金船長餐廳 (已結業)

因為朋友食過話好食，而且係 openrice 既口碑都幾好，所以一直都好想試下金船長，試過 book位，但每次都話full booking，要九點先有位！今次早一日 reserve枱，終於有位啦！凱撒沙律配煙三文魚 ($48)：生菜新鮮爽甜，三文魚肥美！金船長芝士漢堡包 ($40)：漢堡扒超厚身，重可以自選幾多成熟，真係 juicy到爆！再加埋厚片洋蔥和芝士，好味！而伴碟既粗薯條剛炸起，外脆內軟，熱辣辣！龍利柳洋蔥卡邦尼闊麵 ($48)：呢個係自選意粉，闊麵煮得剛好，爽身有咬口；卡邦尼汁好 creamy好香；龍利柳份量好少，係碟 pasta中起唔到任何味道作用，真係唔加錢要好過！心太軟朱古力布丁 ($35)：心太軟內的朱古力醬好多，一切開不斷流出香濃軟滑既朱古力醬，真係睇到都流口水！熱辣辣既蛋糕加埋冰凍既雪糕，絕配！焗瑞士蘋果批 ($35)：蘋果焗完唔酸，但個皮厚左些少。心太軟好食 D！金船長薑味梳乎里 ($32)：梳乎里焗到漲卜卜、震騰騰！外層薄脆，內里很軟滑！不足之處係薑味太淡！呢度飲既水係用薄荷葉沖既，斟水既玻璃壺裝左一大束薄荷葉，好誇張，但斟出黎既水又唔係好重薄荷味！金船長既食

話說我以前湊o個個靚妹番o左o黎做，同department 但唔同team再約o左其他人，誓要再試金船長，因為上次(< 兩年前)印象一般唔係set o既金船長漢堡，七成熟，$40一切開，淨睇已經好興奮。食得麥記多，無見過咁厚o既牛肉食落，係鬆軟o既，好有牛味，唔似食開o個o的有"渣"似的配菜唔酸，麵包香軟，薯條食落亦都無熱氣o既感覺又夠薯當然，真係多人時佢真係會趕人。其實佢o地係咪太貪心，硬要做多幾轉哩

星期四晚都咁 full...等我叫哂佢地既招牌菜試下先... 黑松露菌 PIZZA 金船長芝士漢堡 心太軟先來黑松露菌 PIZZA....好香既芝士味呀店員仲好有心機介紹點食佢既招牌菜我鍾意唔加佢個提子汁因為我覺得個汁會 cover 哂個PIZZA本身既味再來金船長芝士漢堡我地成日專情去搵小店食漢堡唯一既挑剔就係佢可以烘下個飽脆脆地個飽仲好食, 因為佢個扒既肉汁真係好味中間叫左一個焗田螺都幾貴....成$62....得6粒可能係靚既香草同田螺但係我地唔識貨之後到心太軟...好香呀...一介開d溶岩係咁流出黎雪糕加上木糠真係幾特別出面既心太軟好少咁配不過我本人唔係好鍾意個d士多啤梨汁二個人食到勁飽....淨係識得叫"好飽呀....好飽呀"

食過2次lunch的restaurant!!lunch set 的餐湯...我們點了"海鮮湯"本以為是忌廉湯的...誰知是"味精湯"加幾粒海鮮碎而已...waitress話洋蔥湯才是忌廉湯底的...但我明明之前試過都不是呢...=.=沙律餐不太ok...淡咖哩海鮮水果salad...所謂的海鮮...其實只是數粒如指頭大小的蛤蜊同八爪魚而已...蝦都沒有...而且水果就只有梨同不知名的生果粒吧...只有淡咖哩sauce係最好的了 v_v牛排應是比較好的了嗎?? 看似不是...都不太好的...不過都算食得下喇...食物serve得不錯...而且激多 parsley !!!咩都會落果隻!!lunch time 即使 book左位都要等... 真係好多人食...整體ok啦

好朋友生日~~去吃好D~~選了金船長~~!! 看了OPEN RICE 的食評~~決定要叫這個 "黑松露菌醬意式馬斯卡普芝士夾心比薩"~~!!果然無介紹錯~~上桌時好香的芝士味~~!!加了那個葡萄果醋~~很香~~很FRESH~~!! 中和了芝士的漏~~!! 很正~~!!前菜的沙律和青口都很不錯~~!!甜品選了香蕉疏扶里~~好香的焦味~~要快手吃~~!!好滿足的一餐~~!! 順帶一讚：這裡的招呼很親切~~！又教我們吃那PIZZA！很好！

為了試吓招牌菜式, 一於encore再來, 與朋友4人共点了: 金船長漢堡: 漢堡扒像山竹牛肉, 並非triple O's 那樣有牛味及質素, 有点失望.黑松露菌pizza伴醋汁: 並不像pizza, 沒肉類沒melting cheese亦沒有tomato paste, 之前並不知黑松露菌是什么味道, 吃過後才明白. pizza上一粒粒cheese power好香口, waiter說有不同食法, 果真有唔同嘅feel.焗薯皮: 普通D, 但先吃過熱呼呼的pizza再吃焗薯皮感覺有點熱气.卡邦尼汁意大利粉: 好重芝士及濃濃的忌廉汁, 飽到上心口, 喜歡carbonara 的你不要錯過.茄汁大虾蜆肉蒜茸闊條麵: $5X價錢但海鮮質素高, 難得!朱古力心太軟: $38有水準高的心太軟, 很香朱古力味但不算太甜, 連vanilla ice-cream下都會伴D木糠碎增加吸引力. 師傳一定下過一番心機弄甜品金宝蘋果批: 好吸引, 不是M記的apple pie, 而是酥皮底上面鋪肉桂黄糖煮過嘅蘋果肉再鋪上crumble焗成的. 加vanilla ice-cream, 好鬼死正! 比soffle一口

睇左好耐OR,見到呢間野一直都有好評就滿有期望咁去試下3個人一共叫左黑松露菌醬mozerella芝士夾心pizza金船長芝士漢堡心太軟雜菌汁牛扒配飯(LUNCH F餐 配餐湯餐飲)跟餐既湯先到妹妹話蒜蓉包好好食湯係唔知咩魚湯 唔錯之後既野食要等耐少少先有...不過期間WAITER不段加水比紙巾服務一流金船長CHEESE BURGER:佢竟然肯幫我一開三!最初諗住CUT HALF就算點知佢開口問我洗唔洗一開三!雖然切得唔係好勻不過誠意搭夠啦~真係好多料,又洋蔥又酸瓜仲有D唔知咩菜可惜我3樣都唔食,要全部拎出黎不過咁我反而容易試真D舊肉真係好大舊!!好好食個包OK啦 烘烘佢就PERFECT啦牛扒K呀,收44蚊超值壓軸既係黑松露菌醬芝士PIZZA我之前未食過黑松露菌今日第一次食發現佢唔係我杯茶....所以SORI 雖然聞落去真係好香但係我真係唔中意但係我都食左2舊=V=個WAITER又好耐心咁教我地果3個STEPS真係有用!下次我試下其他PIZZA啦會~最尾 心太軟!第一眼望落去 OK細舊=口=如果可以大件D就好啦!不過吉落去,D朱古力醬流晒出黎!!好好食呀!!雪糕比妹妹搶先一步拎左....

今次我有個朋友一早在兩個星期前訂了位，今次一入到餐廳，就見到我兩個朋友不用等位又可以慢慢吃這餐飯了，這次感覺真好。我們看過餐牌，便點了一個自選車仔意粉，份量剛好，十分美味。金船長小食併盤 $55 ，有洋蔥圈、咖哩角、炸魷魚鬚、蜜糖雞翼，每款小食各有三件，我們剛剛好每人都吃到一件。 黑松露菌醬意式馬斯卡普芝士夾心比薩 $88， 份量太大，芝士很多，我們一行三人各吃了二塊已經很飽了，還吃不完，最後個待應問我們是不是很飽。金船長漢堡，叫了七成熟，我冇個朋友不吃牛肉的，所以個待應幫我們一分為二，件漢堡扒肉汁很豐富。甜品方面可以加$25點了心太軟，另加$25點了香蕉疏乎厘。心太軟內裡的朱古力在半溶狀態，連糕球一齊吃簡真是一流，反而個香蕉疏乎厘，就普通。總括而言，我覺得多d人一齊來會比較好，因為這裏的食物的份量很大，人多的話可以一齊分享，避免浪費食物。

經友人介紹冒名到金船長一試: )位置: 較偏僻環境: 比較小,但情調不錯,適合少人聚會,宜先訂檯食物: 1) 小食併盆 : 尤魚圈.魚柳.雞翼.炸角 2)黑松露菌醬意式馬斯卡普芝士夾心比薩 $88 配特別醬汁(像提子汁) ;感覺新鮮總 3)金船長芝士漢堡: 漢堡選了六成熟,肉質剛好林林地,好味 : D 4) 自選車仔意粉: 款式多.精巧,不錯 5) 意式忌廉奶凍: 味道像雲呢拿雪糕 6)朱古力心太軟: ok服務: 良好服務態度,經常替換碟,侍應有耐性又上心,值得一讚 : D總括來說分量小巧精美,三五知己來能嘗多點美食,值得一試 ;)

9/6牛肉芝士漢堡 --- 一般小食拼盤 --- 好食夏威夷比薩 --- 好食甘荀湯 --- OK黑牛朱古力(可樂嚟o既) --- not my cup of tea食咁多嘢都係兩舊，抵食！但就坐得迫D囉！

來到大角咀 本想會一會神廚但是今天和妹妹想坐得舒適一點 嘆一嘆下午茶於是便過了金船長來到船長前 高大的光頭哥哥 親切地為我們拿位 又叫我們留下聯絡電話 方便有位時打給我們使我們不用呆站在門外等侯 那份細心親切 值得嘉許我們進店後 點了 白汁雜菌天使麵, 肉醬意粉, 金船長芝士漢堡 兩個凍檸茶這裡的飯,粉,麵 都是小巧的 份量不太多 但講求的是味道天使麵 很惹味 很鮮, 肉醬意粉 汁略嫌不多但店員很細心 粉麵來到後 立刻為你送上 芝士粉 和 辣椒仔份量真的很小巧 不過 我們二人 多點了金船長芝士漢堡點菜時點員細心講解 漢堡肉 多少成熟才最好味最後我們點了七成熟 漢堡來到後 薯條很多 漢堡的肉很JUICE 洋蔥番茄和菜很鮮 而且是經烹調過 但卻不太油膩而包面是暖的 較為鬆脆 很美味總括而言 這裡的BURGER真的很值得推介 比起TRIPLE O都要好吃!!!

星期二公司同事共 7 個人去大角咀 食飯, 叫左好多野食 ~ 有炸尢魚鬚..凱撒沙津..三文魚沙津..肉醬闊面..黑松露 PIZZA..小食併盤..牛柳扒..鵝肝..三文魚墨汁車仔意粉..火腿 PIZZA..焗田螺..肉醬薯角..梳乎里..I LOVE SO MUCH 既朱古力心太軟...唔太甜..好香朱古力味 >< WO 勁正!!!!!

13/6 (fri) dinner朋友同我食生日飯,得3個人,11點打去book位~點知已經要去到sec. round, 20:30先有枱.上次黎都冇咁爆wor~果然or威力,令到愈黎愈多人知道金船長的存在.例牌要左個金船長burger,三文魚caser salad, 焗薯皮同揀左個車仔意粉,一杯ice mints chocolate coffee, 同一杯檸7.當然唔少得甜品啦~一個心太軟同一個蕉味梳孚厘.三文魚caser salad & 焗薯皮-ok, 份量剛剛好~煙三文魚冇過鹹..Burger都係要番7成熟~呢個真係好抵食~味道當然同triple’s o冇得比~不過就好過burger’s king個華堡先,厚洋蔥+厚蕃茄…um~yummy!!車仔意粉要左墨汁意粉+什菌+蜆肉+卡邦尼汁-都幾好味~意粉都唔會過淋,不過~呢隻汁襯熱食先好~如果唔係會漿住架!好~到我既最愛甜品出場喇!心太軟先黎到~佢呢到既心太軟唔太甜,都有漏漿既情況~雖然又未係做得最好ge一間餐廳~但係~以咁ge價錢係值得食架~蕉味梳孚厘~輕飄飄,食完好似冇食咁~幾滑~但係唔代表佢唔好食~因為呢個就係佢的特質ma….

上次睇完OPENRICE即晚就打算同女友黎食點知... 很膠地睇錯地址.............大全街... 我睇錯左做福全街....................................... 最後當晚不歡而散 -_-"""(我地由奧運站落車... 最後行左去朗豪坊食野... -.-)是夜睇清楚地址電話再去終於搵到啦....... (原來咁易搵... 係車品品後一條街 -.-...)(又... 行過另一長龍店 神廚館 既時候... 撞到Kary... 同老闆影緊相)黎到既時候... 等左幾對情侶好快就到我地鳥 因為我地玩即興無book位既關係... 迫住坐係門口對出既2人位...........Anyway... 入面既氣氛同燈光都幾好...唔理咁多啦... 點野食先... 嘩... 實在見到好多野都好想食...思前想後... 最後叫左周打蜆湯炸魷魚so焗蜜糖雞翼焗薯皮金船長漢堡 (塊牛肉要左5成熟)自選意粉...再加一個 梳孚里(今餐實在好熱氣......)周打蜆湯... 有d淡... 不過塊包幾脆... 點落d湯度就幾好食 炸魷魚So... 炸得幾好... d炸粉無乜

前兩個星期終於去左金船長一試, 因為之前朋友去過話OK, 而且我上黎open rice呢度睇到d食評個個都讚不絕口, 所以, 決定約埋朋友一試.果晚我地好夜先去到, 差不多9點半.... 可能係水尾啦, 我覺得d野食麻麻, 冇想像中咁好....黑松露菌pizza - 味道ok, 不過整個餅太軟, 冇質感.金船長burgar - 個飽好"林", 塊肉好"實". 麥當當既burgar好味好多....焗薯皮 - 焗得太耐, 偏硬, 但味道ok.海鮮雜果沙律 - 生果唔新鮮, 唔好食.焗南瓜意大利飯 - 本人喜食南瓜&creamy, so, 呢個味道幾好. 不過如果唔喜歡食硬飯既朋友, 要考慮下. 心太軟 - worse, too dry.brownide - worse, too dry.飲品: 凍朱古力.... 好冇味....可能期望太高, 咁0岩果晚夜左去, 結果整體唔好食.... 冇諗住再去.....