陸陸雞煲火鍋 (已結業)

新一年忙東忙西，終於都忙完可以約朋友食飯聚會，新的一年當然揀我的最愛，雞煲加打邊爐。市面上雞煲加打邊爐多如繁星，要揀一間超值又好味實在不容易，在OpenRice裏搜尋了一會，找到了這間位於旺角白布街的「陸陸雞煲火鍋」食評不錯一於試一試。陸陸雞煲海鮮火鍋套餐 $338先來一個麻辣陸陸雞煲，店員會細心地為我們處理這個雞煲，在我們的枱面上煮了大約十分鐘，便可以食用。煮好的雞煲麻辣香味四溢，未食已口水流，食落雞味濃郁而且非常嫩滑，麻辣的感覺在微涼的天氣下，實在一流。店員送上海鮮火鍋拼盤一睇真的嚇了一跳，一盤大海鮮非常新鮮鮑魚、蟹、蝦還在郁動，聖子大大隻肉質鮮甜爽口，貴妃蚌肉質鮮嫩，廣島蠔蠔味出眾，心想淨食海鮮已值回票價，而且份量多真的有點擔心會食唔晒，還有很多其他配料還未送上，值得一提除了他們的海鮮非常新鮮之外他們的，手打牛丸、手打墨魚丸、手打豬肉丸、魚皮餃、雲吞水餃和白菜豬肉餃全部都是自家製作非常足料，食到再飽也一定要試一試包你有意想不到的收穫，我就是這樣足足食到十二分飽。一間這樣有誠意的店舖，實在是非常非常之超值，雞煲海鮮火鍋不二之選。原隻龍蝦湯底材料豐富龍蝦味十分突出，鮮味無窮我們還未開

天寒地凍三五知己食飯有的說食雞煲有的說食火鍋最好就兩樣都有，所以就決定揀這間位於旺角的＂陸陸雞煲火鍋＂可以滿足所有人嘅願望😆雞煲半隻(BB辣)雞煲半隻選擇了BB辣，店員會親自幫我們慢慢烹調，10幾分鐘後開蓋食得，一陣陣香氣撲鼻雞件滑溜香濃，微微麻麻辣辣真的惹味無窮😋龍蝦鍋底🦞湯底有原隻龍蝦🦞，龍蝦湯味濃郁，很鮮甜，將材料放入這個湯底滾兩滾已經很入味連豉油都不用點了😛海鮮餐這個海鮮套餐讓你不要想太多包羅萬有👍🏻非常豐盛，海鮮有：螃蟹，鮑魚，貝殼類，蠔，魚肉連蝦都有兩種，大頭蝦和大大隻的基圍蝦，新鮮鮑魚和蟹還在郁🤩味道點會唔鮮味，到最後這個海鮮大雜燴龍蝦湯都給我們喝清光😆美國肥牛牛柳粒豬肉片，自家製各種丸類吃海鮮都吃飽了，但食自家製的丸類還是覺得很味美，口感完全不同，很彈牙很足料，食得出廚師的心意👏🏻👏🏻炸響鈴，炸魚皮炸響鈴炸魚皮索晒龍蝦汁菇拼盤蔬菜拼盤菇菜份量足非常新鮮爽脆青檸梳打$63青檸梳打清新，酸酸甜甜很順喉，配搭火鍋飲一流

最近天氣忽冷忽熱的，真令人難以捉摸，朋友提出去旺角這間「陸陸」吃雞煲，碰巧有個雞煲火鍋海鮮套餐，就決定一齊吃這個啦。餐廳的裝潢幾有趣，很多得意的塗鴉。先是雞煲，我們點了小辣，雞件肉很厚，嫩滑得來又惹味，小小辣。然後就換上盛著龍蝦的龍蝦湯，湯底鮮美濃郁，大大隻龍蝦，肉都頗厚，有工具輔助拆殻。還有海鮮拼盤，見到海蝦、蟶子、帶子、鮑魚等，水滾後放入幾分鐘就吃到，新鮮大隻又爽甜，最重要沒有砂粒，很乾淨。然後炸響鈴、炸魚皮、蔬菜、菇類、肥牛、肉丸、水餃，炸響鈴和炸魚皮很脆很鬆化，而肥牛肉胭脂和肉比例平均，吃起來很嫩。自家製的水餃，肉餡飽滿，很多汁。大家吃著吃著，都經已很飽啦，對於這一餐雞煲加海鮮火鍋，眾人都感到很滿意。

麻甩女團員又飯聚，繼續要食雞煲，今次我負責帶隊食陸陸雞煲，之前食過覺得唔錯，所以encore~今次價錢同食物都有d唔同，$338一位既海鮮套餐，另加醬油同加一服務費，食完雞煲再有個龍蝦湯打邊爐，依然係份量多又好食，淨係食完個巨型海鮮盤已經大滿足~前菜係凍螺~之後上雞煲，我地揀小辣，麻味夠，辣味香，惹味，雞肉都好嫩~巨型海鮮盤一上枱，各人都超興奮，份量多又新鮮~鮑魚，聖子皇，蟹，海蝦，魚，蚬，蠔，蚌，真係非常之豐富~而且每款都好鮮甜~龍蝦湯味夠濃郁，入面真係有龍蝦~豬肉，肉嫩唔乾~安格司肥牛~菇菌類樣樣有d，好細心~炸響鈴好大個，新鮮酥脆，吸左龍蝦湯好好味~仲有脆卜卜炸魚皮~都係打邊爐必備~另外仲有手打肉丸，雲吞，水餃拼盤 ，份量真係好多~手打丸爽滑彈牙，餃類餡料好足~最後再食埋d菜就大滿足~埋單仲有西瓜同雪米糍甜下個咀

farewell同事食海鮮，見佢308有龍蝦鮑魚就黎試下。其實本身見佢係食雞煲既，佢都有個餐338又有雞煲又有海鮮，但因為我覺得我地真係唔會食得哂，加上有唔食辣既朋友，所以最後都係決定食蒸海鮮。(因爲我食雞煲真係無辣不歡！同好多地方一樣好點心有個時間表，睇呢張野就知自己有咩食。先上左2人一客既冷盤螺，都幾好食，for me要落多幾粒辣椒係鼓油到，咁先夠惹味！一黎先蒸龍蝦，職員仲即場幫我地放左D蒜，提升佢既鮮味！食到呢個，個fd教左我波龍同澳龍既分别，佢講呢個無鉗，係澳龍，俗稱小蜜蜂，係貴過波龍架！又長知識。10分鐘蒸呢個龍蝦真係岩岩好，D肉好鮮好彈！下一個係鮑魚，我想講呢到既海鮮都係好新鮮既，因爲鮑魚同龍蝦都係到落鍋一刻都仲郁緊！新鮮鮑魚真係好食過煮左既。就咁清蒸既質地係我最喜歡既，爽口不韌！之後蒸蝦，我想講佢D蝦同蜆都係勁多。平時去D蒸海鮮都係好小家咁一人幾多隻，呢到就好似放極都仲有蝦。味道幾好。咁近影因為我好耐無食有咁多膏既蟹。蟹我就最喜歡薑蔥炒，但蒸有蒸清純個鉗仲無縮水架！食完7款海鮮就食丸肉菜，都係蒸，蒸既菜真係特别甜！特别喜歡娃娃菜！好好味！牛肉都好香！D丸係手打既，不過佢唔

我愛吃火鍋及辣辣雞煲嘅興趣!同時可享用雞煲及海鮮火煱~ 66雞煲。熱辣辣雞煲分, 大, 中,小及BB辣, 我哋選擇咗bb辣, 餐廳自家製辣醬,  真係可以滿足到愛辣嘅朋友, 雞煲非常惹味, 雞肉口感豐富, 仲好 juicy! 份量十足。海鮮套餐拼盤~ 第二輪主打始, 用全个龍蝦做湯底, 真係唔惹少, 仲有粟米， 雜菜落足材料, 淆製成湯底。海鮮份量都相當豐富, 包括有鮑魚,象拔蚌仔, 貴妃蚌, 廣島蠔, 蟶子,鮮海蝦 , 大蜆, 魚片及等等, ㄧ共十多種, , 仲有其他配搭, 牛肩胛, 手打蝦丸, 墨魚丸, 自家製水餃, 及雲吞, 響鈴和炸魚皮, 當然唔少得蔬菜籃。最愛海鮮系列, 其實只要放入滾7、8分鈡就食得, 緊緊熟, 鮑魚真係非常彈牙! 而象拔蚌, 貴妃蚌及蟶子口感爽, 廣島蠔鮮,  2個字形容~新鮮。響鈴及魚皮是我至愛, 放入湯兩秒, 已注入滿滿龍蝦湯,龍蝦湯味相當濃郁。牛肩胛奶味豐富, 灼三四秒食得。有雞煲, 又有龍蝦海鮮火鍋併盤, 值得一食

66雞煲雖然係第二次食，但今次嘅座位比我留意到，店主在店內牆身畫上雞與辣椒嘅幽默圖案，當堂令食雞煲多咗份樂趣餐廳位於旺角白布街，簡單招牌，無乜特別嘅裝飾店內牆身劃上可愛雞雞同辣椒仔嘅圖案，例如唔同層次嘅辣度坐底後同一般火鍋一樣混個靓醬，而我哋所點嘅係$338海鮮雞煲套餐餐內包括凍食海螺，每份大約有8-10隻BB辣雞煲，雞件大細適中，十分入味，肉質剛熟，温馨提示上枱後焗煮時間長啲更見惹味食完雞煲後踏入火鍋旅程，龍蝦湯底，味道的確接近西餐廳嘅龍蝦湯內裡嘅龍蝦更十分多膏，唯獨龍蝦肉過咸壯觀嘅海鮮盆，蟶子，花甲，大頭蝦，海蝦，鮑魚，蠔，蚌，魚片，四人用加送蟹一隻，整體食材新鮮，特別係海蝦，鮑魚，蠔雖然係急凍，但味道鮮甜，口感肥美美國肥牛，牛柳粒同豬肉片，出奇地豬肉片比起肥牛更覺美味什菇拼盤牛丸，墨丸，豬肉丸除此之外仲有雲吞，水餃拼盤，響鈴，菜盤大大大滿足，每次都滿載而歸，肚腩大大咁走賣單時有水果，雪米糍送

冬天寒風又來到，雞煲同打邊爐都是冬天熱棒的食物，同朋友來到旺角的陸陸雞煲，同樣先食雞煲後打邊爐，$298/位加一就可享受用到陸陸雞煲海鮮火鍋套餐。未食野前，先調味，調味料包括生蒜、炸蒜、辣椒粒、香蔥、沙茶醬。雞煲送上來時，店員開蓋，雞煲有大量調味料，莞茜、洋蔥、辣椒、青椒片，所以炒起黎特別香，雞件份量多，啖啖肉，肉質好滑，而且醬汁香甜。差唔多食完就可以通知店員轉做打邊爐，先送上龍蝦湯底，好驚訝的是真的有原隻的波士頓龍蝦，湯滾時，可先飲龍蝦湯，湯底好濃郁，而龍蝦肉就有少少咸，但是就啖啖肉。海鮮拼盤有多款海鮮，包括是會跳舞非常新鮮的鮑魚、大大粒的帶子、廣島蠔、花甲、生蝦、海蝦、魚片等等，每樣都是回本的食材。肉類方面，有頂級牛肩片、豬肉片，它們都雪花均勻，不會有肥肉，味道鮮滑、鬆軟，而且牛肩片好有牛味。餃子方面，有魚皮餃、雲吞、水餃、白菜豬肉餃和泡菜餃，共5款，每款2隻，皮薄餡靚，真材實料，泡菜餃帶點辣，非常惹味。手打黑丸、手打豬肉丸、手打蝦丸，新鮮打起，粒粒都打到起哂膠、色澤好靚，所以食起上黎特別彈牙。自家製響鈴和炸魚皮，每個都脆卜卜，不會油膩。很美味。鮮菜藍、雜菌菇拼盤，有各種不同的菜類

天寒地凍，最適合吃雞煲打邊爐。這間在旺角的陸陸雞煲火鍋，正好滿足兩款食法。我們點了正在推廣的雞煲海鮮火鍋套餐。所有雞煲都是即點即制，每件雞烹煮至剛好熟透，汁醬香辣又不會過鹹，非常好吃。當吃完了雞件後，店員為我們更換火鍋湯底。這鍋湯底以粟米和蕃茄作配料，而主角則是原隻龍蝦。龍蝦煮過數分鐘後，店員會主動幫助把龍蝦放在旁邊等放涼，讓我們更容易剝殼。雖然烹煮時間略長，但肉質算是不錯。最吸引的是在中間那豐滿的龍蝦膏，非常滿足。隨後便是一盤豐盛的海鮮盤，看見那蠢蠢欲動的新鮮鮑魚令人食指大動。所有貝類都非常新鮮，店舖亦貼心地提供建議烹煮時間讓食客參考。最後其餘的食材陸續奉上，值得一提的是餃類非常好吃，用上新鮮的豬肉和蝦突出整個餃子的味道。丸類也是自家制的，誠意滿分。

表姐食過讚不絕口，雖然我們只得兩人，但都要來吃雞煲火鍋。用放題的價錢，食到高質素食物，$298一位，就開始了我們食爆肚的一晚！先來雞煲，我們點了微辣，大大鍋，調味好！雞件很好味，而且份量足。讚！店員還會出手相助，用熟練的手法以筷子把食材拌勻以免黐底。平時的雞煲火鍋，會加水進雞煲就直接打邊爐，作為熟客的表姐示意店員我們可以轉火鍋，原來真的是轉，轉了個龍蝦湯做火鍋！不是説笑，是一整隻龍蝦！初時龍蝦的味未出，但越打龍蝦味越濃！絕對真材實料！套餐內指定的食物也絕無欺場，二人份量其實多人食都夠！最最最驚喜的是其海鮮！每人每樣一件，但全是靚料：大隻、新鮮，就算淨食這盤海鮮也都能回本！真的，手掌般大的九孔鮑魚。這個二人套餐絕對食到爆肚，如果四人一枱，還有蟹，難怪表姐極力推介。

先黎個調味拼盤~再黎一客小食嘩，坐低冇耐就上，夠快手!!!我地既雞煲到喇!!小小辣夠野味~而且雞肉好滑又唔鞋口~!而且雞件既SIZE都岩岩好，唔會太大件 / 太細件，啖啖肉呀再黎兩人份量既海鮮拼盤~味力迫人!!D海鮮仲要大大隻，呀媽都話好好味~!打邊爐又點小得d菜去索下d湯汁~食完雞煲就到龍蝦湯打邊爐~原隻龍蝦黎嫁~!而且湯底唔會死咸，誠意推介~有龍蝦既鮮甜味~打邊爐唔小得既豬一堆餃子，食到呢到都開始飽飽地食到最後仲會每人有件西瓜同雪米磁食~正呀!!!

次次行完旺角都係食果幾樣野，經朋友介紹，今次決定試下陸陸雞！因為除咗有雞煲食之外，仲有海鮮火鍋！黎之前記得好似我地咁book定枱先！我地今次食既就係上面既$298海鮮餐！見到都流哂口水佢地係用電子餐牌落單。今次食既係微辣既雞煲，其實佢地有幾種辣度比我地揀。但我地唔太食得辣所以冇揀太辣嘅雞煲之後就係海鮮火鍋，真係抵食，材料新鮮，唔怪得知要book枱！$298呢個價錢食到高質素海鮮，加分仲有唔少得既係有大大隻既龍蝦湯底，有好重嘅龍蝦味，打邊爐一流岩哂鍾意食龍蝦嘅我哋當然少得仲係有其他嘅配料，例如肥牛、魚皮餃、金菇、菜、餃子等等。一句講晒抵食！如果大家想搵高質素又有得食海鮮嘅雞煲，推介呢度。旺角都可有便宜嘅價錢食到海鮮同埋雞煲！

前幾日同朋友去咗陸陸雞煲食雞煲，今次我哋除咗黎食雞煲之外仲要食埋佢新推出嘅$298套餐。留意返呢個餐呢就係唔包醬料錢同無包飲品！但足以食到你反肚同棄械投降。花螺小食花螺夠凍爽脆可口冇得彈。招牌雞煲叫咗小辣，份量唔少有半隻雞，另外雞煲非常入味。雞煲將比較杰身，配料都唔少。洋蔥非常夠令到我呢個洋蔥之徒非常滿意！👍重點之作當然係呢個海鮮拼盤！留意番中間嗰兩隻大頭蝦係想上菜個彈仲係彈彈下，係新鮮架！入面勁多膏！另外鯇魚片係非常鮮甜，食落口係完全係新鮮嘅感覺，即係爽肉！唔會無魚味！鮑魚都唔差，唔會D肉好老！之後就要換湯底啦，大大隻龍蝦跟湯附送。龍蝦湯就比較清淡，入口無咩味精。牛肩胛片同豬肉片都非常出色，脂肪分佈幾好，唔算太肥，切得夠薄，罪惡感減低。🤭韓式泡菜餃食落好特別，有少少辣，又有泡菜粉絲係入面，韓味濃啊！白菜豬肉餃菜多肉少，岩哂後生女唔想食咁多肉，唔錯！今餐雖然比較貴，但係非常抵食！👍👍👍仲有好多唔同種類嘅菜同菇，任君選擇。

又係食雞煲🐔打邊爐🥘既季節啦🌬 白布街一帶多野食就係人都知啦，今次試哩間未入去已經俾門口隻白兵吸引左我～ 如果大家都想去試，真係好易認呀，一定唔會去錯💂🏻‍♂️講返野食先，如果10粒🌟係最抵食，我會俾今餐11粒🌟，因為哩個套餐$298，有雞煲，仲有係原隻龍蝦🦞湯既火鍋🍲⋯ 我都以為自己眼花🤯！唔好睇佢咁平就以為冇好野，咁你就錯了🥴雞煲味道好夠，但係唔會好咸，本身我食得比較淡味都覺得可以😚 有唔同辣度揀，揀左微揀就真係微辣🌶 大家都知有啲地方係亂黎咖麻～食完雞煲就會上海鮮火鍋啦！係 🔺原隻龍蝦🦞🔻湯底！好痴線呀！然後仲有成盤新鮮海鮮既配料🦐🦞🐟 咁都仲唔抵咩？其他配料，有手打既丸🍡 新鮮手包既餃類🥟 菜🥬 菇菌🍄 肉都有3款🥩 仲有魚皮同自家炸既響鈴🔔 wow真係唔洗另外叫野食都已經夠哂飽😍飲品🍹

📍旺角📍食雞打邊爐🍲珍寶帶子夠鮮甜🤤🤤其實真係有好長時間無去食過呢間雞煲，可能太多雞煲選擇啦😎😎但呢間我早期真係成日食🤣🤣呢排突然掛住佢🙈見咁耐無去就去食下🍲🐓🐣雞煲都依然煮得咁入味😆😆啲肉都仲嫩嘅😍雖然係辣，但唔會辣到入唔到口👍🏻👍🏻而且個度嘅珍寶帶子都夠曬鮮甜，淥完都唔縮水😈象拔蚌同珊瑚蚌都好正😍好新鮮勁爽👍🏻👍🏻杯檸賓梳打都好好飲，連續嗌咗兩jar😛