金船長餐廳 (已結業)

一間師傅想黎左好耐嘅食店, 可惜遲遲都未得閒黎, 終於早幾日黎左呢度一試, 感覺係......早一日先至打電話黎訂枱, 幸好仍然有位, 否則又唔知要等到幾時先黎喇! 於是兩個人準時到達, 侍應安排入坐, 坐底後師傅即刻睇下有咩好食, 再商量左一陣先就落單, 當然師傅一定要試下呢間食店嘅首本名菜, 所以柯打呢客金船長芝士漢堡包, 仲有金船長小食拼盤, 一客自算車仔意粉, 再跟餐, 一個加廿蚊配餐湯同餐飲, 另一個加三十就配餐湯同特飲, 最後經侍應嘅提醒再柯打定甜品心太軟朱古力布丁!等左一陣餐湯係首先登場, 餐湯要左一紅一白, 紅嘅係雜菜湯, 白嘅後周打海鮮湯! 賣相相當精美, 餐湯嘅碟邊伴住一塊少少嘅蒜蓉包; 而雜菜湯味道係酸酸地, 幾開胃惹味, 而料亦十足, 正呀; 周打海鮮湯嘅忌廉好多加上好濃奶味, 喜歡奶嘅朋友必定鍾意, 料亦甚多不過師傅冇試到, 所以不便評論; 而蒜蓉包就唔夠脆, 不過好鬆軟, 蒜蓉份量不多不少, 唔錯!接住就係金船長小食拼盤, 拼盤有焗蜜糖雞中翼, 炸手指魚柳, 炸咖喱角同埋炸洋蔥圈! 焗蜜糖雞中翼有三件, 係焗到熱辣辣而皮係脆卜卜, 加上蜜味好夠, 咬落啲肉

中午約了老婆奧運站等，來到大角咀自然是很多選擇的，最終選擇了金船長沒記清楚地址但大概方位是知道的，誤打誤撞倒是被我們找到了~12點推門進去，發覺很多檯已擺上Reserved牌，2人剛好要攝入去同其他人搭4人檯平日12點便已這樣，晚點還了得？餐廳裝潢是1般的西餐廳風格，燈光超級暗但酒吧不太像酒吧，有煎檔有微波爐等，像似茶餐廳~ 看了1下餐牌價錢已西餐離講算是便宜的了，睇下周圍D檯，上的扒餐都似模似樣~不過還是搏唔過，乖乖地整返個意粉餐穩鎮D~ 要了鋦蝸牛扁意粉特價午餐39大洋老婆仔則選擇了燒汁豬扒配薯菜40大洋~ +12蚊換特飲要了杯香蕉奶昔可能廚房人手不夠，人客也並不多，因爲全部也是reserved檯？出餐是出奇的慢這時有服務生來同我地講話1點鐘要交檯，是還有50分鐘，照理說是OK的但其上菜速度卻是令我們懷疑~ 先上個湯，西蘭花忌廉湯~ 熱辣辣的幾好飲不淡是有落足了料~ 但其蒜茸飽真係唔得，好韌的，不脆不軟，趕快吞落肚就好等了約20分鐘意粉上到離，豬扒還是不見蹤影~ 此時order個原味梳芺厘問了下需要大約半個鐘…. 心想真的是要弄那麽久嗎？也不管了，真的很想食好味等也是值得的~ 講返

地點幾難揾,地方不是很太,只有68個位,一定要訂位,由於我們沒有訂位,幸好個接待姐姐話給我們聽還有一張桌餘下,但要在45分鐘後交桌,我們立刻要了那張桌,所以只有45分鐘的時間去食這餐飯,時間都很趕. 這間餐廳上菜的速度很快,我們立刻看看餐牌,我們叫了一個是日晚餐,有餐湯,主菜是脆皮豬手連天使麵,包一杯餐飲, 是日湯是匈牙利牛肉湯和一個咖喱湯任擇其一, 我們都選了匈牙利牛肉湯,首先個主菜豬手,肉質很滑很脆另外,我們選了一個自選車仔意粉,天使麵,蜆肉,菠菜,待應還提我們可以加$30變套餐，連餐飲,但我們是第一次來的關係所以叫兩杯凍檸茶,吃到最後我們才知道餐飲是可以選擇特飲的,下次再來時,我們會醒目叫特飲了.我們見到隔離鄰桌一對情侶叫了金船長小食併盤 $55 ,有洋蔥圈、咖哩角、炸魷魚鬚、蜜糖雞翼, 黑松露菌醬意式馬斯卡普芝士夾心比薩 $88,好像很美味,下次再來一定要叫來吃先.甜品方面我們點了心太軟 $35 內裡的朱古力在半溶狀態，熱的心太軟朱古力蛋糕還附有一個雲尼拿雪糕球,我們異口同聲都贊好吃.唯一不好的地方,是要提出這裏的待應說的聲量太細,我的男朋友,經常聽不清楚他們在說什麼呀!可能

以一個比薩加三個意粉慶祝父親節,獲得大家一致好評既係久仰大名既黑松露菌比薩!未黎到已經諗住叫招牌菜黑松露菌芝士比薩,本來以為要等好耐,但係原來唔似一般pizza咁,要成十五二十分鐘,其實意粉黎左無幾耐,pizza就到,一碟有八塊,一上桌已經好香,好大陣芝士味,個侍應好nice,問我地食過未,我地話未,佢就介紹食法,建議我地先就咁食一啖,到第二啖再點提子醋食。Pizza外皮好脆,好香口,裡面既芝士又番又滑,唔點醋食已經好滋味,點左反而俾醋味搶左,無咁香,我地一致認為唔點醋比較好。雖然應該係過,但係難得感覺唔油膩,一連食兩塊都仲可以食意粉。三款自選車仔意粉。先評螺絲粉+橄欖油+洋葱+煙三文魚+什菜粒,用橄欖油感覺比較清新, 螺絲粉略嫌硬身,煙三文魚好味,份量唔算少但少少咸,什菜非常一般;然後係天使麵+蒜茸汁+洋葱+煙鴨胸肉+菠菜意想不到咁香,應該係個汁作怪,能夠做到每條天使麵都有汁,唔錯, 可惜煙鴨胸肉原來唔係一片片,而係一條條絲,比想像中份量少, 菠菜又係一般;最後係墨魚汁麵+忌廉汁+洋葱+煙三文魚+什菌,夠香, 麵又係唔夠腍, 忌廉汁唔算膩,算係咁,煙三文魚一樣係略咸,什菌又係一般。整

坦白說: 味道不太突出....但服務oklunch 叫左3樣野1) 黑松露菌pizza ----$ 882) 金船長burger -----$ 403) apple juice -----$ 141) 黑松露菌pizza ----$ 88 個waiter 都好有耐性講解點食...先咬一口....再加少少果醋....別有風味 (但唔代表好味)2) 金船長burger -----$ 40 我覺得triple's o 好食d 同埋juicy d....而 d 薯條會係freshness burger 好食d3) apple juice -----$ 14 呢個juice 最藉得一讚....新鮮無添加不過我覺得呢到最special 係佢地d water.....有一d 薄荷味 : 原來佢地加左d 薄荷葉在水度大致印象ok......但地方較不方便

上星期去金船長食口左次lunch. 沒有訂位, 所以等口左半個鐘叫口左個set lunch白汁海鮮焗飯個飯太爛, 雖然有炒底, 但炒不透, 有一舊舊白飯沒有炒底而個汁同口的海鮮加起來令我有"食大家樂焗飯"的感覺餐飲叫口左杯凍朱古力, 味道非常淡, 像美祿加水一樣沒有想過會口甘差但見隔離枱口的口野食, 有burger, 有pizza. 都是此店口既signature dish.無論香味定賣相都比我個set lunch 好好多, 唔通淨係口的 signature dish 好食.或者下次真係淨係叫那幾樣就算.

近期為了遷就女友返屋企，都約她到大角咀食飯，本來想去車品品到食魯肉餃，但大慒的我去到先知車品品星期一係休息，還好女友沒大投訴，走多兩步到隔離街食多次金船長。上次叫左個黑松露pizza實在太飽，今次只點了蜜糖雞翼同兩個推介的車仔意粉，雞翼味道不錯，甜得來不會甜得好死，不像其他店在雞翼面塗上一層厚厚的蜜糖便算數。兩個意粉的份量剛好，墨汁麵食落都幾好味，$68度有咁既質數都幾抵。最後當然有女友最愛的心太軟，我就不想吃太甜只點左個焦糖燉蛋，聽聞梳乎里也很出名的，但要留待下次再試。下次我要食車品品﹗

呢 度 其 實 好 細 ，只 擺 咗 幾 張 枱 ，最 好 book 定 位 先。講 到 service 拍 得 住 酒 店 架！但 最 重 要 係 好 食 得 嚟 又 唔 太 貴。意 式 雜 菜 湯 係 跟 餐 嘅！落 足 料 水 準 唔 錯 架！而 周 打 海 鮮 湯 亦 係 跟 餐 嘅！味 道 OK 但 唔 夠 雜 菜 湯 好 飲。 金 船 長 芝 士 漢 堡 包 係 金 船 長 嘅 招 牌 作，呢 $40 唔 慳 得 ，真 係 要 試 吓！單 憑 以 下 對 話 就 知 個 包 一 定 好 得； 侍 應 : 請 問 個 包 嘅 牛 肉 要 幾 成 熟 呀？ 王 子 : 6 成 熟 呀！ 侍 應 : OK！6 成 熟 . . .酒 店 先 會 問 要 幾 成 熟 ，點 估 到 喺 大 角 咀 一 間 餐 廳 都 有 呢 招？勁 呀！ 厚 厚 嘅 洋 葱 捲 住 juicy 到 爆 嘅 牛 肉 . . . 引 死 人 咩？嗱！你 睇 牛 肉 幾 厚 ，真 係 6 成 熟 架！肉 汁 多 到 瀉 添！薯 條 係 配 角？No 啦！熱

今日見唔知食乜好, 見 bf 之前話想再去金船長 encore, 於是 7 點鐘打去 book 位, 最快要 8:30 先有位。去到都未夠8:30, 但我地等左一陣就有位了。今日我地叫左:1)是日餐湯 – 羅餸湯 + 蒜蓉包 + 檸雜 (叫餐 + $30)2)卡邦尼汁芝士煙肉闊麵本來我想叫這個架, 但係點知出菜出錯左, 黎左食落去我男朋友話唔似卡邦尼汁, 於是我地就問個 waitress, 佢地 check 左一輪發現原來俾左個千層肉醬闊面我地, 仲問我地使唔使換過, 算啦橫惦我地都食左少部份啦, 再加上呢個千層肉醬闊面都幾好食丫, 所以留返下次先再試返卡邦尼汁芝士煙肉闊麵3)黑松露菌醬意式馬斯卡普芝士夾心比薩配葡萄汁果醋呢個 pizza 勁好味, 點唔點 d 果醋都咁好味, d 果醋係廚師特別調製的, 佢同 pizza 既味道好夾, 甜甜酸酸, 可以中和芝士果種漏, 下次一定會再 encore!4)金船長芝士牛肉漢堡 (6成熟)牛肉勁厚, 食漢堡飽都可以自己決定幾多成熟, 好味!!5)橙味梳芺厘個梳芺厘做得唔錯, 有 d 似嘉頓橙味橙糕~~ 入口好快就溶, 好滑~值得一提既係

我和男友於五月廿日在此餐廳用餐,之前已經食過兩次,第一次感覺良好,第二次還可再試,第三次---我不會再去!我們當日叫了至尊pizza及自選意粉,意粉味道普通,不提也罷!另pizza之前吃過,很回味,顏色非常豐富...但當日order的pizza遲遲都未到來,ok,新鮮焗的,我明白,我等!差不多四十分鐘後,仍然未見蹤影,男友問了侍應姐姐為何這麼久,她說幫我們跟跟,pizza卻在兩分鐘後來了到來時,我和男友都極之失望,餅底很薄很乾,好像餅乾一樣,而且只見到芝士,什麼紅椒,黃椒,黑橄欖...憑肉眼根本無法看到,不禁立即詢問侍應,"這是至尊pizza?"她點頭"是的.",ok!食落吃道亦非常單薄,而且烤焗的時間也過長了,很乾!很難吃!我們以為因通貨膨脹,所以pizza變薄了變差了,但味道也...只好無奈苦笑!怎知鄰桌一對情侶也是選此批,他們的pizza很快到來,而且我們看到後簡直傻了眼! 為什麼餅底厚厚,顏色豐富??!!!我們感到被騙及十分不公平! 鄰桌情侶見我們眼望望,問我們都是叫同一個pizza嗎?我們答是,他們也不禁失笑,笑說廚師一時失手,我們的談論惹起了侍應們的注意,她們圍過來看我們兩

雖然位置不太就腳，但時間許可的話都寧願在旺角轉van仔到船長開餐。車仔意粉最啱我呢d麻煩人，自行選擇自己喜歡的材料，車仔意粉裡其中一項的選擇是「雜豆」，但由於我只吃粟米，不吃蘿蔔粒及青豆，每次向侍應提出後更可只選粟米，十分體貼除了車仔意粉，必食的還有甜品‧原味疏乎里，口感很輕，真的做到一陣風的感覺；心太軟更是我食過多間酒店、餐廳最好吃的，內裡的朱古力在半溶狀態，熱軟的心太軟蛋糕加上附送的雪糕球，好味 X 10

好多朋友都話大角咀有好好味的西餐廳，所以特別去試試，訂左三位七時半，因為有朋友下午通知不能出席，所以打電話改兩位，服務員好好，好親切.. 感覺唔錯，更加期待...地點不近港鐵站，所以在旺角打的.. 七時半還在的士上，服務員的電話到.. 確應時間，ok. 環境比較窄，所以有點嘈我地叫左:南瓜湯: 有南瓜味，但不會有那種怪怪的味.田園沙律: size 比較少，黑醋汁，清新羊架: 有羊味，不太濃，因為本人較喜歡食羊，所以覺得ok 炸，如果羊味重d 仲好味漢堡包：漢堡好多汁，美中不足..漢堡唔係火燒，如果係火燒會勁好味廚師車仔麵：青咖哩蝴蝶粉，有水準，辣辣的香味特別吸引甜品 -心太軟：有酒店賣相,不太甜coffee - 一般隔離枱叫左黑松露芝士薄餅，好香..... 已經食到八成飽... 但都覺得好香，好想試，可惜已經肚皮無位啦，只好下亠次再試

星期六同老公7點幾諗住去試下,點知一入去就俾waiter話full booking,我梗係唔開心喇,老公即刻話即時book星期三星期三再去,今次終於去到,入到去waiter已經好禮貌入帶我地去座位,之前我地做足功課,order左推介既漢堡包,廚師車仔麵,waiter就問我地要唔要甜品,因為心太軟同疏乎里都要等兩三個字,於是兩款都叫了,食左兩個主菜無耐,我好似覺得唔係甘飽,所以叫多個蜜瓜巴馬火腿pizza講下d食物先:漢堡包：要左7成,漢堡ok,不過整體我地都一致覺得普通廚師車仔麵：要了蜆肉蟹肉卡邦尼汁墨魚汁麵,就覺得最正係呢個,老公至愛蜜瓜巴馬火腿pizza：個人認為蜜瓜同巴馬火腿好match,但個人唔太好巴馬火腿,而巴馬火腿又係老公至愛,所以俾哂佢食心太軟：賣相幾靚,但太甜,我接受唔到,要老公食哂疏乎里：幾大個,要左橙味,橙味幾濃,ok提醒大家記住去前要book位,費事白行一敞

地點幾難揾, 但Service 好好. 會自動幫我地加水,換碟, 食物會一樣跟住一樣上唔會一次過出都唔知食得邊樣. 有心思嘅一間餐廳. 唔敢話超好食. 但係以咁嘅價錢咁嘅服務,一定係超值. 下次再想食pizza或者pasta,呢間一定係為選. 不過一定記得book位. 閑日都full house架.

因為上唻見到咁好評, 之前已經book過幾次位, 但最後都因為夾唔到時間, 佢地又唔可以hold枱太耐, 所以一直無試過, 尋晚終於跟朋友2人唻食, 當然跟住食評點d推介菜.芝士肉醬焗薯皮: 可能因為我鍾意食薯皮, 都覺得幾好味, 另外落多d芝士粉好味d.黑松露芝士薄餅: 見大家推介, 所以好期待試下. 不過可能期望太大, 我覺得普通, 未去到話好味個隻. 我覺得個葡萄汁太甜, 開頭點唻食都fresh, 不過越食越覺得唔係太配個pizza&攪到d cheese味無晒, 反而覺得就咁食好味d..金船長burger: 個漢堡幾juicy, 有肉味. 心太軟: 同出面食個d心太軟都ok.不過可能食完個pizza & burger太漏, 有d食唔落個cake..味道ok, 不過覺得未去到話好好食. 但要一讚呢度o既service. 雖然我地有叫drink, 不過間唔中都有飲水, 佢地都會好密咁加水. 同埋勁有禮貌, 上菜前或收碟都會講"唔好意思, 阻一阻你地". 而且好細心地見我地食到差唔多, 提定我地心太軟做定先, 因為可能要等10-15mins. service好好!