金酒屋

上次黎金酒屋都差唔多一年前，印象中都几深刻，因为啲刺身好新鲜，劲高质💖今次再黎就试咗几款新嘢▪️渍物▪️焦糖鹅肝和牛脆脆 $98千层脆脆都系新出嘅产品，用炸到脆卜卜嘅紫菜天妇罗夹住和牛同寿司饭，层次分明，最顶放上焦糖鹅肝，表层微脆香甜，中间软心，入口即溶▪️海胆拖罗蓉千层脆脆$138另一件拣咗海胆配拖罗蓉，呢到嘅海胆几正，鲜甜，一口满足😌▪️金酒杯$168金酒杯卖相精致，入面有海胆、拖罗蓉、三文鱼籽同松叶蟹肉，另外配紫菜可以夹住食，口感丰富，海胆够晒新鲜▪️炙烧爆膏四头巨型虎虾$158开边虎虾有大约10吋长，虾肉爽弹，带炙烧香气，虾膏烤得几香口，味道浓厚▪️金龙珠海胆吞拿鱼蓉卷$158招牌卷物！喺omakase好出名嘅一款卷物呢到都食到。包住海胆、吞拿鱼蓉、腌渍蛋黄同青瓜，馅料饱满，蛋黄带酱油味，半流心食落软滑，必试💖▪️犇丼.月见日本尾崎和牛丼$238和牛丼外型吸引，一片片铺满饭面，和牛片厚薄适中，火候控制刚好，呈粉嫩颜色，食落软腍，特制酱汁加上和牛油脂，令到饭底亦好出色😋▪️厚烧牛舌芯、自家制鸡皮虾、西班牙猪肋条、黑豚五花腩 各$58/串除咗刺身寿司，串烧亦都发挥水准，盐烧已经好好食，特别系鸡皮虾，外层香脆。五花腩肥瘦均匀，肉质嫩滑估唔到隔咗咁耐黎依然咁受欢迎，除咗可以睇住师傅系面前整嘢食，仲有厢房可以拣，绝对唔会令人失望…查看更多

朋友weekend 探我兼食饭, 自然要带佢食好西, 突然记起荔枝角金酒屋, 真系食过高质嘅居酒屋之一,而且选择够多, 啱晒朋友, 立即订位~ Weekend 依然系咁旺场, 坐无虚设, 好彩有事先订位~🌟海胆拖罗蓉千层脆脆($168)| 焦糖鹅肝和牛千层脆脆($168)今年新登场的新菜式, 以紫菜天妇罗作每一层, 分别加入海胆拖罗蓉或鹅肝和牛,有新嘢当然要试吓, 2款都超正!鲜甜海胆加浓郁拖罗蓉, 鲜上加鲜, 配香脆紫菜天妇罗, 口感更丰富, 味道鲜味, 超正!至于另一款则是焦糖鹅肝和牛千层, 啱晒重口味人士; 鹅肝香浓, 再配丰膄和牛, 油香四溢, 甘香美味 🤤🌟金酒杯 ($158)金酒杯亦不能不食, 鲜甜味美的金酒杯, 用上海胆、三文鱼籽、拖罗蓉及松叶蟹肉, 用料矜贵, 味道鲜美。 🌟金龙珠海胆吞拿鱼蓉卷($158)然后也是必点的金龙珠海胆吞拿鱼蓉卷，超华丽的寿司卷，铺满吞拿鱼蓉的寿司卷，再加上海胆及红润酱油渍蛋黄，IG-able 之余亦都美味满分, 吞拿鱼蓉口感绵密, 再配上鲜甜的海胆及咸香的酱渍蛋黄, 香浓美味一件有齐!🌟满丼-海胆鹅肝三文鱼籽饭($268)去得金酒屋又点可以唔叫佢地招牌爆满丼饭啦~今次朋友拣咗满丼, 上枱时朋友立即哗哗声大赞,丼饭上铺满三文鱼籽,再加上新鲜海胆及鹅肝, 简直系完美组合, 鹅肝油润甘香, 而海胆则鲜甜无比,再配咸鲜三文鱼籽, 一啖入口, 超丰富口感!🌟炙烧爆膏四头巨型虎虾($158)话得系居酒屋, 当然佢D 串烧烧物都系必食的!见到呢个爆膏虎虾立即心心眼即点, 真系超大只, 啖啖肉, 而且虾头真系好多膏,烧得好甘香, 超正!🌟金酒屋推介串烧(厚烧牛舌芯|自家制鸡皮虾|西班牙猪肋条|黑豚五花腩）🔺牛舌芯软淋入味, 超浓郁牛味🔺自制鸡皮虾, 鸡皮包著大虾, 鸡皮先受火, 所以烧得得焦脆, 而鸡皮的油脂则沁入弹牙的大虾中, 充满油香, 保持嫩滑🔺西班牙猪肋条: 用上西班牙伊比利黑毛猪肋条,脂肪平均充份, 炭火烧得外脆内嫩, 充满肉汁, 而且完全没有猪肉的燥味, 好好食!🔺黑豚五花腩: 五花腩烧竹得充满油香, 脂肪部份烧得微微焦脆,食落是爽口的,正!…查看更多

同好姐妹聚会👭🏻选择再访荔枝角人气居酒屋「金酒屋」🎎.⚠️此餐厅收取10%服务费💰.寿喜烧和牛锅🍲单点$480💰有4块A4鹿儿岛和牛🥩和牛油脂分布平均🐄肉质柔软细腻，沾上蛋液🥚入口即化🤤锅入面仲有野菜🥦豆腐、洋葱🧅大葱、冬粉🍜菇菌🍄‍🟫年糕福袋😍.恋丼•月见特厚烧牛舌三文鱼籽🍚单点$238💰牛舌超级厚切😱爽口鲜嫩😋连埋月见🍳三文鱼籽同饭🐠鲜味又有层次。.金糖盒•海胆三文鱼籽日式豆腐🥢单点$158💰最中饼盛载住鱼子酱、海胆、海胆豆腐、三文鱼籽🐠底下以棉花糖承托☁️入口咸鲜，味道丰富🤤.金龙珠海胆吞拿鱼蓉卷(4件)🍙单点$158💰醋饭卷住大大只自家腌制酱油渍蛋黄🥚加上绵滑吞拿鱼蓉🐟鲜甜海胆💛青瓜🥒大满足💯附有酸姜🫚.自家制鸡皮虾🍤单点$58💰.严选松阪猪🐖单点$58💰松阪猪肉质爽弹😆啖啖Juicy😛.厚烧牛舌心👅单点$58💰.安格斯牛肋肉🐄单点$58💰牛肋肉厚身，烧到微焦🔥脂香重☺️.木村饮料 -静冈柑橘汽水🍊单点$48💰.木村饮料 -完熟水蜜桃汽水🍑单点$48💰…查看更多

真系冇夸张！荔枝角呢间金酒屋简直系「相机食先」嘅极致！🇯🇵 佢哋啲菜式创意爆灯，将海胆、拖罗蓉、鹅肝呢啲顶级食材玩得出神入化，成晚都系「哇」声四起！📸 必食头盘强烈推介：•金龙珠海胆吞拿鱼蓉卷：超吸睛嘅酱油渍蛋黄「金龙珠」捞埋鱼油丰富嘅拖罗蓉同鲜甜海胆，口感同味道层次丰富•海胆拖罗蓉千层脆脆 & 焦糖鹅肝和牛千层脆脆：两款脆脆都系高人气打卡位！脆卜卜嘅饼底配上厚滑海胆拖罗蓉或香浓焦糖鹅肝加和牛，咸甜交织，大满足！•金酒杯：将海胆、蟹肉、拖罗蓉堆到满泻，用高脚杯上枱，高贵又奢华，完全系庆祝小酌嘅首选！🍢 串烧烧物都系水准之上：•炙烧爆膏四头巨型虎虾：足足10吋长！虾肉结实弹牙，虾头仲要爆晒膏，烧到微焦，香气逼人！•厚烧牛舌心：够晒厚切，外层焦香，内里Juicy有咬口，牛味浓郁，佐酒一流。•自家制鸡皮虾：脆薄嘅鸡皮包住鲜甜虾肉，咸香得嚟又弹牙，好有惊喜！🍚 满丼海胆鹅肝三文鱼籽饭：结尾嚟个奢华丼饭！海胆、鹅肝、三文鱼籽堆满饭面，将海胆嘅甜、鹅肝嘅醇、鱼籽，丰富又好味环境系传统和风居酒屋feel，仲有榻榻米位，记得要提早book位，因为晚市真系会爆场！想食高质日式fusion料理同影靓相嘅，嚟呢度就对啦！…查看更多

今日同男朋友出嚟拍拖行街食嘢本身仲谂做咩带我去间隐蔽餐厅食完觉得终于明白点解入面有咁多客因为啲嘢食真系好好食（感动！！- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -1. 海胆拖罗蓉千层脆脆/焦糖鹅肝和牛千层脆脆呢件寿司嘅层次感 成件汉堡包咁中下𠮶两块紫菜天妇罗有啲惊喜似系啱啱炸起 脆到好似炸鱼皮咁夹住油脂甘香嘅拖罗蓉 口感绵密加埋新鲜海胆/焦糖鹅肝、醋饭一啖咁食嘅口感真系好丰富个人超级钟意焦糖烧完嘅甜停留喺浓郁咸香嘅鹅肝上面2. 金酒杯当时见到餐牌上面影到都好吸引可能用酒杯装关系 感觉好奢华咁实物鱼籽少咗 但系竟然海胆多咗!!入面仲有醋饭、拖罗蓉同松叶蟹肉搭配紫菜 系用嚟包住以上刺身食变咗寿司师傅包比自己食咁XD刺身望落新鲜 食到有淡淡鲜甜味3. 金龙珠海胆吞拿鱼蓉卷呢个类似太卷 入面卷咗唔同新鲜刺身包括海胆、吞拿鱼蓉、蛋黄渍同青瓜当中蛋黄渍就系金龙珠 因为形状相似钟意蛋黄渍嘅浓郁滑顺 而且带有咸香可以将成个太卷嘅口感、味道升华4. 犇丼-月见日本尾崎和牛丼见佢餐牌写住每日限量10碗谂住冇就叫另一碗海鲜丼好在今日食饭时间算早仲有好似一片片花瓣咁放好和牛尾崎和牛好有牛味 质感较爽中间加只月见蛋黄 口感更加滑顺5. 烧物(炙烧爆膏四头巨型虎虾、自家制鸡皮虾、厚烧牛舌心、黑豚五花腩、安格斯牛肋肉)炙烧爆膏四头巨型虎虾有成10吋咁大𠮶个虾头都系满满虾膏 捞饭一流只虾都好新鲜 虾肉质感系新鲜爽弹嘅另外自家制鸡皮虾都好值得推介爽弹虾肉比一层薄薄嘅鸡皮包住鸡皮烧到金黄香脆 食落外脆内嫩其余三款都好正常 食材算系高质牛舌心、五花腩、牛肋肉好有肉味烧完表面金黄 但都仲系肉汁满溢尤其安格斯牛肋肉真系几有咀嚼感…查看更多