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2020-01-20
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聽幾個朋友介紹土瓜灣有一間近天橋底嘅日本拉麵餐廳非常特別,今日經過便去試一試。這間金鶴店離遠已經見到招牌,門口Banner介紹了種種特色拉麵,賣相極之吸引,感覺也很矜貴。北海道極濃蝦湯拉麵:巨型大蝦在拉麵面頭非常奪目,大蝦肉質鮮甜,爽口彈牙,還有兩大片叉燒,極之豐富,除此之外,還有大量櫻花蝦放湯,櫻花蝦和拉麵一同入口,口感非常濃郁。最喜歡日本溫泉蛋,蛋味十足。不少得要讚一讚湯頭,啖啖蝦味滲透味蕾,是一碗很別具特色的拉麵🍜!辛味拉麵:湯底是用高湯加上秘製辛辣香料來調味,味道辛而不燥,最適宜微辣的我,過癮一下!配料有兩大大大片叉燒,叉燒不失鮮肉味,加上還有一些菇菌、露筍和美味嘅溫泉蛋,豐富到呢!連湯都無淨。最後,我們還加點了雞泡魚乾,燒得恰到好處,香香脆脆。推薦!
北海道極濃蝦湯拉麵:巨型大蝦在拉麵面頭非常奪目,大蝦肉質鮮甜,爽口彈牙,還有兩大片叉燒,極之豐富,除此之外,還有大量櫻花蝦放湯,櫻花蝦和拉麵一同入口,口感非常濃郁。最喜歡日本溫泉蛋,蛋味十足。不少得要讚一讚湯頭,啖啖蝦味滲透味蕾,是一碗很別具特色的拉麵🍜!
辛味拉麵:湯底是用高湯加上秘製辛辣香料來調味,味道辛而不燥,最適宜微辣的我,過癮一下!配料有兩大大大片叉燒,叉燒不失鮮肉味,加上還有一些菇菌、露筍和美味嘅溫泉蛋,豐富到呢!連湯都無淨。
最後,我們還加點了雞泡魚乾,燒得恰到好處,香香脆脆。推薦!
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