逸之燒 (已結業)

Had lunch on weekend with baby and felt unhappiness with service by one lady. Lady who served us was staring at us without any words whenever serving food. No any cutlery were offered to our baby. But she brought cutlery to other customers baby once after they seated.No greeting when leaving restaurant. We were passing by her and she was facing to us. Food and environment were good but we will not come back here anymore. Thank you.

又在元朗覓食,今曰去左位於雞地的曰本餐廰逸之燒,打開餐牌見到用火爐燒着的蟹蓋,好吸引又好得意,即刻點了試一試,還有我喜愛的鵝肝多土和燒牛脷。當蟹蓋來到桌上,個蓋大個塊面已聞到濃郁的鮮味,下面還有火燒着,睇住膏和蟹肉一起滾着,好吸引，食落鮮甜,蟹膏好滑,食完滿口香味,久久不散,實在回味,令你一食難忘其次最喜歡的就係燒牛脷,咸味適中,好有咬口,有小小炭燒香味整體食物都好出色,值得再去必食推介

今天晚上接男朋友放工，之後我們一同到了位於元朗的日式小店食晚餐。。。。其實這小店我們都是第1次食，為什麼我們會到這店呢?這是因為我看到小店充滿日本感覺，很像日本居酒屋而且仲有男朋友最愛的串燒食，所以我們便入店用餐了由於今天是星期二，而且我們6點多時已到餐廳了。。。所以客人不太多，不用等位餐廳內更可看到師傅在切刺身，做壽司等等餐廳店員都十分友善，為我們推介一下本店的美食我們先來兩客手卷帶子十分鮮甜，而且帶子亦厚身。。。咬起來吃到帶子既鮮而且彈牙口感。。紫菜都十分香脆這客吉列蝦手卷。。我十分喜愛吉列蝦炸到香脆，而且油份不會過多，另外，我十分喜愛上面加了點蟹籽。。所以咬起來時脆脆的口感。。。手卷不會覺得乾，因為內部有點點沙律醬左邊 鹽燒牛利串 32蚊牛舌散發出濃濃的牛肉味 咬起來更有點爽口感。。的確不錯右邊 鹽燒豚肉芝士年糕串 29蚊豚肉燒到外皮脆脆，中間的年糕煙煙韌韌。。但唯獨芝士不算太突出，如果能再加多一點芝士。。帶出更濃的芝士味，一定會令我愛不釋手這客雞翼真是店員更跟我們說笑這客雞翼十分受歡迎。。。開初我看外貌。。都是跟一般的串燒雞翼差不多吧。。。但當我咬下來的時候。。我終於明白了雞翼

Service here was good, and we like the shop set up, simple and friendly, and can offering a lot of food choices too.  We love the meat ball, the beef and the chicken more ... and we planned to come back for crab congee as well, as they recommended.  That night was late and we were not ready for a big meal.  Thanks !!

最近番工番得好密。。。好少時間會同老公兩個人去街食飯一心諗住今晚食好d 而且又想食d香口野串燒最好不過啦😋😋😋呢間起yoho附近，有時經過都想試下今日就一於一試👍🏻👍🏻一試就愛上☺️☺️☺️同老公大約8點左右去到唔洗等位，但入面都有8成滿我見好多都應該係熟客👍🏻好多都一家大細小店的味道❤️中意飲啤酒嘅老公又點會唔叫一杯飲下呢佢叫左杯麒麟啤飲🍺仲有小小枝豆前菜tim見到今日掛起牆上嘅是日推介見到法國蠔42蚊一隻。。。而且見到隔離枱都點左又幾靚就口痕叫左兩隻食😋Size應該係No.1左右啦，爽甜口感新鮮又洗得乾淨👍🏻👍🏻👍🏻如果唔係叫左咁多野食真係想再點多d食串燒都係每樣點左一串兩個人分心諗如果好食就再點串燒種類都幾多😋😋😋第一串係豚肉菠蘿串 味道一咸一甜雖然應該係罐頭菠蘿，但係燒過之後係無左陣勁假嘅甜味，反而幾好👍🏻第二串好幼那串係汁燒安格斯牛肉串同我想像中有d出入。。。唔係味道係份量😩😩😩燒得好香好好味。。。不過一啖食哂心諗如果任食就好喇😂😂😂點左個日式燒餅細細個味道就淡左d不過小朋友食就一定好中意最下面係安格斯牛車厘茄我覺得好爆汁好正☺️☺️☺️👍🏻牛舌燒得剛剛好，好香脆燒廣島蠔可能係汁燒個味太重

我呢位觀塘友，今晚被朋友帶到去元朗搵食，估唔到，原來鳳攸南街一帶咁多食肆，真係大開眼界！心大心細，揀黎揀去，最終入左一間叫「逸之燒」既食店。 既然門面話主打串燒，無理由唔試既，個肚好餓，立即叫左一大堆黎食： 雞泡魚乾 (半客，$38) 燒日本芝士魚蛋 ($16)，鹽燒牛舌串 ($32) 章魚小丸串 ($16) 鹽燒雞腎串 ($21) 汁燒大蔥串 ($18) 冬菇串 ($18) 鹽燒多春魚 (兩條，$24) 七味珍寶帆立貝串 ($49) 明太子雞翼 ($22)印象最深刻既係雞泡魚乾，試過出面好多食肆既雞泡魚乾都硬過條柴，但呢度就燒得既香且軟，甜甜地好惹味，再加上我至愛既沙律醬食，好得！芝士魚蛋同牛舌都唔錯，前者咬開有溶化左既芝士，香噴噴；後者軟腍無渣，一啖一塊非常滿足！值得一讚既仲有冬菇串，我係重口味人，一向覺得鮮冬菇無乜味，但餐廳師傅就好聰明咁加上左木魚絲，吊出鮮味，令冬菇更香更有口感！最後就係明太子雞翼，外層燒到脆卜卜，味道微辣，入面係啖啖明太子同雞肉，好食！ 沖繩網燒鮑魚仔 (四隻，$156)呢個係我既必食推介！朋友話好怕食鮑魚，因為怕黐牙，但呢個網燒鮑魚

最近和串燒和燒烤很有緣, 友聚接連都是吃這類東西, 其中我比較喜歡串燒店「逸之燒」, 因為自己廚藝普通, 往往很難判斷食物燒到什麼程度比較好, 串燒店有專業大廚代勞, 可以輕鬆又放心的聊著天等吃。是次朋友選的串燒店在元朗, 一條食街小巷, 卻原來利用日本燒烤爐烤熟食物, 烤爐的高溫可迅速鎖住肉汁, 令食物外脆內嫩, 真令人期待呢！室內的環境, 以木製傢俬為主, 營造園林風。首先，來了一個刺身併盤，劍魚腩，呑拿魚，牡丹蝦，海膽等等...蝦 - 晶瑩光澤半透狀的蝦煞是迷人, 味道出奇地鮮甜, 肉質很有彈性, 膠質重, 蝦味在口腔中徘徊不散。海膽- 從未吃過如此柔潤甜美的海膽, 入口即溶, 鮮甜滋味停在口腔要細味一陣子, 有了一陣回甘香味。劍魚腩- 油潤光澤, 魚肉淺紅色帶半通透, 魚紋理較密, 入口爽甜, 肉質有緊緻彈性, 鮮味細緻, 魚油豐富。炸芝麻雞翼 今晚的NO.1 菜式, 炸得表皮香脆, 內裡的雞肉非常滑溜多汁, 剛剛好熟, 技巧好高超!燒鰻魚 入口軟綿鰻魚味香濃, 加上甜甜的鰻魚醬汁, 整個在我口裡融化。燒安格斯牛柳粒 外脆內嫩, 裡面呈粉紅色, 肉汁豐富牛味濃郁。總結對這晚的串

看到是一間外表看來幾別緻的日本料理店，已經留意這裡。「逸之燒」，原來是間串燒店。朋友閒聊聚腳之地，那吃串燒就最好，也乘機試試這裡，就在一個連天大雨的周四晚上，相約在此。看了餐牌，想試的項目相當多，肚子也餓，唯有要友人跟我，多吃一點了。店主說串燒爐是日本，燒起來一定有日本風味。先來的是腳軟骨串，吃起來有咬口，帶點爽勁，沒有配上燒汁，一樣討好，沒有燒得過火，嫩嫩的，朋友沒有花一點牙力已經可以品嚐過來。這條多春魚烤得香口，我的懶人吃法就是執著魚頭咬著魚身輕輕一拉，魚肉就連魚春一併湧進口內。汁燒鰻魚串，這裡的是汁醬去燒的，燒得乾身，看上去對辦的。吃起來果然不錯，蟃魚本身帶點泥腥味，但這裡燒得香，汁燒下得恰當，吃起來外脆香，內嫩又豐腴，火侯是剛好的，同聲讚好。吃了這味鰻魚，對這裡有更多一點信心，可以再吃多一點其他的東西。炸沖繩芝麻雞翼是這裡的推介之一，當然也不能不試。用粒粒芝麻沾上去炸，看上去炸得油光令立，也不錯。一客兩件，雞肉吃起來肉汁充盈，有雞肉的香甜，而油溫熱炸得香脆可口，有口感之餘也夠味。一致公認，是來這裡必點的項目。

讚 - 入到鋪唔多人,座位都算舒服, 入座後除了給茶還額外送了一小份支豆見到食評講到好似好好味, 一心黎想試燒蟹蓋, 所以散叫了一客滿心期待燒蟹蓋, 可怕唔係我杯茶....(自己試過曾經訂蟹整過蟹膏撈蟹肉,但呢個完全唔同味)...個人覺得蟹肉份量是不少,但食唔到蟹膏味, 只有一陣強勁的酒味...唔知餐廳轉左手定我唔好彩~店員每次上食物時只放低就走人, 全程冇人介紹過任何食物/ 食法...失望仲叫左D 食物冇影相, 因為食完蟹蓋已失望...蟹粥 - 不過不失....冇特別串燒 - 比蟹蓋好酒煮青口....一般住餐最好食係 燒餅~成餐2個人食,成為$4XX, 呢個價錢元朗黎講可有更好選擇.....UMMM....唔會再諗下次

元朗真係越黎越多好野食...唔需要出到去尖咀,CWB等等...咁岩今年相公生日要開工真係極少有...又唔知收得夜唔夜所以都係決定係元朗食穩陣D..知道LEE間野有燒蟹蓋好耐不如就襯生日食餐貴既~~打電話去訂位順便訂埋個皇帝蟹宴餐...去到先揀豚肉定牛肉做shabu shabu...一坐底就送上小食枝豆同叫左支蘋果酒等左一陣就送上我期待以久的燒蟹蓋待應送上時先簡單解譯一番, 內裏除左蟹膏仲有拆左出黎既蟹肉撈埋一齊...食落好鮮甜好香蟹膏味..只可惜..越食越鹹...但都還可以~差不多的時候就送上燒蟹腳, 待應會留番個爐比我地放D蟹腳就唔怕凍..但我地食得太快完全冇用過個爐...勁粗腳勁好味勁爽甜...真係一流!!!!!!!!!!!!!!其實食完唔知點解有D飽...可能D腳實在太好肉地...再送上shabu shabu..一人一份配料...有豆腐, 菜, 獅子狗, 菇等等..其實份量都幾多..仲有稻庭烏冬...我地最後揀左黑豚肉....味道唔錯但我太飽只係食左兩塊..最後烏冬仲食剩好多.待應話唔好嘥所以比我盒我地入左佢外帶..真係好~~因為我仲要留肚食LEE個蟹粥...點知臨尾香.....

一個人在家附近午餐，想吃日本菜，在街上走著，很隨意地推門進入這家餐廳。食客稀少，環境舒適寧靜。燈光有點昏暗，裝修很有日本居酒屋的風格。午餐選擇約有十款，我選了野菜炒牛肉定食。麵豉湯很滾燙，輕煙不停升起，同時內裡的麵豉隨高溫正在對流。麵豉湯很濃郁，很有鹹香味，材料有昆布和豆腐。野菜炒牛肉賣相極吸引，有各種不同的蔬菜，包括椰菜、紅蘿蔔絲、洋蔥絲、冬菇和金菇，顏色鮮豔豐富。而且，它完全符合我日常多菜少肉的飲食習慣。牛肉切得薄身，入口多汁，口感軟腍。日本珍珠米白飯軟熟而帶微甜。這頓美味的午餐，只需$46，經濟實惠！

幫朋友慶祝生日，預先幾日book定位，使用openrice網上訂位服務，簡單又易用想食皇帝全蟹宴，呢間真係好選擇，舖頭位置較偏僻，還好住開元朗不算難找，佢地有在訂位後打電話給我再確認，當日準時七點去到舖頭，告訴我已經訂位及皇帝蟹餐，就已經安排好一切。坐下就送上兩份日式沙律作前菜，作為整餐開胃菜頭陣。沙律差不多吃完，第一度燒蟹蓋很快就送上，上菜速度很有效率卻又不趕急，蟹蓋很大，蟹羔混合醬汁煮成，味道濃而不膩，我們密密口很快就清光整個蟹蓋，味道真係好正！吃完蟹蓋馬上就上第二度燒蟹腳，其實蟹腳已經預先煮熟，只要再將蟹腳燒香就可以食用，蟹腳很粗，肉很豐富，蟹腳很有鮮味，吃到停不了口，燒完一件又吃一件，殻有預先𠝹開方便食用，沾上付上的蟹汁來吃，實在滿足。再來是第三度蟹腳火鍋，有新鮮蔬菜、豆腐、大蔥，冬菇、金菇、獅子狗卷、烏冬⋯等等，所有火鍋料都很乾淨又新鮮，自己將所有配料放入煮，味道很天然能食出所有鮮味，蟹腳吸收了所有配菜味道又是另一種風味，其實吃完這火鍋已經飽到8-9成。火鍋吃完就到最後一度皇帝蟹粥，粥底很綿，有蟹香鮮味，雖然吃完火鍋已經很飽，但這個蟹粥的美味卻又不能放過，自己幾乎吃了大半鍋粥

雖然話$48元午餐有個麵豉湯同火炙鰻魚飯，但個飯只得6片薄切（打邊爐的鯇魚片都大片過佢厚過佢）。如果用碗內全部鰻魚去做壽司（爭鲜的大小），最多只可以做到3件！附近壽司店的長鰻魚壽司（$13），一件的鰻魚份量起碼做到3碗這樣的火炙鰻魚飯！如果個6 片火炙鰻薄切又香又多汁好好食的話，都冇咁嬲(嬲到唔記得影相)！但結果成餐好似只係食咗一碗鰻魚汁撈飯！食到我一肚火！對不起！雖然其他晚餐的食評好似講到好好咁，但這個「無料火炙鰻魚飯」真的令我好失望，不會再去試晚餐！希望店主可以將心比己，盡快改善。

新一年新開始，最喜歡食餐好來期求未來一年全年順利，開開心心。今年就選擇食個皇帝蟹宴嚟開年，一蟹四食一千蚊都唔洗，都幾抵食。自帶清酒一支，老板話由於我地叫依個蟹餐，所以免收開瓶費，感覺更加抵。首先嚟既係燒蟹膏，下面有個爐燒住保持熱力溫度，用匙羹筆起嚟食啖啖蟹膏，一啖清酒一啖蟹膏，令人食得津津有味，享受非常。第二味係燒蟹腳，都係用個爐燒住上枱，蟹腳份量好多，食落蟹肉新鮮好食，大大條好似食蟹棒，好滿足呀。第三味係蟹腳shabu shabu，內有為數不少既蟹腳加上蔬菜和稻庭烏冬，由於份量都幾多，所以都係食唔晒要打包。最後還有一套蟹粥，蟹粥上打了一個雞蛋，把雞蛋搞勻食落好鮮甜，最後還有大半窩要打包回家。依個蟹餐值得推薦，希望食完依個蟹餐後全年都有食神，總括嚟講好滿意依一餐。

不經不覺已經結婚一年，在家帶小朋友真是比工作還辛苦，但可以見證著小朋友的成長，也是很難得的經歷。我在面書看到逸之燒有$888的皇帝蟹套餐 （限星期一至四，星期五至日$999），一蟹四食，算是很便宜，自己買一隻蟹都要好幾百元了…R君也很喜歡吃蟹，我立即用Table Map訂坐，非常方便。店家貼心地安排了我們一家三口去VIP房，那就不怕蝦米腸大叫了…（汗）由於在Taple Map已經預訂了皇帝蟹宴四食，可以立即起菜。店家還送了玉乃光純米吟釀（$90/300mL）給我們，可惜R君不太喜歡喝酒，叫人家不用給太多…我還在餵人奶，也只能淺嚐…高興的日子是應該喝點酒，謝謝店家！燒蟹蓋膏先聲奪人，色香味俱存，蟹膏、蟹肉再加上熱力迫出來的蟹油，實在是齒頰留香！蝦米腸雖然只有八個多月，但也吃得津津有味呢！接著是燒蟹腳，我覺得份量都不少。店家說這隻皇帝蟹約重1.5公斤（3磅)。R君吃得很高興，他最喜歡吃蟹腳。蟹腳Shabu Shabu的份量比想像中多，蟹腳加上雙人份的蔬菜和稻庭烏冬…吃完火鍋已經很飽，但還有蟹粥…我請店家另上生蛋，因為蝦米腸只可吃全熟的東西。順帶一提，蝦米腸有朋友中了沙門氏菌，不停拉肚子，