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开饭介绍
人气潮式打冷店「陈仪兴饭店」旗下餐厅之一，推介菜式包括卤水鹅件、卤水鹅肠，均以镇店传统卤水炮制。另一特色菜是生腌蛳蚶，用汕头出产狮蚶，加上参考传统制法而特别调配之酱料而成。
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附加资料
午市不设网上订座
营业时间
今日营业
11:00 - 22:30
星期一至日
11:00 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
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一向知道陈仪兴的潮州菜有质素，一眼看中坊间少有的手工菜，可惜要两日前预订，没有准备！幸好又见到有个富贵自选套餐，有鲍鱼有翅食，还可以优惠价自选一款小食，相比散点省钱。鸽吞翅（足三両）．潮式炸双枣 $638我选了这个组合，因为欣赏鸽吞翅这款手工菜，很少酒家愿意做，就算肯做，取价亦进取。卖相吸引，鸽子张口，肚子胀卜卜，㓥开看清楚，果然有足三两份量的翅，软滑味浓郁，高汤喂饱，好好味！鸽肉嫩滑，尤其鸽皮，同样饱吸汤汁，入口即化；肉、翅及汤同吃，最是美味。潮式炸双枣炸得酥香，外脆内嫩，咬开啖啖鲜肉，口感一流。鹅三宝 $298卤水鹅肉、鹅肠及鹅肝的组合，卤水清香，富茴香味，煮得入味，鹅肉连皮有脂肪，松软味浓郁，鹅肝如预期中粉嫩；鹅肠爽口但就无咪鹅味；整体水准之上。家乡炒潮州面线 $128中规中矩，镬气争少少，豆干及肉干有些过干；不过配幼细的面条味道唔错，有些汁水，份量十足，饱肚好吃。福果甜芋泥 $45幼滑棉棉，甜度适中，没有腻感，福果成功添口感。
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之前食过太子间陈仪兴，好有水准。今日试吓鲗鱼涌呢间，原来入面装修咁舒服，部分座位设有屏风，私密度高，嚟紧新年同屋企人食饭，都系一个唔错嘅选择。鹅肉嚟到潮式菜馆，一定唔少得试吓卤水档嘅出品。例牌鹅肉肥瘦适中，皮香肉滑，卤水汁好入味😋金沙凉瓜条｜尚潮酱烧骨平日晚市有$88小菜，有差唔多十款精美菜式，配白饭或粥。𩠌菜虽然系mini size，不过足够两个人食。凉瓜以咸蛋包住再炸，好酥脆。而酱烧骨嘅酱汁调配亦做得唔错。
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主打传统潮州手工菜嘅🐲陈仪兴尚潮楼，餐厅中式典雅嘅氛围✨，加埋贴心嘅服务态度💁🏻♀️，无论家庭聚会定系商务宴客都好合适🥰！🐲潮州传统手工菜 $2388/4位用🪿卤水鹅三宝陈仪兴嘅招牌卤水！软嫩甘香嘅鹅肉，爽脆鲜味嘅鹅肠，加埋绵滑肥美嘅鹅肝，真系想encore多几碟！💚清炖荷包鳝荷叶包住鳝片、香菇、金华火腿、芹菜等材料，极考手工！鳝片肥嫩可口，连个汤都好好饮！🦐手工锦鲤虾以虾肉作主要材料，巧手雕砌成锦鲤嘅形态，连芡汁都模拟埋水流，真系又靓又好食！🐠香煎庆鲳鱼片鲳鱼之王煎香再加入芡汁，滋味十足！💰富贵石榴带子蛋皮做到薄而透，好似钱包咁包住带子、火腿、冬菇等材料，劲好意头！🥬玉枕白菜嫩叶包住猪肉，好似用玉石做嘅枕头咁，系国宴级数嘅传统名菜！🧡糖醋伊面两面黄加少少陈醋同埋砂糖，令脆身嘅伊面份外美味！🍮脆皮落汤钱香煎咗两边嘅落汤钱，做到面脆内烟靭嘅独特口感，甜甜哋令人回味！🅿️揸车去嘅话，可以泊喺隔篱英皇道1063号停车场，有泊车优惠！
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【太古•陈仪兴尚潮楼】ππππππππππππππππππππππππππππππ酒家有88蚊精致小菜拣 劲多选择 岩晒家庭聚会情侣食饭鹅肝豆腐卤水双拼（墨鱼片拼元蹄）荔芋香酥鹅潮州白粥丝苗白饭鹅肝豆腐口感滑嫩，鹅肝的香气与豆腐的细腻完美结合，让人一试成主顾。卤水双拼（墨鱼片拼元蹄） 卤味入味，墨鱼片弹牙，元蹄软糯，配上特制酱汁，风味十足。荔芋香酥鹅 外皮香脆，内里肉质鲜嫩，荔芋的香甜为鹅肉增添层次感，令人惊喜。潮州白粥 米粒分明，粥底清淡，搭配小菜，滋味清新，十分适合轻食。丝苗白饭米饭粒粒分明，口感Q弹，搭配各种菜肴皆宜，是餐桌上的完美搭档餐厅环境：🔥🔥🔥🔥🔥服务质素：⛄⛄⛄⛄⛄食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾性价比：🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️消费 HKD 388✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨陈仪兴尚潮楼 (英皇道)英皇道1001号7楼1号舖
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✨ 朋友带我到鲗鱼涌陈仪兴食好嘢，酒家邻近港铁站几方便，甫到达酒家，这里装修好靓、目测几高级，座位宽敞非常阔落，系几好坐嘅。***** ***** ***** ***** ***** 招牌卤水鹅肝鹅肝新鲜好，蘸上潮州醋汁，另有一番风味。潮州炒鱼面如面代表一条条的鱼肉，好像粗面的鱼肉捞埋韭黄、芹菜一起炒香，好好𩠌饭。潮洲酱烧骨咬下去肥瘦均匀，外层烧至微微脆口，好味到停唔到手。总括来说，环境靓价钱合理，餐牌还有很多选择，希望下次再访。
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