金酒屋

营业中

休息中

金酒居係一間現代style嘅居酒屋餐廳，係荔枝角鬧巿，都幾易搵，係正地鐵站同巴士站站附近餐廳以「金」為主題餐廳裝修都幾有現代加傳統日式格調我一向超鐘意食海膽，和牛，拖羅今次見到佢個menu，簡直係兩眼發光，完全係我杯茶！基本上我今次叫曬佢嘅招牌菜。好似金酒杯、金龍珠海膽呑拿魚蓉卷、金井月見海膽呑拿魚蓉丼、和牛三文魚籽粟米脆餅壽司、同埋和牛壽喜燒。首先講下金酒杯，整得好精緻成舊art piece 咁。入面有海膽、三文魚子、松葉蟹肉同拖羅蓉。杯入面嘅海膽鮮甜，配埋脆口爆汁三文魚子，連埋松葉蟹肉同拖羅蓉，鮮味爆發，味道好豐富，開胃菜來講，真係無得彈再講下金龍珠海膽呑拿魚蓉卷同金井月見海膽呑拿魚蓉丼，兩款菜式都有海膽同呑拿魚蓉。金龍珠卷入面除左海膽配埋呑拿魚蓉，重有醬油漬蛋黃，好似乒乓波咁大，食落口勁香，不過我覺得要讚嘅係細節位，啲壽司飯，酸度黏度都好適中，令成道菜升華左。金井月見海膽呑拿魚丼，呢個就用左生蛋黃，一野篤穿佢撈落飯入面，濃郁嘅蛋香真係不能抗拒。呢兩道菜睇落好似個完全係兩種演繹，完全無後悔，必點！本身我好少試fusion野，但見師傅推介到(唔講以為食緊oma，師傅勁周到)，我就試左

好友生日, 當然要帶佢黎食佢最中意既日本菜~今次揀左荔枝角既金酒屋~先黎⭐️金酒杯 ⭐️入面有海膽、三文魚籽、吞拿魚蓉、松葉蟹肉、紫蘇葉等，旁邊仲有紫菜可以包住嚟食~真材實料，食材新鮮， 絕對要試~⭐️金丼·月見海膽三文魚籽拖羅蓉⭐️ 最中意既海膽、三文魚籽、拖羅蓉，上面仲要加隻蛋，賣相真心擺得勁靚🥰食出啖啖新鮮同滿足，而且份量一d 都唔少，2個人share 都有剩😂⭐️粟米脆餅三文魚牛油果⭐️入面有三文魚、牛油果等，比粟米脆餅夾住，好有咬口感，唔錯！⭐️金龍珠海膽吞拿魚蓉卷(四件）⭐️超特別呀，原來卷既中心係半熟蛋黃，仲有海膽同吞拿魚蓉，味道香濃。⭐️串燒⭐️點左雞皮蝦、牛舌、五花腩，全部都燒得岩岩好，香脆又可口！⭐️壽喜燒和牛鍋 ⭐️最後呢個壽喜燒和牛鍋，和牛淥幾淥已經食得，入口即溶，而且每片都超大片！個鍋入面仲有好多其他配菜，薯粉等等，食到好滿足。OVERALL 價錢合理，而且好高質，絕對值得再食。

二訪金酒屋，依然有驚喜，keep 到水準👍當晚8時入席，座無虛席，非常熱鬧 。想去的朋友記得預早訂位😂我地果日叫左海膽吞拿魚蓉龍珠卷，滿滿的海膽、吞拿魚蓉加埋咸蛋黃一咬落去果陣鮮味係口腔中爆發🤣🤣終於唔洗去日本都食到龍珠卷！另外仲叫左金酒杯、銀丼·月見生和牛三文魚籽甜蝦蓉，都係一如既往咁好食😋最後仲叫左幾串燒物過下口癮，都燒得幾好食🤤加埋個壽喜燒牛肉鍋，和牛入口即溶，沾埋蛋汁真係一絕！兩個人食左咁多都幾癲🤣🤣🤣食到咁飽都係人均500幾！呢餐都算係生日飯黎，有個靚女又nice 嘅姐姐幫我同男友影左張即影即有🤪仲好主動幫我地用埋手機影相📸真的超好服務，態度又好，食物質素高，一定會再來！

這是充滿愛和力量的地方，食岀高水準的服務質素。金酒杯：金酒杯是一道精緻的開胃菜，它結合了海膽、三文魚籽、拖羅蓉和松葉盛肉。海膽的鮮甜和三文魚籽的鮮味在口中融合，帶來豐富的海洋風味。拖羅蓉的柔軟口感和松葉盛肉的嫩滑質地增添了多層次的口感，使這道菜更加美味。粟米脆餅壽司-和牛三文魚籽：粟米脆餅帶來了脆脆的口感，和牛的鮮嫩肉質和三文魚籽的鮮味相得益彰。這道壽司既有豐富的口感，又給人一種獨特的風味體驗。鹿兒島黑牛A4の 鍋壽喜燒和牛鍋：這道火鍋以鹿兒島黑牛A4和牛為主要食材，配以新鮮的野菜、菇類和年糕福袋。鹿兒島黑牛A4和牛以其優質的肉質而聞名，入口即化，帶來豐富的肉香和鮮味。配料中的野菜和菇類為這道鍋增添了豐富的口感和營養價值，而年糕福袋則增添了一份濃厚的口感。自家製雞皮蝦：自家製的雞皮蝦是一道創意菜品，它將雞皮和蝦結合在一起。雞皮的炸脆口感和蝦肉的鮮嫩融合在一起，帶來了豐富的口感。這道菜既有雞皮的香脆，又有蝦肉的鮮甜彈牙，給人帶來了一種獨特的美味體驗。月見雞肉棒 ：這款月見雞肉棒以雞肉製成，搭配蛋黃蘸醬。雞肉棒口感細膩，蘸醬的蛋黃帶來豐富的柔滑口感和濃郁的蛋香。厚燒鵝肝飯團：厚燒鵝肝的濃郁

呢間位於荔枝角嘅居酒屋環境舒適, 食物質素好出色, 食材新鮮又高質, 樣樣都有驚喜❣連平時唔鍾意食海膽嘅我都覺得呢度啲海膽好新鮮, 容易入口, 而且冇海水味！真心推介👍🏻🥢金酒杯海膽控必試❗賣相相當精緻, 杯內有海膽、三文魚籽、拖羅蓉、松葉蟹肉, 旁邊會附上紫菜俾你包住食～ 另外, 每一個金酒杯都會有一張刮刮卡, 部份獎品仲可以即場使用添㗎！🥢金丼。月見海膽三文魚籽拖羅蓉選用時令鮮甜海膽, 配上鮮美嘅拖羅蓉, 再鋪滿自家醬汁醃製嘅北海道三文魚籽, 超足料的！食前篤開個生蛋黃撈勻, 讓濃郁蛋漿滲入珍珠米當中🍚, 啖啖鮮味, 好有層次感！亦好啱打卡！🥢金龍珠海膽吞拿魚蓉卷坐喺吧枱望住師傅製作精緻嘅卷物, 以自家醃漬蛋黃為主角🥚, 好吸睛🤩！紫菜包裹著赤醋飯、自家醃漬蛋黃、海膽、吞拿魚蓉、青瓜🥒。蛋黃滋味濃厚; 海膽鮮味十足; 吞拿魚蓉口感綿滑, 成個組合好夾, 充滿日本風味🎏🌮粟米脆餅壽司。角切魚生三文魚籽⭐餐廳首創⭐將日式料理融合墨西哥菜式當中, 香脆Taco搭配角切魚生、牛油果粒🥑、珍珠米, 好滿足！🥢壽喜燒和牛鍋使用鹿兒島A4和牛🥩, 裏面仲有野菜、菇類、豆腐、年糕福袋。和牛呈現大理

聽住喺荔枝角嘅同事講有間唔錯嘅居酒屋，book咗晚餐同朋友食。餐廳離地鐵站只係行3分鐘，餐廳裝修好大好靚，估唔到晚飯時間都幾full，想唔使排隊嘅記得要book啊，員工亦都好friendly。金酒杯🍸見住師傅一羹羹北放海膽上去，真係好重本。仲有好鮮甜嘅蟹肉、吞拿魚蓉同埋三文魚子，食落口感好豐富。-壽喜燒牛肉鍋🥘入口即溶嘅和牛配上蘭王蛋好惹味，非常滿足。一個鍋食到優質和牛同埋新鮮嘅蔬菜，果然係招牌菜之一。粟米脆餅壽司 和牛三文魚子籽未試過用墨西哥方法食壽司，但出奇意外地脆脆地幾夾，和牛非常新鮮！金龍珠海膽吞拿魚蓉卷🍣大大粒嘅醬油漬蛋黃配上吞拿魚蓉卷，非常之吸睛。做到軟綿綿濃厚嘅口感，再加上味道鮮甜嘅海膽，令到魚蓉卷冇咁油膩。金丼月見海膽三文魚籽拖羅蓉新鮮海膽、三文魚子同埋拖羅鋪滿晒成碗飯，每一啖都好有層次感，充滿着鮮味。4串串燒牛舌雞軟骨雞皮虎蝦印象最深刻嘅係自家製雞皮蝦，酥脆嘅雞皮入邊包住鮮蝦，每一啖都食到兩個層次，又有脆口感亦都有蝦肉嘅鮮甜。Sake用碎冰雪住嘅sake，儀式感max，酒精濃度唔高，飲得好舒服。

Me and my husband walked through Lai Chi Kok and found this restaurant very close to the main street and many people inside so we decided to dine in here.We were sitting on the bar table which is near to chefs , we can view how the chef makes our foodThe 金酒杯，金龍珠卷 are surprisingly fresh and we can see there are so many ingredients inside the sushi the skewers are perfect , everything was so yummy! The shabushabu was perfect to end the dinner and we had a wonderful night here

平時晚上好多人，建議要預約先得位。餐廳位唔多，設計中間個吧枱可以睇到廚師整食物。尤其整壽司嘅個師傅好友善同好傾偈。如果去金酒屋慶祝，仲會有一張即影即有嘅心意卡，但要加一啲服務費。月見海膽三文魚籽拖羅蓉金丼＄198好邪惡嘅選擇，滿滿嘅海膽同三文魚子，臨食前仲撈勻蛋黃同拖羅，全部都係我最愛，好豐盛，撈埋壽司飯一齊食，味道清甜好好食。和牛三文魚籽粟米脆餅壽司＄158粟米餅好脆，包住咗和牛、生菜同三文魚籽，味道好夾，真係好推介。金龍珠海膽吞拿魚蓉卷（四件）＄158個金龍珠好足料，有三粒龍珠（蛋黃），仲有海膽同青瓜等材料，一個飯卷咁樣。仲叫咗啲串燒，全部都燒到好香口：- 自家製雞皮蝦$58：好爽甜，彈牙好好食。- 厚燒牛舌心$58：牛味好濃郁。- 西班牙豬肋條＄58：肉汁多多，好滋味。最後，叫咗 壽喜燒和牛鍋＄480壽喜燒湯底好甜，入面有好多材料，包括豆腐、年糕福袋、粉絲同香菇，仲有四片肥美嘅和牛。加埋生雞蛋一齊食，更加嫩滑好味。快啲去@kinzakaya.hk睇下啦！

去食既時候係lunch time, 平均每個lunch set 都$100up, 被安排係bar台。首先, 餐廳環境裝修幾好, 但店員不專業表現令人感到愕然。壽司師傅, 全部無帶帽, 無帶口罩, 但全程不斷講嘢。見倒侍應係有客人係隔離既情況下, 竟然噴檯, 然後再用布抹......唔係應該噴咗係布到, 然後先用布抹檯? 噴既途中, d飛沫好容易去倒客人既碗到...加上佢係bar檯前面噴, d刺身擺正係前面, 然后無遮無掩......再到食物方面, 見倒三文魚係箱到已經切好晒, 然後先攞出嚟...D飯唔係擺係木桶入面, 而係鐵盤入門... 仲有唔明點解要裝定一碗碗先...見倒令人覺得好唔想食, 同埋對佢刺身新鮮度已經保持質疑.... 我有另外一個朋友叫咗碗鰻魚飯, 價錢好似係$14x, 但嚟到個size係一個正方形極細盒仔, 完全覺得不值, 大概個長度同2包tempo短既隨身攜帶紙巾size差唔多。鰻魚似Aeon質地, 而且唔夠汁。無論係鰻魚既飯, 定我食既丼飯, 都唔似係日本米質地....仲有個飲茶杯, 店員斟完茶, 差唔多滿杯, 重點係: 嗰杯超熱!!! 完全攞唔倒, 無隔熱。成個體

呢間居酒屋開業將近一年，再訪依然keep到質素✨除咗卡打卡必點嘅蛋黃菜式，其實佢哋嘅燒物都好出色🔥.📍金龍珠海膽吞拿魚蓉卷 ($158)卷物包咗海膽、吞拿魚蓉同蛋黃，賣相吸引😍蛋黃食落有濃厚漿口，口感creamy如果蛋黃再軟心少少會更正! .📍宮崎和牛海膽刺身（$138/2件）軟滑嘅和牛包住海膽🧡creamy又好食❗️.📍七彩鯛魚薄切（$198）鯛魚刺身配上7款唔同配料🐟各有特色.📍金酒杯（$168）杯內有海膽、三文魚籽、拖羅蓉同松葉蟹肉4款海鮮加埋一齊鮮味十足🤩.📍自家製雞皮蝦｜厚燒牛舌心｜西班牙豬肋條（$58）3款串燒質數都唔錯👍🏻！雞皮蝦爽口彈牙有鮮味🦐🤤，牛舌軟嫩👅，豬肋條軟腍有肉汁🐷.📍唐揚土佐豆腐（$58）炸皮薄脆，豆腐超嫩滑🤍，出色！.📍粟米脆餅壽司-三文魚牛油果（$78）📍栗米脆餅壽司-角切魚生三文魚籽（$108）新產品🍣，墨西哥脆餅中間夾上刺身同飯🌮意念創新😆，魚生新鮮肥美.📍壽喜燒和牛鍋（$480）鹿兒島和牛入口細嫩🥰，點上蛋汁好高質💖！配料有粉絲、冬菇、娃娃菜、年糕福袋同大蔥壽喜燒味道啱啱好👌🏻，配料吸收晒啲精華.📍鹽燒三文魚頭連鮫（$138）燒三文魚油潤嫩滑🐟，燒

發現一間新開但人氣熱爆既高質日本高級🇯🇵餐廳🍴！！門面望落已經夠哂大體，餐廳樓底好高，空間感夠大坐得舒服，仲有獨立廂房，同朋友傾計聚餐就岩哂！！唔好以為價錢一定超貴🤔！我就覺得價錢相當合理，而且無論賣相同味道都好高質添！影相打卡一流📸！🍴人氣必點：金龍珠海膽吞拿魚蓉卷🍙餐廳招牌自創手卷😍，全程可以睇住師傅即場製作，真係睇見都流哂口水！原粒蛋黃，配上海膽，吞拿魚蓉，每種味道都非常濃烈，食落意想唔到既夾！夠哂邪惡🩷🍸金酒杯🍣:相當豐富既材料：海膽，吞拿魚蓉，三文魚籽，蟹肉🦀️。 層次分明，好鮮味😍，而且襯碟好靚🤭（*點左金酒杯都會有一張刮刮卡，部份獎品仲可以即場使用）粟米脆餅壽司🍣三文魚牛油果🥑：呢個配搭都係第一次食到，夠哂特別。放滿醬漬粒粒三文魚，夠哂味，唔需要再落豉油。加上牛油果🥑清新感覺，加埋脆脆粟米餅🫓一齊食，可以解膩👍🏻金丼🍣月見海膽三文魚籽拖羅蓉：好靚！粟相機食先😍！！啲海膽好澎湃😍加上生雞蛋🥚好邪惡呀！將蛋汁撈匀一齊食，真係太滋味！味道鮮甜濃烈，海膽海水味極濃新鮮😍除左刺身好味，熟食都好高質👍🏻(推介🌟)自家製雞皮蝦：雞皮包住大蝦🍤燒，索哂啲雞油，好正。大蝦鮮味又彈牙！厚燒牛舌

荔枝角開了一間日式傳統居酒屋「金酒屋」，地方簡約優雅，充滿了日式風情，讓顧客彷彿置身於日本風情之中，而且他們更有一特色菜或「金龍珠」，不禁讓人想起前幾日著明作家的離開消息，真令人惋惜。來到當然要第一時間向「龍珠」致敬，必食「金龍珠海膽吞拿魚蓉卷」！金龍珠海膽吞拿魚蓉卷金龍珠是用慢煮醬油漬製成的蛋黃，外觀就像一顆「龍珠」般，而且卷物中更加入口感濃郁海膽，鮮甜嫩滑吞拿魚蓉，真是無與倫比的美味。👍🏻金酒杯(海膽、三文魚籽、拖羅容、松葉蟹肉)淺嘗嘅鮮味又點可以唔講金酒杯，因其細細杯就可嚐到濃郁海膽、咸香三文魚籽、綿綿拖羅容和柔軟松葉蟹肉，口感多元化。粟米脆餅壽司 - 和牛三文魚籽以粟米脆餅、和牛和三文魚籽結合，果真不同凡響，粟米脆脆口口感，和牛則帶來濃郁牛香，還有三文魚籽的微妙爆裂的口感，層次豐富，啖啖咬口。金丼 - 月見海膽三文魚籽拖羅蓉用上月見海膽、三文魚籽和拖羅蓉為主要配料，賣相飽滿豐富，輕輕割開蛋黃，即流出豐富蛋汁，連同三文魚子、拖羅蓉、海膽更是錦上添花，蛋香滿溢。壽喜燒和牛鍋（鹿兒島 A4和牛使用）壽喜燒和牛鍋用上鹿兒島 A4等級的和牛，驟眼已看到其豐富嘅油脂，肉嫩多汁，而且再有清爽

好耐無寫食評但今日即興食好西 試左呢間真係超高質居酒企 一定要寫返個食評呢排個巿周圍都靜 但佢就可以full house 我好好彩book 到最尾兩個位 雖然要坐bar 枱 但完全無阻我享受美食樣樣都超好味 仲好打咭able 前菜叫左辣味三文魚配自家製玉子豆腐沙律 雞皮蝦串燒 蝦肉非常新鮮彈牙牛舌芯 好厚切 燒得好惹味壽司非常鮮味生蠔係令和怪物 長過我隻手掌 有海水鮮味 佢再加左少少柚子醬吊味壓軸係招牌 金丼 蛋黃海膽吞拿魚蓉三文魚籽海鮮丼 超邪惡大滿足佢有張刷刷咭 刷中左賞10次 五小漬物一碟 4月個內再光顧可以享用次 小小噱頭 但都幾好食 呢間居酒屋真心高質 就算無呢個小優惠都一定再幫襯

約咗鐘意食日系料理嘅朋友慶祝，揀呢間居酒屋，食物款式包羅萬有又獨特，呈獻與別不同嘅日式料理體驗。如果係去慶祝嘅話，餐廳仲會安排即影即有同心意卡一張以表心意，非常有儀式感！粟米脆餅壽司-和牛三文魚籽 ($158)係墨西哥Tacos嘅變奏版，和牛軟嫩，充滿陣陣牛脂香，以蔬菜中和和牛油膩感，加埋脆口嘅粟米脆餅，交織出豐富口感。金酒杯 ($168)有海膽、三文魚籽、拖羅蓉同松葉蟹肉，無需花巧調味，啖啖鮮味，令人滿足。而家餐廳做緊promotion，只要order金酒杯就有一張刮刮卡，部份獎品仲可以即場使用，而且中獎率仲好高！金龍珠海膽吞拿魚蓉卷(四件) ($158)有3大個慢煮醬油漬蛋黃，超邪惡！加入海膽、吞拿魚蓉同清爽青瓜，配搭相得益彰，呈現手卷全新滋味。金丼-月見海膽三文魚籽拖羅蓉 ($198)鮮甜海膽、肥美拖羅蓉加圓潤三文魚籽鋪滿飯面，用料十足。再將日本生蛋黃拌入享用，滿足感升級！壽喜燒和牛鍋（鹿兒島 A4和牛使用） ($480)A4鹿兒島和牛(4塊）、野菜、菇類、年糕福袋湯頭香甜濃郁，和牛脂香豐富，入口即溶，索咗壽喜燒湯汁，甜甜哋可以減低油脂感。

唔係朋友介紹都唔知原來荔枝角有間咁高質嘅居酒屋! 地鐵站出口沿大馬路行過哂d工廈後零零舍舍有間典雅有氣派嘅黑金色裝修居酒屋, 門口掛哂d紙燈籠串好吸睛🏮平日原來都坐滿人, 連私隱度高嘅VIP房都有人, 大家如果諗住去一定要先book位 今次我地係坐bar枱, 親眼睇住師傅嘅出品, 生食材全部都處理整齊, 放起一盒盒無出水, 刺身仲係大羮大羮咁放落卷物同丼飯度, 價錢唔平但係見到咁足料就知係值店家自慢嘅係金酒杯|金龍珠卷|和牛, 點其中一樣都會送刮刮卡玩, 我地抽中咗十個水信玄餅🌸, 唔駛一次過食哂, 可以砸住數吸引你回頭 金酒杯有海膽、拖羅蓉、松葉蟹肉🦀同埋三文魚籽用金花小匙拎一口份量再用脆口紫菜卷住黎食, 係唔同層次嘅鮮甜集結係一齊另一個比較類似嘅係金丼, 上面打咗隻蛋黃然後用海膽圍住佢, 非常巧手精緻🍳, 用料都係鮮甜海膽、拖羅蓉、三文魚籽, 加埋蛋黃嘅口感超級滑溜, 撈哂成碗飯都仲有餸淨🍚仲有金龍珠卷又係用海膽同吞拿魚蓉, 但個presentation可以千變萬化成幾種截然不同嘅菜式, 食落完全唔覺得重疊🐟 最吸睛嘅係呢個卷物用四大粒卵黃切開四件每件都有一粒漂亮嘅橙黃色, pic