陸陸雞煲火鍋 (已結業)

食飯離不開食火鍋、韓國燒烤、廣東菜、西餐等，今天揀咗去了 旺角白布街（陸陸雞煲火鍋）試一試這裏的雞煲，餐廳設計十分好有心思，有好多特別的擺設，在這裏可以享受美食之餘又欣賞餐廳裝修的設計，可為雙重享受。雞煲半隻（小辣） 雞肉十分嫩滑再加上京蔥及配料一起爆，雞件索曬醬汁，十分惹味。海鮮鍋龍蝦湯底， 一定要飲埋個 龍蝦湯， 全部精華喺曬度，十分濃郁。海鮮餐$338包括分別有鮑魚、蟶子、帶子、北寄貝、鲜蝦等，款式種類甚多，各種都帶有本身的鮮甜味道。牛肉粒、雪花肥牛、豬肉片，油脂分佈平均，紅色粉嫩，一睇就知材料新鮮。東風螺，爽口彈牙好鮮甜。牛丸、墨丸、豬肉丸、雲吞、水餃、白菜餃，款式特別多，每種都有不同口感。炸魚皮，我比較喜歡放落湯底度灼一灼，食到煙煙韌韌的口感。響鈴食落去薄薄脆夠新鮮。

一個地方，兩個享受！又雞煲又打邊爐！而且環境仲要好舒服！正！朋友係海鮮控，見到呢個set流哂口水！說實在，咁多海鮮，呢個價錢，抵食喇！咁就決定叫呢個喇！佢仲好貼心咁提示要煮幾耐添！上：凍螺係前菜！洗得乾淨又新鮮，爽口㗎！下：雞煲好多香料，亦可以選擇辣度，有個店員幫我地攪掂哂，完全唔洗自己出手，一打開蓋果吓香到呢……而雞件都大大啖肉，雞味都好夠！香口惹味！加一碗飯絕對可以當完成一餐，但當然我要留肚食海鮮喇！食完雞煲就會立即換上龍蝦湯，龍頭好大隻呀！湯底都非常濃郁！打邊爐嘅配料放到成枱都係！有蔬菜，雜菇，魚皮，響鈴……等等！當中要留意嘅就係牛肉同餃子！牛肉切得比較厚一些，牛味很濃！我非常喜歡！餃子係有4款，每款都細細粒，可以食多個口味，啱哂女仔！當中有一款係有木耳的，餡料係黃金比例，爽口又丰富！重點當然係海鮮盤喇！每款都有2至4件，樣樣都一定會試到！用龍蝦湯淥熟海鮮，鮮上加鮮！當中以飽魚最得我心！咬落去香軟無比，一啲都唔痴牙！口感係似食緊米糰，諗返都回味呀！而貴妃蚌就係當日第二最愛，好大隻好鮮味，好滿足！其他海鮮都係水平之上，食呢餐可以講係超值！下次叫多啲朋友一齊去先得！

朋友話未食過雞煲加火鍋，所以來這裡挑戰一下胃部容量環境也不錯，紅紅綠綠，色彩繽紛哈哈😄！前菜原來系東風螺，👍🏻雖然雞煲選了bb辣，但仍然惹味十足，雞件啖啖肉，並不是頭頭尾尾，加上配菜有洋葱和青椒，非常抵食，而且洋䓤除左白色的之外，還含有花青素的紫洋葱，值得加分見到原隻龍蝦在火煱湯內，即刻心花怒放🥰重有膏潻海鮮拼盤種類多，份量也大大件，也非常新鮮，尤其蝦肉非常彈牙可口跟住d火煱配料放滿張枱，朋友不停地嘩嘩聲，話太豐富了，食完這餐、我地都覺得距離大胃王又拉近左一步了

🤩🤩🤩🤩超級豐富海鮮火鍋+雞煲同朋友訂左枱食陸陸雞煲, 一去到就入得。可以散叫或者叫set, 我地叫左個陸陸雞煲海鮮火鍋套餐, 每人都係$338🥴一開始, 店員俾左個調味料盤我地自己落👍🏻👍🏻👍🏻之後就俾埋花螺小食, 用竹籤好易就挑到出黎, 都幾開胃陸陸雞煲 (小辣)😋😋😋店員係咁提我地唔好掂到個煲, 小心燙親, 好貼心! 佢仲幫我地炒雞, 完全冇燶底🤣半隻雞都幾多, 雖然D雞都幾大舊, 但煮到好入味, 麻得黎又唔會好辣, 好惹味! 雞肉仲好嫩滑👍🏻👍🏻😋食完雞煲之後就等個火鍋, 有D餐廳係直接加湯落本身個雞煲度, 哩間就直接換過第2個煲, 咁就唔會好多油, 健康D!😻😌湯底好重龍蝦味, 仲有1隻大龍蝦同蕃茄粟米💓💓💓💓一開波我地碌左個海鮮拼盤先🎈, 有鮑魚, 貴妃蚌, 象拔蚌仔, 廣島蠔, 蟶子, 蜆, 大頭蝦, 海蝦, 魚片D海鮮大大隻, 都幾新鮮, D貝殼類又冇沙!😋😋🤤🤤🤤最正係貴妃蚌, 大大舊又甜又爽口一次過食晒3種蝦 - 龍蝦, 大頭蝦, 海蝦, 又新鮮又多膏!美國肥牛, 牛柳粒, 豚肉片見到卷起既肉都會覺得好食D, 肥瘦岩岩好手打丸: 豬肉丸, 墨丸, 黑椒牛丸黑椒牛丸好

果然係無黎錯！食雞煲除左要啲雞夠惹味，其餘啲配菜都好重要！今次黎到哩度試哩個海鮮套餐真係無得彈當然5少得勁惹味嘅雞，加埋小小辣，炒香左，真係食極都唔夠！大大隻龍蝦，啲湯又夠晒濃，真係好入味，又有得食雞又有得食海鮮另外個海鮮拼盤，有鮑魚，象拔梆，蜆仔，蝦，刺身，真係食到你飽為止，加上夠晒新鮮，真係必嗌！哩度嘅環境亦夠晒乾淨，企企理理，食都食得開心啲特飲亦唔係一味得個甜字嗰啲，good 哩度”混醬”嘅種類又夠多，真係唔可以唔試呀

朋友叫左幾次話要試依間陸陸雞煲，今晚終於就到時間黎喇。我們點的是套餐，除咗雞煲還有海鮮鍋，每人大概300多元，這個數目就要先究竟有什麼吃呢。首先是先來雞煲的，侍應會先幫忙炒一炒等醬汁與雞充分地攪勻。當一開蓋的時候，濃濃的香氣撲鼻而來我們點的是微辣，雞肉炒得非常之嫰滑，很難想像連雞胸肉都炒得好好味，不會鞋連配菜的青椒和洋蔥等都非常入味，這絕對是一個非常高質的雞煲火鍋部份絕不是將雞煲去做湯的，這個非常合我心意因為每次去食嘅所謂雞煲火鍋都覺得很油膩。而火鍋更是用龍蝦湯去做，一大隻龍蝦放在你面前，值得一題的是這裏的服務都相當到位，侍應會先提醒你將龍蝦放在預設的大碗上放涼再吃，避免燙嘴由於加入了蕃茄，龍蝦湯味道清甜。先吃海鮮盤，上面已經有好多不同種類的海鮮，貝殼類都起碼有四款。再跟住係肉類，餃子，肉丸，響鈴，蔬菜，和菇菌類等等等，會不會太多了？份量是放題的級數，不過明顯有水準餃子應該是店家自己親自製作的，不會是死實的感覺。大蜆等貝殼類非常新鮮肉質鮮甜多汁。吃完這個套餐，那種滿足感是難以形容的，建議有任何喜慶事或想狠狠的吃一餐的話可以過來試，因為絕對不會像坊間的精品火鍋套餐吃不飽。

朋友話想食雞煲約係旺角中間點方便大家陸陸雞煲既雞滑，味道又夠香，麻麻辣辣食雞之餘一定要食埋煲到軟身入曬味既洋蔥，芹菜，又香又好食我地叫左個海鮮set最初以為係平時咁食完雞就加湯原來係換一個有原隻龍蝦既湯底仲有幾件粟米先黎有個海鮮拼盤鮑魚十分新鮮，上桌後仲見到佢會郁架食落爽口，美味仲有蟶子，貴妃蚌，蜆，蝦等等之後再有肥牛，牛柳粒，豬肉片雲吞內有原隻蝦，豬肉餃，魚皮餃夠飽肚仲有自家製響鈴，大大卷，淥一陣唔會好快腍曬，食落仲脆脆地最後食埋菇菌拼盤，蔬菜藍解一解膩大大杯凍檸賓，打邊爐真係要大大杯飲品先夠解渴埋單時仲有雪米糍和生果

好耐無食雞煲又無打過邊爐，見到呢個海鮮套餐，可以滿足晒兩個願望。記得like 埋 fb, 餃菜菇響鈴都可以任食。✨先黎個冷盤，花螺食落爽口無沙都唔錯✨跟住就上雞煲，由於我哋唔食得辣而且冇得走辣，所以唯有叫個BB辣。個雞真係超嫩，而且辣得好惹味，呢個辣度對我地來講都OK,食食下會上癮。✨湯底係原隻波士頓龍蝦湯，龍蝦肉夠爽彈，而且個頭仲勁多膏。✨海鮮拼盤d 海鮮好新鮮，鮑魚同埋貴妃蚌都仲識郁嫁。menu 上面有唔同海鮮要煮既時間，跟住佢黎煮真係啱啱好，唔會老晒。 ✨最鍾意大蜆，d 肉勁飽滿，入面好多汁。鮑魚熟左都無乜縮水，keep 住勁大隻， 仲要一d 都唔韌。大蝦，貴妃蚌，廣島蠔都真係鮮味十足，非常新鮮。✨菇菌拼盤同蔬菜都好fresh, d 菇索左湯汁勁juicy, 又帶點龍蝦湯味，完來用大啡菇打邊爐係咁好食。✨牛肉同牛柳粒牛味好濃好好味，不過可惜份量太少，唔夠喉。✨本身覺得野食份量唔算好多，但食埋d 餃同丸超飽。手打丸類最正係墨魚丸，味道好鮮，牛丸黑椒味濃，豬肉丸略嫌唔夠彈口。✨餃類有魚皮餃，水餃，雲吞， 白菜餃， 皮夠薄，我最鍾意白菜餃。✨魚皮都好薄好鬆化， 仲有響鈴～～埋單之後仲有

雞煲上之前就有東風螺做前菜，啲螺肉都十分彈牙。跟住就到個雞煲啦，個辣度其實啱啱好，略帶一點麻味，相當適合鐘意唔同辣度嘅朋友。之後就有一個龍蝦海鮮湯，個龍蝦味非常之出。咁唔少得嘅當然就有海鮮拼盤啦，入面啲海鮮全部都好生猛，十分之好食不過個火喉就要控制得好好啦。之後都係一般嘅肉類，牛同豬，牛肉就比較硬少少，而且手打丸類都麻麻。總括黎講就幾多選擇，亦都食到好飽到。最後仲有甜品雪米糍同埋有生果，係呢個價錢嚟講簡直係可以話超值，絕對推薦大家來試一試！

白布街周圍都出名多野食~今晚又食d咩好呢?!行左幾次比門口隻公仔深深吸引住加上有位就決定呢間啦!係門口已經望過d餐牌唔想煩既我當然係點套餐$388陸陸雞煲火鍋火鍋海鮮餐睇落都幾多野食!未有正餐既時間先有一個凍食花螺唔算好細隻幾好味!首先要食左雞煲先估唔到d肉都幾滑份量都幾多而且好惹味食完呢個店員就會成個收走換上火鍋煲喇~火鍋食物好多食到最後我地係飽到行唔郁咁濟！所以重點講下部分食物喇龍蝦湯佢唔單係得味既龍蝦湯仲要係有真龍蝦有肉食架添！海鮮拼盤鮑魚超級新鮮係咁郁🙈其他海鮮食落都非常爽口多膏既蝦魚片同響令 好脆口肉類由於薄切所以好快熟而且無咩筋最後仲有甜品清一清添真係好飽呀！

尋晚一家大細嚟試吓呢間咁多好評嘅火鍋店，雖然三百幾蚊位仲要大小同價，但都想試一試，一去到已經坐得勁唔舒服，地方細到呢，算，如果好食都冇所謂，但規矩多多，想食響鈴先，唔好意思，要跟次序上，唔你想幾時食就幾時食，除餐set好嘅嘢完全計錢，計我哋三個人頭，牛肉粒竟然真係俾三小粒，肥牛六片，想食多片，加錢囉，飲品又唔包，成十五蚊罐汽水，過隔離食卜卜蜆煲好過啦，食到一肚氣，唔明點解有食評話乜嘢好大方，自問鍾意周圍試火鍋嘅我，真係未見過三個人食，竟然俾得出三粒細細嘅牛肉粒，同六小片肥牛片，仲要係下價貨嗰隻，都咁小家，出面是但一間二三百蚊嘅任食火鍋都高質大方過呢間嘢，手打肉丸直頭可以用難食嚟形容，毫不彈牙，下次都係去番釣x翁，倫x同旦x食好過，起碼坐又坐得舒服啲，唔洗跟咁多無謂嘅規矩，最重要係人哋嘅食物真係高質過呢間嘢好多好多囉。

好耐冇食過雞煲🐔🥘，喺旺角行完街，近近哋食埋晚飯先返屋企。嚟食雞煲之餘，我同朋友仲試埋佢哋嘅火鍋海鮮套餐🦞🐟🦐，好豐富！😆·🔸 陸陸雞煲火鍋海鮮套餐（$338/位，兩位起）包前菜、雞煲、龍蝦火鍋湯底、海鮮拼盤、其他火鍋配料。·🔺 冷盤花螺小食🐚先嚟個冷盤花螺作為前菜，用竹籤就可以輕易將花螺抽出嚟，方便又開胃！·🔺 陸陸雞煲由一開始將雞煲放喺爐上面煮，睇住職員幫手計時，定期反下、炒下d雞，喜歡食肉嘅我望到實，非常期待，到最後食到超入味嘅雞，大滿足！😍·🔺 原隻波士頓龍蝦湯之前食開雞煲加清湯/辣湯，今次見佢哋有龍蝦火鍋湯底，唔知係咪新出，反正未食過就試下！🙈 本來以為係gimmick野，冇好大期望，但估唔到隻龍蝦🦞會咁大隻！😱 原隻由自己剪開，又多肉又多膏，正呀！😚·🔺 海鮮火鍋拼盤 🦐🐟拼盤有好多海鮮，包括鮑魚、帶子、象拔蚌仔、廣島蠔、蟶子、蜆、海蝦、魚片等。職員好貼心咁提醒我哋唔好將蟶子淥得太耐，以免過火令肉質變硬。個人特別推薦蟶子同海蝦，鮮甜味美！👍🏻·🔹 肉類包括頂級美國肥牛🐂、牛柳粒、豬肉片🐖，好食，好快就清晒！😛·🔹 丸+餃類 🍡總共7款咁多，包括手打牛丸、手打墨丸、手打豬肉丸

喺旺角補習後， 舖頭門外嘅星球大戰白兵公仔吸引我， 原來呢間舖頭係食雞煲嘅， 望下門口啲海報， 八點半前埋單仲有66折，而家唔夠六點,應該可以喺八點半前埋單享用優惠 。我哋揀選咗食海鮮套餐， 因為佢啲海鮮好吸引又大隻， 店員仲話四個人有一隻蟹送， 真係未試過食雞煲又食海鮮。先上雞煲， 配料多蘿蘿，未食已經流口水。 隨後再送上一盤海鮮， 有貴妃蚌，蟶子，蜆，蛤，大頭蝦， 魚， 蟹， 真係好多好多， 整體嚟講啲海鮮都好大隻同新鮮， 鮑魚送上都仲旭緊， 估唔到雞煲店食海鮮都咁有水準。套餐裏面仲有手打丸， 雲吞，水餃，魚皮餃， 蔬菜籃同埋菇類， 當中的墨魚手打丸最出色， 起膠兼彈牙。另外仲有一碟肥牛， 牛柳粒， 賣相唔差之餘亦好好味。整體嘅感覺非常良好，座位舒適寬敞，冷氣充足， 門口仲有錶位泊車， 駕車人士可以考慮一下。

終於考完試啦， 成績都出埋， 努力過後原來係有回報嘅， 所以一家人決定食好啲， 去旺角補完習見到呢間雞煲嘅宣傳好吸引， 八點半前埋單都有66折，立即去食。天未黑就去食啦我哋就係食呢個餐呀， 有好多海鮮， 四個人以上仲送一隻蟹。成盤海鮮上，好豪呀， 海鲜非常新鮮而且好大隻， 鮑魚上咗枱都仲喐下喐下。呢個雞煲好多料呀， 我叫bb辣都已經好辣， 要注意辣度呀。套餐係海鮮火鍋拼盤 + 龍蝦湯(鮑魚, 帶子, 象拔蚌仔, 廣島蠔, 蟶子, 蜆, 海蝦, 魚片, 魷魚, 肉蟹) 陸陸雞煲 (頂級牛肩胛, 手打蝦丸, 墨丸, 魚皮餃, 雲吞, 水餃, 白菜豬肉餃, 鮮菜籃, 自家炸響鈴, 炸魚皮……)超級多嘢食， 樣樣都好新鮮。特大嘅貴妃蚌，好厚肉、好鮮甜貼心地介紹烹調時間， 等大家唔使overcooked。店舖充滿時代感， 除咗有星戰白兵外， 裏面都有好多卡通漫畫， 座位寬敞舒適、冷氣充足， 服務員經常會幫你換骨碟， 食得都舒服。

一入門口就見到有成個人咁高既白兵，黎打邊爐順便打卡放上社交平台吸like都可以。又係溝混醬時間。選左海鮮套餐，會先上左雞煲先，係半隻雞份量，雞肉醃得好入味。海鮮出場喇，見到都流口水，鮑魚爽口，蟶子都冇沙，處理得唔錯，蠔夠飽滿，仲有龍蝦啖啖肉。跟住就係其他配料，肥牛/牛粒/豬肉，半肥半瘦既牛肉爽口軟腍。豬肉丸/墨丸/牛丸，墨丸最正，夠彈牙。雲吞/水餃/白菜餃。菜好新鮮翠綠，響鈴大件。打邊爐必配既竹蔗矛根，同口脆口炸魚皮。鮑魚新鮮爽口，貝類海鮮處理得幾好，無沙粒。餐廳服務超多，會提點我地先食左海鮮先，因為可以令湯底帶有海鮮鮮味