鐵牛台灣牛肉麵 (希爾頓大廈)

营业中

休息中

Not always been here for lunch coz it's too far. But the food here was nice.I ordered a deep fired chicken with noodles. The deep fired chicken was crispy and inside still juicy. Soup was bone soup, not thick but taste not bad.Also with a milk tea. The level of sweet was quite balance, the tea here had after taste. It had lots of pearl.

早前，賴生同屈小姐既朋友send左幾張牛肉麵既相比我地，一睇之下，屈小姐已經認得同知道係邊一間野食，仲咁岩係On list 既添！所以賴生就應承左帶屈小姐黎食啦！難得今日係港鐵特惠日仲要咁好天，當然要帶屈小姐去尖沙咀試下啦！順便獎勵下平時好乖既屈小姐！一入門口，首先同門口既waiter講左2位，就可以入座啦，佢地仲拎埋order單同menu比我地呢！座位都幾好坐既，都闊落！而呢度食野要先填好order單，再自己行出去counter比錢，野食就好快會送到！屈小姐之選：番茄大塊牛肉湯麵 $64（3.5星）湯底：舖頭果面就講湯底係用鮮茄整既，的確，係有3件鮮茄既(都仲硬身，唔係煮湯底煮左好耐果啲)，但一飲蕃茄湯就知加左茄膏去整⋯⋯蕃茄味都夠既，但偏茄膏味重，食完口渴既⋯麵：麵質抵讚，彈牙唔會淋！似粗身拉麵！大塊牛肉：係呢度既精髓！係牛𦟌條黎！ 肉位超淋，筋位都炆淋埋，淋到似韓國粉絲咁！所以口感勁正！ 可惜係牛肉味只係普通，未算濃郁！不過口感已經攞哂分！賴生之選：私房主廚牛肉湯麵 $70 （3星）私房主廚牛肉麵配料有：大塊牛肉，牛筋同牛腩湯底：係紅燒牛肉麵既湯底，好味既，但唔夠濃，而且又係食完

只可以說這是一碗“港式“台灣牛筋腩麵，但牛腩又比不上潮式清湯腩，十分普通，麵質更是不倫不類，介乎在日式拉麵及車仔油麵之間。服務招呼亦非常差勁，大部份員工只顧互相傾計，只有一位送餐員工可幫忙。真的令人十分失望！

2016年12月31日食既一餐倒梗係係尖沙咀啦！於是出發丁尖沙咀 行行下發現有間價錢優惠既台灣店 原以為倒數日子會好爆 唔洗等就入得啦！入去有位後個侍應講左句好快既野 都唔知佢講乜 研究完餐牌後發覺係用紙點菜再自己出去買等人送黎 （估計侍應想講：點完出去買）招牌牛肉面 - 湯令人一飲再飲，牛肉有點兒咬不開豬軟骨乾拌面 - 乾拌面比較遜色，好多油，豬軟骨易入口，不用太力咬卤水3寶- 大腸，卤蛋，豬耳（？），餐牌上無寫有邊幾款叫黎試下，大腸好難咬開 無食到 豬耳（？）爽口！食完一次下次可以試第2樣野

牛肉麵正！番茄牛肉面都好食！番茄湯好thick好strong番茄味！d牛肉好tender！改埋個麵做米粉仲好食！Portion都幾大！叫左兩杯野飲, 兩杯都麻麻地嘞！叫左三個小食, 系個鹽酥雞麻麻地！

便宜,好吃,BGM到位,炸雞好評,付費方式特別,在別人腳下吃東西,飲料好喝大杯,離尖沙咀地鐵站很遠,希望可開多分店,滷肉飯滷肉不夠,難找到,總之推薦,沒照片,自己慢慢去

呢度每樣食物都正常，唯獨牛肉麵塊牛肉真係韌到扯都扯唔斷，我見唔止我呢碗係咁，因為對面枱位女士都扯緊舊牛肉扯到個頭Chok左下。牛筋腩麵 $58就咁望落個樣係正正常常既，湯底有牛肉味，麵質彈牙，不過一咬落啲牛肉度就出曬事啦。係韌到扯唔斷咖！圖中係我咬左兩次都未扯甩舊肉，影一影個肉質，相片可見係又乾又硬，咬到牙都軟，最後都放棄左部份牛肉，因為真係好唔掂。小香腸肉燥乾拌麵 $58小香腸係台式香港，微甜又爽爽地既，如果配埋蒜片就正啦拌麵好香肉燥鹵水汁味，麵質彈牙，唔錯。芝士鹽酥雞 $40佢既鹽酥雞本身都炸得幾好，可惜芝士似係普通片裝車打芝士直接加上去再整溶佢，兩者唔係咁夾，就咁原味鹽酥雞應該會好食啲。魚酥皮蛋豆腐 $36豆腐唔係幾夠滑，木魚同醬汁調味得唔錯，但偏咸左。芋香珍珠 $16(跟餐)無咩芋香，珍珠又硬硬地唔係幾夠軟，一般。

星期六去食，所以無午餐set。價錢份量一般，服務還可以。我本身有keep單習慣，食食下，店員行過離問啲嘢食離哂未，之後答完就收左張單。。。希望店員看到，下次會先問客人要不要單，才收回🙏🏻講返食物！1. 麻辣雞麵 配 凍洛神花茶麻辣味道食到出哂汗，味道麵質出色，可能自己喜歡偏硬的麵。雞肉遜色，無乜雞味同不juicy洛神花茶似利賓納，偏甜2. 牛肉麵 因為唔係我食，但都有試牛肉同湯。都係好味的。所以如果有下次，應該會試牛

招牌紅燒牛肉麵($58)好芝味芝士鹽酥雞 ($39)牛肉麵最重要就係個湯底 呢間既湯底做得唔錯 雖然牛肉唔係份量好多但係佢係幾厚個種而且牛肉煮得夠淋👍🏻👍🏻👍🏻而且個麵質都唔錯 幾彈牙喎都☺️另外同朋友share左款小食😋😋😋呢個芝士鹽酥雞 黃金酥脆 粉漿唔會過厚 熱辣辣😁食得出係新鮮炸起 同埋唔會太油😍加埋芝士都算幾濃 唔錯☺️☺️☺️不過呢到晏就都幾多人 如果係午餐想食既話真係要快d早d黎排隊了

這間位於尖沙咀加連威老道的鐵牛，每次經過也都會被它的名字和外貌吸引著，今天經過冇人排隊立即沖入去試一試😆招牌紅燒牛肉麵 - 麵質Q彈，味道香濃而不鹹加上小小辣椒油立刻把味道提升不少，金錢𦟌炆煮得十分軟腍，入口即溶主廚私房牛肉乾拌麵 - 乾拌麵味道帶甜和紅燒牛肉麵完全是兩種味道而秘制牛腩煮得爽脆和金錢𦟌完全不一樣，而香滑牛筋煮的時間剛好完全沒有過火過腍有少少咬口，美中不足的是麵煮的時間不夠竟然沒有煮開，還是一嚿嚿真的有點可惜😒芋香珍珠奶茶 - 芋香濃郁加上煙韌的珍珠，不錯😋

聖誕節將至，又是時候到坐立於尖沙咀酒店區，我們家族性光顧的髮型屋修修秀髮。完成了剪髮、吹髮、染髮這三大工程後，已經三點多，媽媽和我已經開始飢腸轆轆，急急地在附近吃點東西。之前經過紅磡到加連威老道時，已經看到這家台菜店，可是每次晚上時間經過都門庭若市。難得下午茶時段不用排隊，不用猶豫進店一試。餐廳在商場地庫，每次經過都能從地面玻璃看進餐廳的一切。今次從餐廳內細看，發現環境寬敞，微微昏暗，兩旁設置沙發位，中間全以木製椅組陳設，牆上掛著不少台灣風景小掛畫。這裡下午茶套餐真心抵食！❤️❤️❤️1款飯類/麵類配3款台灣小食，再加1款台式飲品，都是$32！食物種類多多，多項組合又可以讓我們倆一次過多嘗幾款小食。本來以為點餐是向侍應下單的，但原來是半自助形式。侍應帶位時已經寫好枱號，顧客決定好後需要到前枱先下單，再回到座位，等待侍應送上所點的餐。可是，這一切都是在我們叫侍應點餐時被告知的，希望下一次能在入座時或帶位時先提提客人這先付款後享用的形式。😅😅😅媽媽最喜歡吃飯，所以點了滷肉飯配逢甲鹽酥雞、甘梅脆薯、豬爽耳這三款小食。我們倆都點了台灣珍珠奶茶，因加了珍珠需加$3，轉了凍飲另再加$3（只限台灣奶茶、檸

五個人，第一次食台灣野，大概夜晚七點去到，啱啱好有位。環境有啲黑，點餐係係張紙到tick，然後交去櫃檯。每款野食都叫咗啲 ●招牌紅燒牛肉麵，不愧為招牌，雖然牛肉少咗啲，但係勝在厚得黎又好林，麵有彈性，湯係濃郁唔肥膩嘅腩汁，一啖牛肉一啖麵條一啖濃湯，簡直係絕配 ●奮起湖燒雞腿排肉燥麵，雞腿雖然有啲凍，但係夠大塊，冇急凍雞嘅味道，麵同牛肉麵係一樣，而湯就係清湯 ●滷肉香酥排骨便當，首先排骨雖然係大塊，不過有一兩條係肥膏，我想食多啲肉啊TAT，其次因為排骨係炸嘅，所以有啲乾同膩，好在有濕濕地嘅滷肉拌飯，令到碟野唔會同我嘅人生一樣咁dry ●鹽酥雞拼夜市小香腸，鹽酥雞夠大粒又唔會得堆炸粉，而且唔會太咸，小香腸嘅肥瘦比例適中，外皮脆脆地又唔油，碟野好啱叫黎送啤酒~(老爹舉杯贊成) ●香滷滑牛筋，真係同佢個名一樣，又香又滑，睇黎醃咗好耐，估唔到嘅係食落口之後個嘴好粘，證明夠哂骨膠原(貪靚嘅老媽講嘅) ●飲品有凍珍珠朱古力，朱古力味唔濃，好多珍珠，巨蜂葡萄梳打，唔會太甜，檸檬茶同台灣啤酒，好飲~

I love beef noodles. I think whenever I'm in Taiwan, I down a few bowls before I go. Iron Cow Taiwanese Beef Noodles is located in Tsim Sha Tsui East. I noticed it one day during lunch hour and it was packed! Intrigued, boyfriend and I came during dinner hour as I didn't want to have such a big meals and noodles was perfect. During the evening, it's not as busy.Menu is in Chinese only but they do have photos of all the food. You order by checking off what you want from a piece of paper, bring it

為食脆十分愛吃台灣菜，尤其是中意食牛肉面。呢間餐廳隱藏在尖東的小小角落，想不到食物給我滿滿的驚喜~今次和友人一起食午餐，不約而同大家都食台灣面，先介紹介紹先招牌紅燒牛肉麵呢個牛肉麵，牛肉軟腍，濃底濃郁，麵質爽口彈牙，必之選！紅燒牛肉乾伴面乾拌的牛肉麵會有幾條小菜，蔥花和青瓜絲伴碟。湯麵和乾拌牛肉麵二者之間，朋友都認為有湯麵比較好食。鮮茄鹽酥雞麵友人不吃牛肉，餐廳除了牛肉麵，也有蕃茄湯麵可選擇。小香腸肉燥乾拌面友人話好好食，小香腸瞬間已清。梅子脆薯蕃薯條配梅子粉，甜甜酸酸魚酥皮蛋豆腐好好食！！！必點~冷豆腐配魚酥皮蛋，好好味。冰蜜桃紅茶胚芽奶茶熱蜂蜜柚子

到尖沙咀行街，突然很想食台灣野，咁岩又行到鐵牛附近。就一於再訪鐵牛。由於實在太肚餓，立即order 個擔擔面來食，醬濃中辣，面帶有口感，十分開胃，有趣!!招牌台灣牛肉面，牛軟，好明顯的花椒八角味。手工肉卷便當手工肉卷，表皮夠脆，中間係包住鯪魚肉。冷盤:皮蛋豆腐口感十分立體，美味有趣。埋單189元抵玩有趣指數:6/10價錢合理，有正宗台灣風味，味道中上，但肉工手卷比想像中硬。古早味冬瓜茶無論你飲幾多次都會覺得個味道堅好玩。