋好細食，真係食唔晒。打包完都仲有淨...🥡 服務都好好，位位員工都好helpful。可以再去食❤️🧡💛💛💛💛💛💛💛💛💛已經諗好，下次會試佢地手抓餅同堆佢既餐具拎出泥係暖，加佢地會幫你換碟。

好耐無食泰國菜就去左呢間一直想試既餐廳🤭🤭入面環境裝潢都好靚咖哩好特別 用左好多香料同配菜 配搭手抓餅一齊食好夾手抓餅都好脆同鬆化🤤🤤荔枝。龍眼。紅咖哩醉鬼炒粿條本身睇到個名唔知到底係咩但有好多配菜同辣辣地既粿條都幾好味🤤

之前食過幾次，非常欣賞冬陰功湯同蒜蓉包，另外芒果糯米飯都不錯的。今次再去食真的感覺退步了。叫左咖哩軟殼蟹，不僅上菜只是和暖，而且毫無咖哩味，還只有一蟹而已，實在失望。而芒果糯米飯的份量亦比之前細了。

今天在波鞋街購買完新鞋後，在 The Forest 商場內發現到這間新式泰國菜館 － 青花，馬上就給這間佈滿植物森林風及高級雲石裝飾的食店吸引了，餐廳內有大量的綠色植物作裝飾，餐桌也是白色雲石為主，落地大玻璃透射自然陽光，打卡影相環境一流！食物方面我點了蟹肉冬蔭功芝士闊蛋意粉，蟹肉份量剛好，加上冬陰功及青檸汁全部撈起來吃，意粉口感有咬口又爽滑，最怕吃到淋到發脹那種，冬陰功味道加上香辣很有特色及創意！朋友點了卡邦尼溫泉蛋煙肉闊蛋意粉，也是大大的一碟，卡邦尼汁不會太稀，加上溫泉蛋一起撈來食，蛋汁結合後更香濃，煙肉炒得很香，略帶肉汁也是一絕！餐飲是熱情果熱紅茶，可以解去了油膩的感覺，有熱情果的香氣！另外一讚是所有店員非常禮貌，帶位時，上下菜，及離座時也非常親切！值得再去！

今日一行五人訂了桌12:30來吃午餐，12:32分已問我們在那裡，到了同佢講，因為我們仲有二人會遲少少到，請問用餐時間，她說我們12:35來到就話由12:30訂座起計算的九十分鐘，而大桌只有這張，怕轉walkin又冇位，唯有入去先，之後朋友來到話消毒完手再填表又要入去前再消毒咁誇張。 但因為之後的事，我們食完離開。我們五人每人都付了$140，不是白食帶東西來，我都有去過其他餐廳不可帶東西去都會有得傾或叫我們儘快食，我們都有講帶外來食物我付款得唔得都冇理我們，服務態度都係好差…好似全程有人睇住你同CCTV睇住食飯，最後我們食完再去另一間食甜品同飲品。 我們坐係角落頭6人位，我們首先叫了2個食物先，而我帶了一碗(一個飯碗大小分五人，每人分了一匙)東西來想分少少比朋友食，待應講這裡不可帶食物入來，話頭頂有CCTV影住，我只是比多最後朋友的一匙佢再來就話寫字樓睇住我哋食街外食物，最後我已經將個碗放在桌邊用保鮮紙包好，全程食一小時，某待應除之前果2次(提醒)之後再來我們桌前，我記得前後都有五次睇我們有沒有再拿出來和遠距離望住，…好明顯係咁做，因桌面有食晒的碟都沒有拿走，水也沒有倒給我們，而另一個

同好朋友慶祝生日梗係要食黃店😎 今次4個女仔嚟，精打細算嘅我哋(算係掛哈哈）決定嗌二人餐再另加a la carte items😙先講二人餐（$498) ，包phad thai salad，幾清新好醒胃🥰自選前菜揀咗惹味拼盤(+$20)，貪佢樣樣小食都有🤪第一個主食揀咗泰式大蝦炒金邊粉，茄汁味so yum😋 另一個主食係荔枝龍眼牛肉紅咖喱😍 之前嚟食過青咖喱都幾辣，今次紅咖喱偏甜，好似一啲都唔辣，有好多粒荔枝龍眼😚 side 嗌咗手抓餅一齊食🥰菜方面就揀咗泰式肥豆兒醬炒通菜，通菜幾新鮮，sauce 都易入口再散嗌炭燒豬頸肉．椰糖芫荽辣汁 ($118)，個汁幾特別，而且就算唔點汁都已經好好食😌再再散嗌路邊花腩肉寛粿條($116)，呢個就唔係咁推介，食落似豉油味，較單調偏鹹再再再散嗌芒果糯米飯($78)做生日甜品🤪 特別之處係搭上椰子片脆脆，一定要試！最後一定要讃staff 非常nice，服務貼心💛 book 位時話想寫happy birthday，順利完成個甜品仲好靚添🥳

是日午餐點了大蝦金邊粉，軟殼蟹黃咖喱及印度薄餅，收費$383。1）大蝦金邊粉來到的時候，大蝦已經凍了，金邊粉太濕，茄汁味很濃，實在談不上好食，相反質素有點像$40 茶餐廳的質素，甚至茶記的廈門炒米比他更好吃。2）軟殼蟹黃咖喱+印度薄餅 黃咖喱，有好濃的奶味，如果喜歡重椰奶味咖喱的朋友應該會鍾意，軟殼蟹還可以，是脆的，但熱度不夠，可以是事前先炸定。印度薄餅味道不錯，熱度足夠，配合椰奶味重的黃咖喱感覺不錯。配菜的薯仔過硬，並且沒有脫皮，口感比較差，連喜歡食薯仔的我都會唔想食咖喱薯仔。然後配菜竟然有蘑菇，但蘑菇同咖喱一啲都唔夾，所以有啲扣分。3）性價比較差午餐來說$383，以只點了2個主菜，沒有點飲品的角度，價錢是有點貴，但食物的質素比較中等的情況下，性價比不足。4）環境環境裝修都算幾好，但出面草地有一大個地方係黃色，同埋Menu 每一版都濕濕地，有啲似用消毒紙巾/濕布抹過，注意衛生係好事，但濕濕地感覺比較差。

我們一行4人點了1份青花2人餐 (包括2份頭盤、2份主菜、2份伴菜，以及2杯飲品)，我們選了1份沙律、惹味拼盤(需另加$20)、荔枝龍眼鴨肶紅咖哩、泰式大蝦炒金邊粉、油酥手抓餅、泰式肥豆兒醬炒通菜，飲品選了2杯青檸梳打，及後再追加1份路邊花腩肉寛粉粿條，以及1份炭燒豬頸肉配椰糖芫荽辣汁$118，最後再點了芒果糯米飯作甜品。青花2人餐$498 (包括2份頭盤、2份主菜、2份伴菜，以及2杯飲品)❤️️頭盤一：清新大豆芽沙律我們也不太留意套餐是跟了哪一款沙律，但配上醬汁味道清新，十分開胃❤️️頭盤二：惹味拼盤(小) (另加$20)有不同種類的泰式炸物各2件，配有泰式辣醬和酸辣芫荽醬，的確幾惹味❤️️主菜一：荔枝龍眼鴨肶紅咖哩我們當中有不太吃辣人士，因此紅咖哩會較青咖哩適合，一粒粒去核荔枝龍眼配上咖哩感覺新奇，配上手抓餅一絕❤️️主菜二：泰式大蝦炒金邊粉店內熱門菜色之一，大蝦不會有雪味或霉味，金邊粉調味適中可口，熱門菜色果然不負眾望!❤️️配菜：泰式肥豆兒醬炒通菜泰式炒菜一定要選通菜，肥豆兒醬係一種泰國豆瓣醬，一食真係滿滿既泰國氛圍~❤️️飲品：青檸梳打好清新，十分適合解油膩感!❤️️另外追加：路邊花腩肉寛粉粿條$116

👍🏾推薦程度：泰菜嚟講算係間高檔啲嘅，環境、價錢、食物質素、服務態度都係比起普通泰菜鋪有過之而無不及。成餐飯個感覺係好舒適嘅。推薦大蝦冬陰公同炭燒豬頸肉。💰抵食程度：🇹🇭🇹🇭🇹🇭🇹🇭（4/5）如果淨係想食個泰菜冇要求嘅，會覺得呢間少貴，不過如果有要求啲嘅就會覺得個價錢算係咁，中規中矩。鬧市中嘅一點靜，坐低喺個花園平台隔嚟嘅位，好唔似喺旺角，平時嘅喧嘩吵鬧完全入唔會傳到去餐廳。由坐低到點菜到上菜嘅速度都係幾令人滿意嘅，侍應亦都會主動斟水執枱同換食甜品嘅時候換餐具！嘢食方面今次嗌咗大蝦冬陰公、炭燒豬頸肉、冬陰公芝士海鮮老鼠粄、蒜蓉包、芒果糯米飯，同泰國奶茶幾樣嘢，以二人份量都算係幾足夠。味道上個人覺得幾兩極，即係一係好重味，一係冇乜味。大蝦冬陰公整得比較偏酸，同埋味道有少少模糊，香料味較淡，但個酸味勁得嚟幾醒神，鍾意甜啲或者香料味多啲嘅手足就可能會飲到揦埋口面喇。另外上面隻大蝦係正嘅，啖啖肉之餘個蝦膏一啲都唔腥。值得再叫，同埋個湯配埋蒜蓉包又係另一個講法！蒜蓉包嘅蒜蓉牛油落得幾重手，所以香氣同味道都好夠，而且個包超級軟身，唔係硬到會插親嗰種，相信配咖哩都一定相當出色。再嚟就係炭燒泰式豬頸肉

限聚以來，規例太多，總是提不起勁上食肆試菜。今日乘出城之便，讓太太帶我去旺角波鞋街附近的 The Forest 試試她最近去過的新式泰國菜館。可能是生意太好，人未到齊竟不能入座，且限定個半鐘頭內交枱。我們兩個人先來個話梅番茄芭樂熱情果沙律開開胃。沙律剛放到枱上，便已飄來百香果和芭樂石榴的清香，再加上浸過話梅粉的去皮番茄，胃口確實為之一振！惹味拼盤雖是一般傳統泰國小食，卻也做得中規中矩；尤其是那烤雞肉和豬頸肉，燒得恰到好處，香而不膩。最後加上飽肚的荔枝龍眼牛肉紅咖喱配以油酥手抓薄餅，可謂汁都撈埋、片甲不留。看來以後是要多一點出動了！

位於旺角𝑇ℎ𝑒 𝐹𝑜𝑟𝑒𝑠𝑡的1樓，採用大量綠色植物裝飾🌳，有落地大玻璃引入自然光☀，而餐桌是白色雲石面，裝修得得有特色。　店員態度不錯，也坐得舒適。如果在旺角逛街逛累了，進來用點東南亞餐點，歇一歇也挺不錯的。　這次試了它$498(+10%)的二人套餐。.◇𝑷𝒉𝒂𝒅 𝑻𝒉𝒂𝒊沙律◇沙律比想像中大碗🥗。味道算幾正宗,酸酸甜甜,好開胃👍🏻。.◇ 大蝦冬陰公(小)◇味道濃郁,非常惹味😋。一入口就可以充分感受到東南亞風味。而且料好足,有成隻大蝦🦐喺入面。.◇泰式大蝦炒金邊粉◇兩隻蝦好大條,而且好香口。下面嘅金邊粉都好惹味,但又唔會過油。撈埋隔籬嘅花生碎再擠啲青檸汁🍋,真係幾正。.◇天多尼烤雞·斑蘭青咖喱◇再一次比個份量嚇親,超大量嘅烤雞🐓。入口唔乾,算係軟稔而且入味。烤雞外皮焦香,同斑蘭青咖喱🌿都幾夾。.◇油酥手抓薄餅◇非常酥脆香口,用嚟送青咖啡一流。.◇泰式肥兒豆醬炒通菜◇幾鐘意個肥兒豆醬,不過偏濃味。份量大過一樣茶樓嘅例牌,唔洗驚唔夠菜食。.◇泰象青檸梳打◇非常清新,跟濃味的泰菜很

第一次寫評語今天是來慶祝朋友生日點了一個芒果糯米飯還附上生日蠟燭十分有驚喜而且店員服務態度很好很有善點了一個手抓餅，軟殼蟹沙律，小食拼盤和芒果糯米飯，人均消費約$170左右特別推介芒果糯米飯，真的很好吃

旺角嘅良心泰國菜🇹🇭 — 青花💛➖➖➖➖➖泰國嘅呢個the Forest 商場都開咗一段時間🤔 有次咁啱經過旺角唔知食乜 一search先知原來呢個商場係有嘢食㗎😂 仲要有黃店食添💛 咁當然要試一試啦！美味指數 😋: ⭐️⭐️⭐️環境指數 🏖: ⭐️⭐️⭐️服務態度 👨🏼‍🍳: ⭐️⭐️⭐️⭐️翻兜指數 💫: ⭐️⭐️(五粒星為滿分💯)🔸 大蝦冬陰功 (細) $96份量嚟講都算大碗嘅 小編就唔算食得辣 所以飲落都覺得佢幾辣🥵🙈 冬陰功嚟講 感覺上佢嘅辣味有啲太搶 蓋過咗佢嘅酸味😖 雖然係咁但係其實佢嘅味道都OK嘅🙈 真係要批評嘅就係佢隻大蝦🦐 可能煲太耐 所以佢嘅肉真係比較霉😕🔸 荔枝龍眼牛肉紅咖喱 $116 + 油酥手抓薄餅 (3片) $52 食泰國菜就一定要食咖喱同埋薄餅😤 所以就叫咗呢一個招牌紅咖喱試一試🥘 味道上佢偏鹹 比較有驚喜嘅係佢嘅荔枝同埋龍眼🤩 食落甜甜地幾好味！只要佢嘅牛肉就普通啦🙈 雖然話佢呢個咖喱偏鹹 但係加上薄餅一齊食其實都可以😋 個薄餅外型已經加晒分💯 脹卜卜非常吸引 食落亦都好脆 同平時食開嘅都有一啲分別㗎🤣🔸 泰式大蝦炒金邊粉 $138幸好佢呢幾隻大蝦嘅肉質都

係旺角波鞋街入面，居然有間充滿花草、夢幻feel既餐廳，仲要係食啲新派fusion泰菜兩個人叫左兩杯飲品同兩樣主食，份量啱啱好！ 但味道就一半一半啦惹味拼盤。 8/10款式多，每樣小食都有兩件，啱晒兩個人食，而且每款小食都炸得剛好。不過個醬汁就偏咸，只係點甜酸醬就ok!咸檸梳打。 8/10用泰國玻璃樽版既梳打水即沖個咸檸檬，係超夠汽，同埋唔甜！ 淡淡既咸味飲落好舒服😌荔枝龍眼牛肉紅咖喱。 5/10原本都好好奇尼幾樣食材夾埋係咩味道，結果試完就覺得試過就算啦，因為係超級普通既甜醬汁味，咖哩味唔突出，搵唔到龍眼係邊😑下次會試青咖喱～冬蔭功梳打。 5/10又係俾尼個名吸引左，令人好好奇會係咩味道，點知只係糖漿味、極淡既辣椒味、少少青檸同香茅味撈埋，但完全唔夾既一杯特飲😥

位於旺角站附近The Forest內嘅青花💐💐，一入門口就被一片綠油油嘅裝修吸引，店內裝修幾靚光線充足，好岩一班🐢🍯去打卡傾吓偈。鹹蛋黃軟殼蟹青木瓜沙律🥙🥙🥙軟殼蟹炸得好脆，配埋鹹蛋黃醬係幾夾幾好食，但係配埋青木瓜沙律就有少少格格不入，如果想食沙律可以試其他🌝🌝🌝荔枝，龍眼，牛肉紅咖哩🥘🥘🥘因為個名幾特別，🐢🍯抱住試一試新嘢嘅心態叫左黎試吓，一試又幾有驚喜。荔枝同辣辣地嘅咖哩又幾夾喎。牛肉唔會煮到好老，幾嫩滑。不過就略嫌咖哩味唔夠🙈🙈🙈油酥手抓薄餅🌕🌕🌕炸到脹卜卜嘅薄餅，夠曬酥脆配咖哩絕配👍🏻👍🏻👍🏻烤雞，牛肉沙嗲串燒🍡🍡🍡串燒唔會燒到太乾，個人黎講就鐘意雞多啲，食落都仲係嫩滑嘅。沙嗲醬味道唔錯💓💓💓炭火豬腩肉生菜包🐷🐷🐷🥬🥬🥬雖然同我地一般認知嘅生菜包嘅外表唔太一樣，唔係炒肉碎，但係味道唔錯好夠火候，配埋生菜一齊食一啲都唔會太油膩