阿來泰式地道風味

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泰式餐廳今年都吃過不少，有格調高級的，也有新穎走潮流路線的。今天吃lunch走過這家，感覺像平民的午飯茶餐廳，也有價格相宜的午餐餐牌，但泰式的特色主菜，也相當出色，就例如這個火山軟殼蟹法包，正正是包羅萬有。餐牌可以看見泰國菜應有的款式都有。飲品方面較傳統、正常款式。叫了最特別的椰汁三色冰，價錢也很貼地，只需要22蚊。喝下去很香甜有濃厚椰奶味，啫喱也很滑。主角的火山軟殼蟹法包來了，製作時間差不多10分鐘，即叫即製當然趁熱食了。趁佢仲又香又脆即刻食左個麵包蓋先，索曬香甜咖喱嘅法包又脆又香。講返個咖喱，未埋到檯已經香氣撲鼻，吃下口除了有咖喱味和椰香甜味，還有一點薑汁和蒜蓉的味道，特別清新。好大兜咖喱汁，可以讓每一樣食物都沾滿。但肉眼可以好像只有法包和軟殼蟹？其實不止的，在包內有很多鮮甜健康的蔬菜，例如西芹、甜椒，既提高營養價值，又增加咖喱的香味，而且不浪費每一滴咖喱汁。軟殼蟹的殼絕對不是軟的，是脆卜卜的。而且蟹肉新鮮軟滑，有蟹味。不做大嘥鬼，全部食曬。在旺角鬧事有如此平民又高質的餐廳，實在是很方便呢。

在旺角要吃美味的海南雞飯，我會推介「阿來」。這家餐廳主打泰國菜，價錢親民貼地，全日免加一，而且碟頭大，所以我極愛到這裏開餐。中午時份，吃午餐或全日套餐比較抵食，隨餐附送咖啡或。阿萊海南雞飯由於不想吃過多澱粉質，所以吩咐待應少飯，另外，我亦多加HK$10，將海南雞轉成雞髀，送上來時賣相不錯，雞髀肉肉質超嫩滑，雞皮清爽，脂肪不多，但味道超甘香。泰式豬髀飯同樣地這個都是要求少飯，豬髀份量極多，而且煮得非常入味，豬皮爽滑，油膩感不重，入口有點點黏黏的膠原感，多吃養顏。豬頸肉炒芥蘭芥蘭幼嫩不老，炒得夠鑊氣，所以口感爽脆，入口帶有濃濃蒜香，加上甘香豬頸肉，超惹味。芒果糯米飯芒果味道非常香甜，糯米飯口感煙韌煙韌，加上清甜椰奶，十萬個推介~青檸梳打及龍眼冰我多加了HK$5將飲品升級特飲，非常超值，喝後既消暑又解渴。

今日放假想行下旺角，午飯時間嚟到通菜街呢間泰國點食lunch我哋初時12點左右入去都唔太多人，再等耐啲就多人到冇位坐喇。午餐嘅套餐好抵食，一個主食連埋飲品都只不過係$50左右。佢嘅份量都唔少，幾大碟。我聽到比較多客點依兩樣，我哋也點了海南雞飯套餐以外，都可以散叫其他嘅餸菜我哋坐喺廚房附近，聽到廚師切雞嘅聲，好期待😊 海南雞飯等左一陣終於有得食！肉好滑，佢係完全去骨，味道香濃，小小肥食落口好好味。配合埋連雞湯味白飯，同埋感覺清新嘅青瓜，熱天氣好啱食！ 之後上我哋兩個跟餐加錢嘅飲品，一個係椰汁冰，一個係椰青。椰汁冰味道香濃，飲落去有椰漿嘅香味，好滋潤。椰青香甜，裏面嘅肉好滑，到最後我哋都食得椰子肉🥥好乾淨。海南雞飯以外，另一個主食我哋叫咗金邊粉。配料足夠, 炒得好香。之後我哋叫咗半打串燒。一半係豬,一半係雞。加埋佢哋嘅沙嗲醬,非常之夾。比較起我哋之前食過嘅泰國店,呢間都算份量多。最後,我哋都點左一客蒜蓉包。蒜蓉嘅份量好多,食起嚟好香口：包好脆,加埋頭先串燒上面嘅沙嗲汁一齊食好好味。呢個鋪頭價錢合理,食物品質OK 。下次到旺角行街再幫襯先😀

今日去咗旺角食泰國菜～內在環境都癡咗好多食物相圖文並茂好易揀～有午餐精選亦都有全日套餐亦都有成個Menu俾你揀～我嗌左凍柚子蜜($22)甜甜地好潤喉，男朋友就飲可樂($14)，之後太頸渴仲飲咗凍檸水馬拉盞炒通菜($68)新鮮熱辣辣濃郁嘅口味用泰國嘅技巧炮製好好味～仲好大跌添辣椒膏蝦頭油海鮮炒飯($68)，呢個飯入邊有好多海鮮魷魚蝦獅蟹樓炒蛋，係真心辣架，因為每一啖飯都有辣膏，好好味，兩個人食啱啱好最後仲帶咗個芒果糯米飯當甜品($58)，好大舊芒果，遲啲返你一啖都有椰汁，啲飯仲暖暖地添好滿意～兩個人買單二百幾蚊好抵呀

哩個泰國菜性價比極高，地理位置方便，菜式選擇都好多，係聚會既理想之選，推介比大家🤩🤩😜我地兩個人叫左成台菜，特別推介以下幾款！生蝦刺身$98哩個係泰國菜既靈魂所在，亦係我泰國菜既必叫之一！入面有差吾多成9隻蝦，隻隻都好大粒！咬落去又爽又甜，配埋蒜頭同辣椒🌶，真係好滋味！亦好開胃，可以食多更多野！🥳🥳生菜包$78生菜包同其他既口味有小小吾同，哩間比較偏甜，無咁辣，鐘意食既朋友可能要注意一下🧐不過份量好大好多，性價比超高，因為食極都食吾完😚😚明壚冬蔭功烏頭$168食泰國魚，明壚烏頭魚係其中一道煮法！亦係我既最愛！佢既魚肉就算浸耐左都吾會稔哂，一樣咁香甜嫩滑，個湯食完都仲飲得🥳🥳佢仲有個係有檸檬煮烏頭，下次再黎都會試下，好似都幾特別，出面都未見咁煮👍不過冬蔭功就比較大眾化小小！芒果糯米飯$58哩個椰香味十足，奶味好鮮甜😋😋配埋水果真係好想叫多份😚😓🤪不過一份2個人食就岩岩好🤘🏻食完咸食完甜真係好滿足！

工作日，同事二人行去午餐後，又心思思想食泰菜，就試下呢間。um... 普通！同九龍城既泰菜相比，味道真係相差太遠喇，可能位於旺角區，午飯時間跑生意，我就感得似茶記多過似泰菜。我自己點左豬手飯，豬手夠軟滑，但味道好中式，而個汁係用白醋，完全冇青檸汁既香味，而且過酸。而同事就點左肉骨茶配白飯，我試左兩淡，可以接受啦，有香料味，但骨肉既咸甜味就唔夠，令到湯唔夠香甜。我地加左蛋黃雞亦兩隻，通過加咸蛋黃炸既食物都好好味！比兩份主餐好味！整體來說，唔係好差，但唔夠正宗，味道唔足，所以話佢係港式茶餐廳的話，會覺得好味，但佢標榜食東南亞風味，就有D失望喇。

最近休假在家，日子突然变得简单。从上一份不适合的工作里面抽身出来，终于美好的时间又是自己的了。当然要吃好的，天气还是很热，所以，泰国菜是首选，清爽开胃健脾消食😜一上来就点了经典菜式，芒果糯米饭还有椰青！一样都不能少。椰青很甜，解暑止渴，芒果糯米饭🍚糯米香软，裹着椰汁，加上芒果🥭就是这种久违的感觉！糯米和香甜可口加上椰汁的浓郁椰香，还有芒果的清甜，入口仿佛泰国的阳光沙滩就在对面，怀念度假的美好时光！柚子沙拉也是最爱！吃多了才发现，原来每一间泰国菜都是不一样的。同一道菜，可以有千万种可能，这间的柚子沙律就采用了独特的调味，里面有泰式辣椒🌶️还有蒜跟其他调味，所以，入口之后，先是柚子的清甜，之后是辣椒的刺激，很独特的味道，很大胆的配合！

睇過唔少食評都大讚呢間泰國餐廳, 今次小妹終於可以去朝聖😌 一個人去食食唔到好多嘢, 就先試一試佢出名嘅阿來海南雞飯!☆小妹特别鍾意食海南雞飯, 因為多數都係無骨啖啖肉😍 (如果有骨嘅話就大打折扣lu😗) 呢個海南雞無骨加上肉質嫩滑, 配埋酸辣汁, 雞肉夠哂鮮味之餘個汁都好惹味👍 大家亦可以試下唔點汁, 都會食到幾濃郁嘅鮮雞味, 又唔會太dry😋 另外, 大家食過海南雞飯都會知道個飯係精粹之一, 因為佢用左雞油同浸雞嘅湯嚟煮, 夾埋雞肉一齊食令到雞味更加濃郁, 所以食海南雞唔少得佢嘅雞油飯😌 小妹喺其他舖頭食過好乾嘅油飯, 真心唔敢再食果個海南雞飯😓 好彩今次呢個飯香得嚟又唔會太乾或太油, 個人認為啱啱好! 下次再去幫襯都要叫多次😛☆餐廳仲有其他泰國菜都大受好評, 聽講好正宗, 例如咖喱軟殼蟹包, 炸蝦餅等等, 下次有機會再試埋先🤓 話說, 呢間餐廳由中午開到凌晨兩點 夜媽媽肚餓想食宵夜可以考慮下🤤

香港人大部份都很喜歡泰國菜，如果抵食就更加好 !旺角就有一間抵食又方便的泰國菜店。餐牌選擇很多,價錢也不貴,叫多幾款也不肉赤,人均消費只係百零蚊。泰式鮮蝦冬陰公湯 $78冬陰公湯味道非常香辣，裏面有很多款不同的香料，而且都有幾隻大蝦，已經好足夠最少兩個人飲用。泰式Suki炒粉絲$64海鮮唔同海鮮喺裏面，加埋一啲好香嘅炒粉絲已經入晒海鮮味，加上一啲醬油，送飯一流！泰式香芒蟹肉炒飯$68裏面芒果同埋蟹肉mix埋一齊，估唔到又幾清新，炒飯粒粒均勻。凍華田$20熱柚子蜜$20加多杯飲品咁就完美喇。

今日去左試泰菜🤪。晚飯時間19:30去到，都有唔少人排隊😳，睇黎都好多fans😂! 第一次係旺角區食泰國野，以為價錢一定貴到嚇死人，點知竟然算平，平均講緊既係$70-$80左右👍🏻黎到仲要好鬼大碟😂！心諗早知唔叫咁多啦～開胃小食必叫既一定有泰式生蝦🦐🦐！食落夠凍夠新鮮，無海鮮果浸腥味，配埋個自家製辣汁同埋蒜片仲有辣椒粒簡直無得輸🤤🤤重點係一碟都有8-10隻！勁抵食😨另外點少得泰式鳳爪沙律🥗！鳳爪數量又係超多，食極都有咁款😂，個味調到酸酸辣辣咁勁惹味🤪亦唔算太辣，唔好辣既朋友都岩食啊～配埋爽脆既蔬菜中和返，正🤩開完胃～正式進入主角🥳爐頭東蔭公烏頭魚👐🏻個湯底唔會太搶口～唔錯，個魚中規中矩啦，唔算超新鮮但亦唔會腥。而配菜數量都幾多下，索湯汁食一流🤭最鐘意又點少得雞脾菇～唯一要改善既地方就係唔夠熱😂同埋個火好鬼快熄😂另外值得期待既就係生菜包🤩個肉炒得超級惹味！唔係一般既豬肉而係用左豬腩肉～油香100分☺加埋蒜呀洋蔥呀真係無得頂～～不過略嫌有少少鹹🤭～食哂啲生菜後就咁食就無咁過癮啦！馬拉盞通菜都唔洗多講啦😂相信都係必叫既～味道正常無野挑剔😂只係真係太大份最後食唔哂🤭建議大家人少少就要考慮清楚啦

之前行過呢間阿來老公已經話想食，不過成日都好多人排隊其實我同老公都鍾意食泰菜，不過屋企附近冇乜好好食，又唔想特登去九龍城叫咗一個二人餐另加咖喱軟殼蟹，個餐本身有飯，不過我地加錢轉咗蒜蓉包話說老公睇完牙醫先去，本身話自己食少少，但結果佢話太好味，都係食咗好多🤣🤣連泰式豬手佢都都食到呀不過是晚最好味一定係咖喱軟殼蟹👍🏻👍🏻個炸粉好薄又熱辣辣，配埋好香椰汁味又甜甜地嘅咖喱汁，配埋蒜蓉包簡直係perfect match 🥰🥰..其實生蝦都唔錯，個辣汁都好味㗎呢間絕對會回頭

喺旺角見到呢間泰國菜都有幾年，今日路經想食個快飯，見d呢間鋪都幾多客就去試試。叫咗兩個招牌飯就睇吓有幾招牌。阿來海南雞飯，d雞又真係幾滑，飯都唔錯，確有水準，仲要唔貴，抵讚👍🏻。 另外個friend堅持叫個泰式豬髀飯配滷水蛋同泰式咸菜，佢話泰國名菜喎，我從未喺泰國食過咪又試吓囉，肉夠淋又超入味，仲要喺幾街坊價，果然喺招牌菜。見隔離枱d餸碟碟都超大份，不過真係太飽，下次晚飯再約班friend嚟試試其他小菜先！

旺角既餐廳各國菜式都有，要係咁多餐廳入面突圍而出，就一定要有其獨特之處。晚飯時間，呢間阿來地道泰國風味已經有唔少人等位。餐廳有唔同既晚餐套餐可以選擇，豐儉由人。今次我地叫左個二人餐。海南雞肉質鮮嫩，雞肉好滑，一啲雪味都無👍🏻食泰國野又點少得咖哩呢，套餐包既咖哩大蜆份　十足，兩個人一定夠食🤪而且咖哩味超香，椰汁味又濃，正🥰套餐包小食，我地簡左炸蝦餅😋蝦餅新鮮炸好、熱辣辣超惹味。咬落彈牙，而且一啲都唔會太油，好食👍🏻👍🏻

今日放工約左朋友去食泰國菜，朋友話要帶我食阿來，略懂泰文既佢話我知，原來阿來既泰文意思就係好味！我地叫左半隻泰式海南雞雞既size 算係唔細，而呢度既雞係浸到超滑！！睇相都見到就算雞胸肉都唔會乾爭爭！！豬手飯食泰國菜除左海南雞飯，另一樣必食既就係豬手飯！！呢度既豬手做到皮夠滑而肉夠淋，加上個醬汁要黎撈飯係超正。燒鰂魚每次去泰國旅行我都會搵燒魚食，街邊小檔燒魚，用鹽封面，魚內塞滿香草配料。賣相雖然唔係特別討好，但掀開魚皮之後就會聞到燒魚獨有既香味呢度既燒魚水準甚高，令我有喺泰國食既feel!嫩滑之餘仲檸檬葉及香茅既香味，令魚肉更鮮甜！最後我地再叫左炒金邊粉同埋原隻燒魷魚，水準都唔錯！而且價錢相宜，幾個friend 黎食都幾抵食！

我好鐘意食泰國茶，但係正宗好味既吾多，因為係旺角返工成日都經過阿來泰式地道風味見到排曬長龍，成日都好想試，襯今日放假就約埋朋友黎食，佢個餐牌好多選擇，好多都想試，但得兩個女仔又食吾到咁多野😅最終揀咗個二人餐，吾洗左諗右諗，岩曬我地呢d有選擇恐懼症😂價錢又好抵，首先黎左個咖喱蜆，咖喱味道好濃郁夾雜住椰奶香味，好正，根住就係個海南雞，超滑一d都吾鞋，點埋個酸辣醬勁開胃，配埋油飯，最後就黎埋個菜，兩個人食完全夠曬👍🏻