金酒屋

营业中

休息中

去食既時候係lunch time, 平均每個lunch set 都$100up, 被安排係bar台。首先, 餐廳環境裝修幾好, 但店員不專業表現令人感到愕然。壽司師傅, 全部無帶帽, 無帶口罩, 但全程不斷講嘢。見倒侍應係有客人係隔離既情況下, 竟然噴檯, 然後再用布抹......唔係應該噴咗係布到, 然後先用布抹檯? 噴既途中, d飛沫好容易去倒客人既碗到...加上佢係bar檯前面噴, d刺身擺正係前面, 然后無遮無掩......再到食物方面, 見倒三文魚係箱到已經切好晒, 然後先攞出嚟...D飯唔係擺係木桶入面, 而係鐵盤入門... 仲有唔明點解要裝定一碗碗先...見倒令人覺得好唔想食, 同埋對佢刺身新鮮度已經保持質疑.... 我有另外一個朋友叫咗碗鰻魚飯, 價錢好似係$14x, 但嚟到個size係一個正方形極細盒仔, 完全覺得不值, 大概個長度同2包tempo短既隨身攜帶紙巾size差唔多。鰻魚似Aeon質地, 而且唔夠汁。無論係鰻魚既飯, 定我食既丼飯, 都唔似係日本米質地....仲有個飲茶杯, 店員斟完茶, 差唔多滿杯, 重點係: 嗰杯超熱!!! 完全攞唔倒, 無隔熱。成個體

呢間居酒屋開業將近一年，再訪依然keep到質素✨除咗卡打卡必點嘅蛋黃菜式，其實佢哋嘅燒物都好出色🔥.📍金龍珠海膽吞拿魚蓉卷 ($158)卷物包咗海膽、吞拿魚蓉同蛋黃，賣相吸引😍蛋黃食落有濃厚漿口，口感creamy如果蛋黃再軟心少少會更正! .📍宮崎和牛海膽刺身（$138/2件）軟滑嘅和牛包住海膽🧡creamy又好食❗️.📍七彩鯛魚薄切（$198）鯛魚刺身配上7款唔同配料🐟各有特色.📍金酒杯（$168）杯內有海膽、三文魚籽、拖羅蓉同松葉蟹肉4款海鮮加埋一齊鮮味十足🤩.📍自家製雞皮蝦｜厚燒牛舌心｜西班牙豬肋條（$58）3款串燒質數都唔錯👍🏻！雞皮蝦爽口彈牙有鮮味🦐🤤，牛舌軟嫩👅，豬肋條軟腍有肉汁🐷.📍唐揚土佐豆腐（$58）炸皮薄脆，豆腐超嫩滑🤍，出色！.📍粟米脆餅壽司-三文魚牛油果（$78）📍栗米脆餅壽司-角切魚生三文魚籽（$108）新產品🍣，墨西哥脆餅中間夾上刺身同飯🌮意念創新😆，魚生新鮮肥美.📍壽喜燒和牛鍋（$480）鹿兒島和牛入口細嫩🥰，點上蛋汁好高質💖！配料有粉絲、冬菇、娃娃菜、年糕福袋同大蔥壽喜燒味道啱啱好👌🏻，配料吸收晒啲精華.📍鹽燒三文魚頭連鮫（$138）燒三文魚油潤嫩滑🐟，燒

發現一間新開但人氣熱爆既高質日本高級🇯🇵餐廳🍴！！門面望落已經夠哂大體，餐廳樓底好高，空間感夠大坐得舒服，仲有獨立廂房，同朋友傾計聚餐就岩哂！！唔好以為價錢一定超貴🤔！我就覺得價錢相當合理，而且無論賣相同味道都好高質添！影相打卡一流📸！🍴人氣必點：金龍珠海膽吞拿魚蓉卷🍙餐廳招牌自創手卷😍，全程可以睇住師傅即場製作，真係睇見都流哂口水！原粒蛋黃，配上海膽，吞拿魚蓉，每種味道都非常濃烈，食落意想唔到既夾！夠哂邪惡🩷🍸金酒杯🍣:相當豐富既材料：海膽，吞拿魚蓉，三文魚籽，蟹肉🦀️。 層次分明，好鮮味😍，而且襯碟好靚🤭（*點左金酒杯都會有一張刮刮卡，部份獎品仲可以即場使用）粟米脆餅壽司🍣三文魚牛油果🥑：呢個配搭都係第一次食到，夠哂特別。放滿醬漬粒粒三文魚，夠哂味，唔需要再落豉油。加上牛油果🥑清新感覺，加埋脆脆粟米餅🫓一齊食，可以解膩👍🏻金丼🍣月見海膽三文魚籽拖羅蓉：好靚！粟相機食先😍！！啲海膽好澎湃😍加上生雞蛋🥚好邪惡呀！將蛋汁撈匀一齊食，真係太滋味！味道鮮甜濃烈，海膽海水味極濃新鮮😍除左刺身好味，熟食都好高質👍🏻(推介🌟)自家製雞皮蝦：雞皮包住大蝦🍤燒，索哂啲雞油，好正。大蝦鮮味又彈牙！厚燒牛舌

荔枝角開了一間日式傳統居酒屋「金酒屋」，地方簡約優雅，充滿了日式風情，讓顧客彷彿置身於日本風情之中，而且他們更有一特色菜或「金龍珠」，不禁讓人想起前幾日著明作家的離開消息，真令人惋惜。來到當然要第一時間向「龍珠」致敬，必食「金龍珠海膽吞拿魚蓉卷」！金龍珠海膽吞拿魚蓉卷金龍珠是用慢煮醬油漬製成的蛋黃，外觀就像一顆「龍珠」般，而且卷物中更加入口感濃郁海膽，鮮甜嫩滑吞拿魚蓉，真是無與倫比的美味。👍🏻金酒杯(海膽、三文魚籽、拖羅容、松葉蟹肉)淺嘗嘅鮮味又點可以唔講金酒杯，因其細細杯就可嚐到濃郁海膽、咸香三文魚籽、綿綿拖羅容和柔軟松葉蟹肉，口感多元化。粟米脆餅壽司 - 和牛三文魚籽以粟米脆餅、和牛和三文魚籽結合，果真不同凡響，粟米脆脆口口感，和牛則帶來濃郁牛香，還有三文魚籽的微妙爆裂的口感，層次豐富，啖啖咬口。金丼 - 月見海膽三文魚籽拖羅蓉用上月見海膽、三文魚籽和拖羅蓉為主要配料，賣相飽滿豐富，輕輕割開蛋黃，即流出豐富蛋汁，連同三文魚子、拖羅蓉、海膽更是錦上添花，蛋香滿溢。壽喜燒和牛鍋（鹿兒島 A4和牛使用）壽喜燒和牛鍋用上鹿兒島 A4等級的和牛，驟眼已看到其豐富嘅油脂，肉嫩多汁，而且再有清爽

好耐無寫食評但今日即興食好西 試左呢間真係超高質居酒企 一定要寫返個食評呢排個巿周圍都靜 但佢就可以full house 我好好彩book 到最尾兩個位 雖然要坐bar 枱 但完全無阻我享受美食樣樣都超好味 仲好打咭able 前菜叫左辣味三文魚配自家製玉子豆腐沙律 雞皮蝦串燒 蝦肉非常新鮮彈牙牛舌芯 好厚切 燒得好惹味壽司非常鮮味生蠔係令和怪物 長過我隻手掌 有海水鮮味 佢再加左少少柚子醬吊味壓軸係招牌 金丼 蛋黃海膽吞拿魚蓉三文魚籽海鮮丼 超邪惡大滿足佢有張刷刷咭 刷中左賞10次 五小漬物一碟 4月個內再光顧可以享用次 小小噱頭 但都幾好食 呢間居酒屋真心高質 就算無呢個小優惠都一定再幫襯

約咗鐘意食日系料理嘅朋友慶祝，揀呢間居酒屋，食物款式包羅萬有又獨特，呈獻與別不同嘅日式料理體驗。如果係去慶祝嘅話，餐廳仲會安排即影即有同心意卡一張以表心意，非常有儀式感！粟米脆餅壽司-和牛三文魚籽 ($158)係墨西哥Tacos嘅變奏版，和牛軟嫩，充滿陣陣牛脂香，以蔬菜中和和牛油膩感，加埋脆口嘅粟米脆餅，交織出豐富口感。金酒杯 ($168)有海膽、三文魚籽、拖羅蓉同松葉蟹肉，無需花巧調味，啖啖鮮味，令人滿足。而家餐廳做緊promotion，只要order金酒杯就有一張刮刮卡，部份獎品仲可以即場使用，而且中獎率仲好高！金龍珠海膽吞拿魚蓉卷(四件) ($158)有3大個慢煮醬油漬蛋黃，超邪惡！加入海膽、吞拿魚蓉同清爽青瓜，配搭相得益彰，呈現手卷全新滋味。金丼-月見海膽三文魚籽拖羅蓉 ($198)鮮甜海膽、肥美拖羅蓉加圓潤三文魚籽鋪滿飯面，用料十足。再將日本生蛋黃拌入享用，滿足感升級！壽喜燒和牛鍋（鹿兒島 A4和牛使用） ($480)A4鹿兒島和牛(4塊）、野菜、菇類、年糕福袋湯頭香甜濃郁，和牛脂香豐富，入口即溶，索咗壽喜燒湯汁，甜甜哋可以減低油脂感。

唔係朋友介紹都唔知原來荔枝角有間咁高質嘅居酒屋! 地鐵站出口沿大馬路行過哂d工廈後零零舍舍有間典雅有氣派嘅黑金色裝修居酒屋, 門口掛哂d紙燈籠串好吸睛🏮平日原來都坐滿人, 連私隱度高嘅VIP房都有人, 大家如果諗住去一定要先book位 今次我地係坐bar枱, 親眼睇住師傅嘅出品, 生食材全部都處理整齊, 放起一盒盒無出水, 刺身仲係大羮大羮咁放落卷物同丼飯度, 價錢唔平但係見到咁足料就知係值店家自慢嘅係金酒杯|金龍珠卷|和牛, 點其中一樣都會送刮刮卡玩, 我地抽中咗十個水信玄餅🌸, 唔駛一次過食哂, 可以砸住數吸引你回頭 金酒杯有海膽、拖羅蓉、松葉蟹肉🦀同埋三文魚籽用金花小匙拎一口份量再用脆口紫菜卷住黎食, 係唔同層次嘅鮮甜集結係一齊另一個比較類似嘅係金丼, 上面打咗隻蛋黃然後用海膽圍住佢, 非常巧手精緻🍳, 用料都係鮮甜海膽、拖羅蓉、三文魚籽, 加埋蛋黃嘅口感超級滑溜, 撈哂成碗飯都仲有餸淨🍚仲有金龍珠卷又係用海膽同吞拿魚蓉, 但個presentation可以千變萬化成幾種截然不同嘅菜式, 食落完全唔覺得重疊🐟 最吸睛嘅係呢個卷物用四大粒卵黃切開四件每件都有一粒漂亮嘅橙黃色, pic

首先❣️❣️我好鐘意餐廳氛圍！環境簡單得來又好高級，今次坐吧枱位置😍資源都好friendly，熱情招待，友善講一講我最impressed嘅食物😜💕 金丼。月見海膽三文魚籽拖羅蓉魚子味道真係好impressed ，層次好豐富，真係停唔到口食💕 粟米脆餅壽司。和牛三文魚籽最二想不到嘅組合，冇諗到粟米脆餅同和牛三文魚籽既搭配，外脆內軟！好特別🤩🤩🤩💕雞皮蝦，牛舌心有唔同的串燒，最推薦雞皮蝦，又係一個特別Crossover設計菜色餐點都好好味，真系勁surprise😍

今次去的居酒屋是位於長沙灣道尾，距離荔枝角港鐵站不遠。居酒屋沒有傳統的紅燈籠及日本幡的裝飾，但仍有濃厚的新派日本食肆風格。門口放著很多的洋酒及傳統的日式酒類。我們來到時已經滿座，等了一會才有吧枱前的位置。師傅後面除了擺放一些碗碟等餐具外，上面還放了些壽司刀，很有氣勢。已經是時候開餐，我們點了一些人氣的和食。先是甚有氣勢的金丼‧月見海膽三文魚籽拖羅蓉，一上來就叫人眼前一亮。一層滿滿的三文魚籽，覆蓋著金飯碗內的蟹肉及飯，中間用拖羅蓉築起了高臺，頂上用海膽圍繞著一隻生雞蛋黃(月見)。食時口感層次分明,生雞蛋黃有種黏稠的感覺，拖羅蓉清甜，更顯得海膽的鮮味，三文魚籽有爆汁的口感，而碗內的蟹肉及飯又有著另一種鹹香的味道，瞬間味蕾就有著不同的感受。金龍珠海膽吞拿魚蓉卷，壽司捲著的海膽及吞拿魚蓉味鮮可口，一共有四件，其中兩件還有月見(生雞蛋黃)。金酒杯，杯內放著松葉蟹肉、拖羅蓉、海膽及三文魚籽，另備有紫菜片以供自己包著杯內食物來食。粟米脆餅壽司‧和牛三文魚籽，和牛超大塊，肉汁豐富，入口即溶。配以大大粒的三文魚籽及香脆的粟米脆餅，又另有一番滋味。串燒計有西班牙豬肋條一件、自家製雞皮蝦兩件及厚燒牛舌心一件

勁好食😭再次推介大家一定要去呢間日本餐廳‼️好食到短期內再嚟多次 今次試佢地menu其他野食 🤤 唔知佢地ig小編會唔會認得我呢😂 今次係嚟試佢地全港首創既「粟米脆餅壽司」🌮將墨西哥巻、變成日式口味另外忍唔住再食多次佢地既「宮崎和牛海膽刺」 🎏靚和牛 靚海膽 就係咁簡單🤤相信每間日本餐廳都有佢地既賣點 有啲岩去食佢地既刺身 有啲岩去食佢地既熟食 🤔 長話短說就係呢間係要去食佢地既魚生類 同埋刺身和牛 🩵 食過兩次依然覺得好高水準 — 賣相靚 好味道👅 勁新鮮 影相靚之餘仲食得開心 🥳 📍KINZAKAYA (Lai Chi Kok)G/F, 909 Cheung Sha Wan Road, Lai Chi Kok

一家風格獨特的日本居酒屋，提供令人垂涎欲滴的美食選擇。在這裡，您可以品嚐到多款精心製作的料理，每一道菜都展現了日本烹飪藝術的精髓。1. 金龍珠海贍吞拿魚蓉卷：這道菜以海贍拖納魚蓉包裹，外觀精美，入口時鮮嫩多汁。魚蓉的味道濃郁，與海贍拖納的鮮美完美結合，帶來一種獨特的口感。每一口都充滿了海洋的鮮味，絕對是海鮮愛好者的最佳選擇。2. 桃井-月見海老拖纙蓉：這道菜以蝦、拖納蓉為主要材料，蝦的鮮甜與拖納蓉的豐富口感相得益彰，讓人回味無窮。菜品的外觀精緻，猶如一幅藝術品，絕對能夠滿足您對視覺和味覺的雙重享受。3. 西班牙豬肋條：金酒屋的西班牙豬肋條是一道令人難以抗拒的美食。肉質鮮嫩多汁，入口即化，配上獨特的調味醬汁，帶來了豐富的口感和風味。這道菜絕對是肉食愛好者的不二之選，您一定會愛上它的美味。4. 黑豚五花腩：黑豚五花腩是金酒屋的招牌料理之一。薄切的五花腩肉質柔軟，肥瘦相間，口感豐富。經過獨特的調味和烹飪手法，每一口都散發出濃郁的豬肉香氣。這道菜絕對是美食愛好者不可錯過的珍品。5. 自家製雞皮蝦：這道菜結合了雞皮和新鮮蝦肉，經過獨特的處理方式，呈現出酥脆的外皮和嫩滑的內餡。雞皮和蝦肉的結合相得

原來荔枝角有一間隱藏於民居同日本居屋還原度勁高，好多菜式都係滿滿海膽，見到都非常開心！金丼 丼飯有金丼、桃丼、銀丼共3款！月見海膽三文籽拖羅蓉丼飯，真實視覺上ge衝擊絕對遠勝餐牌圖片上～～鮮味刺身+濃郁蛋漿滲透於米飯當中真係啖啖都甘滿足！金龍珠海膽吞拿魚蓉卷今年龍年真係夠晒意頭，睇住師傅將醃漬好蛋黃包入卷物內好療癒，蛋黃經醃漬後，蛋香濃度再提高左～金酒杯 主要有海膽、三文魚籽、蟹肉、拖羅蓉，底部有少量米飯，加配埋紫菜俾客人包住食！食量少選呢個會覺得好滿足粟米脆餅壽司 （和牛三文魚籽拖羅蓉）最愛呢款口感脆脆，令和牛軟滑口感更解膩更顯層次！中間還提供要醃漬前菜，喚醒下味覺好細心串燒 自家製雞皮蝦 重點推介，雞皮同蝦有種二合為一感覺牛舌芯 爽彈有油香五花腩 大大串好juicy~~壽喜燒和牛鍋四塊頂級滿滿油花和牛，肉嫩香滑～～

訂左位入到去比路邊一張好細嘅枱我地2個人，明白香港地方細，但佢地食物嘅碟非常大，一張枱無可能放到3樣嘢，問可唔可以轉枱，講得bar枱都無問題，有時候都係想有個安靜少少嘅地方同朋友傾計食飯，但由出邊接客個後生男仔加帶位個女侍應，態度都非常差。唔明白食依個價位，做乜要比錢食依個服務態度。唔會再幫襯🙂

𓈒𓏸 ⛅🍹 𓂂𓈒𓏸享受這份這‬放慢時間的愜意 *ೄ✨金酒杯$168金酒杯=吞拿魚蓉+魚子+海膽試問呢個搭配點會輸🥹🥹三種海鮮一齊食，層次同味道都好夾🙌🏻✨金龍珠海膽吞拿魚蓉卷 $158原來金龍珠係蛋黃，卷上有齊最鮮味邪惡嘅吞拿魚蓉，海膽和三文魚籽，好特別。✨ 壽喜燒和牛鍋$480好多枱都有的壽喜燒，我們也來一份和牛，跟新鮮的豆腐蔬菜及雞蛋，都幾多份量；和牛油脂分佈平均，輕灼一下，肉質細嫩帶油香，而且肉味香濃，實在美味！✨ 飲品：檸檬乳酸梳打、巨蜂乳酸梳打酸甜清爽，清爽又瞬間解膩，我很喜歡💕

場內好熱鬧😆建議提前預約～望住師傅整嘢食都幾治癒金酒杯同金丼嘅海膽都鮮甜🤤金丼估唔到係咁多材料食完就已經7成飽（仲要係兩個人share😂）CP值max和牛粟米脆餅壽司原來真係用粟米脆餅包住🤣炙燒和牛好香 雞皮蝦👍🏻👍🏻推薦用雞皮包住隻蝦 外脆內彈牙🤤食完之後真係飽到傻兩個人建議叫一個主食+小食唔夠飽先再叫其他嘢食-金酒杯 $168金丼·月見海膽三文魚籽拖羅蓉 $198粟米脆餅壽司。和牛三文魚籽 $158金龍珠海膽吞拿魚蓉卷（四件） $158壽喜燒和牛鍋 $480自家製雞皮蝦 2串 $116厚燒牛舌心 1串 $58西斑牙豬肪條 1串 $58白桃乳酸梳打 $38蘋果乳酸梳打 $38📍金酒屋-#荔枝角 #荔枝角美食 #laichikok #居酒屋 #香港美食