青花 (THE FOREST)

限聚以來，規例太多，總是提不起勁上食肆試菜。今日乘出城之便，讓太太帶我去旺角波鞋街附近的 The Forest 試試她最近去過的新式泰國菜館。可能是生意太好，人未到齊竟不能入座，且限定個半鐘頭內交枱。我們兩個人先來個話梅番茄芭樂熱情果沙律開開胃。沙律剛放到枱上，便已飄來百香果和芭樂石榴的清香，再加上浸過話梅粉的去皮番茄，胃口確實為之一振！惹味拼盤雖是一般傳統泰國小食，卻也做得中規中矩；尤其是那烤雞肉和豬頸肉，燒得恰到好處，香而不膩。最後加上飽肚的荔枝龍眼牛肉紅咖喱配以油酥手抓薄餅，可謂汁都撈埋、片甲不留。看來以後是要多一點出動了！