陳儀興尚潮樓 (英皇道)

营业中

休息中

中午套餐抵食，跟餐有個海鮮湯，鮮甜，冇諗過會有硯有蠔叫左個欖菜肉碎炒飯同炒芥蘭，炒芥蘭又有方魚調味，食到一半先記得影相🤣環境舒適。之前食過其他分店，都係而到近我啲，下次再嚟🥰

裝修、環境都唔錯個花甲以為係招牌菜、但完全無驚喜淡茂茂套餐一碗翅 + 沙菜牛肉芥蘭 $488 個翅非常啱錯，牛肉個味都幾好滷水三寶有鵝肝、鵝片同鵝腸、豆腐墊底，幾好味！

見圖，影出嚟都交足功課。但鵝片既肉質偏鞋，只可說好有咬口，有點似落左豉油嘅煲湯瘦肉。$188川朝雞，同樣賣相吸引，但係重點嘅川椒葉，就算揀乾身嗰塊咬落口都係淋咗嘅沒有脆卜卜。最後放棄晒所有村椒鹽平時我係會食晒。失分。糖醋麵。普通。同樣沒有口感，提供既醋也不香。整體感覺比美心潮江春貴，但冇更好食。結賬$651。唔會再來

滷水鵝三寶，鵝腸爽滑彈牙，鵝肝味道算不錯，唯鵝肉比較乾柴，以三百元來說，份量偏少。滷水汁不算味濃。九肚魚烙，蛋少魚多（！），蛋漿不算脆，和魚肉混合起來的口感比較軟。個人認為這種質感較一般蠔仔餅好吃。乾貝春菜煲，春菜很腍，亦被高湯浸走大部分菜味。很普通。咸菜胡椒浸台山蠔，比較特色的菜式。很重胡椒味（類似胡椒豬肚雞湯），咸菜不太咸，蠔有一點點腥（有些人會覺得這是鮮味）。味道還是不錯的。反沙芋頭，據說很巧功夫。由相片來說，功夫應該合格。有很清晰的芋頭味和糖衣味，不過個人不太懂得欣賞這道菜。埋單三個人1078元。總括，比一般集團式餐廳明顯較好（價錢相若），不過味道不算有驚喜。如果你吃飯旨在欣賞菜式，而不在於吃飽暖身，那麼可以試試海鮮款式（涷蟹、各種魚類），手工菜等，或許會帶來驚喜。