鐵牛台灣牛肉麵 (希爾頓大廈)

营业中

休息中

原本朋友約定今晚晚餐。但放工後，要到尖東購買海洋公園門票，所以先約定在尖東區集合。順道去拍一拍＜２元特惠站＞，為求慳得一蚊得一蚊囉！當時肚子很餓，剛離開該拍咭的商場，就看到餐廳招牌。還有一列的食物圖片。真係引死人！反正朋友對台式麵ＯＫ，一於在這裡晚餐吧！來到地庫餐廳，職員呈上點菜紙，並講解是：點選食物後，先到收銀枱付款，食物就會送到。要開始計劃點哪款了。肚子很餓，每人要一碗麵及飲品，再配一份小食。份量應該夠吧！我倆都很喜歡牛肉，看到＜主廚私房牛肉＞系列，有牛腩，牛展及牛筋。　一次滿足三個願望，所以大家都想要＜主廚私房牛肉＞。朋友想要拌麵，自己則要湯麵。　　　　　　主廚私房牛肉乾拌麵　真的有牛腩，牛展及牛筋呀！表面有青瓜絲及鹹酸菜。先將麵條與醬汁撈一撈，朋友分了一碗給我。又真是少少甜，少少鹹，不太熱，保証不會流汗，很適合夏天品嚐。　　主廚私房牛肉(湯)麵　　　與拌麵一樣份量的牛腩，牛展及牛筋，按著既定的角度，排在上方。這三款主廚私房也許是品質的保証。　　先嚐牛筋：軟棉棉，滑LUT LUT，無需太多牙力，似食啫喱。再到牛展：這是直切的牛展，有別於平時横切的金錢展。直切的牛展，更能感受到鬆軟

上星期無意中發現了”鐵牛”~發現坐無虛席，相信一定有過人之處~所以決定擇日試一試~星期日8時，店內一席難求~幸好，剛剛有客人離開~ 唔駛等位~餐牌圖文並茂~小妹點左：牛肉乾拌麵黃金梅子脆薯魚酥皮蛋豆腐台灣啤酒牛肉乾拌麵十分鐘意麵的口感，依然保持少許Q彈~而且吸了甜甜的湯汁~當然牛肉才是主角~牛肉份量之多，一個女仔絕對吃不消~能做到入口即溶的牛腩！黃金梅子脆薯即點即炸的脆薯~再配上酸酸的梅子粉~梅子粉令平實的脆薯~ 生色不少~絕對係開胃小食~魚酥皮蛋豆腐~肉鬆、木魚配上甜醬汁~有豆腐軟滑口感、皮蛋的香濃~一啖放哂入口，多種味道混和~ 屬於必試前菜~

一心打算與之前陪我暢遊日本的同事再計劃七八月另一旅程, 目的地是台東, 差不多落實買機票之際, 同事突然話要陪奶奶去上海或加拿大, 故只好離棄我, 噢……肉燥飯、拌乾麵、蚵仔煎、手抓餅、肉鬆蛋餅、皮蛋豆腐、珍珠奶茶、冬瓜茶……通通都變成泡影, 很傷心呀! 老實說, 去台灣也是為了勁食、喪食, 現在無人相伴, 無得去食, 嗚…嗚…嗚! 為了彌補心靈上的創傷, 決意在港吃返餐台灣菜。突然醒起上次跟老爸路經希爾頓大廈, 他話想試試這間牛肉麵, 一於坐言起行, 免得拖下拖下, 不單止台灣之旅落空, 連在港吃餐台灣菜也沒有人陪伴。餐店位於希爾頓大廈地底, 還未走往下層已被貼在四周的大海報吸引着, 特別是這張<那些年我們一起吃便當>, 設計簡樸自然, 很有台灣的風味。沿一條小樓梯走往地底, 店子佔地寬廣, 分三行座位, 右邊是四人卡座、中間是四至六人長木枱, 而左邊是一排長沙發座, 枱與枱之間有一定的距離, 而座位也相當寬闊, 坐得舒適自在。而全店以深啡和黑色為主調, 牆上掛了一些台灣街景的相片, 不用花巧的擺設, 給大家簡樸兼有實力的感覺。安坐後, 店員隨即送上暖水、餐簿和點菜紙

今晚突然想食台灣野，男友話尖東開左間新嘅台灣餐廳，食評唔錯，所以我地2隻肥野決定去試試😬。我地由尖沙咀地鐵站P1出口行過去5分鐘左右。7點3左右到已經滿座，等左20分鐘左右就有位👍🏻。呢度由店員帶位，遞上餐牌及點餐紙，再去出面order同付款，再由店員送上食物。等左5分鐘左右，食物逐一上檯啦。牛三寶拼盤 $98呢個拼盤份量十足！有大大件金錢𦟌，秘製牛腩同香滑牛筋。全部都滷到入曬味。我地特愛牛筋，夠淋夠滑充滿骨膠原！招牌紅燒牛肉麵 $58食台灣野點少得牛肉麵！呢個係必叫嘅！大大碗熱辣辣牛肉麵，有3大塊半筋半腩滷到入曬味嘅牛肉，湯頭濃郁，麵有咬口不會軟爛，整體算出色！鹽酥小拼盤 $45拼盤有鹽酥雞、脆薯同花枝丸。花枝丸炸得皮皮微脆，入面結實而彈牙，仲要keep到鮮味。鹽酥雞都夠香口酥脆，略嫌雞塊過乾。甜薯外層裹上薄薄炸粉、炸得皮表酥脆，入面粉甜，沾上酸酸的梅子粉食夠地道。香濃朱古力 $28朱古力夠香濃，好滑，奶味偏重，頗不錯！珍珠咖啡 （跟餐$15 ）跟餐只需加$15，好抵！台式飲品點少得珍珠乜乜乜，男友order左呢個珍珠咖啡，佢話咖啡味都夠出，珍珠夠Q! 呢食物夠地道，份量十足，喺尖沙

I have been to Granville Road many times and always used to see this restaurant in the basement of one of the building. Best thing is you can see from outside what people are eating, which seems to be a nice idea. So this time I decided to go with my expat friend. The interior is not that fancy but solves the purpose of quick and cheap meal.For drinks we ordered caramel milk tea and lychee soda. I would highly recommend caramel milk tea with nice taste and lychee soda was good too with nice chun

尖沙咀加連威老道96號希爾頓大廈LG樓28號舖店子唔起眼, 是上次朋友去完附近 3D MUSEUM 玩, 亂打亂撞下試過好話我知,以晚市計一人都只是$100左右, 已經吃得好豐富。以飯麵作主食, 更有多款的台式特飲, 看價錢亦都不貴呀。魚酥皮蛋豆腐 $35 這冷盤簡單又好味, 豆腐嫩身混皮蛋那獨有的味道,由豬肉鬆換上了魚酥及柴魚碎, 魚酥倒有幾分似肉鬆,另外大量的蔥香更有提香作用,乾身而味道甜甜的,淋上甜醬油後混一起, 夏天送入口的一份美味前菜。點了幾款小食方便2個人SHARE, 鹽酥小食拼盤 $45小食拼盤包括有甜薯、鹽酥雞 、同花枝丸3樣,當中我最愛甜薯, 切作一條炸起, 灑上台灣的話梅粉,多了份酸酸及梅香,甜薯微甜可以提升風味。鹽酥雞炸得香脆 而不油膩, 香口又下飯,不論是作開胃小食或伴飯都不俗, 肉質紮實。個青瓜很美味, 酸酸甜甜剎是開胃, 而且雪涼了, 爽口又切得長長的,不要錯過的好物。葱油淋青菜 $26 不吃菜對不吃自己, 因外食太多肉又油膩, 平衡一下健全原素吸收纖維,是燙青菜上了炸香的葱蒜熱油, 淋了葱油卻吃下沒有油膩感覺, 青菜爽口。麻辣豬耳, 爽口又惹味我今日就點了

今晚和上海丁丁小姐去尖沙咀吃鐵牛台灣牛肉麵，這間很地道有很多不同的台式小菜和台灣小食，而且價錢抵吃，所以我們選了這間吃，吃，吃 !首先叫了我最愛的鮮蕃發牛筋腩麵，湯底很香很濃，而且很重的蕃茄鮮味配上又香又諗的牛筋腩，真的好味没法擋!另外丁了的紅燒牛腩配黄金地瓜飯，地瓜又香又滑，加上紅燒牛腩好軟熟，口感一流!我們吃了數個小食，有麻辣肥腸，真的超麻辣!涼拌小黄瓜份量很足也很爽口!鹽酥小拼盤送飯剛剛口，再加上2杯檸檬蜂蜜，很香很潤喉!在這裏好像回到了台南的小吃店，真的很開心!

The recently opened Taiwanese restaurant is located in the basement of a building in TST east. The restaurant has a chic interior with an opened window facing the footsteps from people walking on the street. The price is fairly reasonable especially their lunch set which is just around $50. Tea set is also available from 2.30 - 6pm for an even more valueable price. Dried noodle with pork cutletThe dried noodles were mixed with some shredded pork along with some spring onion and ginger paste. The

近期台風都好hit～台式食店更加係開到周圍都有呀，其實我都幾中意珍珠奶茶牛肉麵呢啲又平又正嘅地道台灣野咖！我呢個眼利嘅喂食妹子一發現尖東開咗間台灣嘅過江龍，第一時間就帶埋我乖乖男友嚟陪我食喇xd我地嚟到嘅時候係七點半，只係平日，都已經好多人滿哂坐咁！呢到係半自助嘅，店員會先帶位，放低餐牌。諗好食咩就要自己出收銀餐落單比錢，然後就會有專人為你送上食物喇！望下個餐牌，價錢又幾實惠喎！貪心喂食嘅二人組就叫咗好幾樣，咩都試下。招牌紅燒牛肉麵嚟食台灣野梗係要試下牛肉麵睇下又幾多斤兩啦！上枱又幾香喎！湯底夠哂深色，飲落好香，好濃牛肉味，有台灣嘅正宗感覺，唔會係味精。有牛腩又有牛根，都幾入味又夠哂淋。而麵身都彈牙，軟硬適中。小香腸便檔男朋友就想食飯。呢個便檔係有台灣香腸同肉燥飯嘅。香腸係正宗嘅台灣香腸，煎得好香口，又唔會好肥膩。滷肉飯亦都好入味，配上三種配菜都幾豐富。滷味拼盤拼盤有大腸，滷水蛋同豬耳。大腸唔腸，洗得乾淨，而且醃得入味。蛋上面有啲酸菜，夾埋一齊食又幾特別，酸酸地又有啲滷水嘅味道開胃又好食。豬耳就切得比較細條，但都keep住好爽口，而且都係好入味。芝士鹽酥雞一份有大概八件雞件，上面淋上濃

It was raining like crazy when I arrived in Tsim Sha Tsui, I quickly met up with my boyfriend. While we were waiting for the rain to stop, we saw this Taiwanese restaurant so my boyfriend suggested to have dinner here. I never notice there's a restaurant here till today, anyway, the place is quite big and the seats are very comfortable. We ordered so much food because we didn't have any lunch. I ordered my all time favourite minced pork sauce with rice. The food were presented nicely on a tray,

下班後如常和為食同事搵食, 順道講是講非!臨近糧尾, 要找又好味又平的餐廳, 立刻想起鐵牛, 事關第1次到來吃LUNCH, 已覺得好抵食。這次就來試一下晚飯如何!7點半來到, 2人枱約等了10分鐘便有位了, 如想坐得舒適此店也有卡位, 先到先得~我們吃飯時間才到的便要坐中間長枱了, 但也不算過份擠迫。跟台灣餐廳一樣, 選餐填紙後要到外面收銀處付款, 驚喜是免加一! 為什麼說是驚喜, 雖是免加一, 但這裡的服務員都是笑容滿面, 服務也快速對應(因朋友位置上冷氣機滴水, 店員立刻處理和道歉, 跟很多有加一的店對比服務更加分)這裡的食物份量較大, 於是貪吃的我們為了吃到更多小吃, 便2人點了一個鹽酥雞肉操乾伴麵share小吃方面, 點了滷味拼盤魚酥皮蛋豆腐, 推介, 但最後才上菜, 冷盤意外地需要時間調理肉燥小茄子, 新鮮即炸, 茄子本身沒味道, 配上咸咸的肉燥剛好!飲品點了胚茅奶茶, 不過不失, 這裡飲品選擇很多, 點飯跟麵可以較平價錢買到, 對我來說真的算得上是平價美味之選! 下次要吃一下炸花枝丸~