逸之燒 (已結業)

今晚和男朋友周圍搵野食，經過呢間舖男朋友就比皇帝蟹宴呢四隻字勾引左啦，入到去店員親切有禮，笑容爆燈，環境清幽，播著日本音樂非常舒適，是日晚餐點了皇帝蟹宴四食，雞泡魚乾，磯煮鮑魚，串燒冬茹，虎蝦，第一次食沒有寄予厚望，但好意外出奇地好食，下次一定要再食，推介推介！！

朋友介紹的日式燒, 新餐廳, 出奇地每樣食物都好吃, 包括鳥冬, 各類燒, 我最愛汁燒月見免治雞肉棒及清酒蜆, 蜆肉很厚, 每隻蜆都有肉, 刺身亦新鮮及厚切, 其它推介有豚肉梅菜.

位於元朗的隱形美食店。。主食日本燒同火鍋。。 前點餐前跟待應說明不要太重味。。因為很怕串燒吃完會很口渴。。意外驚喜地美味而不重味。基本上所有串燒都很不錯。特讚，清酒蜆，蜆肉大大粒。而且清酒美味。火鍋也不錯。蟹殼特別，蟹肉亦多。美味，推介。。

和朋友試一試這家最近開業的日本餐廳，裝修新淨，甚具日式居酒屋風味，播著日本音樂，令人投入。餐牌印刷得簡潔精美，每一頁都用膠封套包好。食物主要是串燒和火鍋，串燒選擇非常豐富，而火鍋價錢亦合理。點了以下食物：燒鮑魚連殻奉上，用燒汁煮成深啡色，並預先切開四件，方便食客。原以為鮑魚本身是堅韌的食物，但入口感覺它如橡皮糖般軟腍，非常神奇。鮑魚殻還盛載著燒汁，浸著鮑魚，更感入味。 （我們推介它為必吃食物）蕃茄豚肉串豚肉切得薄如蟬翼，幾近透明，可清晰看見內裡的車厘茄。一入口，蕃茄汁在口腔內爆發，酸甜的茄汁沾滿了豚肉，喚醒每一個味蕾。燒牛舌有一種強烈的鹽燒味，牛舌爽滑軟腍，不太難咀嚼，充滿肉汁。燒天使蝦蝦殼呈淺淺的橙色，用筷子輕輕一挑，整條蝦肉已和殻分離，蝦肉雪白有油光，肉質彈牙嫰滑。燒日本蕃薯有四件紫色的日本蕃薯，可以連皮吃。味道甜美，有陣陣香氣。燒墨魚有六隻燒墨魚，乾身而爽脆，亦很彈牙。如用來送酒，感覺更佳。燒鰻魚呈長條型，有點特別。最難忘是它的皮，薄身而十分香脆，有一點像吃炸魚皮的感覺。有豐富的鰻魚肉汁，魚肉軟棉。 （我們推介它為必吃的食物）澳洲M6和牛火鍋我們期待的火鍋送來了。餐廳的枱經過特別

最近侄仔放暑假經常蔕他出外用餐。我十分喜歡日本嘢，無耐小朋友的腸胃未可食魚生，。Ichi Grill Shabu Shabu完全滿足我們所有要求，食物 yummy不在話下，既有Shabu shabu,　串燒，又有魚生。是次點了和牛ShabuShabu鍋，多款串燒，清酒蜆及desert. 和牛入口鬆軟，配菜新鮮，意外驚喜為杜庭烏冬（每鍋跟一客）口感烟硬，侄仔平時不願食嘢，竟然主動encore，侍應收爐後還說要再來一客，我們拒絕（因已預備走），他竟申手想取鄰桌的。清酒蜆好味之餘蜆的大小洽到好處。是次亦點了多款串燒，均為水準之作。個人口味特別喜歡蝦串和蒜串。最後試了柚子sorbet,賣相吸引,味道很好,炎炎夏日倍覺清新.,要讚一下餐廳的服務,殷勤有禮,加分加分.