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2016-05-23
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一間喺尖東新開既台灣野 以自己經驗 喺香港講到自己做台灣野既食店通常唔會差， 尤其係牛肉麵。 3個人點左好多菜式私房牛肉乾拌麵 73 蚊用湯汁浸住既牛肉麵就食得多 拌麵第一次食 用少少甜醬汁加以酸菜 青瓜絲 葱花 吊味 撈埋一齊 本身醬汁已有獨特既甜味 就甘食都可以 連埋側邊可加可唔加既牛肉湯汁 濕得黎幾夠肉味。 配合嫰滑多肉汁ai牛肉 煙韌彈牙既牛展 同 爽口入味既牛根 好味！麻辣肉卷麵 59 蚊用豬肉卷成圓狀再炸 出面有一層薄薄既脆皮 入面既豬肉密度偏高 幾有咬口 配以酸甜醬， 而麵係麻辣湯底， 湯底比較濃烈 大慨係中辣級數， 麵身軟滑彈牙 食落殊殊聲 . 鍾意麻辣既朋友可以一試！鹵味拼盤 45蚊有豬耳 大腸 同蛋， 鹵味既醬汁醃得咸度適中 而豬耳特別好食 爽口得黎鹵水汁完全融入左去耳入面 , 唔錯鹽酥小拼盤 45 蚊有甜薯 鹽酥雞 同花枝丸 甜薯切作條狀食落方便 熱辣辣得黎又有薯仔既香味 配以話梅粉更帶出薯既香甜口感， 鹽酥雞應該係用左雞柳肉 口感煙韌 出面炸得香脆 都唔錯 , 花枝丸入面墨魚新鮮彈牙 都好味芝士鹽酥雞39 蚊同之前既鹽酥雞一樣 但加左邪惡既芝士醬 另一番風味魚酥
私房牛肉乾拌麵 73 蚊
用湯汁浸住既牛肉麵就食得多 拌麵第一次食 用少少甜醬汁加以酸菜 青瓜絲 葱花 吊味 撈埋一齊 本身醬汁已有獨特既甜味 就甘食都可以 連埋側邊可加可唔加既牛肉湯汁 濕得黎幾夠肉味。 配合嫰滑多肉汁ai牛肉 煙韌彈牙既牛展 同 爽口入味既牛根 好味！
麻辣肉卷麵 59 蚊用豬肉卷成圓狀再炸 出面有一層薄薄既脆皮 入面既豬肉密度偏高 幾有咬口 配以酸甜醬， 而麵係麻辣湯底， 湯底比較濃烈 大慨係中辣級數， 麵身軟滑彈牙 食落殊殊聲 . 鍾意麻辣既朋友可以一試！
鹵味拼盤 45蚊有豬耳 大腸 同蛋， 鹵味既醬汁醃得咸度適中 而豬耳特別好食 爽口得黎鹵水汁完全融入左去耳入面 , 唔錯
鹽酥小拼盤 45 蚊有甜薯 鹽酥雞 同花枝丸 甜薯切作條狀食落方便 熱辣辣得黎又有薯仔既香味 配以話梅粉更帶出薯既香甜口感， 鹽酥雞應該係用左雞柳肉 口感煙韌 出面炸得香脆 都唔錯 , 花枝丸入面墨魚新鮮彈牙 都好味
芝士鹽酥雞39 蚊同之前既鹽酥雞一樣 但加左邪惡既芝士醬 另一番風味
魚酥皮蛋豆腐 35 蚊用魚酥同凍皮蛋鋪住喺凍豆腐上面 . 豆腐爽滑 配以魚酥增加口感 皮蛋亦有少少流心 同豆腐撈埋一齊食一流
肉燥小茄子 32 蚊用肉碎連埋茄子一齊食 比較多汁 而且茄子整得十分香口 幾適合撈飯一齊食！
小碗鹵肉飯28蚊
雖然少碗但都接近有兩碗白飯 鹵肉比較切得碎連埋鹵肉汁同梅菜一齊食 就已經好好味 再加上飯身連埋汁偏林十分易入口
葱油淋青菜 26蚊
有少少葱油香既生菜 菜新鮮 甘就冇問題
台灣啤酒 28 蚊台灣啤酒 比較甘味重 不太易入口。 一飲落去味道偏濃之後會逐漸變淡 , 風檢尤人
各加15 蚊 有香芋珍珠奶茶 同檸檬冬瓜茶充滿香芋味既珍珠奶茶 奶茶滑得黎香， 而珍珠細粒彈牙 好有口感 忍唔住吸完一粒又一粒。 而檸檬冬瓜茶就酸甜開胃， 用甜既冬瓜茶加上新鮮檸檬 口感清新 唔錯
整體味道都好味 坐位環境都ok. 尤其係飯麵類 可以拍得住台灣地道既野食 再加上價錢適中 值得去食下 !
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