霸王山莊 (已結業)

今日同女朋友去食lunch around 12:30 好好彩一去到就有位(我地入左去之後超多人排隊等位)我地就叫左: 擔擔麵小籠包紅油抄手蒸銀絲卷擔擔麵　我地撰左平滑,食落去好似長gei河粉咁.女朋友話唔多習慣,但我就覺得幾正,因為麵身可以吸較多醬料,味道更佳.小籠包皮薄多汁之餘仲唔會一夾起就爛. 汁又唔會好油膩　可以怒食紅油抄手個汁勁正搞到分唔入面好唔好食蒸銀絲卷因為佢卷身係一層層組成,除了鬆化外,吸錬奶能力特強愛食饅頸和錬奶人事　就唔好錯過啦~ 今次食得幾開心~ 下次去試埋個醉雞先．P.S.佢仲有個set 麵(or飯) + 點心/小食　= $ 36 (送糖水)一個人食都唔錯

由於有人生日而又想食中式野, 所以就去左呢到食dinner...先想講的就是我們帶了蛋糕去, 但估唔到佢地竟然要收50大元gei切餅費...真係有mug理由...o甘貴...由於我先去取位, 但去到先知道佢地原來係要齊人先入得, 半數都唔得..唔使呀嗎...等死人咩..一入座就見到table上有d dirty, 但佢地係set左table個wow...o甘都得..我們叫了小籠包--皮簿肉汁多..真係唔錯砂鍋雲吞雞--都算好食..但d湯就好鹹黃金蝦--d味好濃, 但都幾好食杭州炒年糕--好鬼死油,有d肉絲,冬菇絲,疏菜絲o甘, 味道一般, 不吃也罷棉筋炸魚塊--脆口, 但味道麻麻,賣相唔多靚

晚上去了此店吃飯,和老爸兩人一共點了三個菜.灌湯蟹粉小籠包:特價推廣中,用小盅奉上,服務生先用火槍點火,才將小盅放下座上,可以熱著來吃,但作用不大,因為小籠包本身已滿熱的.說回主角小籠包,以上湯浸著,一共四個,咬下時湯汁四淺!果然不是名不符實!蟹粉與湯汁在嘴裏融化!!真的!!霸王炒飯:水準不俗,飯粒炒得不乾不濕,配料也滿多,有:菜粒,蝦仁,炒蛋,飯面還有很多雞絲和蝦乾等等....很有鹹香~油豆腐粉絲湯:只喝了一口,湯料有一些粉絲,豆腐和筍絲,還有....記不起來了....^^"整體不錯~雖然輪候了十分鐘,但服務很好,叫名後服務生很快便可以帶我們到座位,餐具更已經整齊放好了,不錯!!點菜很快,食物也很快便可以奉上,會主動加水及收拾餐具,結賬時很迅速!所以服務給四分~

我到過此店吃晚飯多次, 每次水準都好平均1. 食物水準: 必叫小籠飽和醉雞, 很抵食和好味! 看得出是招牌菜；但甜品選擇少和太一般, 欠特式, 有待改善2. 服務水準: 好到極. 第一次到該店, 雖然呆等了45分鐘才有位,上至老細都會跟您賠不是, 並介紹配合我們口味的菜式, 又派人馬上跟單。其他服務員和經理態度很好, 抵讚! 忠告: 為便排隊, 最好預訂座位。3. 環境都好乾淨; 不過較為嘈雜。 總結: 在荃灣區此店與其他同級的食店相比己算抵食和及格之上，值得再去!

已經係第二次去霸王山莊,兩間分店既小籠飽都係咁好食,皮夠薄,內裡有湯汁...另外試左個"素面根豆腐" & "三鮮炒年糕",估唔到會咁好食。不過荃灣店地方細,等位費時加上店員的安排有些混亂,如果可改善就更加好

尋晚，一行四人去此店食飯，但由於未齊人所以都要係出面等，最慘就係欠一人都係等最攪笑係係我地等朋友期間問我地駛唔駛點菜先，真係聽都未聽過，之後我地話要等埋朋友一齊先點菜，之後佢先帶我地入去坐，入去到感覺好舒服，因為坐卡位。之後叫左個榨菜肉末配叉子燒餅，幾好味，又香脆，齋食榨菜都唔覺得咸！黃金蝦都幾好味，炸到好，霸王炒飯同小籠飽就至正，炒飯唔太咸太淡，飯又乾身，料材十足而小籠飽就皮簿餡正，真係好多汁，只嫌份量太少！紅油抄手都唔錯，期間有個經理走過黎睇上哂未，叫佢幫我地執野，佢轉個頭就走左，好唔負責。桂花糕都麻麻，因為舖了土多啤梨係面，略嫌有少少酸！

今日同爸爸媽媽第一次上o黎食, 其實唔係好知食o羊, 叫西裝人介紹, 佢介紹左:小籠包醉雞紅油抄手砂鍋雲吞雞霸王炒飯小籠包同醉雞係最好食! 爸爸仲鍾意到飲埋d花雕!媽媽就盛讚炒飯炒得好, 飯乾身, 一粒粒...(下刪三十字), 但我唔識煮飯, 唔識欣賞. 不過, 我覺得最好o既係原來此店有好多o野食, menu 成本百科全書咁厚! 見d相好似好吸引, 好想試!

上星期同屋企人來dinner,6:15pm已經一早上去拿位,限時限刻要我地7:30pm前交番張枱,好多人等位..."蟹粉小籠包",會有個火爐仔跟上,侍應叫我們趁熱盡快食,我就覺得唔係好得,食唔到有蟹粉之餘,肉汁味道又唔濃,肉係淡口的,一d都唔好食,唯一好係皮夠薄吧了!!!其他我們點了"紅抽炒手","爆羊肉","秀珍豆苗","松子桂花魚","冰糖小圓蹄","霸王炒飯"......全部都係好一般的味道,唔覺得有咩特別,而且份量係少得離譜,細細碟咁上,樣樣都唔係平,總結,霸王山莊好唔抵食,食物一般(小籠包簡直不入流),真係唔明點解成日都會咁多人等位?!

個日去食個set lunch, 叫左個豬扒湯粗豪配四粒小籠包, 另一客香菇雜菌炒麵. 豬扒湯粗豪個豬扒都重ok, 炸皮唔太厚, 肉腍身唔會太肥, 好味的, 但粗豪麵好鞋口, 比蝦子麵重要鞋, 好唔掂, 個湯底又好淡, 雖然係清湯, 但都唔駛清到咁架....四粒小籠包大有改善喎,個皮比之前堅固左, 夾起唔會爛之餘, 個包入面又有好多湯, 個又唔會好油, 你知啦, 好多都係一啖勁油架, 呢度唔會.一客香菇雜菌炒麵.係漏左單, 等左好耐要追單....service好似有改善, 門口個阿姐好好service又有笑容, 入面的staff都好似無以前咁打衝鋒啦

同baba出街.唔知去邊到食,見呢到未食過,上去食下la.叫左7樣野食.小籠包:皮幾薄,幾多汁,幾好味.雞絲粉皮:幾爽,不過d花生醬都ok.有d合桃係到,都唔錯.霸王炒飯:同普通炒飯差唔多-3-高力豆沙:好得意,唔係好甜.好靚下個外型.豆沙酥餅(唔知係唔係呢個名):好味咩咩"老肉"(冷盤,唔清左個名,sor):好好味~好鍾意食小丸子:同外面差不多食左251蚊,唔太貴.環境幾好.味道又得.不過個部長見到我叫咁多野,講左個,食唔食得晒ar=3=咁我比咩反應好呢=3=

昨日在此店吃宵夜, 約11pm, 竟然人山人海. 原來正推出特價, $10一款點, 種類很多, 不過份量都沒有減少, 很抵食! 據一位灰衫哥哥透露, 自特價推出後, 每晚都很多人一早排隊, 日日做到冇停手.

朋友說不錯. 但作為一個上海人, 覺得這間不能算作上海菜...空有外形而不得其神髓小籠包太多汁-- 如現在不少食店, 做得太過火. 最好的小籠包多汁之餘, 皮不會太薄而恰到好處, 通常夾時不會破. 反而生煎包還可以, 但跟正宗上海味道有點距離. 松子黃魚.. 跟咕嚕肉差不多味道的?! 毛豆百頁...沒有用上好的百頁, 百頁沒有豆的香味, 差勁!!價錢看似平, 但份量偏少. 個人認為, 要嘛, 人多可以去美麗華老飯店, 或北角雪園的上海菜好很多而且正宗, 以份量比算價錢不會差太遠. 要嘛, 同區有不少更平更好的選擇, 路德圍也有上海人開的小店, 菜飯, 素菜飽, "痴"飯咸豆漿等等做得很正宗, 價錢便宜很多. 這類不上不下的店個人認為唔多食得過

2點幾都要等位bf食中午麵餐,我就食點心....八寶辣麵- 好味小籠包- 皮夠薄,好正!!蘿蔔絲酥餅- 普通慈禧素餃- 寡d生煎包- 多汁,外皮又夠脆擂沙湯圓- 熱辣辣,勁好味....服務都ok....會再去既...

d野食都唔錯... 普通waiter 都ok..個d所謂既高級就有d問題....同一個fd去食個下午茶...食少少野...咁食完傾下計....無啦啦個個部長就來趕我地....仲要態度差...費事玩大佢先唔同佢嘈...個部長仲而為自己好勁...雖然我地張單幾十蚊好平....都唔駛趕我地走...我同我個朋友都好火...

近近地同家人去荃灣地鐵食晚飯, 平時食開西式野今日想轉轉口味. 坐得舒舒服服o既地方冇幾多間, 就試下開o左幾個月o既霸王山莊果然好多人等位, 6:45到足足等o左半個鐘先有得坐. 好在坐卡位都幾舒服3個人叫o左紅油抄手($28/8隻), 小籠包($21/4隻), 霸王炒飯, 炸銀絲卷, 賽螃蟹. 紅油抄手好好味, 個汁好夠甜, 小籠包多汁得o黎d肉唔係一petpet, 比較差o既係個飯份量真係好少, 同埋冇乜料. 至於服務方面, 我最鐘意上菜夠快唔使等, 不過d待應個個都冇笑容囉(尤其是門口的接待姐姐真係面黑口黑) 整體o黎講都ok~下次會叫多d人o黎食多幾款野