雪山冰廳

营业中

休息中

吉列豬扒兩塊都咁大塊，正，仲要新鮮炸起，炸到咁鬼靚，差D 以為係櫥窗既display，不過curry 汁味道一般，呈水狀，唔辣叫完依個先知佢有樽仔奶茶，下次要試反招牌蛋碎牛治，外觀睇落去都好足料，而且蛋超厚身，有蔥花又有碎牛，不過比例上碎牛肉可以多多些小，因佢個蛋大得黎冇咩味，調味都集中喺個肉到，平時喺其他餐廳食到既碎牛治，碎牛多到滿瀉， 宜家主角就變左隻蛋 冇用鱈魚黎做炸魚塊， 炸出黎既魚塊形狀特別， 肉質較嫩

下午茶餐榛子醬西多士（$32）🌟勁勁勁勁勁推介🌟熱辣辣即炸，影慢小小，啲牛油都已經溶哂🧈🤩多士成2吋厚，好有咬口中間夾住榛子醬，塗滿哂多士，每啖都食到榛子醬，但又唔會太甜😋唔覺唔覺勁快食哂，可以再encore👍🏻**********避風塘生炸髀配紅豆冰（$38）🌟推介🌟新鮮即炸雞髀🍗外脆內嫩，平時唔食雞皮嘅我都要連皮食埋生炸嘅關係，仍然保留到肉汁，配埋避風塘調味，惹味又邪惡😋初初都驚避風塘好辣，但係辣度又啱啱好紅豆冰🥤紅豆起沙，淋得嚟都有咬口，甜度適中下午茶仲要去到18:30，放工再去嘆個tea都仲得😆—————老壇酸菜魚（迷你）（$88）配飯或寬粉雖然話你迷你份量，但係上菜一啲都唔迷你😆揀咗配飯，不過湯底都有寬粉，索哂湯汁，又夠煙韌湯頭清甜，比較特別係加咗醃紅白蘿蔔青瓜，好醒胃👍🏻🐟魚肉嫩滑無骨，食落啖啖肉最正配料好多，小小麻小小辣，好啱港人口味😋**********波士頓龍蝦喇沙摻摻🦞（$78）摻摻即係油麵加米粉，啱晒我呢啲選擇困難症嘅人，兩款麵底都有得食半邊波士頓龍蝦爆膏，龍蝦肉新鮮彈牙，好邪惡😈餐廳好細心俾埋鉗，唔驚咬唔開個殼**********黑蒜炒白菜仔🥬（$45）黑蒜油就

深水埗真係好多茶記，但唯獨呢間「雪山冰廳」，我真係經常encore！基本上我食過佢好多款式都真係有水準！所以有好西我就一定分享！椒鹽豬扒飯：最吸引我嘅係，佢竟然用炒飯底！仲要炒得夠乾身，好有鑊氣！個飯食落辣辣地，好惹味！豬扒仲正，好入味！又唔會炸過火，肉質又夠鬆軟！呢個真係必食！榛子醬西多士：我本身就麻麻地花生醬，所以呢個榛子醬完全係俘虜咗我！甜而不膩，鍾意食甜野嘅絕不能錯過！芝士焗波士頓龍蝦海鮮飯：估唔到茶記都有龍蝦食，仲要係波士頓龍蝦！半隻大大隻龍蝦份量十足！入面仲有青口、魷魚、蟹柳、鮑片同埋魚柳！勁多料，勁滿足！真係樣樣都咁高質！完全唔覺得自己係食緊茶餐廳！未試過嘅朋友仔，真係要去食下！

雪山冰廳可算係深水埗老字嘅既冰室。佢既多士同樽仔奶茶出哂名。難得晚市食就唔食常餐。咕嚕肉配波羅就常見，搭火龍果真係少d。從營養角度黎睇，火龍果營養價值比波羅多d。伴碟用返個火龍果皮，十分有心思。咕嚕肉方面有光澤，外層香脆，也做到恰當掛汁，亦沾有火龍果籽，火龍果亦唔會因為加熱而變到太軟，配料煮既時間恰當。不足既地方係肉質方面咕夠鬆軟彈牙。分量十分足夠，一人餐既分量黎講叫2 個餸都好足3 個人食。加$10 可以加個燉湯，佢既燉湯亦都有d水準，清甜既雞湯，表面都冇咩肥油，用料亦都十足。

雪山冰廳位於深水埗嘅冰廳，有早市、午市、下午茶同晚市，而且唔同時段嘅選擇都好豐富。晚市嘅話仲有是日燉湯。黑松露沙拉一字骨 $78有滿滿嘅黑松露醬同沙律醬，比起平時嘅沙拉骨，味道更加豐富。大馬站斑腩煲 $78好足料嘅斑腩煲，有韭菜花、豆腐、腩肉、魚柳。欖菜四季豆茄子炒牛肉 $78牛肉滑而且入味，四季豆同茄子夠淋，加埋欖菜好啱送飯上湯香菇浸時蔬 $35喺小食餐牌度，仲以為係細細碟，嚟到先知原來咁分量咁多准山牛蒡燉赤肉 +$9/$15今日嘅燉湯，帶有微微牛蒡嘅甘味，一打開就見到有好多燉湯嘅料，好抵飲

Having opened its doors 65 years ago, Shet Shan Bing Tang is a traditional cha chaan teng serving up all sorts of nostalgic HK-style comfort food Being a huge fan of sweet and sour pork, I was surprised to try dragon fruit replacing the traditional pineapple for the first time in my life. The flavor was more on the sweet side and an extra pop of color was added to the dish, along with the yellow, green and red peppers. (Note: You can add on drinks or stew and white/oil rice to make it a set)The

呢間茶餐廳超級多食物選擇， 除了一般茶餐廳應有的，他都有，他還有東南亞特色菜例如喇沙、海南雞，也有酸菜魚和焗飯， 簡直應有盡有這麼多選擇，究竟是樣樣掂，還是樣樣都唔掂？ 至少今日吃的幾款菜， 我都覺得性價比高芝士焗波士頓龍蝦海鮮飯($98)聽個名都吸引， 呢個價錢有半隻波士頓龍蝦， 還有很多其他款的海鮮，例如青口、魷魚、鮑魚片、 魚塊等等， 海鮮質素都ok， 又有大量半溶嘅芝士，我們要求轉意粉又得小菜黑松露醬鴛鴦蝦球($75) 好大碟， 鴛鴦蝦球即是有煎蝦球和炸蝦球， 分量很多， 蝦肉十分爽口，特別是炸蝦球，味道很不錯， 而且還配了很多翠玉瓜， 這個價錢還送白飯和飲品，很抵初頭以為鴛鴦蝦球可能好細碟，所以另外點了一碟蒜蓉芥蘭($38)，芥蘭炒得爽脆好食 加$9有是日燉湯，姬松茸燉烏雞， 足料，清甜好飲， 飲完唔覺得口渴跟餐加$15有特飲有檸檬可樂熱奶茶 香濃幼滑

行街經開附近，三點三下午茶☕️入左呢間餐廳🌱全日早餐🍳第一次冰室叫all day breakfast 好搞笑😂有腸仔：size都長得來粗，味道還好黑松露炒蛋: 好多黑松露是真的，味道就不太濃烈，但以冰廳來說，都差不多，當然不要跟西餐比較😂另外也有烘包，炸魚(原整一條),茄汁豆🌱咸蛋黃雞翼🍗個味道好新奇，未試過，炸得顏色好金黃，好香咸蛋黃的香味，食落好脆好入味👍又吾會太油，不錯選擇，值得讚賞🌱炸魚薯條🍟條魚原條，好長，好大條👍香脆，薯條正常，配茄汁或者千島醬👍🌱上湯浸時菜🥬雖然下午菜食菜好搞笑，不過想食，菜好大碟，入面有幾款不同茹，清下腸胃，清新健康😆🍹茶走紅豆冰，兒時最愛💗好味🍹什果賓治，有什果係入面，正，味道相對有少少甜整體都好食，價格合理👍

街坊系列–雪山冰廳💚大量文青Café 進駐深水埗☕本來活化舊區係一件開心既事🤗但一班貪心地主瘋狂加租😤導致附近消費水平跟隨上升😩幸好依然有小店未受影響✌🏽仲可以食到平靚正既一------------------------------環境: 位於青山道嘉頓附近🖼️雖然唔係大街📍但大大個地標位置都算容易搵得到🔍店舖大約50個位🪑有圓枱同卡位座位都闊落都坐得舒服☺️清潔都做足🧽唔會油淋淋咁P.S. 電視播VIU TV幾好睇📺------------------------------食物: 始祖椒鹽豬扒飯(炒底)($62)🍛份量驚人😱一大碗既炒飯炒飯火喉唔錯🔥夠乾身豬扒件數好足料🥓有6-8件椒鹽咸香,豬扒夠嫰,CP值夠高🈵榛子醬西多士($30)🍞即叫即炸💥新鮮熱辣牛油大大塊慢慢溶🧈畫面冶癒榛子醬適中🍯唔會太甜太濟避風塘生炸脾($30)🍗外層香脆😍內層多汁嫰滑配埋避風塘配料調味🧂非常惹味吸引😝同樣即叫即炸⏱️需要等待砂煲蝦乾生啫芥蘭($78)🥬離遠已經感受到蝦乾香味🥳店員上枱時仲會係表面炒幾下😍香味完全發揮到極致♨️芥蘭來貨唔錯👍🏼無草青味估唔到冰廳食到大排檔風味🔥火龍果咕嚕肉($78)🐷唔係平時既

有老字號之稱嘅雪山冰室，係1956已經開店餐廳保留香港傳統冰室嘅港式美食同時又不時更新新穎菜式，不論年紀都岩食😆菜式選擇多，價錢平民，深得大家歡迎，有時都要排隊等入座😜下午茶大約$30 就有特式下午茶餐，而下午茶粉麵就$42， 份量同正餐一樣咁大份🌠 魔鬼吉列豬扒漢堡包一直好奇咩係魔鬼，原來係魔鬼辣😜吉列豬炸到金黃色，香脆而不油，成隻手咁大塊，夾係鬆軟嘅漢堡入面，吉列豬加入wasabi，口感豐富！🌠咸蛋黃雞中翼一份4隻，炸過嘅雞翼香脆可口，每隻都沽滿咸蛋黃，食落啖啖咸香，雞翼夠脆夠juicy🌠秘製麻酸辣魚片嫩雞湯米線推薦！無諗過茶餐廳製麻辣米線都咁出色~米線湯底集麻、辣、酸，令人舌頭一痺嘅刺激外，同時有醒神麻香味！米線掛湯，口感爽口彈牙🌠傳統乾炒牛河嚟茶餐廳當然要食返啲夠鑊氣嘅傳統炒粉啦~上檯已經聞到好香，河粉色澤油潤，牛肉嫩焦帶香雖然話乾炒牛河話會好肥好油，但呢間反而唔太油，食曬成碟都唔膩而晚餐除咗小菜， 亦有酸菜魚、龍蝦湯飯等選擇今次就試咗波士頓龍蝦海鮮焗飯🌠 波士頓龍蝦海鮮焗飯茶餐廳都有龍蝦食😜龍蝦有半隻，而且焗飯都好足料：青口、魷魚、蟹柳等，而且飯底炒過先焗，食落非常香口🌠燉湯

呢間超過60年歷史既茶餐廳，終於可以來試下啦!呢個茶記真係超級抵食!干炒牛河：去茶記無理由唔食牛河架，河粉炒到好有鑊氣，又入味，我覺得比起牛肉，河粉更好味哦~酸辣魚片嫩雞米線：湯底酸酸辣辣，好惹味，米線好掛湯，食落好正~魚片同雞肉都好嫩滑，但酸菜就酸左少少。吉列豬扒漢堡：吉列豬扒勁大塊又厚，咬落去包包好鬆軟，入面既生菜絲有wasabi醬撈過，食幾啖wasabi味就會慢慢滲出來。燉湯：日日既燉湯都唔同架，晚餐時間先開始提供。今日既款式係淮山牛蒡燉瘦肉，湯好清，以為好淡，點知出奇地好足味。芝士焗波士頓龍蝦海鮮飯：估唔到係茶記都可以龍蝦，價錢好吸引哦~樽仔奶茶：茶濃奶香，唔會比冰溝淡左，好正~樽仔咖啡：一檸開樽蓋就聞到好香咖啡啦~咖啡香濃奶滑，一定要飲吖！

Here I am again at this restaurant! 🌖 Beef Brisket Curry with Rice Beef Brisket Curry with Rice is a very typical one, the beef briskets and tendons are soft and tender - not stringy or chewy and this is the way I like beef briskets. 🌗 Unagi OmuriceAs for the Unagi Omurice.. meh. I have fairly high standard for unagi - prefer slightly burnt, piping hot and crispy at the edge. But the unagi served here isn’t, it’s just another very typical dish can be found in Hong Kong. And it isn’t really an

避風塘炸蒜雞髀🍗($30)炸雞髀就食得多, 加埋避風塘口味既就好少見, 仲要即叫即炸又點可以唔食呀😙 雞髀上到黎熱辣辣咬開既時候仲出緊煙😂 雞髀食落肉質相當嫩滑完全唔乾, 個皮係超脆再配埋啲炸蒜同埋辣辣地既調味十分惹味😋 就算擺凍左少少個皮都仲係勁脆同啱啱炸起一樣波士頓龍蝦叻沙摻摻🦞($78）身為叻沙忠粉既我又點會唔叫呀, 仲要有埋埋龍蝦配搭相當吸引😍 唔好睇佢呢個價錢好似唔會俾啲咩好野你咁, 其實都相當大碗, 而且有半邊龍蝦嫁🥰 摻摻其實即係油麵溝米粉, 兩款麵都十分吸湯, 所以食落好濃郁🤤 龍蝦開左邊, 所以啲蝦肉完全係吸曬啲湯相當惹味, 另外仲有大量芽菜, 少量魚片頭同埋豆卜, 十分足料🤩老壇子酸菜魚跟寬粉🍜($88)我地叫既呢個雖然係迷你版, 但係出黎既份量相當唔迷你, 完全係二人份量😂 要食到好食既酸菜魚唔容易, 冇諗過冰廳都可以食到咁出色既酸菜魚💯 首先魚肉相當嫩滑爽脆, 仲有大量既酸菜, 腌過既白蘿蔔, 芽菜, 木耳等等既配料👍🏽 另外可以揀跟飯或者寬粉, 酸菜魚同寬粉簡直係絕配😍 呢度既寬粉晶瑩剔透得黎幾厚身, 絕對滿足到我既食慾😋 味道方面係麻麻辣辣, 食落酸酸辣辣唔

懶得煮飯的日子，就落樓下茶餐廳簡單吃，這間新派茶餐廳時常有驚喜菜式，所以成日嚟幫襯㗎！蔥油豬扒煎蛋大碗飯😋😋😋😋這個蔥油系列真的不能錯過，蔥油撈飯唔再係燒味嘅特權了！加豬扒都一樣咁好食，蔥油夠晒香，飯粒夠挺身，吸收左蔥油依然夠煙靭！兩大塊豬扒兩大隻蛋嘅組合，仲要咁大碗飯，大食隊友都話夠晒飽！始祖椒鹽豬扒飯炒底😋😋😋😋呢度㗎椒鹽豬扒冇咁餡，食起嚟感覺更健康，而且份量好多，大大塊肉食起嚟好滿足呀！炒飯底都好吸引，夠晒鑊氣，飯粒分明，加咗辣椒絲有少少辣味更惹味！榛子醬西多士😋😋😋😋😋榛子醬超好味！食起嚟質感比花生醬更濕潤，外脆內軟！榛子醬本身帶甜味，就算唔加糖漿都夠晒味！跟餐加$6仲可以有老火例湯，呢度啲例湯都幾好飲，味道夠火候，今晚就係木瓜薏米煲豬肉湯。

呢間餐廳晚市人頭湧湧😮見到咁多人食就知食物質素應該有返d保障，咁岩朋友又話想食下小菜，一於試試佢！·🐠是日鮮魚+熱飲配白飯(HKD 84)朋友話最近減肥，愛上左食蒸魚，健康得黎又有豐富蛋白質👍🏼呢到嘅魚肉質嫩如豆腐，夠哂鮮味，超好送飯！魚腹可以話係全條魚最嫩最香的精華之處👏🏻大大碗飯食得好飽！·🥩蜜椒野菌薯角牛仔骨煲+滋潤燉湯配白飯 (HKD 93)一黎就試左個眉豆栗子燉排骨湯先，清清地好岩熱天飲，湯嘅排骨超腍身好好味！蜜椒薯角甜甜脆脆令人食上癮，多數最後都會變左係咁食薯仔🤣牛仔骨更加惹味，鑊氣十足！食完都同朋友好一致咁認同：終於明點解咁多人黎食🤣👍🏼-📍 雪山冰廳地址：深水埗青山道62D號地舖