阿來泰式地道風味

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今日嚟到旺角行街....忽然想食泰國菜~記得之前嚟過啊來泰式地道風味到食午餐，感覺幾好😛所以今次再嚟試下個晚餐先🤓夜晚八點半左右嚟到...入面坐滿人之餘，店外亦都有一啲人係到等緊添~由於太肚餓嘅關係，我哋兩個女仔都嗌咗超級多嘢食😂先嚟一個前菜-柚子蝦沙律🥗呢個係成餐最有驚喜嘅菜式🙈大量柚子肉，味道清甜...仲配咗一個酸酸哋嘅醬汁，非常開胃😆個沙律仲有三隻大蝦，好爽口🦐跟住落嚟就有兩款海鮮😚分別係咖喱炒蜆同汁燒魷魚筒🦑咖喱炒蜆個咖喱汁非常香濃，有好重嘅椰香味🤤每隻蜆都大大隻，好鮮甜🙌🏼至於魷魚筒就配咗一個酸辣醬汁，好好味~但係略嫌燒得唔夠香口同唔夠熱🙊唔少得嘅當然係主食...我哋嗌咗泰式suki炒粉絲配雞肉😂其實嗌嘅原因係因為個名聽落去幾特別同埋係餐廳推介😛粉絲味道偏酸，就唔係好啱我哋嘅口味🙊但配菜豐富，雞肉都夠滑🐥一餐一定要食下菜先夠健康...我哋就嗌咗一個馬拉盞通菜🌱味道啱啱好，食到底都唔會話好鹹，值得一讚👍🏼最後最後我哋每人仲嗌咗一個椰青🥥個椰青夠哂大個，啲椰青水多到滿瀉😍好清甜解渴🥰飲完之後就食埋啲椰子肉，十級滿足💕

好失望！去開旺角，一時之間諗唔到食咩，於是上openrice，一search見到呢間名列前茅，立馬去試！中午時間好多人，我地等左一陣先有位。聽講呢到出名海南雞飯，但作為喇沙既忠實粉絲，堅決食番喇沙，點知就中伏。可能平時食慣比較重椰奶味既喇沙，覺得呢到個味好奇怪，好重花生味，感覺似食緊擔擔麵。河粉更加係伏上加伏，佢唔係平時食開一條條既河粉，而係一大塊既河粉，形狀都唔係問題，最大問題係個質感，好似食緊成舊粉咁，發到脹哂，好難食！最食得應該係舊海南雞，正正常常，雞都算幾滑，不過無咩味。整體黎講，呢間野無想像中咁好，亦都唔理解點解會有咁多人bookmark，可能海南雞飯會更好？

上星期去左食泰菜。舖頭位置方便，餐廳有兩層，當時客滿，我地都等左一陣先有位。 未有位就研究下餐單先。泰式餐廳嘅嘢佢都有，佢有好多唔同嘅海鮮，有大蝦、大蜆、蟹，有各種小食、沙律、小炒，我最鐘意嘅蝦餅好似幾正。🤤🤤🤤 連泰式甜品， 芒果糯米飯、椰汁糕、千層糕都有。食物嘅整法都有好多種，重口味嘅可order咖哩、冬蔭公， 健康嘅選擇有青檸、泰式青茅。我同媽媽兩個人去食。我地叫左泰式明爐烏頭魚。如果你重口味嘅可以試下佢嘅冬陰公明爐烏頭魚，係餐牌有手指公嘅菜式，應該係多人叫嘅菜式。泰式明爐烏頭魚嘅魚肉新鮮，唔霉，唔過火，好滑。師傅用左好多青茅、肉碎同菇類做配料調味。啲菇索咗啲汁好好味!我哋仲叫咗柚子甜蝦沙律。要讚一讚既係佢嘅 蝦肉好大粒、好彈牙。另外沙律入面加咗好多柚子，柚子多汁、新鮮。呢個沙律落左酸酸味味嘅sauce。好開胃，啱晒重口味嘅我😇

之前食過這間覺得好味又抵食，所以今日去到旺角就和朋友決定去這間食飯，而且仲要收得夜，我們十點多先到，沒想到會有咁多人，今次我地叫的份量都幾多，仲有點吃不完，但一點都不貴仲保持到水準。首先來是我最喜歡的泰式肉碎生菜包，微辣肉碎又多又惹味，菜好新鮮又脆，好開胃又幾飽肚。很久沒有吃這個青咖喱豬肉，比出面的辣和更香，入面勁多料又入味，當然再要配蒜茸包脆口又香蒜味。好多人都有叫這個菠蘿炒飯，不油身料又足，咸度剛好又有不少菠蘿粒帶點生果甜，最重要是二人份一定夠食。最尾再飲不濃郁龍眼冰，沒有失望的泰國菜。

今次去食泰國菜，如果比我自己一個食一定會冬蔭功，冬蔭功……但同埋fd一齊，除左我自己勁中意既野食，仲會試埋其他野😋呢個係同fd一齊食野既好處啊！火山軟殼蟹法包 $148軟殼蟹炸得好香，咬落去都食到肉，唔係凈係得層皮，加埋好香好好味既咖哩汁，d咖哩汁香而唔辣，超正，同埋d汁夠多，個法包吸滿曬咖哩汁，已經林左，係可以切埋出黎食😊咖哩炒蜆 $108呢個咖哩汁同前一個火山軟殼蟹法包係一樣既，但呢個應該有落埋蛋一齊炒，都係好香好好味，每隻蜆都好大隻好飽滿，連埋d汁一齊食，好正啊！原隻椰青海鮮焗飯 $78呢個真係極推介，原本念住椰青都係得個樣既野，但點知d飯真係有好香既椰子味，仲一d都唔會乾爭爭，都幾creamy，同埋有唔少海鮮，食食下仲發覺原來落左d椰子肉一齊煮，超有heart😍泰式鮮蝦冬蔭功湯 (小) $78因為好中意冬蔭功湯，所以都飲過唔少既冬蔭功湯，呢度既真心正! 除左好足料，咁細碗已經有3隻蝦同好多秀珍菇，d香料都落得好足，飲得出唔係求其落d冬蔭功醬加水個種，飲到尾見到唔少既香茅同辣椒，不過呢碗湯都辣既，唔食得辣既朋友叫之前真係要念念芒果糯米飯 $58呢度既芒果糯米飯都幾好食，d糯米飯令

老婆話好耐之前食過阿來，味道唔錯！所以趁假日同老婆有時間就嚟撐枱腳！一出地鐵站，行幾分鐘去到通菜街。位置上面十分方便就腳。落完order 無幾耐就送咗嘢飲。青檸梳打、熱華田野飲選擇好少，我一開始以為有特別啲野飲，最特別喺椰青，龍眼冰同泰象啤。見到好多人都叫咗椰青，應該好好飲，大家可以去食下。青檸梳打同熱華田，味道就一般同茶餐廳差唔多啦。然後唔洗15分鐘，已經好快上晒啲菜式。辣椒膏蝦頭油海鮮炒飯呢個炒飯真喺認真麻麻，一開始聽人介紹話好食，有大蝦、章魚條、蟹柳、蜆飯，炒埋一碟加上特別嘅泰式醬料，外表就炒到唔錯，一開始食落都覺得好食，但點知炒飯無鍋氣，海鮮無海鮮味，又話辣點知唔辣，一開始都幾好食，點知個炒飯愈食愈難食。泰式suki（牛）炒粉絲嚟到果陣望到都嚇咗一跳，成間大碟到好似二人份量咁。我食開炒粉絲喺有少少乾底，但呢個有少少喺濕底，濕到你入唔到口，我勉為其難食到一半，一堆嘢炒埋一齊麻麻地。玉子豆腐肉碎粉絲湯呢個湯諗住叫嚟純粹解下渴同滋潤下，真喺估唔到佢喺成晚入面最成功嘅，都好飲！味道方面同住家湯有啲似，都好足料。蒜蓉炒通菜一般住家炒菜，味道十分一般，其實我哋本身叫芥蘭，但唔知點解嚟咗通菜

員工態度極差，不尊重食客，在下單的時候雖然我們更改了一種食物的菜單數次，是我們的不對，但我們的態度是有禮貌的，可是員工態度不單止惡劣，還當住我們的面在恥笑我們，面上明顯有不悅的面容，非常影響我們的心情，然後我們還看到他們在討論這事，服務質素尤其欠佳，達不到以客為本的宗旨，讓我們感到很不被尊重及重視。除此之外，餐廳的環境亦有待改善，例如在底層醬料擺放的地方應要加上蓋，因為我們看到椰青底的水滴在沒有蓋的醬料內。本因聽聞此餐廳的質素不錯，於是長途跋涉來到此店進食，怎料吃過後覺得食物的味道普通，尤其是明爐魚的味道一般，烹調不到魚的鮮甜味，湯的味道也不出，淡而無味，雖然肉類如豬頸肉尚可，但是煮得有些硬，完全不是正宗的泰國菜館，完全不得一試，失望至極。

平時黎開呢頭,一定係去先達或者坐小巴入九龍城,今日比我係轉彎位發現呢間價錢平,選擇多,又好食既泰國野。收工同朋友出到旺角,時間唔太遲,見人未咁多既時間就坐低叫野食,廚房半開方式,開放度夠高,牆身好多食物圖片,唔洗靠想像,十分好!因為太餓,所以好快就同朋友揀好野食,包括到炸蝦餅, 椒鹽軟殼蟹, 黃咖哩牛腩煲, 炒金邊粉, 豬頸肉炒通菜, 冬陰功湯。炸蝦餅,每一舊既皮都好薄,入面係大大舊既蝦肉,點上泰式辣醬好開胃,就算唔點醬都好香蝦味,抵食!十分香口既椒鹽軟殼蟹同樣係刺激味蕾既一道菜式,炸得香脆既軟殼蟹同時好多"糕",係就係唔係幾健康,但實在太好食了!黃咖哩牛腩煲好有驚喜,每舊牛腩都好入味,配上我地另一碟金邊粉食一流!金邊粉好足料,加左小小青檸汁勁又係勁開胃,仲有幾隻好彈牙既蝦,足料到爆!豬頸肉炒通菜都同朋友食到讚不絕口,豬頸肉又多又香口又JUICY,通菜唔會炒到太乾,估唔到每一啖D菜都同樣咁JUICY! 冬陰功湯又香又辣，同樣勁足料，細碗都有三隻蝦，抵！野飲就揀左泰式咖啡,味道好香濃,唔會太甜,食一啖野,再飲一啖咖啡,超正!

又食泰國野，首選阿來！黎親旺角，又諗唔到食咩，黎阿來就最啱，因為真係好方便，又有2層，又多位。今次一行2個人叫左個二人套餐，300幾，抵到爛！首先，生蝦無得輸，好新鮮，唔會好中雪味，個汁又係勁正，似自家特製，好鍾意！我食海南雞都有忍唔住加左呢個生蝦汁！豬頸肉好厚肉，好實在，一點都無偷工減料，個汁都係咁好食，酸酸辣辣。我同朋友都好鍾意食生菜包，呢個肉汁都juicy,幾易入口，如果多幾塊生菜會更正！海南雞都幾多肉，份量一點都唔會少，好抵食呀，肉質都好滑嫩。我地仲叫左個蒜蓉包，幾香，有一陣椰子味，如果鍾意椰子油可以叫下。最後點埋飲品，正正常常，下次可以試下佢地既椰青，見好多人有叫！最後，都食唔晒d飯同包，太飽了，下次一定再黎！

朋友住喺旺角，星期六去探佢，佢就帶左我去食一間好抵食既泰國餐廳都食lunch，呢度既lunch set好抵食，除左lunch set之外，亦都有好多其他既菜選擇。我地點左一個午市套餐，就係菠蘿炒飯，野飲就揀左龍眼冰。菠蘿炒飯好大碟，入面亦都好足料，有好多菠蘿，炒飯亦都好惹味。我地仲叫左碟馬拉盞炒通菜，馬拉盞配通菜呢個配搭永遠都係無得輸既，馬拉盞好香好惹味，配埋新鮮既通菜真係好食到停唔到口啊！我地仲點左個燒豬頸肉，呢度既燒豬頸肉好大件同埋好厚，好足料啊！咬落去亦都好有咬口。食泰國菜當然就要點返個椰青啦！龍眼冰。

這天來到旺角食飯，本着「人多的餐廳多數唔伏」的心態，選了阿來泰式餐廳用膳。幸好我們決定得快，霸了店內最後一張吉枱。午市有set lunch，以飯麵為主，經濟實惠；唔啱心水亦可散叫主餐牌內的食物。筆者和男友叫了一個set lunch，再散叫生菜包及通菜share。椰汁青咖喱雞飯 (7/10): 一上桌已聞到好香青咖喱味～廚師用了泰式茄子，煮得軟稔，吸了很多咖喱汁超好吃～飛天通菜 (8/10): 通菜唔會炒得過老，辣度適中，不算太油，挺惹味～香辣肉碎生菜包 (9/10): 生菜包以杯子盛載，整齊美觀；生菜大塊爽口，肉碎剛剛炒起熱辣辣，帶些微的酸辣味，很香胃。飲品方面跟set lunch叫了泰式咖啡，嗜甜者可一試；三色冰的啫喱挺好吃，走甜的凍檸水最後用來解辣也不錯。Summary: $48一個set lunch以旺區來說頗為抵食，散叫雖然價錢會較高但份量很足料，我們打包了一大盒帶走。

依家出外食個飯加杯野飲都差不多要一百蚊，仲未計加一添，真係百物騰貴。好彩我之前行經旺角，發現有間泰國餐廳幾抵食，質素都唔差添！餐廳係位於通菜街近地鐵出口既［阿來泰式地道風味］。環境不大，但幾整潔午市/ 全日套餐定價只係$50左右，仲包杯飲品添，最貼心係午餐供應時間由12-5:30，岩哂返shift既同事來食飯～阿來海南雞飯 $54另外加$10要左雞脾位因為友人唔食油飯，改左配白飯。眼見雞肉份量都好足夠。雞脾位做得好滑又新鮮泰式清湯金邊粉配滷豬脾 $44另加左海南雞 $10 ，配料有滷豬脾/海南雞/豬頸肉/ 雞絲扎肉，可以自由配搭 湯底除左有清湯，仲有冬蔭公、喇沙添。豬脾有三大件，連埋皮、筋位一齊食，口感軟腍易咬。海南雞浸左湯都係一樣咁滑套餐加椰青只係$22 ，當然即刻要返個解渴先

自問都真係幾鍾意食泰國菜，香港又周圍都有，所以要食都唔難搵。今次就係旺角搵到呢一間阿來。鋪頭唔算十分大，但係過咗午飯時間都仲係好多人，咁都應該係實力嘅表現！坐得近廚房位，聽到啲店員同個廚師有陣時傾計都係用泰文，相信野食都有返咁上下正宗！首先叫咗一碟泰式生蝦，非常新鮮！然之後就叫咗半打沙嗲，呢度一次過淋晒啲沙嗲醬上面，唔使自己點。沙嗲醬惹味，d肉亦都燒得好好。然後就嚟咗個泰式辣肉碎生菜包。都係非常惹味但就有啲辣，鍾意食辣嘅朋友應該都幾鍾意呢一味。馬拉盞炒通菜夠大碟又夠鑊氣！最後最特別就係呢個咖喱軟殼蟹法包！個咖喱汁唔係好辣，但好香，同埋啲炸到恰到好處嘅軟殼蟹，再用法包點咖哩汁食，大滿足！飲品就叫左杯椰汁三色冰，椰味香濃！

秋天悄悄來了，天氣都開始有少少涼左。本身怕熱嘅我就唔係好鍾意食辣野，因為食完仲出更加多汗。但近來轉天氣有轉變，又心思思想去食下泰國菜過癮下。旺角呢間阿來，之前見過佢有分店，應該都唔會太差，本住半賭半試嘅心態就入咗去食啦。雖然去食嘅時候已經過咗lunch hour，但都仲有唔少人食緊，都放心少少。第一時間叫左杯椰汁三色冰爽爽佢先！椰香味足，叫左少冰都夠凍！跟住重頭戲就梗係各式各樣的正宗泰國菜啦！生蝦非常新鮮；泰式串燒惹味，勁多沙嗲汁！辣肉碎生菜包嘅生菜新鮮，肉碎個分量足夠每塊生菜都包到好飽滿；馬拉盞炒通菜香口惹味；咖哩軟殼蟹法包夠特色之餘，味道都係一流呀！員工態度服務亦都好好，既殷勤又親切！

一場嚟到旺角先達廣場附近買iphone買完 新電話， 就食醫肚。對面就有一間東南亞美食， 睇落門面都幾企理坐低 叫返兩味小菜 休息下。首先 叫左 2杯 凍檸茶 消消暑。之後 叫咗一個海鮮炒金邊粉， 總共有四隻大大隻鮮蝦。金邊粉炒落爽口彈牙 甜甜酸酸。非常之醒胃之後再加咗一個咖哩軟殼蟹麵包， 非常好味咖哩汁非常之嘢 味， 總共有四隻軟殼蟹。炸到脆卜卜，咬落去 爽脆鮮味。惹味的咖哩汁， 配上爽口軟綿綿的 法國 麵包麵包沾上咖哩汁 入口非常醒胃咖哩汁用來送麵包就在一樓