青花 (THE FOREST)

個場靚到好適合打卡同傾計，每枱位置有一定距離，空間感幾舒服，同埋好多花花草草裝飾，好似置身森林咁呀！泰式火山排骨酸辣湯配飯 $70個湯酸酸辣辣，好開胃，越食越辣越過癮，啱曬我中意食辣嘅人，個湯都幾咸，送飯送排骨就啱好。但排骨炆到好淋，浸係湯度好入味！泰式打拋牛肉炒飯 $70唔算好有鍋氣，但啲飯都粒粒分明，同埋牛肉都好嫩嫁！冬蔭單骨雞翼 +$35雞翼好脆好嫩，而且單骨成個啪入口梅都好方便😂不過d辣粉都幾辣，怕辣就整走佢先食啦！ps. 提提大家，依間超多人嫁，冇得電話訂位，要walk in。但可以OpenRice 訂座，但係就有低消$100，不過服務員回答態度有啲差囉⋯⋯最後平日下午就會少人啲同大把位，可以不用訂座。

通常去The Forest都係去睇鞋🤣都唔知原來有隱藏黃店🤤全日套餐唔駛加一 仲有指定免費野飲🍸💟泰式船家湯脆炸花腩肉金邊粉 [$68]一食就知要encore呢間店呢個item!!!! 炸花腩肉超出色！個豬皮係脆卜卜到好似炸厚蝦片咁!!!!! 肉好似叉燒咁 大大舊又啖啖肉 炸大叉燒咁😍😍湯又香而金邊粉就偏心鍾意🤣🤣真心好味!!!!💟泰式打拋牛肉炒飯 [$70]友人表示炒得幾香 飯粒粒分明 加埋青檸汁好惹味！下次有機會嗌呢個toooo!💟蝶豆花青檸茶 不嬲對添加糖野飲冇興趣 特別唔鍾意檸茶 不過！青檸可以係exception!! 青檸味偏重 飲落幾清新 賣相都

22-5-2021(Sat)晏晝,同老公出咗旺角行,喺波鞋街買完嘢,老公話要去toilet,咁我帶佢嚟呢喥啦,應該有廁所啩,果然有,唔單止有toilet,重有食肆,都差唔多到晚飯時間喇,睇吓呢間食咩嘢先,係新派泰國菜,而且又係黃店,咁就懲罰佢啦.我哋係walk in嘅,但好好彩,留低電話號碼後行吓,15分鐘後就有位.睇完menu,要咗$498.00嘅二人餐,有:2. 烤雞,牛肉沙爹串燒(每款2串)嚟到見到都好大條,雞肉味道淡,一定要蘸佢嘅醬汁食;牛肉切成正立方體,好鬆軟,但係味道有啲怪.沙爹味道亦唔同平時食開嗰啲.味道: 2.83分7. 泰象青檸梳打2杯味道清淡,但解到辣同渴,唔使咁高要求.味道: 3分3. 燒菠蘿蟹肉炒飯腰果都幾多,飯粒正常,味道都係正常冇問題,不過原來肉鬆係甜,要撈勻啲飯同食.味道: 3分4. 參巴惹味卜卜蜆嚟到睇到覺得好辣,但其實係微辣,啲蜆煮到啱啱好,夠嫩,唔錯.味道: 4.3分5. 油酥手抓餅原本問可唔可以半份香草蒜蓉包,半份油酥手抓餅,不過唔得,咁就要呢個.有三件脹卜卜,牛油味好香亦都係有酥層,就咁食都已經好好食.味道: 5分1. 沙律係芽菜沙律,當中有油炸

打卡靚 大大碟 泰國餐廳青花］性價比超高泰國餐廳🔥🔥 🚩大惹味拼盤 $168各樣小食都有四樣😍有雞鎚 豬頸肉 蝦餅 蝦卷等等如果4個人去食 份量啱啱好👌👌🚩 炭燒豬頸肉 $118必叫🔥🔥‼️‼️豬頸肉份量好多好惹味😎👍👍👍🚩泰式大蝦炒金邊粉 $138份量夠多👌鑊氣好足隻蝦好大隻好爽口‼️‼️👍🚩路邊花腩肉寬粿條 $116腩肉好好味但係成個味道好甜我覺得一般😂可以唔洗叫😂🚩參巴惹味卜卜蜆 $126卜卜蜆唔係好辣啲蜆好大隻同入味好新鮮推薦‼️‼️🔥🔥總結時間🥰嘢食份量好多👍打卡影相都好靚📸️食物質素中上🔥🔥🔥

個斑斕靑咖喱唔錯呀～雖然冇乜斑斕味，咖喱裏面仲有啲青豆同蘑菇😆幾件雞都好香！值得推介的！服務仲要超級無敵好！兩杯嘢飲都好特別嗰個蜜瓜椰子雪糕好好食！碟豆花椰奶就淡少少因為碟豆花冇乜味嘅個豬頸肉個醬整得好正好香，有啲生菜緩和吓、冇咁漏！唔錯呀！❤️不得不讚嘅係店員服務係超級細心極致，連洗手間時間都提埋，話俾我聽清潔緊等多5分鐘佢會好啲、唔使特登上樓上。見到下午時間仲不斷消毒清潔👍非常好！依家用hs card OpenRice仲有付款特別優惠！👍

是次用餐為媽咪生日飯及母親節飯。當時決定試青花係因為疫情關係，爸媽今年不能去泰國旅行🧳所以慶祝媽咪生日的餐廳想選一間泰國🇹🇭餐廳。這間是四間中我比較想試的一間。提早於openrice預訂了，我們一行四人，餐廳安排的座位還不錯👍🏼餐廳的裝潢跟設計都很新潮很舒服，樓底很高，空間感十足，餐廳面積不是超級無敵大，放眼看過去都是四人枱。登記完安心出行及量體溫後就帶我們到座位上，店員態度很親切有禮，時不時會主動加水，下單跟要求都有做好，這點很加分。點餐部分我們點了一份兩人套餐另加一個白冬陰公南薑椰奶雞湯；兩人套餐我們選了惹味拼盤(+$20)，烤雞青咖喱🍛，燒菠蘿蟹肉炒飯，油酥手抓薄餅，泰式肥豆兒醬炒芥蘭，泰國珍珠奶茶奶蓋🥤白冬陰公南薑椰奶雞湯（小）$82椰奶味偏重，冬陰公味不錯👍🏼料很多，不辣，我自己個人蠻喜歡，可是我覺得可以酸一點，香茅味可以多一點。小份夠4人飲用，價錢中等。惹味拼盤各款有兩件，味道正常，沒有特別出色的東西烤雞青咖喱🍛非常辣，但好味！雞醃得好入味，份量很多，配料有秋葵、薯仔🥔，青咖喱汁配油酥餅非常夾！不過真的很辣，建議要叫甜野飲燒菠蘿蟹肉炒飯有別於傳統菠蘿炒飯，沒有用去肉菠蘿蓋裝

尋晚突然間好想食泰國菜，同事們就提議去呢間「青花The Forest」嘅泰國餐廳😊一去到都幾多人，等左一陣位，就入得啦，首先講左啲環境 同 佈置都幾有特色！好似去咗泰國一個部落嘅叢林一樣😂我地4個人就order左一個4人套餐$888！烤雞、牛肉沙嗲串燒(各2串)新鮮即整，上枱都仲係熱辣辣🤤大蝦冬蔭公（小）每人試左幾啖，個湯都好濃味，又唔會太辣😋惹味拼盤（大）豬頸肉、雞鎚、墨魚餅、蝦餅 樣樣都好正😍燒菠蘿蟹肉炒飯菠蘿🍍好甜，唔會好酸，炒飯夠哂鑊氣👍泰式大蝦炒金邊粉大蝦🍤嘅肉好爽同有彈性，一食落就知係新鮮大蝦，唔係雪左好耐果啲大蝦，金邊粉亦都係炒得好有鑊氣😁荔枝、龍眼、牛肉紅咖喱🍛個汁如果要黎撈白飯就真係一流😝油酥手抓薄餅好鬆脆點落啲咖喱汁度亦係一絕🤤泰式肥豆兒醬炒通菜個味道都好夾，可以試吓啲新配搭，因為係其他泰國餐廳通常都只係會食馬拉盞炒通菜🙈😝泰象青檸梳打4杯4個人食都唔係好食得哂，份量都幾足🙈所以4個人share食都幾開心，可以每樣食啲😋

行開旺角比較新嘅商場The Forest，發現之前係洗衣街starbucks望落好靚嘅東南亞餐廳，急不及待入去試試🥰燒菠蘿蟹肉炒飯🦀 $138平時食泰式風味嘅菠蘿有時會用原個菠蘿裝，依個炒飯雖然冇原個菠蘿，但憑配上燒好左酸酸甜甜嘅菠蘿，加上廚師細心咁將一塊塊切開，方便客人進食已經加曬分🤤炒飯乾身鑊氣充足，飯粒都尚算分明，味道又唔會過酸，配上飯內嘅嚿嚿蟹肉、肉鬆同埋脆卜卜嘅果仁多重口感一次試均🤩泰式大蝦炒金邊粉🦐 $138兩隻大蝦蝦肉鮮味頗足，要讚下廚師好為客人著想，事前就了解食蝦削殼嘅麻煩，上碟前已經幫我地剪開左蝦殼，啱矖KY依種懶人🥰金邊粉長又幼，口感滑留，又配備自己選擇可落可唔落嘅青檸🍋，味道酸酸甜甜令人胃口大增😋另外KY鍾意佢加左好多蛋同豆卜做配料，令人食而不膩芒果糯米飯🥭 $78依碟芒果糯米飯真係成餐精髓💕鮮甜嘅芒果切成一片片，伴隨住真係第一次見嘅紫藍色、䁔笠笠淋上椰漿嘅糯米飯，再灑上椰子杏仁片，賣相已經加曬分🤩糯米飯食落唔黏牙但又夠軟糯，配上椰漿同凍嘅芒果片食真係甜品之最🥰

講到名過於實的餐廳，大家閒閒地都會數到幾間，名氣大，但食物質素每況愈下。這份「名過於實」架哩好難食,唔明白點解會有人去菠蘿炒飯冇肉,又難食,嘢飲得個樣,全部都淨係用嚟影相,

五月十二日，久違約見友人，故一早book定枱，唯恐從前久等三小時也沒能入座的困局。.Book了20:15分，我們19:45便已到及，問了當時負責前台接待的男士並未有位置入座，故便站開旁邊靜候，怕礙了其他食客及餐廳職員。.終於到20:15，友人看見有空枱，未見該位男士指示我們入座，當友人前去詢問，他沒有告訴我們須繼續等待還是時間管理不當而未能安排座位，只是語氣惡劣，表情敷衍的說「嗰張唔係俾你架」。此為罪一。.我理解並不是我所目及的空枱一定是預備給我的，但餐廳職員應盡服務行業的責任，真誠有禮接待每一位客人，如果真的是工作過於忙碌未能控制好態度表情甚至應答語句，或許該位職員應該考慮自己是否適合這一份工作。.罪二，我不想過於為難服務性行業人士，亦體諒他們工作的辛苦，故我只是站於一邊繼續等待（儘管我是訂了座位，準時到達，只是餐廳管理不當）。等到20:40，我親眼目睹一位男士並沒有等候直接進入，我前往詢問該職員該男士是預約了幾點，他回答20:15，我直接表達出我的疑惑，我預約了同一個時間，早到了半小時，在預約時間後再等了半小時，該位客人並沒有等待剛到你便安排進入，請問你的入座管理是什麼？該職員只是

一路都知青花呢間泰式fusion菜每次去到都有見到有人排緊隊一直未有機會去試下今次特登係網上訂位去試———————————————————————🔸泰式大蝦炒金邊粉($138)裝炒金邊爐嘅碟好有泰式地道風味所用嘅芽菜都係泰國地道嗰種短芽菜食落濕到適中，唔會太濕或者太乾大蝦濺到金黃色好吸引🔸黃咖喱軟殻蟹($118)呢度嘅黃咖喱比出邊食開嘅顏色偏深可惜薯仔唔夠淋🔸泰式肥豆兒醬通菜($78)見到肥豆兒呢個字就覺得好可愛其實就係平時街市嘅豆瓣醬成道菜就係平時食開嘅泰式炒通菜味道適中唔會偏鹹———————————————————————💛青花 (The Forest) (旺角)💛旺角奶路臣街17號The Forest 1樓107-108號舖

第二次到呢度食飯，依然覺得好舒服。首先係環境有清潔感令人感覺舒坦，其次裝潢真係幾好feel好適合女仔傾計打卡。好飲又好睇jeng不過菜式選擇真係唔多好似無咩encore既理由……希望可以加D選擇，因為真係好想繼續支持呢間店！

繼續一行四人的行程，幸好有提前book台，準時6點45分到達看見店內已經滿座。店面的植物牆及吊飾很文青、很配店名、很適合打卡呢。職員有禮地邀請我地先登記資料及消毒雙手，便安排入座。餐牌最後有2人餐/4人餐供選擇，但4個女孩食量有限，於是選擇散叫（在飲品上的選擇彈性較大），結帳發現價錢與4人餐的價錢差不多，但都是自己喜歡的食物呢。天多尼烤雞-班蘭青咖哩（$112）果然是新派泰菜，一上台端詳好幾秒，見到青色汁才知道碟上的肉原來不是叉燒是烤雞XD真是孤陋寡聞！以下是天多尼烤雞的維基資訊：「印度烤雞，是一種流行於南亞地區的烤雞，使用辣椒、蒜、薑、孜然、其他香料及優格把雞醃成紅色，再放進稱為「taɴdūr」的泥窰內烤製而成」原來是印度風！吃下雞肉首先是有感覺的辣度，但優格又會令到辣度很快消失，對我這種不好辣的人士來說也辣得過癮。然後就是青咖哩獨有的辛嗆感，烤雞沒有雪藏味，肉質亦算鮮嫰。油酥手抓薄餅3片（$52）脹卜卜的簿餅外表吸引，很適合點青咖哩，正常水準泰式大蝦炒金邊粉（$138）份量足，金邊粉炒得很好，條條分明亦不油膩，但金邊粉的醬汁比一般的淡，欠缺酸勁，亦幾乎沒有辣度，大概是配合香港人口味

同朋友慶祝生日叫咗個二人套餐再加嘢食二人套餐叫咗個小食拼盤，估唔到樣樣野都炸得幾好食！豬頸肉好juicy，冇咩肥肉！仲有叫咗荔枝牛肉龍眼紅咖喱，本身我一啲食唔到辣，好彩都食到呢個菜式，紅咖喱甜甜地同埋好creamy，令到我食完一啖又想食另一啖！絕對係呢間餐廳最令我impress 嘅菜式！泰式大海蝦炒金邊粉不過不失，好在份量好大！套餐包埋一碟炒通菜夠晒健康，都係份量超級大最後都食唔晒，味道有少少似腐乳炒通菜😆😆😆

我透過 openrice做 booking,約定日子會收到餐廳打嚟confirm Booking。咁佢會幫你留位10分鐘嘅。佢都有啲特色嘅飲品啦大概三十幾至四十幾蚊左右一杯啦～咁你可以同佢要求少甜或者走辣嘅。係冇錯，佢係有一杯帶辣嘅菠蘿飲品～前菜：軟殼蟹咩木瓜沙律🥗隻蟹都幾大隻，如果劈蛋黃醬平均啲會更好佢個底會有好多汁，但係佢啲菜唔掛汁。卜卜蜆：佢叫卜卜蜆我以為係細隻嘅，但佢係好大隻嘅蜆，喜出望外。同埋佢配埋啲三色椒一齊，咁個汁係挺身嘅，仲有啲輕輕過過油嘅羅勒，所以惹味。大蝦🍤金邊粉：兩隻蝦都幾大隻。蝦肉有少少🤏痴殼～但佢清左條蝦腸 呢點卻very good。（外表好似叉燒）嘅新奧爾良雞配青咖喱🍛～ 件雞又係好大舊～又配薯仔同香葉～可以食到你飽飽。一定要講嘅係一窩飯。其實就係一個好靚嘅桶裝換晒。飯量好多，自問係飯桶既可以試下成桶食。可能我哋好細食，真係食唔晒。打包完都仲有淨...🥡 服務都好好，位位員工都好helpful。可以再去食❤️🧡💛💛💛💛💛💛💛💛💛已經諗好，下次會試佢地手抓餅同堆佢既餐具拎出泥係暖，加佢地會幫你換碟。