阿閒泰 (K11購物藝術館)

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休息中

今日放工去K11行街，因為好耐冇得去嘅關係，都唔知原來開左咁多新餐廳😂🤣行過呢閒阿閒泰，又心思思想食泰國野，而且又見到好多人係入面食，一於就試試佢👍😋-阿閒泰嘅裝修主要行西式嘅田園風格，原因係佢地嘅食物都係泰西fusion菜，用西式嘅手法烹調，加上泰國食材，同其他泰國菜的確係與別不同😍😍-1.阿閒泰虎蝦冬陰功卜卜蜆意大利粉 🇹🇭🌶$148 呢個意粉完美地結合左西餐嘅意粉同泰國嘅冬陰功😆結果係估你唔到咁惹味，辣辣地再加埋蜆肉同虎蝦嘅鮮甜味，簡直將個意粉昇華到另一個層次😻-2.脆炸薯條泰式三色醬 $58三色醬包括蜜糖芥苿醬、青咖喱醬、香茅醬😋平時食薯條最多都係點茄汁，今次難得見到咁多款醬，咁有特色，當然要試下佢🤤薯條好粗身，有好多薯仔，炸得好脆😍三種醬入面最特別嘅係香茅醬，好似平時食香茅豬扒淡淡嘅味道咁🤤🤤-3.阿閒泰秘製滷豬手 $98平時食泰國菜都好鍾意食泰式豬手😋因為豬皮永遠都索哂啲滷水汁😋而且有好豐富嘅骨膠原😻😻呢到嘅豬手都好入味，唔會過鹹，豬手亦都滷得好淋，仲唔會見到有豬毛殘留添😍-4.酸甜香芒魷魚沙律🥗 $98呢個沙律酸酸甜甜好開胃，同平時嘅沙律好唔同，因為佢係冇菜嘅，但上面加左

餐廳位於尖沙咀，鄰近地鐵站，餐廳主打的就是泰國料理，而這天我和朋友當然也好好品嚐了。我們點算的食物就是脆炸豆腐配泰式魚露，還有泰式鹹蛋黃金單骨雞翼，當然最重要的主食，我們挑選了泰式醉貓炒新鮮手做卷粉。豆腐方面做得真的不錯，豆腐炸得香脆可口，外脆內軟最重要豆味十足，選材的重要性又出現了，加上吃起來不油膩，也沒有熱氣的感覺，每口感覺也是營養價值豐富。雞翼方面，同樣香脆可口，但令我驚喜的就是他的鹹蛋黃醬，配搭單骨雞翼，更加美味。最後手做卷粉，最喜歡這樣的溫度，手作的就是每一口也有點不一樣，但味道卻是一致的。

有日經過見到佢哋有Tea set入咗去trytry😽估唔到都ok wor~甜點同咸點都非常有泰國風味💕價錢係 $248/2位 CP值超高😋 食完係超飽💁🏻‍♀️講下個Tea set包啲咩啦💗咸點包括:海蝦紙米卷🦐紅咖喱豬肉酥皮撻 蟹肉牛油果酥皮撻(呢兩個撻超好食 超有驚喜😳)炸冬陰功飯團, 炸蝦餅 (有啲乾, 如果有醬會好食啲)💗甜點包括:乳酪雪糕芒果糯米飯 椰絲斑斕奶凍 (私心覺得佢係甜品入面最好食🌿）另外嘅馬卡龍 同芝士餅 超甜 各位螞蟻人們應該會好鐘意🤣🍬🍭🍬🍭🍹個Tea set重包埋兩杯嘢飲 真心扺💁🏻‍♀️💗小食追加咗個豬頸肉沙律豬頸肉好香同埋嫩口 秒速清碟🤣

阿閒泰推出了下午茶Tea Set，是泰式美食版本感覺挺特別的。店舖位於尖沙咀K11藝術館2樓，之前分別吃過午餐和午餐覺得不錯的。這次就吃個Afternoon Tea Combo，價錢為HKD$248/2位，包括五款咸食、四款甜食及沙律菜，另包兩杯飲品指定😆。-💥咸食💥芒果牛油果海蝦米紙卷：海蝦味道鮮甜，整體口感清新。炸冬陰功飯糰：飯粒分明口感煙韌，冬陰功味不會太重。泰式手工蝦餅：味道酸酸辣辣的，整體口感煙韌。紅咖喱肉碎酥皮盒：咖喱味道很香，肉碎口感煙韌。蟹肉牛油果酥皮盒：蟹肉味道鮮味，與牛油果挺配合。-💥甜食💥芒果糯米飯：上層是乳酪，下層芒果糯米飯，口感煙韌。斑斕慕斯：斑斕味道重帶點甜，慕斯口感幼滑。馬卡龍：面頭有白朱古力所以味道較甜，馬卡龍口感鬆脆。芝士餅：細細件吃很方便，芝士味較重，味道不太甜。-💥飲品💥阿閒泰玫瑰青檸梳打：玫瑰味清甜，加青檸味道酸酸甜甜。阿閒泰芒果青檸梳打：芒果味較重，與青檸挺配合。-💥泰式奶茶 HKD$58，這個是單點價錢，這個分別以樽仔奶茶、花奶及奶茶雪條組成🙈，可以自己動手製作飲品。先把花奶倒進杯裡，再把紅茶倒去杯中就完成了☺。奶茶雪條是軟身版本，口感像啫喱

熟我嘅朋友都知我愛食T，不過泰式T就真係第一次試！最近我就去咗K11嘅阿閒泰試佢哋嘅Tea Set，2個人三百有找，有齊8款咸甜品，仲包兩杯特色飲品，真心CP值極高！​✦ 甜點​包括： 芒果糯米飯、班蘭mousse、兩款花漾馬卡龍​​成個下午茶，最亮眼一定係芒果糯米飯！真係好大杯，兩個人share都無問題！😍​底層係芒果糯米，上面有乳酪雪糕，香滑冰凍嘅雪糕夾雜煙韌嘅芒果糯米，口感一流！此外，我亦愛班蘭mousse，香甜不膩，正！​​✦ 鹹點​包括： 炸冬蔭功飯團、泰式炸手工蝦餅、芒果牛油果海蝦米卷、紅咖哩肉碎酥皮盒、蟹肉牛油果酥皮盒​​整體鹹點都香口為主，其中我最愛芒果牛油果海蝦米卷，海蝦多肉爽口，中間有芒果及牛油果，好Fresh！此外，蟹肉牛油果酥皮盒都好正，中間超多蟹肉，鮮肉鮮味又突出酥皮嘅香口感！不錯！​​✦ 阿閒泰休閒下午茶(兩位用)

看著餐牌上寫著融合了西方飲食意念的泰菜，又看到了餐牌上的泰式意粉，果然是新派泰菜，又夠噱頭，忍不住排隊入座了。泰式紅咖哩虎蝦卜卜蜆冬陰功意大利麵既有紅咖哩味又有冬陰功味，所以好像越食越辣。整碗意大利麵散發着芳香的紅咖哩，但入口的味道卻是超濃的冬陰功味，超香濃的，虎蝦超大超香，蜆肉飽滿鮮嫩，廚師剪掉了蝦頭，吃時就不怕刮傷口了。手切豬腩肉豬肉丸船粉這個船粉份量也夠大，豬腩肉夠香夠肥美，一層瘦肉一層脂肪，不油也不膩。豬肉丸彈牙，保留了肉汁。豬油渣既可口又邪惡，油香提升了整碗粉的味道，居功不少。泰式鹹蛋黃金單骨雞翼另一道邪惡推介--鹹蛋單骨雞翼。單骨雞翼進食時方便，不用沾污手指，顏色金金黃黃的，沾上鹹鹹香香的鹹蛋，與雞翼味道相當匹配，香脆可口，惹味又邪惡。椰青滑冰食泰菜點少得椰青， 滿滿的一個椰青滑冰，非常消暑解渴，能夠中和各道菜的味道。芒果希臘式乳酪軟雪糕最後來過特色甜品，西式乳酪但底層配泰式啫喱，夠特別! 酸酸甜甜的芒果配軟滑的乳酪， 消滯又滿足， 吃得特別開懷。

之前就bookmark左呢間係K11既泰國菜 見佢環境幾舒服 有dd泰國風🌿🍃見有甘多好評 就揀左呢間同朋友試下～佢主打泰式fushion菜 個menu都算多選擇✨叫左幾樣平時去食泰國菜必定會叫既泥試一試😜▫️泰式生蝦刺身 - 佢擺盤幾靚 每隻生蝦都用一個小杯連醬汁甘浸住 蝦肉都爽口🦐但本身見佢浸住會覺得應該會入味d 味會再濃d🤔 點知個汁唔係好濃味🤨▫阿閒泰️冬蔭功湯 - 可能係fushion既緣故 佢有冬蔭公既香味 但入口又完全唔係典型冬蔭公既味道🤣個人都係鐘意正宗既冬蔭功😜▫️脆皮豬頸肉伴自家製檸檬蕃茄醬 - 呢個好失望 脆皮唔係問題 但唔好切得甘幼 炸到成個豬頸肉好乾身😔個蕃茄醬🍅同個檸檬汁🍋分左層▫️泰式海蝦卜卜蜆炒金邊粉 - 佢個粉既口感幾好 有少少煙韌 而且味道唔錯☺️成晚最滿意呢個pad thai😂😂🍸 Roselle cocktail - 佢成杯粉紅色都好igable 但入口有淡淡藥水feel😂不過唔係話難飲 都ok☺️食物味道普普通通 但環境唔錯 見d人話tea set好食～可能佢既甜品會出色d🤣整體泥講⭐️⭐️⭐️

I don’t know Tst area very well so I randomly picked this Thai place for lunch . It’s inside a mall so if I did not expect much. I ordered the lunch set which was fried minced rice with Thai basil with iced lemon tea. The rice dish was very salty. My friend ordered a Tom yum soup with noodle and it was very salty too. Overall food was not good ! When we tried to settle the bill, I wanted to use K dollars and the waiter had no idea how to do it! I don’t think I will come back to this place!

係附近睇床褥，為左泊車優惠就揀左呢間fusion泰菜食，不過我就揀哂例牌泰菜食，賣相擺盤幾靚嘅🌟秘製滷豬手 $98滷得幾好味😋有少少酸菜同一隻滷蛋🌟 秘製三式串燒 $148豬肉、雞肉、羊肉各2串，老實講食落唔太分到咩肉打咩肉，串串到又乾又柴🖤蘸埋汁同夾埋拌碟嘅青木瓜紅蘿蔔食🌟泰式香葉鴨肉肉碎 $98呢個偏辣，食開少辣嘅我🥵我老公一個默默食哂，但好正宗泰國風味，辣得嚟辛香料層次豐富，除左生菜🥬仲有大大塊蝦片拌碟添👍🏻🌟 泰式海蝦卜卜蜆炒金邊粉 $128呢個有少少失望，正常合格味道，得2隻大蝦🍤2隻蜆，以為蜆會多d🌟椰子🥥滑冰 $68打卡影相好壯觀，適合2個人Share「食」，不過100%係沙冰，一路坐等冰溶先飲到😅

特色：在傳統泰菜上加入新穎、時尚元素，餐廳裝修比較Modern及光猛星期日中午去左呢間位於K11嘅泰國餐廳，由於差不多1點幾2點先去到，所以唔洗等位。Order左：🍽冬蔭功大蝦卜卜蜆意大利粉🦐🍽脆皮豬頸肉伴自家製檸檬蕃茄醬🐖🍽阿閒泰秘製滷豬手🐖☕️泰式鴛鴦🥤楊枝金露沙沙 配自家製芒果雪條🙋🏼‍♀️冬蔭功大蝦卜卜蜆意大利粉🔅冬蔭功味香濃，係重口味之選，算辣，但又唔會辣到食唔到果種。🔅大蝦同埋蜆嘅口感正常，海鮮味比較淡，所以配上香濃的冬蔭功醬就提升左少少整體嘅味道。🙋🏼‍♀️脆皮豬頸肉 伴自家製檸檬蕃茄醬🔅豬頸肉口感爽脆，但調味係普通家庭式「豉油、盬、糖」的口味。🔅佢個「自家製檸檬蕃茄醬」係類似普普通通的「泰國雞醬」味。🔅整體來說，都好味，但就係比較清淡的口味。🙋🏼‍♀️阿閒泰秘製滷豬手🔅豬手炆得夠「林」，口感軟熟，滷水味香濃，最正就係豬手下面鋪左大量的酸菜粒，配埋豬手一齊食，開胃解膩。💯🔅呢樣係3樣食物裡面我覺得算係最好味的。🙋🏼‍♀️泰式鴛鴦🔅賣相精緻😍，杯裡面放左幾粒「奶茶冰」，配一支玻璃瓶裝咖啡及一小瓶淡奶。🔅我覺得係咖啡味偏濃嘅鴛鴦。🙋🏼‍♀️楊枝金露沙沙 配自家製芒果雪條🔅睇Menu張相，

阿閒泰冬陰功濃湯野米糙米飯冬陰功糙米飯加入多種泰式香料，五味俱全，這是酸辣口味的實體湯品。一碗飯端上桌來，香辣皆有，口感嫩滑。糙米飯吸收了冬陰功向酸酸辣辣味道，辣味適中，不會有嗆喉的感覺，整體上還非常開胃！而虎蝦大大隻之餘，又非常鮮甜，配上卜卜在一起，相當不錯！脆皮豬頸肉豬頸肉油脂豐富，加上肉質鮮嫩，是不錯的派對小食，豬頸肉厚度適中，肉質富彈性不乾柴，份量非常多之餘，外層香脆卜卜，肉質更十分柔軟嫩滑，肉汁四溢，配合微酸帶甜的醬汁，實在很滋味！泰式鹹蛋黃金單骨雞翼之前興起咸蛋魚皮、咸蛋薯片，我有想過咸蛋雞翼一定好滋味，雞翼全部即叫即炸，熱辣辣十分惹味。雞翼醃得很入味，外皮酥脆，一咬下去，外皮「滋滋」作響，薄而香。肉汁隨著外皮的撕裂而爆發，雞肉嫩滑，伴著上面的脆脆，口感更上一個層次！更甚是，沾上陣陣鹹香的鹹蛋，味道非常匹配，惹味又邪惡！

今晚約了舊同事在九龍尖沙咀K11阿閒泰食泰國菜，食完可以行商場。佈局開揚，有泰國風情，兩個人點了四款。香茅豬肉米紙卷 $88我一般都以米紙卷作前菜，選擇了香茅豬肉因為惹味，米紙雖然薄很實在，緊緊包着餡料不破，味道豐富，點些魚露更理想。手作香茅雞肉串燒 $88泰式串燒出名，亦是必吃，雞肉串燒份量不少，雖則有三條，肉大件很夠吃，燒得香，沒有醬汁因為本身已經夠味。泰式醉貓炒新鮮手做卷粉 $128呢款很特別，手卷粉未食過，原來一片幾大塊，卷曲成條，肉碎藏在粉條內，每一口都食到餡，炒得惹味，好食又有新鮮感。冬陰功濃湯配野米糙米飯 $158並非湯飯，糙米飯已經吸收了湯，唔辣呀，主要是香，味道頗濃郁，糙米完全唔嚡唔覺得粗，應該是吸收了湯汁的關係。服務環境都得呀，水準幾好，值得再來。

在K11見到某半開放式的餐廳裝修得很休閒很漂亮，看看餐牌發現是一家西式和泰式的fusion菜館，一於試試。阿閒泰秘製滷豬手，一見到有我愛的滷水豬手，真的忍不住不點。豬手擺在APPETIZER的欄目下，還以為份量不會很多，但其實就是完整的一隻豬手吧，根本就是一份完整的主食。味道很傳統，豬皮滷得爽彈，肉質柔軟入味，但配上開胃的酸菜，是學習德國豬手嗎， 反正吃完整隻也不會覺得膩。泰式醉貓炒新鮮手造卷粉，據介紹手造卷粉是由泰國新鮮空運到港，果然質地異常煙韌有咬口，配上惹味的肉碎，飽肚又美味。泰式手撕豬脆漢堡配脆炸薯條，今晚表現最明顯的fusion菜色，西式的漢堡配上泰式的手撕豬，雖然手撕豬的味道和滷水豬手的味道基本一樣，估計就是用豬手撕出來的，但多了泰式芒果醬的調味和其他配菜的組合，令人又有了不同的感受，還有值得一提的是脆漢堡真的很脆很好吃。份量滿滿的手撕豬，啖啖肉。芒果希臘式乳酪軟雪糕芭菲，本來想點另一款甜品芒果椰汁糯米看看有何創新，不過實在是肉吃得太多吃得太飽吃不下糯米了，就點了份乳酪雪糕芭菲來代替，酸爽的乳酪雪糕很解膩，粟米片是甜味擔當，一層夾一層，最底層還有珍多冰，也算是刷一點泰式存在

尖沙咀K11的一家泰菜，裝潢的風格吸引了我，西式泰式風格聯乘，有種身處外國度假感覺。🥰脆皮豬頸肉伴自家製檸檬蕃茄醬炸得外皮非常香脆，豬頸肉肉質彈牙帶香味，油脂分布剛好，加上輕輕的檸檬汁和一點蕃茄醬，酸甜更為清爽開胃。😍泰式生蝦刺身擺碟有心思，有種唱小酒的感覺，蒜片自製汁夠惹味香辣，加上新鮮夠冰凍的蝦，口感豐富，推介！🥰咖哩軟殼蟹咖哩香味撲鼻，較為稠身，軟殼蟹炸得可口，掛上濃厚咖喱汁，加了滑蛋帶滑順口感，配菜芹菜青椒入味。😙泰式醉貓炒新鮮手造卷粉用甜豉油炒香，帶有微微酒味，手造卷粉泰國直運，夠彈牙煙韌，口感特別。☺️士多啤梨希臘式乳酪軟雪糕芭菲打卡必備😜炎炎夏日清涼之選，希臘乳酪不會邪惡，質感香滑帶酸酸甜甜口味，層次豐富，士多啤梨果粒加上果醬，穀物等卜卜脆，停不了口😍推介！愉快的一個晚上，出菜時間快速，食物夠新鮮熱辣辣，環境舒適，有種在泰國悠然自得感😆

今次小編又黎同大家介紹泰菜喇🇹🇭 平時行尖沙咀都有好多餐廳，花多眼亂🤯 不過今次呢間餐廳就好特別，除左係泰菜，佢仲有泰式西餐Fusion菜😻 而且門口仲有打卡位，啱曬各位靚女同朋友去打卡食好西呀💓🌟 泰式生蝦刺身 ($98)生蝦total有六件🦐 最特別既係餐廳將每舊生蝦都浸入泰式酸辣汁入面😍 食到啖啖蝦肉都好入味，絕對唔會有醬汁唔均勻既情況出現😋 配埋生蒜同辣椒一齊食，真係辣得過癮又開胃😎🌟 脆皮豬頸肉伴自家製檸檬番茄醬($78)呢度既豬頸肉同其他餐廳唔同，佢既外皮係炸得比較脆同香口🤩 但就算佢外皮脆，內裏都唔會太乾😋 蘸佢地既特色醬汁又真係幾match😚🌟 自家手打脆炸蝦餅 ($78)雖然蝦餅只有三舊，但真係食到停唔到口😭 每舊蝦餅都非常豐滿厚身，咬落去彈牙得黎又好香🥺 而且外皮酥脆，值得一試！😆🌟 青咖哩帶子蟹肉意大利麵 ($148)呢個菜式好特別，將泰菜既青咖哩同西餐既意粉mix埋一齊，但又估佢唔到咁夾，辣辣地好惹味😚 帶子都好滑好大粒😌 重點係餐廳既擺盤都好精美，上面有一朵朵花比大家打卡🥰🌟 泰式奶茶($48)奶茶份量合適🥤 而且煉奶同茶既比例啱啱好，無叫少甜亦都唔會過甜，預