金船長餐廳 (已結業)

因工作關係經過大角咀一帶, 於是帶同兩位同事到該區的其中一間過百好評的金船長餐廳朝聖。Set Lunch 價錢相宜, $39-$44, 加一後也不用 $50...一行三人分別叫了 C E F 餐...餐湯有兩個選擇, 分別是 金船長海鮮湯 和 瑞士洋蔥湯, 以為前者是忌廉湯, 後者則是清湯底, 誰不知店員告訴我們相反的東西, 還以為我們聽錯, 誰不知是真的... 金船長海鮮湯 - 驚喜之作, 製作非常認真, 可謂"落足料", 包括 蜆﹑青口﹑蝦等, 果然是招牌餐湯! 瑞士洋蔥湯 - 原來是洋蔥忌廉湯, 味道尚算不錯。主菜方面: C 意式煙肉茄子天使麵 - 以 "車仔意粉" 掛帥的餐廳, 這道菜屬水準之作﹐茄汁味道恰當, 不會過酸。 E 香煎豬扒配維也納汁 - 豬扒有口感, 卻不明"維也納汁"何解 F 香煎肉眼牛扒配紅酒汁 - 牛肉煮得洽到好處, 屬"有牛味"的好貨色 意粉 (跟餐) - 坦白講, 我們被其賣相嚇了一跳, 顏色偏白, 看似煮得過稔, 吃一口後才發覺味道甚佳, 有濃厚牛油味, 亦沒有過稔的情況。餐茶:凍檸茶 - 不得不提, 茶味好過大部份餐廳, 推介! 總結: 有水準的餐廳

終於都試到位於大角咀既「金船長餐廳」，打過幾次電話訂位都full左，咁誇張一定要試一試...餐廳好細，每日都會分兩轉，8點半就要走，經理就好耐心o甘介紹幾個招牌菜俾我地,...黑松露菌醬意式馬斯卡普芝士夾心比薩 - 哩個菜好有驚喜，未係其他餐廳試過，芝士味好濃有些蘇味(不喜歡芝士可能受不了)，如果沾上自製葡萄Jam口感會淡一點， 個人很喜歡， 真的很有特色呀Potato Skin - 不過味道不提也罷，完全唔好食炸魷魚鬚 - 用料新鮮，不太油，而且配上蜜糖，味道很好哩！車仔意粉set - 可以自選材料，只是gimmick，味道都是一般Warm Chocolate Pudding - 個人喜歡鯉景灣多D，面有少少脆身.....哩個只屬可以！

聽聞呢間餐廳廚子之前係大酒店的廚師不過說真的裡面食物真的不錯﹐有水準。牛肉漢堡很美味﹐肉身豐厚。意大利粉可以自己選擇自己喜歡的配菜﹐而且做到我想要的味道。甜品也很好。不過而家出名了﹐要等位。

星期六....跟男朋友食的生日飯...突然好想試金船長....因為冇預早訂位.....竟然要去到10點先有位....anyway...最後都去左食-蜜糖雞翼: 蜜糖太多了....很甜....-金船長漢堡: 要了7成熟....真的很juicy....而且才四十幾蚊個....抵食-車仔意粉: 要了蕃茄墨魚麵...另加了蝦同埋.....其他忘了....可以自己揀又幾過癮-印尼羊架: 味道一般-心太軟: 好好味!!朱古力很濃....其實好想試埋黑松露pizza....不過真係食唔落了overall黎講其實冇d人講得咁正....唔知係我唔識點菜定點呢....只好下次試一次

松露菌醬芝士夾心比薩 – 好軟熟, 好味道, 初時仲驚會好灟, 但係事實相反., 一d 都唔灟, 加埋葡萄果醋食, 正金船長芝士牛肉漢堡 – 老實講, 名過於實, 牛肉需厚, 但唔夠juicy, 如果你想d 肉汁多到流出黎, sorry, 冇可能囉, 又冇牛肉味, 如果only 計塊扒, 老麥既至尊漢堡仲好過佢. 不過金船長個包入面d 洋蔥, 酸青瓜等等夾得幾好. Side dish 既粗薯條都唔錯. 總結如果以$40 黎計, freshness burger 就正好多喇煎鵝肝serve with 黑醋汁– 我就覺得d鵝肝唔夠熟, but boyfriend 話ok, 結果我食左小小, 其餘成件佢食哂.原味梳芺厘 – 焗到好高呀, 好味2個人食, total $300

前兩晚經朋友極力介紹下去左"金船長餐廳" 食飯~因為無book到位...所以要等本來話要等到8點先有位...但點知7點幾就有位啦! 哈~太好啦!! 一去到就即點哂佢最出名果d野食~"焗蜜糖雞翼" 外脆內軟"金船長芝士牛肉漢堡" (7成熟) 牛肉勁厚兼多汁"黑松露菌醬意式馬斯卡普芝士夾心pizza配葡萄汁果醋"一個看似普通嘅pizza竟然可以有三種食法 而各食法均可食出唔同嘅味道 好神奇啊!!! (細心嘅大廚教ga) "心太軟" d朱古力漿係咁漏出黎 再配埋個呍呢嗱雪糕 一絕~"薑味梳芺厘" 好soft 好滑啊!!聽聞佢個 "自選車仔意粉" 都幾出名但因為個胃容量有限 所以無食到下次一定要試吓呢!!服務: 殷勤食物賣相: 吸引食物質素: 高水準價錢: 合理環境: 迫左小小

唔錯的選擇, 食物有中環高檔餐廳的水平1) 黑松露pizza - good(2) 意大利海鮮飯 - good(3) 芝士漢堡 - good(4) 疏乎理 - too sweet and spongy(5) 心太軟 - good(6) 意大利奶凍 - good(7) 蘋果批 - too sweet

星期六的午市 店內有很多很多食客~他們點的都是午市套餐 可能己經是熟客 我地一行四人 點的都是"招牌菜" 1. 金船長芝士burger: 分成四份一的食物, size 太細! 自家制的burger 味道較"淋" 但仍然食到五成熟牛肉的肉汁, ; 好想下次一試整個burger 的滿足滋味!2. 海鮮意大利飯: 飯夠硬有咬口, 只嫌欠少許彈性~ 海鮮有蝦, 青口和墨魚各兩件, 幾新鮮! 3. 黑松露芝士夾心pizza: 真係好"軟"芝士~ 一碟$86但有8件 我們每人2件, 加上喜歡食芝士, 所以份量總算剛剛好, 要不然就太漏太多! 伴食的黑梅汁可以調味變得香甜, 但我還是覺得原味較吸引4. apply crumble(伴vanila雪糕): 夠軟, 邊也脆但apple 味不吸酸5. 心太軟(伴vanila雪糕): 有流漿較果 ^.^ 但朱古力味不太夠 (奶味較濃), 不過仍好吃~ 應該會有再來一食的機會

今次是和老婆仔來吃TEA照舊點了兩個TEA和一個金船長漢堡再點了好吃的白汁磨菇意粉另外點的是小PIZZA漢堡就和上次一樣要了七成熟意粉依舊的好吃, PIZZA也不錯 是份量較小 但下午茶來說也不錯但漢堡則很失望 吃不回上次的JUICE 很失望...七成熟看似是全熟似的...希望下次來會好一點啦 下次要吃五成熟呢

今日(23/8)再次同實實梨進軍大角咀, 而今次0既目的地就係大角咀第四位的<金船長餐廳>, 出發前我地都有想過是否需要訂位??? 不過我地最後都決定順其自然, 因為我地覺得如果真係無得食, 都可以搵到其他0野食代替, 所以係一個無壓力的心情下, 心境當然更加靚啦!!! 1 金船長芝士漢堡飽 (單叫 $40) ~ 實實梨話去到金船長, 最想試0既就係佢0既漢堡包, 因此叫了一個set充飢之餘, 便散叫了漢堡飽. Waiter詢問牛肉的生熟程度, 便選了較易接受的七成熟, 還細心的將包一開二. 新鮮做起的漢堡包跟薯條, 實在吸引!!! 可惜熱辣辣的薯條, 欠缺了一點脆口的感覺, 放涼一點, 也差不多. 漢堡內的牛肉, 夠嫩, 幾juicy,可惜肉味不夠. 我跟團長心中不禁讚嘆<時新快餐廳>的味道跟物超所值. 另一招牌菜 -- 心太軟未有機會嘗試, 所以還有一點期待!!! 2 焗紅咖喱雞球飯 (Set Lunch $42) ~ 開頭還以為咖喱同飯分開的, 不過之後先記起係焗飯, 唔緊要啦, 就試下啦. 飯底係炒飯, 而且炒得不錯, 味道都幾香, 有輕輕的咖喱

星期六同朋友一齊嚟興祝生日,去到大全街都重要少少時間去搵間鋪,因為間野幾隠蔽下.入到去,第一個感覺就係似茶樓,因為好吵.燈光好暗下.間鋪唔係好大,大約有十張枱到,如果要去食就一定要book枱,唔係都唔知等到幾時(因入到去見D空枱會部都已經俾人book晒).睇menu都幾辛苦因為燈光太暗.落完單就試下杯水(因為見佢為JAR都係薄荷葉),嘩!!!! 一飲落去好似牙"糕"咁,真恐怖等左個零字到D食物開始上枱七味辣炸雞亦: 因為我唔食辣所以冇食到,聽D friend 講一d都唔辣,但就幾香口下炸魚薯條: D炸魚同薯條都好"翠",好好食肉醬焗薯皮肉醬好夠味,食得出真係焗過,好好食黑松露菌芝士夾心比薩*: 之士味超濃,因我不太喜歡之士所以覺得嘛嘛,鐘意之士既朋友必試金船長至尊比薩*:同pizza hut 食既差唔多係個餅底唔夠薄"翠"焗葡汁雞皇飯*雞焗得好香,但D飯就"爛"左少少車仔意粉(墨魚意粉+之士汁+煙三文魚)*:味道不錯,份量很少,一個人食都未必夠心太軟︰個人唔係太鐘意黑朱古力，所以覺得嘛嘛(呢個甜品要等成半個鐘)蘋果批︰好香蘋味，好好食泡芙︰D cream 好滑好香，好食服務好好，加水超

芝士比薩 確係必殺食左好多野有兩個湯....什菜湯 + 忌廉湯 + 黑松露菌芝士夾心比薩 + 金船長芝士漢堡 + 墨汁意粉 + 心太軟嘩~~~~呢間野真係好ok wor~~!!!兩個湯係普通d.....不作多說重點係佢d 主菜黑松露菌芝士夾心比薩....其實一上台....d 濃郁的芝士味已經 湧晒出尼....香噴噴的味道驅之不散....食落去...鬆軟得尼有質感...再加埋佢d 秘制士多啤利汁....就更加係冇得彈!!!再尼的係金船長芝士漢堡....舊肉叫左七成熟....軟綿綿得尼又夠鮮味....juicy 到爆的牛肉....真係食過番尋味呀!不過建議成個漢堡只可以一分為二唔可以再多...因為我分左做四舊...就覺得太細舊...食得未夠盡情咁law墨汁意粉....碟頭夠....意粉的墨汁味不重....但係d 忌廉汁 都幾正甜而不膩....正!!!心太軟就失色少少咁外皮太硬.....心不夠軟....又唔係太流....甜到有d 澀口...值得一提的係佢地的服務佢會好有耐性咁講俾你聽食咩好....同埋可以揀d咩餐上左菜之後都會講俾你聽點樣食係會好d...仲有因為d 甜品係即叫即整....

第一次來食係因為住係附近又唔知食乜好故上黎睇下有乜介紹. 最後決定試下金船長. 當日(13/7)係星期日諗住6:30pm應該仲有位, 點知full哂唯有走啦!! 點知有位姐姐走出來話7:30pm應該可以有位俾我地咁梗係同佢Ｓａｙ ｙｅs 啦!! 7:30pm 我地行緊返去時電話打來話ＯＫ有位了. 曄!! 入到去好多人仲好港式茶餐feel (即超級嘈), 嘈到阿Ｂ頭到痛埋決定叫set dinner(應該係牛扒, 真係３成熟並且唔un有牛肉味)+梳乎厘(好香, 外層脆入面很軟滑), 因佢話太嘈冇心机睇Menu喎!! 咁我唯有食車仔意粉啦(唔記得配搭是什么了但白汁好香)+朱古力心太軟(呢個好好食,不太甜但好有朱古力味). 食完係我地覺得嘈得有价值因為好好味呀!!! 所以決定book埋第二日的晚餐.第2晚星期一(14/7)的晚餐又來到金船長, 今晚冇噚晚咁嘈了可以慢慢咁睇Menu, 決定食黑松露菌 PIZZA (好好食, 好有cheese的香味, 個WAITRESS好耐心咁教我地3個不同食法, 每個食法都帶出不同總之好味), 焗薯皮 (普通冇特別) & 海鮮意大利飯 (呢個好正宗, 如果食

在奧運站下車步行約15分鐘,期間還有點迷路電波少年,終於來到這間隱世地區"小店",位於大全街的中間位置,門面也不太顯眼,一點不好找呢星期六的晚飯時間,幸好兩天前便訂了位,WALK-IN的話一定白行一趟,也限時1.5小時要離開又因為我們人多遲到的人更多,但它上菜的速度更是56K,吃得很趕頭趕命嚕先要了2個套餐 (soup + salad + dessert + drink)是日餐湯為椰菜花忌廉湯,好淡,可以說是完全沒味,質地也是稀巴巴的,不喝也罷;香草烤雞扒ceasar salad和金船長煙三文魚fruit salad屬一般水平,雞扒雖是即叫即烤,但上桌卻不太熱也沒什麼香草味;煙三文魚的份量不多,不過蘋果也算爽脆新鮮,可以接受期待而久的甜品-原味疏乎里和蘋果批等了一小時有多才上場,事實證明是worth waiting for的! SOUFFLE令人有WHOA的感覺,蛋白的味道清甜誘人,外層脆,內裡卻像棉花般FLUFFY,又不會甜死人,值得一試;另外的蘋果批則夠為遜色,雲呢嗱雪糕是牛奶公司貨色,唯一可取的也是不太甜,也沒有太多肉桂味享譽OR的黑松露菌醬意式馬斯卡普芝士夾心比薩,幾乎人人也有

金船長就0係正我屋企樓下. 第一次食係因為有 friend 試過話好食, 咁就去食0左個 lunch. 呢年零0黎都係食0左五六次度評價如下:第一次食 lunch 係 set, 有湯有扒咁. 從個湯睇得出師傅基本功唔錯. 之後再0黎就晚餐真係試扒, 仲要係一次唔滿意又唔信邪試0左幾次.... 唔滿意原因係一, 塊扒 ge 質素問題: 我由中價百幾到佢最貴三百 ge 扒都試勻, 但每次都遇到塊扒過份雪藏 ge 問題. 一切開完全冇肉汁 (我唔食太生, 六至七成, 但佢難免有 d d over-cooked), 肉質呈淺紫色, 肉味唔突出 (印象中係冇乜). 二, 係錢: 相比起佢其他食物 ge 質素, 呢個價位食呢個扒未免令我失望...話分兩頭, 扒類唔算好得, 但其他菜式其實 ok. 起碼味道上係合格 ge. 但係我會話呢 d 係啱香港人 ge 西餐, 唔係真係意菜. 我試過同同事0係中環食飯 (其實間0野係另一位同事開 ge), 食過個意粉後極度難忘. 因為係正宗 al dente 口感, 煮得剛好而中間係有 d 實心 ge. Risotto 亦係軟硬適中十分