雞駅花膠雞米線專門店

营业中

休息中

之前聽講觀塘有間食花膠米線好出名嘅，不過就係駱駝漆大廈，而家喺附近開咗間地舖分店，買完嘢食可以出去food court 坐，地方好大好寬敞。胡椒豬肚雞米線我認為最正就係個湯底，胡椒味辣辣地好醒胃，豬肚脆口，雞肉柔嫩，加埋滑嫩的米線，下次再嚟我都要再食。葱油雞飯未食已經聞到葱油和芝麻的香味，雞肉嫩而多汁，飯粒鬆軟，伴隨些許鹹味，整體十分開胃。蜜糖雞翼即叫即整，熱辣辣，外皮脆卜卜，內裡肉質鮮嫩，再加埋甜蜜的蜜糖，認真好吃。麻藥蛋見到紅卜卜嘅蛋黃已經好欣喜，再加埋醬油和香料的味道濃郁，又是一道開胃的小食。桂花烏龍冷泡茶有清新的桂花香氣，正！

昨晚放工後跟同事來到位於觀塘成業街東港場尋找美食，這裏一樓有一間位於角位的“雞駅花膠雞米線專門店”，想必是一間新開的食店，店內的面積雖然不大，但望落座位都感覺舒適整潔。椰子雞米線 $60，加熱檸檬水+$4，共$64熱辣辣的椰子雞米線端出來散發著濃濃的椰子香味，材料有白切雞、雲耳、椰子、蟲草花、芫茜和葱花。從來都不喜歡食雞胸肉的我都無法抗拒，雞肉食落一啲都不覺得鞋口，且有嫩滑的感覺。米線不太琳也不太靭，恰到好處，感覺爽口和彈牙，十分好味。姬松茸竹苼花膠雞米線 $78，加凍檸茶+$8，共$86熱辣辣的花膠雞米線端出來香味撲鼻，材料有姬松茸、竹苼、花膠、白切雞、雲耳、蟲草花、芫茜和葱花，十分豐富，認真扺食。雞肉食落感覺鮮嫩滑溜，且有雞味。姬松茸、竹苼和花膠咬落爽口，米線感覺爽口彈牙，濃湯吸收了所有材料的精華，鮮甜可口，滋味無窮。金磚豆腐 $42豆腐外層感覺脆口，內裏十分嫩滑，真的是外脆內軟，層次分明，食落還感覺到有微微的七味粉味道，滿足了我的味蕾。

之前食過位於駱駝漆嘅雞駅花膠雞米線專門店，最近發現原來觀塘東廣場開咗新店，商場裝修完好新淨企理呀。菜單除咗有花膠雞湯系列之外，仲有花甲粉、飯、擔擔麵及多款小食。我哋點咗招牌花膠雞煲翅同蔥油雞飯，另加小食麻藥蛋同凍檸茶兩杯。花膠雞煲翅（$98）- 果然係招牌菜，雞湯底鮮甜清澈，雞件分量唔少，入口好嫩滑，仲有大大束翅及數件花膠。米線好滑溜，充滿鮮甜嘅雞湯味。蔥油雞飯（$48）- 加$10 upgrade 咗做雞髀，雞件同樣嫩滑，配埋蔥油，好惹味呀。麻藥蛋（$28）- 糖心蛋，蛋香配以麻油香味，味道好有層次感，值得推介。