雅 ‧悠蔬食

营业中

休息中

I will not recommend this place to my friends Booked table for 2 on Sat night. The restaurant environment looked like canteen in an industrial building but with purple chairs. When we sat down and ordered and then we were told that it required minimum charge at hk$200 per person because if the weekend. Also they requested us to return the table within 2 hour. We thought the food should be good enough for menu fable bookings. First thing served was the seaweed wrap with avocado and mango. Tasted

老婆大人近期較重視健康飲食，特別推介這間素食店，老實講，我這個食肉獸惟有捨命陪君子店子在三樓，裝修幾骨子👍可能時間尚早，顧客未算多，但勝在夠清靜🥰打開餐牌，選擇都多，Dinner set包括前菜丶手卷丶湯品丶主食和甜品，還可配飲品，和我印象中的傳統素菜完全不同，可以自由配搭，又可以一齊share，不錯前菜是麻醬牛蒡青瓜粉皮丶柚香紅菜頭蘋果拌合桃及脆藜麥羅馬蕃茄芝麻醬，口味清新，吃起來很和味，尤其是蘋果紅菜頭，賣相美麗，加上香脆合桃，好味我們不約而同的都選擇香芒牛油果苜蓿芽手卷，脆卜卜湯品中我選了松茸竹笙黃耳百合燉湯，香濃的菇菌味道，齒頰留香老婆揀了白松露椰菜花忌廉濃湯，看見她飲得津津有味，一定也不錯啦主菜分別選了牛肝菌栗子芋頭野菌啫啫煲配珍珠糙米飯和和風鮮蔬一品豆乳鍋配稻庭烏冬牛肝菌煲醬汁香濃，完全不覺得是素菜，栗子甘香，芋頭粉糯，絕對推介豆乳煲有菇菌類外，還有麵筋和鮮腐皮，味道層次豐富，烏冬爽滑，都是精彩之作🍹飲品都好吸晴🥧🍩🍰食埋個甜品就完滿了，吃過這餐廳對素食的演譯，令我對素菜多了不同的體驗🥂

一向都幾支持Green Monday咁岩又有朋友介紹過呢間餐廳雖然就嚟試下 菜式選擇比想像中多元化有西式又有泰式三個女仔叫咗一個set dinner （$248），再加散叫左少少野前菜 (套餐)松茸竹笙黃百合燉湯 (套餐)飲落去感覺同平時有用肉煲嘅差唔多幾清幾甜芒果牛油果苜蓿芽手卷 (套餐)賣相幾靚，所以即刻叫多兩個手卷三個人一人食一個唔使爭侍應好細心睇我哋放得太耐紫菜林左會唔好食本身以為入邊有飯，咬落去發現原來入面係冇飯入面全部都係加咗蛋黃醬既苜蓿芽一開始覺得冇飯唔係幾習慣不過識識吓都幾好味椰香冬陰公鮮蔬意大利飯 (套餐)呢個真心好味！冬陰公味好香好惹味入面有啲蔬菜粒好有口感上面嘅炸蒟蒻食落個感覺有啲似蟹柳整體覺得正呀 黑松露香焗大啡菇$158大啡菇幾juicy芝士同蕃茄醬味道好夾手作小漢堡$78中間粒波波有咖哩香不過一啖食唔晒最好將粒丸同蕃茄切開一半將上下兩塊包分開食菠菜野菌忌廉意粉 $158好香松露味口感creamyGood! 不過鍾意冬陰公飯多啲甜品（套餐）

今日同朋友仔去左尖沙咀睇結婚野。四圍行，又去睇呢間果間。行左成個下午，肚餓就望下附近有咩野好食。甘岩經過望到有間食素菜，感覺清清當減下肥就上去試下呢間素食係要上3樓，不過部𨋢好似壞壞地，搞到我地上左8樓再番落泥🙄去到見到餐廳好光猛，用左淺色既佈置，覺得真係好清好舒服。加上就快新年，有啲新年裝飾添。餐廳吾算好大，有2間包廂，外面有卡位。坐低客人未試好多，可能我地較早到，未到食晚飯人潮。呢排天氣凍，餐廳好細心會斟暖水 ，甘我地就睇下有咩食啦。。。。餐牌入面有晚餐，晚餐既配搭其實就係單點既種類。即係單點同晚餐食物係一樣！既然係甘一人一個晚餐好似仲划算，又有齊前菜。湯。手卷。主菜。甜品。飲品我地點左以下2個set👇🏻👇🏻前菜有3款麻醬牛蒡青瓜粉皮:味道好清新，平時食得多係雞絲粉皮。今次係配青瓜牛蒡，一樣都覺得好食好夾。柚香紅菜頭蘋果伴合桃:呢個我諗吾係個個人中意食，我個朋友仔就吾中意陣味。因為蘋果係切粒粒浸左紅菜頭汁，變左紅色，所以蘋果係帶小小酸同有陣紅菜頭味。但我就覺得好好食，好開胃藜麥番茄伴芝麻醬:呢個係半個去皮番茄，上面加左小小藜麥同醬。吾算話好特別，個真係一個開胃前菜。湯我地每款都試下

和朋友共三個人來吃，因為很多想試的東西，就要了三個套餐～這裡的套餐是「前菜＋手卷＋湯品＋主食＋甜品」的形式，份量非常足，而且可嘗試不同的菜式，大推！！！另外可加飲品（$10-$20）。前菜滷水花菇毛豆百頁豆腐（左下）＋凱撒蒟蒻沙律（右下）＋日式藜麥野菜松子薯球（上）非常好吃，尤其是薯球，清新不膩，鹹甜調味剛好！！手卷蘆筍素香鬆苜蓿芽手卷（中間）＋香芒牛油果苜蓿芽手卷（兩側）還不錯～湯品菠菜忌廉雪燕濃湯（左）＋荼樹菇竹笙黃耳百合燉湯（右）一西一中，兩個湯都好喝～主食菠菜合桃野菌忌廉燴意大利飯伴香烤大啡菇我對菇類料理完全沒有抵抗存啊啊啊，這道太合我胃口了！烤大啡菇有淡淡的香氣，再加上濃稠的菠菜忌廉醬，想想就流口水……百靈菇青醬鮮豆包黑松露薯蓉焗千層闊麵又是菇料理，我實在太喜歡菇類了哈哈哈，這道也好好吃～還有一道主食忘了拍，但印象中也是不錯的。甜品斑蘭椰汁千層糕（左）＋草莓乳酪蛋糕（中）＋紫薯緣起（右）甜品就不過不失。推這家素食，菜品真的精緻又好吃，我還會再去的XDD

尖沙咀：雅悠蔬食：紅菜頭蘋果合桃沙律（hk$68)、苜宿芽手卷（$28@）、大啡菇白松露薄餅（$148）、素馬拉盞炒通菜（$98）、泰式香煎魚餅（$68）、芋圓黑糖豆奶布甸（$58）、紫貝天癸荔枝梳打（$35）-隨著年紀漸長，身邊都多了不少間唔中會吃素的朋友，今次和朋友選了這間新派素食店約會。餐廳環境素淨明亮，以紫色為主。食物水準方面，一分錢一分貨，質素都非常不俗！因為覺得散叫的價錢也差不多，我們就沒有選晚餐set而選了散叫，可以試多幾樣，其實這裡選擇貴精不貴多，所以都幾容易選擇😃，前菜我們點了紅菜頭蘋果合桃沙律，不失敗的配搭，味道清新可口，非常開胃。我們各點了一款苜宿芽手卷，分別是蘆荀素香鬆和香芒牛油果。手卷用雙層紫菜包住，店員很細心，提示我們要盡快食，以免紫菜糊掉！紫菜很香脆，估唔到同苜宿芽味道咁夾，幾好食的一道菜，不過$28來講，香芒同牛油果份量真係少左d。另一個小食，泰式香煎魚餅，唔講都唔知自己食緊素呢！味濃香口。主菜大啡菇白松露薄餅賣相非常ok!!! 厚厚的蔬菜舖滿薄餅，味道濃淡得宜，蔬菜新鮮，甜椒清甜，還有大量芝士，兩個人share食，一點都不會膩。素馬拉盞炒通菜都好好味，

果日講起有朋友開始食素菜，轉頭有朋友就約我去試下，上到去其實好似d公主cafe咁，同想像中食素菜既地方5係好同。雖然卜左位但因為個場都算幾full都等左一陣先入到去。一見到menu都有好多選擇，其實都仲有set揀既 不過我地後尾都係揀左遂樣叫。食物對我尼講就有少少咸，不過整體都幾好味，份量都叫ok。食完之後都叫左個甜品尼個拿破崙真係好好食，推薦食完之後都真係比左個全新既素菜印象我，我都有同食素既朋友推介過，雖然價錢5算平，但都確實係5錯，大家都可以試下

阿媽話2019年新年願望要返老還童，要愈黎愈fit。飲食上近依幾年開始偏向愈黎愈清淡，喜歡素食為主。今晚選擇左尖沙咀依間新派素菜餐廳同媽媽食新年飯。大約七點黎到，餐廳都幾旺場，可見其人氣 。媽話依間餐廳裝修好靚，柔和既紫色格調，令人有種平靜感覺。而且職員好有禮貌，有親切感👍🏻。-餐牌選擇真的很多！套餐很抵食吸引，但其他散點小菜亦很想試。 我們點了一個dinner set 、 散點了兩款小菜及甜品🍮 每樣都很有水準，值得推介-⭐️前菜：有三款開胃冷盤1️⃣麻醬牛蒡青瓜粉皮牛蒡很爽口，透薄粉皮彈牙煙韌2️⃣柚香紅菜頭蘋果拌合桃酸酸甜甜有益又開胃3️⃣脆藜麥羅馬蕃茄伴芝麻醬平時很怕吃生蕃茄，但這個去皮蕃茄又甜又多汁，配上superfood藜麥十分健康-⭐️手卷：香芒牛油果🥑苜蓿芽手卷 這個手卷好吃到想encore。平時日式手卷只得一層紫菜；這個手卷有多層脆口紫菜。 配料方面，芒果與牛油果是最喜歡的水果。手卷底部是嫩綠既苜蓿芽，加一些沙律醬味道已很出眾-⭐️湯品：松茸竹笙黃耳百合燉湯冬天天氣乾燥，最適合滋補湯水養生。燉湯夠足料，絕不馬虎。-⭐️主食：1️⃣大啡菇鮮豆包栗子🌰紫薯焗千層闊麵 平時很愛吃千層麵，這份素食千

每逢節日出街食飯，都預咗冇啖好食之餘、仲要左等右等🥴 所以 #BoxingDay 呢一日，我都一早訂好位、仲預早咗時間上到去餐廳，諗住叫定嘢食📖齊人就可以開飯🍽 不過世事通常都冇咁完美，明明落單嘅時候講好咗10分鐘之後就可以上菜，不過原來個侍應根本冇咗回事😪 又要等。12/26 #BoxingDay 去食齋大家可能覺得怪怪地，不過 #小秘書 其實都有好幾位食素嘅朋友，所以由被「習慣」已經變成懂得享受 lu 🥒 琴晚揀 雅。悠蔬食 完全係因為餐廳比較近 #紅館，方便大家去 My Love Andy Lau World Tour 見「偶像」啫🤣🤣 講返訂枱，其實 #雅悠蔬食 都幾著緊，早七八日前已經whatsapp #小秘書，要求我哋落訂金💸 唉 我明白嘅🧐 老闆都係怕啲人訂咗枱又唔嚟啫👀所以我哋都為表承意照餐廳吩咐去做👀 不過好搞笑就係 #BoxingDay 朝早又收到餐廳訊息，問我哋係咪會出現... 訂金都比哂，仲有假嘅？一輪笑彈🥳 搞到 #小秘書 仲以為 #雅悠蔬食 係一間超人氣餐廳，門口一定排滿人龍😅 點知我哋連甜品都食埋，都仲見到有吉枱... 🚘🚘🚘🚘 去到戲肉... 當

原來我收藏左呢間餐廳好耐㗎啦！嗰日咁啱同個食素嘅朋友出去食飯，咁啱就搵返呢間餐廳就即刻book咗位去啦～揀咗好耐最後都係揀咗蔬菜千層麵，入面有好多唔同種類嘅蔬菜啦，芋頭啦南瓜啦菇啦等等等等。食落非常有口感而且都真係幾飽肚，不過切得比較大粒，食嗰陣時會跌出嚟哈哈～另一個主菜叫咗泰式紅咖喱配薄餅，非常驚艷！呢個整得非常好食，椰汁同咖喱嘅比例平衡得好好，入面超級多蔬菜，而且個薄餅熱辣辣食嘅時候真係勁好味，仲跟咗一個小小嘅糯米飯，非常豐富，非常回味。紅棗杞子雪耳茶全部都係用新鮮材料去焗，一啲都唔甜因為冇加人造糖，紅棗嘅甜味已經可以令到成和野非常好飲。甜品叫咗人人都會帶嘅椰汁紫薯千層蛋糕，但係唔知點解食落比較似香芋嘅味道，不過千層皮整得好薄，同cream比例剛剛好，加上最愛嘅紫色，吸引死人。豆腐花果凍加芋元，個底係薑汁，冬日至愛。

由於摯友生日和朋友中有素食人士， 所以今次選擇了這間。 進間後， 正能量非常高， 新派素菜比傳統的變化更大。 菜式混合了新式煮法， 比一般傳統的相對唔甘油同易入口。 新派素菜，新選擇天然食材， 無需加入大量添加物， 保留食物本身味道。

拍拖週年緊係要帶女朋友去有氣氛啲既餐廳🌹 黎到「雅•悠蔬食」見到成間以紫色為主題 枱櫈又靚😗 心情已經開心咗一半 到野食方面 前菜真係有驚喜 尤其係個紫薯 本身唔係好中意食 但佢加咗啲生果 一啲都唔滯🤩 個湯好濃材料仲要好豐富👍🏻手卷就嫌佢落得唔夠多牛油果🥑 成個用菜整 所以好fresh🌱(不過我中意有飯既手卷多啲😂)主食幾香黑松露味 但個酥皮盒一般 整得唔似酥皮 似紙😂 啲粒粒如果有飯撈應該好好食😍另外個金邊粉真係炒得幾有泰國風味😍 係鹹咗啲甜品係好食 但好細 中咗伏🤦‍♂️ 早知叫芒果千層蛋糕好過 大件好多最後叫咗五穀杏仁牛乳 好香濃 走咗個杏仁味仲係個口度😝建議大家去之前訂咗位先 成日爆場👻.🍴前菜:掠拌日本黑豆亞塔子黑木耳+紫薯紅菜頭雪球+滷水百頁豆腐毛豆伴琥珀腰果🥘紅菜頭黃耳桃膠忌廉湯🥑香芒牛油果苜蓿手卷🥙焗黑松露粒粒意粉酥皮盒 伴苔菜三絲脆卷🍰焦糖海鹽榛子乳酪蛋糕 (上面成個set $258)🍝 泰式炒金邊粉 $98🥛香脆五穀杏仁牛乳 $15.💰Total:$408 (包加一).味: 8/10飽: 7.5/10抵: 5.5/10.雅•悠蔬食📍尖沙咀金馬倫道48號中國保險大廈3

現在的香港人好注重健康，唔想食太多肉,多了食素的人，所以有很多專食齋的店舖開完一間又一間，而且亦對食素有要求了，菜色好講究千奇百款的菜色都有，質感跟肉類很似而且亦相當精緻有時仲以為食緊肉㖭！上星期跟一班舊同事聚會就在尖沙咀食齋，這間店舖是樓上舖，是朋友介紹的，食客很多我們是早一星期定位，口啤相當好，我們下單了很多款小菜當中的滷水花菇毛豆百頁豆腐伴牛蒡好爽口、黑松露薯蓉焗大啡菇好香濃的菇味、籚筍素香鬆苜蓿芽手卷十分清新好想食多件不過要留肚食其他餸菜，點了其中兩款湯，我喜歡中湯的茶樹菇竹苼黃耳百合燉湯好清甜好潤的感覺，同事們的西湯菠菜忌廉雪燕濃湯香滑濃郁一路品嘗一路讚真係好enjoy 欣賞。最後連果嗰鮮磨香滑腰果露甜品都無得輸，咁旺場值得的！

全職媽媽今日宣布偷走 與友人食個午餐 友人偏愛素食 今次就黎試下呢間雅悠蔬食 連大胃王如我都覺得滿足呢店子在金馬倫道B2出口向恒生方向行 一條大直路不難找 從K11果邊去亦一樣方便12點去到 人流不多 但將近1點就座無虛席了 都係預約人士呢紫 全部都係紫的氛圍 自以為聞到薰衣草香（誤）期間見店員抹枱布都係紫色 太強大了前菜- 洛神花燴啤梨藜麥沙律 大家都揀左Lunch Set互相Share 前菜就一樣既 底既沙律菜應該都係嗌貨 新鮮既 特別在個燴啤梨 非常清甜 而加埋黑醋竟又更帶出個香味 藜麥又加強下口感 有誠意湯品- 紅甜菜番茄忌廉濃湯 湯品可二選一 大家一中一西就試晒啦呢個湯將材料打碎 番茄甜酸度剛好 再飲多口 竟有南瓜味既錯覺 係好味既湯品- 印度椰子腰果甘荀雪耳湯 啖啖充滿椰香味 雪耳令個湯好滑口 甘荀粟米亦令湯更清甜 整個清潤美味 冬天飲暖笠笠點心拼盤拼雪菜毛豆菇絲紫淮山湯麵 $108點心拼盤個樣都幾似 有：香菇蒸素餃（正常、無驚喜）、五香滬式春卷（爽脆不油 好味）、素叉燒包（最似 亦最好味）、素翅香菇燒賣（外形似 但內層的偽肉肉太鬆 中規中矩）配上既湯麵 偽肉絲做到肉香 驚

最近天氣變冷，好容易病，一病又好難好返哂！朋友們一早約好食飯，唔想掃興，不如改改地方，食啲溫和啲嘅嘢！於是我提意來這裡，令人有驚喜的素食！先來個沙律，好新鮮！燉湯，好美味！好喜歡這個手卷，好有fusion 感覺，好有特色！通菜超大隻的焗蘑菇，好味！這個看似好辣但係實在不是辣的！闊麵甜品也好好食！星期五的晚上都有set dinner，真好！美中不足的是，限時1.5小時。起菜都算快，亦食得切，不過就唔可以慢慢傾，食飽唯有轉場再傾餐飽。